咖喱虾怎么做才好吃
食材
- 咖喱虾 500克
第一步准备食材都有 鲜虾、胡萝卜、咖喱膏、盐、白酒、土豆、洋葱：酸奶
第二步 清洗鲜虾，用剪刀剪去虾须、挑去虾线，加入适量盐、白酒、胡椒粉腌制半小时
胡萝卜土豆洋葱分别切块，放一大勺油锅里，油热后将洋葱下锅煸炒，等洋葱爆香后，把胡萝卜土豆一起下锅煸炒，加入少许盐，加入开水没过蔬菜煮10分钟。锅里放加入适量的咖喱膏，然后转小火慢炖，等到土豆和胡萝卜炖软、汤汁变少，加入量酸奶，接着再炖一会 鲜虾放入锅中，翻炒均匀，鲜虾变金黄色即可出锅
红烧茄子怎么做好吃呢
红烧茄子是一道很常见的家常菜，现在我们就一起来了解一下红烧茄子怎么做好吃吧，红烧茄子可是一道很不错的菜。
红烧茄子怎么做好吃
红烧茄子可以是一道特别开胃的一道菜，口感很不错，光红烧茄子的汁液就特别的好吃了，特别是在冬天的时候，吃一个红烧茄子，你可能会多添一碗饭。1.红烧茄子的材料
茄子一个，油、盐、蒜、葱、姜、酱油、陈醋、料酒量、糖、水淀粉。2.红烧茄子的做法
1）先把材料都准备好，然后再取生抽，陈醋、料酒一勺，半勺糖，再加上适量的盐调成碗汁备用。2）把茄子切清洗干净，然后再切成成滚分块，再加入淡盐水呆浸泡上二十分钟备用，等茄子泡好了以后再捞出来，沥干水份。
3）把油锅烧开，再把处理好的茄子炸，一直到茄子变软以后再捞出来，然后再把油再烧热，然后再把刚才的茄子再倒进去再炸一次，再取出茄子。
4）这时候再把油倒出来，只留一点点油，再把放葱姜蒜炒香。然后再把调好的调味汁倒进去大火烧开，然后再把茄子放回锅中快速翻炒，直炒到汤汁变少了就可以出锅了。
冰红茶怎么做好吃 冰红茶的做法教程
夏天天气炎热，冰红茶是人们最喜欢的饮料，但是购买外面的瓶装饮料，总感觉喝起来不过瘾，就想自己在家中制作一些。那么冰红茶应该怎么做呢？其实冰红茶的做法很简单，一会我把它的做法步骤写出来，大家看过以后就能学会。
冰红茶的做法 冰红茶怎么做
制作冰红茶的材料
平时制作冰红茶时，需要准备红茶一包，柠檬半个，蜂蜜适量，再准备适量的清水和一个玻璃水壶。
制作冰红茶的步骤
1、把准备好的红茶包放入到茶杯中，加入两百五十毫升的开水，过三十秒把茶包从水中取出，把泡出的茶汤降温，然后放入到冰格中，入冰箱冷冻，制成冰块。
2、把柠檬的表面洒一些食用盐，然后用手使劲揉搓，去掉它果皮上的腊质，再用清水把它冲洗干净，切成片状备用。
3、把冻好的冰块取出来，放入到玻璃壶中，然后再加入几片切好的柠檬片，把茶杯放入到容器中，冲入开水，然后把泡好的茶汤快速的倒入到放有冰块的玻璃壶中。
4、等壶中的水降温以后把准备好的蜂蜜放入进去，调匀，等它完全凉透以后放入冰箱进行冷藏，想喝的时候取出饮用，清凉爽口，香味十足，特别的解渴降温。
冬瓜的吃法 冬瓜怎么做好吃
冬瓜是一种对人体有着很好保健作用的瓜类蔬菜，经常食用冬瓜对我们人体好处很多，那么冬瓜怎么吃呢？下面为大家介绍冬瓜的吃法。
冬瓜的吃法
1.冬瓜草鱼汤
冬瓜500克，草鱼(以鱼尾为好)250克。先将草鱼去肠肚，洗净，油煎至金黄色，再与冬瓜一起，加入适量清水，炖约3～4个小时，最后放少许盐调味。
2.红烧冬瓜
冬瓜去皮，切成４-５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐锅烧油将冬瓜小心煎香；将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就可以出锅了。
3.蒜蓉冬瓜
准备食材。冬瓜一块、红辣椒适量、蒜适量。将冬瓜去皮去瓤再切成片，红辣椒切段，蒜切末备用。锅中倒入适量的食用油，油热后放入红辣椒和蒜末煸炒出香味。将冬瓜放入锅中翻炒均匀。大概两三分钟后，放入少许盐和鸡精调味。然后倒入少许水淀粉，出锅前再淋几滴香油即可。
4.虎皮冬瓜
冬瓜500克猪肉末50克小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块；净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即成。
5.海米炒冬瓜
准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以后切成片儿吧，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油。在炒锅中放食用油加热以后，放入花椒，炸出香气，把花椒取出，不要再放入葱姜快速翻炒，随后把冬瓜片入锅，煸炒2到3分钟，加少量清水，放入泡好的海米再一起炒二到三分钟，炒好以后放鸡精提味，调味以后可以直接出锅。
相信大家看完上文的介绍后，对冬瓜的吃法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
山药百合粥的材料 山药百合粥怎么做好吃
山药百合粥能补脾健胃也能滋阴润肺能为人体补充多种有益的营养成分，而且做好以后的山药百合粥味道甘甜口感细嫩，特别好吃，只是有些人不知道做这种粥需要哪些材料，也不知道它怎么做最好吃，今天小编就为大家具体介绍一下。
材料
山药百合粥在制作时需要的材料很简单也很常见，它需要山药三百克，百分五十克，糯米七十克，薏米三十克，另外还需要准备红枣十个左右，最后准备适量的清水。
山药百合粥做法
1、山药去皮
想让做好的山药百合粥特别好吃，在制作时要把山药用清水洗净并削掉外皮，里面的白色肉质再用清水洗一下，然后切成块状，与其他食材一起煮粥。因为山药外表有种苦涩味，如果不去掉会影响粥的口感。
2、薏米要浸泡
薏米是制作山药百合粥的重要食材，它在入锅煮粥以前必须要用清水浸泡一段时间，时间应该掌握在三小时左右，这样能让薏米吸水膨胀，而且能让它入锅煮制时能在短时间内熟透，可以其他食材一起入锅一起煮熟。
3、红枣要切块
在煮山药百合粥时想让做好的粥口感好，必须把红枣洗净以后切成块状，并把枣核去掉这样在煮粥的过程中，枣的营养成分能更好的析出到水中，能让煮好的山药百合粥具有淡淡的枣香，而且味道也比较甘甜，吃来口感特别好。
4、粥的出锅时间
很多人感觉自己煮的山药百合粥口感不好，与粥的出锅时间也有很大的关系，平时煮粥时不能在关火以后马上把粥出锅，而是要把粥在锅中焖制半小时左右，让锅内的高温把食材进一步蒸煮，这样能让粥的口感更细滑爽糯，吃起来更爽口。
