当归的功效 这种药物帮你提高免疫力

当归是比较常见的药物，经常会被人们用来治疗疾病，它本身有很多的功效，可以抵抗我们身体中的细菌，还能够帮助女性朋友调节通经。当归的吃法有很多，每一种的效果都不同，不过食用当归的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍。

当归的功效

1、抗菌

当归是可以帮助我们清除身体中的细菌，一旦我们身体中出现了一些细菌，这个时候大家可以将归泡水或者是直接煎服，都可以直接消除炎症，并且能够帮助我们抑制身体中的病菌。比较常见的细菌有大肠杆菌、变形杆菌等。

2、美容

当归中含有的一些物质可以帮助我们抵抗身体中的过氧化，当归中含有的物质可以有效的清除已经产生的自由基。这样就可以帮助我们抑制身体中的氧化成分，减少体内自由基的生成。能够帮助我们减缓自由基对于身体组织的损伤。

3、润肠通便

当归本身具有非常好的滋补效果，食用当归之后可以帮助润肠道，这样能够有效促进排便和排毒，如果在生活中我们因为血虚而引起的便秘，那么吃当归可以有效的缓解效果，特别是女性产后便秘、老年型便秘，改善效果很不错。

4、提高免疫力

当归内所含有的阿魏酸钠和多糖，这两个物质在进入身体之后。可以给体内的吞噬细胞系统带来明显的刺激，并且可以调节和修复身体的免疫系统。对于健康的人群而言，食用当归的话还可以促进淋巴细胞的转换，让身体变得更加的健康。

5、调理痛经

当归是一个特别适合用于治疗妇科疾病的中药材，当归在我们体内可以起到一个双向调节的作用。不仅可以补益气血，还可以起到治疗痛经的效果。女性在经期的时候有出现痛经的话可以食用当归泡水来缓解，日常有出现便秘和体质虚寒的现象，同样的也可以用当归来泡水喝缓解。

6、促进血液循环

当归内含有很丰富的有机酸和维生素，这些营养元素在进入我们身体之后可以有效的帮助血管进行扩张。提高体内血液循环的速度，并且可以有效降低血管的阻力，对于血管的健康是非常有好处的。

当归的吃法

一、归参猪心汤

材料：猪心1个、当归15克、党参20克(或人参10克)。

做法：将党参、当归洗净入水中煮30分钟后，去药渣再加入适量清水放入猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。

用法：吃猪心喝汤。

功效：本方有益气、养血、补血之功效。适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经衰弱等症。

二、归参炖母鸡

材料：当归15克，党参15克，母鸡1只(约1500克)，葱、生姜、料酒、食盐各适量。

做法：将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净，将当归、党参放入鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加入葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，直到鸡肉烂即成。

用法：食用时，可分餐吃肉，喝汤。

功效：党参当归炖鸡能够补血壮体。适用于肝脾血虚之慢性肝炎和各种贫血。

上文已经为大家介绍了当归的功效，我们现在对当归应该有了一些了解，它是一种很常见的药物，能够帮助我们缓解痛经的情况，还可以促进血液的循环，并且可以预防多种疾病的出现，不过我们要知道它的禁忌是什么。

当归的功效 这种药物能为身体补血

当归是一种比较名贵的中药，可以帮助我们滋养身体，它能够为我们的身体带来很多的功效，帮助人体预防癌症的出现。生活中关于当归的吃法其实是有很多的，每一种的效果其实都不一样，不过我们应该知道食用当归是有一些禁忌的，下面会有详细的介绍。

当归的功效

1、补血养血

当归可以帮助我们补血，也被人们当做补血第一药，如果在平时那我们因为心肝血虚证出现了面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩等症状。那么这个时候可以用当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，食用之后可以缓解症状。

2、润肠通便

其实当归可以帮助我们润肠通便，在中医方面来讲精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。食用当归可以缓解这样症状，当归可以与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;它还可以和防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。

3、调经活血

生活中适当的吃一点当归可以帮助我们调经活血，既可通经调经，还可以缓解头痛，比较适合女性使用，特别适合月经不调、痛经等症状，被古人称为“妇科圣药”。一旦出现了痛经的情况，这个时候可以将当归与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，能够缓解痛经。

4、对子宫平滑肌的作用

当归挥发油对离体子宫均有抑制作用，使节律性收缩呈弛缓状态，并对抗子宫收缩。

5、抗癌作用

当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。

6、抗老防老

当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。

7、防治冻疮

中医认为冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤而致。因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共济养血活血、温阳散寒之效。

8、免疫作用

当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

当归的做法

当归生姜羊肉汤

大补气血

这是医圣张仲景在《金匮要略》里面推荐的一个方子，这是补气血经典也是效果确切的汤品，除了补血，还能强筋除痹，大家也可以根据自身气血情况进行调整，若是气不足可以加党参和黄芪，若是血不足则可以多放一些肉桂和熟地。

食材：当归30克，生姜60克，羊肉500克，葱30克，黄酒50毫升，盐15克。

做法：将羊肉切块焯水备用;当归清水洗净，葱姜切片备用。羊肉、葱、黄酒、当归同放砂煲内，加水至盖过材料，武火煮沸后，改用文火煲一个半小时左右，放盐、米酒调味后即可食用。

功效：当归生姜羊肉汤出自《金匮要略》，中医认为，此汤补血调血、散寒开胃、益气健脾功效，对产后血虚腹疼、头晕目眩、寒凝气滞，月经不调、食欲不振也有辅助疗效。冬天腿脚不灵、关节疼痛的朋友，常喝这碗汤，也大有补益。

上文已经为大家介绍了当归的功效，我们现在对当归应该有了一些了解，喜欢吃当归的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种药物了。

当归的功效 这种药物帮你改善冻疮

当归是比较珍贵的一种中药，大家在很多药物中都会看到它的身影，要知道当归本身具有很多对身体比较好的功效，它能够生血补血，还可以预防预防癌症，关于当归的吃法有很多，功效都是不同的，我们知道吃当归的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

当归的功效

1、补血养血

当归味甘而重，能够起到补血的效果，为补血第一药，在生活中人们因为心肝血虚证引起的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华等症状。这个时候可以将当归与熟地、白芍、川芎配伍，做成“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。

2、润肠通便

在中医方面来说精血同源，所以说血虚者津液也不足，很有可能会对熬制肠液亏乏易致大便秘结。当归能够起到润肠通便，在平时它常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;还可以与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散。

3、调经活血

当归能够行血，既可通经调经，又能活络止痛的功效，它是一种比较适合女性使用的药物，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等症状，也被人们称为“妇科圣药”。女性朋友可以与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，能够预防痛经的症状。

4、对子宫平滑肌的作用

当归挥发油对离体子宫均有抑制作用，使节律性收缩呈弛缓状态，并对抗子宫收缩。

5、抗癌作用

当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归，以扶正抗癌。

6、抗老防老

当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响，用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。

7、防治冻疮

中医认为冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤而致。因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共济养血活血、温阳散寒之效。

8、免疫作用

当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用。当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用。

当归的吃法

上文已经为大家介绍了当归的功效，我们现在对当归应该有了一些了解，它是常见的中药，能够有效的改善身体不适的症状，还可以滋补我们的身体，生活中如果人们有上述的症状出现，可以适当的吃一点当归，不过要知道吃当归的禁忌。

当归的功效 吃当归有哪些好处

当归是我们所熟知的一种中草药，那么当归的功效哪些呢?它可以有哪些用途呢?有些人适合吃当归，但有些人是不适合吃当归的，那么什么人适合吃当归呢?当归怎么吃?下面就让小编带大家了解一下吧。

当归的功效

1、养血和血

本品既能养血，又能和血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也，适用于血虚引起的各利。证候。

2、补血调经

用于心肝血虚，症见月经不调，量多色淡，体弱者，可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用。

3、活血止痛

用于跌打损伤、痈疽疮疡、经产血滞腹痛及风湿痹痛等证，常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。

4、润肠通便

用于血虚肠燥便秘，常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。

什么人适合吃当归

1、月经不调的女性

女人以血为本。当归的作用能够补血、活血、调经,对于医治月经不调、经闭痛经的医治作用显着,适宜于月经不调的女人服用。

2、血虚人群

当归的补血作用强,适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群。

3、血虚便秘者

当归可以通过补血来润肠通便,年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用。

4、心脑血管病患者

当归能够维护心脑血管、扩张冠状动脉。有添加冠脉血流量及降低血脂的作用,关于有心脑血管疾病的人群较为适合。

5、肿瘤化疗人群

当归不仅有抗癌的作用,并且可以减轻化疗的副作用,较适宜于此类人群服用。

当归怎么吃

当归生姜羊肉汤

配料：当归30克，生姜30克，羊肉500克。

做法：直接将材料洗净切好后，放入砂锅内，大火煮沸后，小火炖一个半小时至羊肉熟烂即可。

功效：养血温中，调经止痛。适用于血虚有寒，腹部冷痛，妇女产后虚寒腹痛或虚寒性痛经等病证。

当归煮蛋

配料：当归、鸡蛋。

做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归和水一起煎煮。

功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。

当归乳鸽汤

食材：主料鸽子一只

做法：鸽子洗净。放入滚水里边，加点料酒。放入葱姜和枸杞，红枣小火炖2小时。用筷子刺几下，比较简单熟烂。不需要鸽子是完好形状的提前切开更好!小火炖20分钟，终再放入枸杞，先放养分简单丢掉。终放调料：盐，鸡精调味即可。

功效：适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。

当归黄芪补血汤

食材：当归15g，黄芪10g，很早15g，鹌鹑蛋4颗。

做法：红枣切开去核，当归、黄芪泡发，鹌鹑蛋放在锅中煮熟。鹌鹑蛋冷却之后去壳，把除蛋之外的所有材料一起放在锅中，加适量水，大火烧开，转小火煮10分钟之后加入鹌鹑蛋，继续煮10分钟，熄火焖10分钟。即可食用。

功效：补血补气，利尿排毒，排脓敛疮等。

总结：通过上文小编的介绍，相信大家对当归的功效有哪些也有了一定的了解了，当归有养血和血、补血调经、活血止痛、润肠通便等作用。它的制作方法小编在上文中也有介绍到。但并不是所有人都能食用当归的哦。希望小编的介绍对大家能有帮助。

当归的功效与作用有哪些

作为一味疗效显著的功效，当归不仅收到了中国人民的喜爱，也收到了全世界人民的追捧，也因此成了日常生活中较为常见的重要食材，下面就让我们一起了解下当归有哪些功效和作用能对我们的健康起到保护作用呢？ 当归

当归的功效与作用有哪些

当归的功效

首先我们要了解下　当归的主要功效，我们都知道当归对补血很有疗效，对缓解痛经，改善便秘很有一套。也正以为当归可以活血，所以对于因虚寒体质引起的受凉风湿等情况，都可以用当归进补。还有，对于面色虚黄的人群也不妨用当归一试哦，当归可以让你的脸重新红润，让你更加自信出挑。

当归的作用

1、当归补气，所以当归能够抵抗缺氧带来的伤害

2、当归能够增强人体免疫功能，可以起到防癌抗癌的作用

3、当归益气补血有美容的功效，可以让肌肤换发新活力

4、当归有活血的功能，缓解痛经症状

5、当归能够抑制细菌生成，也能防止血动脉硬化，很适合老年人的保养哦

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