生板栗好还是熟板栗好 板栗生吃有哪些好处
板栗，味道香甜可口，在板栗果仁中含有丰富的淀粉、多种维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，适量的食用一些板栗可以起到补充营养的作用。板栗生吃和熟吃都是可以的，一般人们在吃板栗是时候，可以根据自己的喜好选择生吃或熟吃。具体知识介绍如下！
生板栗好还是熟板栗好？
板栗是壳斗科植物栗的种仁，既可以生吃也可以熟吃，一般来说生吃的口感比较脆嫩多汁，对于人体来说具有活血止血的作用，但是并不容易被消化吸收。
而煮熟之后再吃的话则会更容易被消化吸收一些，而且口感比较软糯清香，对于人体来说具有健脾养胃、补脾止泻的作用，建议可以根据个人的口味爱好以及需求来进行选择。
板栗生吃有哪些好处？
1、预防疾病：板栗中富含的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
2、强筋健骨：生吃板栗具有健脾益胃，强筋健骨的功效，可以缓解腰腿无力。
3、活血止血：生吃板栗能活血止血，对吐血、便血有一定的缓解治疗作用。
栗子怎么做好吃？
1、板栗炖排骨
首先就是将排骨洗干净了，然后是在锅里面焯水捞出来，备用。将板栗剥去皮，洗干净了，备用，将葱、姜都切成片，然后是将蒜去皮拍破了。在锅里面倒入适量的油，将排骨倒入进行翻炒，然后是加入清水，烧开了，将火改为中火，炖大约30分钟。然后是加入板栗，倒入盐、生抽，搅拌均匀了，接着炖大约20分钟，就可以出锅食用了。
2、板栗烧牛腩
首先是将牛腩洗干净了，然后是将板栗去皮，在锅里面倒入适量的油，同时放入香料和姜，进行翻炒。之后加入牛腩，进行翻炒，同时加入料酒、糖、老抽、生抽。加入足量的水，用大火烧开了，然后用小火炖大约2个小时，然后再放入生板栗炖上20分钟就可以了。
板栗不能和什么一起吃？
1、富含饱和脂肪酸的食物
板栗能量高、碳水化合物含量高，脂肪含量也很高，板栗的脂肪成分中大一部分是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障，有为大脑提供营养成分的作用，可以促进大脑发育，属于优质脂肪，如果和饱和脂肪酸一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养价值降低。
生活中常见富含饱和脂肪酸的食物有：奶茶、猪油、奶油、动物肝脏、椰子油、可可油、油炸食品等。
2、富含鞣酸的食物
板栗中含有丰富的蛋白质，食用板栗可以为身体获取蛋白质和其他能量，如果和富含鞣酸的食物一起食用会再胃中相互反应，生成不好消化的络合物，降低蛋白质的吸收，同时增加消化难度。
生活中常见富含鞣酸的食物有：香椿、葡萄、李子、竹笋、石榴、山楂、黑布林、生无花果等。
3、富含果胶的食物
板栗营养丰富，含有大量的碳水化合物，食用板栗可以促进消化腺产生大量的消化液，使胃中大量的胃酸蓄积，而大量的果胶会和大量的胃酸反应，生成一些不好消化的成分，加重消化负担。
生活中常见富含果胶的食物有：大枣、无花果、秋葵、芋头、海带、桑葚、莲藕等。
总结：板栗的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处。
生板栗怎么去皮和壳，板栗切两刀隔水蒸焖很好剥(3个方法有视频)
板栗是很好吃的，但是如果自己要在家里做的话，将生板栗的皮壳去掉，可是不太容易，但是大家不必苦恼，这里就教大家生板栗怎么去皮和壳，有三个方法，而且有详细的步骤，大家是可以简单方便的将板栗去皮的。
生板栗怎么去皮和壳的步骤
上面就是生板栗去皮去壳的视频了，大家是可以先看视频，是有三个方法的，大家是可以选择自己合适的方法来去皮的，下面就有三种方法的详细讲解以及步骤，板栗切两刀隔水蒸焖很好剥。
方法一
1、大家首先是要将板栗放入清水中清洗，洗干净之后，就可以将水分沥干了。
2、然后就可以用刀，在栗子比较粗糙的一面上吗，切上两刀，在切的时候，大家最好注意安全，同时不要将板栗的肉给切到了。
3、大家将改刀好的栗子放入蒸锅中，然后就可以开大火，将水烧开，隔水蒸板栗，然后等到水开之后，我们就可以将盖子盖上，然后就可以焖煮3分钟的时间。
4、等时间到了，就可以将栗子放进冷水中过凉，此时我们就可以剥栗子的皮了，是很容易剥掉的，不用花大家太长的时间的。
方法二
1、大家首先是要将板栗放入清水中清洗，洗干净之后，就可以将水分沥干了。
2、然后就可以用刀，在栗子比较粗糙的一面上吗，切上两刀，在切的时候，大家最好注意安全，同时不要将板栗的肉给切到了。
3、大家在锅中加入清水，然后就可以开大火，让水烧开，之后，就可以关火了，然后就可以将已经用刀切好的栗子倒进去了。
4、然后盖上盖子焖3分钟的时间就可以了，然后就可以将栗子捞出，然后用在冷水中过凉，此时就可以剥皮了。
方法三
1、大家将洗干净的栗子放到太阳下面暴晒，时间为2到3天的样子。
2、将栗子晒到全部变黑就可以。
3、我们用手轻轻的一捏，就可以将板栗很好的剥开。
以上就是生板栗怎么去皮和壳的步骤详解了，大家是可以选择自己合适的方式，如果选择前面2种的话，在用刀的时候是注意安全的，在剥好板栗之后，板栗怎么做才好吃简单，大家可以试试下面这些做法。
生板栗怎么去皮最快 生板栗快速去皮方法
每年秋天生板栗就会大量上市，这是很多人都喜欢购买生板栗回家食用，但板栗好吃去皮难却是人们遇到的最大难题，那么生板栗怎样才能快速去掉外长的表皮呢？今天小编就为大家介绍几个小窍门，能让大家知道生板栗怎么去皮最快。
生板栗怎么去皮最快
1、购买回来的生板栗直接去皮是比较困难的，最好对它进行初步加工，然后再去拼就会比较轻松，最简单的区别方法就是把生板栗用清水洗净以后用剪刀在板栗壳上剪一个十字的口，然后把板栗放入锅中，再加入适量清水加热煮开后再煮5分钟左右取出，趁热把板栗的外壳去掉就能得到的完整的板栗果肉。
2、生板栗在去皮时还可以借助家中的微波炉进行适当处理，在去皮以前可以准备一个可以放在微波炉中加热的盘子，然后用刀在板栗表面切一个小口，直接把它放到盘子中，再放到微波炉中，加热三个5分钟，这时它的外壳会遇热自动裂开，取出以后用手轻轻一剥就能把果皮去掉。
生板栗快速去皮方法
1、生板栗去皮有一个快速而简单的方法，就是在没生产历史直接上出售生产力的商贩，把生板栗放入到他们专用的去皮工具中，对生产板栗进行加工，等加工完整以后生板要栗的外壳就能基本去掉，但会有少量残留，再用清水浸泡几小时，然后把它表面的残留物去掉就可以。
2、生板栗去皮时还可以用盐水浸泡，在去皮以前应该先把它用清水洗净，然后用刀切一个小口，再准备一锅开水，加入适量食用盐，等食盐化开以后，把生板栗直接放到盐水中浸泡，10分钟左右板栗的外壳就能变得松散，这时再把它取出用手轻轻剥就能把果皮去除。
生板栗怎么去皮最快 生栗子怎么剥壳快
每年生板栗大量上市，是人们都喜欢购买或食用，但是生板栗外层都有一层硬壳，人们想吃新鲜析栗必须把它去除。这时应该怎么办呢？生板栗怎样才能快速去皮呢？下面我会把栗子去皮的方法技巧写出来，告诉大家栗子怎么去皮最快。
生板栗怎么去皮最快
1、热水浸泡法
生板栗用热水浸泡以后去皮特别快，具体做法是把生板栗用清水冲洗干净，放到干净的盆中，然后加入少量食用盐，在炉子上烧一壶滚开的开水，直接浇在盆中的生板栗上，上面再盖一个盆，焖五分钟，然后取出板栗，轻轻一剥它的果皮就能去掉。
2、盐水煮制法
生板栗放在盐水中煮一会去皮特别快，在生板栗入锅以前，要用清水把它洗净，并用剪刀，在每个板栗表面都剪一个十字口，在锅中放少量食用盐，加入清水加热，烧开以后把生板栗入锅煮制，五分钟以后关火取出板栗以后它的外壳就能轻松去除。
生栗子怎么剥壳快
1、搅拌法
生栗子的通过搅拌以后，能快速剥掉外壳，具体做法是把生栗子用清水冲洗干净，去掉表面的水分以后，再用水果刀把它从中间一分为二，然后放在盆中，加入适量的开水浸泡，在浸泡的过程中，可以用筷子来回不断搅拌，这时栗子皮与里面的果肉就能自动分离。
2、冷冻法
生栗子通过冷冻以后，还能快速剥掉外壳，具体做法是把生栗子放在保鲜袋中，直接入冰箱的冷冻室保存，24小时以后取出，把它放在热水中，这时生栗子的壳预热以后就会膨胀，会与里面的果肉自然分离，这时取出剥壳特别轻松，而且得到的栗子肉也会特别完整。
生板栗剥皮怎么剥 怎样快速剥生板栗的皮
现在的市场上经常能看到生栗子在出售，喜欢吃栗子的人就会购买这些生栗子，但在回家吃的时候却感觉栗子皮特别难去，这时应该怎么办呢？怎样才能快速剥掉生板栗的皮呢？今天小编就为大家支几招，能让大家快速把生板栗的皮去掉。
生板栗剥皮怎么剥
1、生板栗剥皮可以借助专用工具，现在淘宝上卖的有专门的小工具，人们购买一个那样的小工具，把购买回来的生板栗直接放在小工具中间，然后向中间用力就能把生板栗的壳切开，然后再用手把它的外壳剥掉就可以。
2、生板栗去壳还可以让出售板栗的商家用他们的专用工具把生板栗的壳去掉，他们的工具比较大，而且去皮比较快，只要把生板栗放在工具中接通电源，生板栗就会在里面不断滚动等机器工作结束以后就能得到的去皮以后的生板栗。
怎样快速剥生板栗的皮
1、热水浸泡
想快速剥掉生板栗的皮，可以把它放在热水中浸泡，在浸泡的时候，一定要准备一个耐热的容器，把生板栗放在里面，然后在壶中烧适量的沸水直接浇在生板栗上，要让热水把生板栗浸没，并把容器盖好，过五六分钟以后把生板栗取出，这时再用刀把它切开就能把板栗皮轻松去掉。
2、冰箱冷冻
生板栗可以在洗净以后先放在锅中加清水煮，煮开以后再煮10分钟左右，取出以后降温，把它放在冰箱的冷冻室中保存五六个小时以后取出，这时再用刀把它的外壳花开，轻松把他的外壳剥掉，可得到里面完整的板栗肉。
今天为大家介绍了升百利波皮怎么拨也为大家介绍了一些小窍门，能让大家快速把生板栗的皮剥掉，平时喜欢吃板栗的人可以用心学一学，可以把这些小窍门应用在自己平时的生活中。
