孕妇可以吃空心菜吗
空心菜，一般指蕹菜，为茄目旋花科植物。除可供蔬菜食用外，还可作为药用。内服可解饮食中毒，外敷可治骨折、腹水及无名肿毒。其富含胡萝卜素、维生素、钾、磷等多种营养物质，能起到增强体质、促进消化、提高抵抗力等效果。那么，孕妇可以吃空心菜吗？接下来就为大家解答这个问题。
孕妇可以吃空心菜吗
一般情况下，孕妇是可以吃空心菜的，但一定要适量。因为空心菜中含有丰富的膳食纤维和多种维生素，可促进孕妇胃肠蠕动，缓解孕妇便秘的现象。同时，因空心菜中含有丰富的粗纤维，且这种粗纤维是由纤维素、木质素和果胶等成分组成，孕妇吃了可促进身体排毒，减轻身体水肿的现象。但需注意，孕妇不可过多食用，因为空心菜性寒凉，食用过多容易引起腹泻，而且其含有较多的草酸，食用过多易引起体内钙吸收减少。因此，建议孕妇应适量食用空心菜。
知识拓展：空心菜的功效与作用
1、降脂减肥
因为空心菜中含有的烟酸、维生素C等物质，能降低胆固醇、甘油三酯，可起到很好的降脂减肥的效果。此外，空心菜中含有的叶绿素，还可洁齿防龋、除口臭等。
2、预防癌症
因为空心菜是碱性食物，且含有钾、氯等调节水液平衡的元素。适当食用可起到降低肠道酸度，预防肠道内菌群失调的作用，进而可起到很好的预防癌症的作用。
3、消炎抗菌
因为空心菜中的粗纤维素的含量较丰富，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。且空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可起到预防感染的效果。
以上就是关于孕妇可以吃空心菜吗的介绍。但需注意，空心菜性寒凉，对于体质虚弱、大便溏泄、脾胃虚寒、血压偏低的患者来说应禁用。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
咳嗽可以吃空心菜不
咳嗽一般是可以吃空心菜的，空心菜富含有胡萝卜素和维生素C等营养物质，并且里面的木质素和果胶还有清热解毒的功效，咳嗽期间是适当地食用的，具体如下：
空心菜含有胡萝卜素和维生素C，这两种营养元素能够使人增强体质，咳嗽期间，机体免疫力低下，适当食用空心菜可以帮助及时补充人体所需的营养成分，提高免疫能力。
空心菜如果按照清单的方式进行烹饪，好吃不上火，有清热解毒的功效。空心菜中的果胶能有效排除身体毒素，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，有杀菌消炎的功效。
部分咳嗽的患者人群可能存在便秘、腹泻等胃肠道反应，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，增进肠道蠕动，适当食用，能够有效防治和缓解胃肠道反应。
如果出现咳嗽的症状，饮食上要以清淡易消化为主，平时注意多饮水，注意休息，并且需要配合医生的建议采取对症治疗，一般症状可以得到很快的缓解。
空心菜不能和什么一起吃 这样的搭配太可怕
每当空心菜上市的时候，很多人都喜欢买来跟蒜头一起炒着吃，别以为空心菜可以随意吃，吃它的时候也有一些禁忌的搭配!吃空心菜对于我们的身体是很好的，它的做法有很多，如果你对于空心菜还不是很了解，那么就请看下面的文章介绍吧!
空心菜不能和什么一起吃
1、空心菜不能和牛奶一起吃
吃空心菜的时候建议不要搭配牛奶，虽然说牛奶以及空心菜都是营养十分丰富的，但是当它们相遇的时候，会产生一些人体吸收不了的物质。牛奶里面的钙含量高，而空心菜有大量的草酸，这两种成分相遇了之后就会形成草酸钙，是结石的主要成分。
2、空心菜不能和寒性食物一起吃
空心菜本身就是属于寒性的食物，因此吃空心菜之后，就不建议再吃其他的寒性食物了。假如吃寒性的东西吃的太多，我们体内也可能会有大量的寒气堆积，造成身体不舒服的问题。有一些人本身就是寒性的体质，这样的情况下更加应该注意了。
3、空心菜不能和虾一起吃
吃空心菜的时候有一些人会放少量的虾米在里面，这样搭配似乎味道还不错，但是其实是有问题的。因为空心菜里面的草酸以及鞣酸比较多，而虾米又有钙和磷成分，这些物质混合在一起之后，就会造成草酸钙结合，还可能会让人头晕。
空心菜的功效和作用
清热解毒
空心菜含有丰富的粗纤维，以及纤维素、木质素和果胶等。而果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等。
通便防癌
空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，防治便秘，减少肠道癌变率。富含钾、氯等刁杰水液酸碱平衡的元素，使用后可以调节肠道的酸度，预防肠道菌群失调，对于防肠道癌变有积极的作用。
增强体质
空心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素C含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。
降低血糖
紫色的空心菜含有部分胰岛素，而这物质可以增强机体降低血糖的能力，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
降低血压
空心菜中含有烟酸、维生素C等有减低胆固醇、甘油三酯的作用，能调节血液中胆固醇食和甘油三脂的含量，能降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
降脂减肥
空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。
美容佳品
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
通便解毒
它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
空心菜怎么吃
空心菜炒泡豇豆
材料
空心菜，泡豇豆，烂肉，味精，油。
做法
1、把空心菜去掉叶子，只要杆儿。
2、豇豆和空心菜杆儿切成粒。空心菜和泡豇豆的比例5：2。
3、油7成热时倒入烂肉炒熟(油稍微多一点)，接着倒入准备好的粒翻炒几下就行了。空心菜很容易熟的，泡菜不能炒久了，久了就会酸。
4、后把火关掉，如果喜欢吃口味比较重一点的可以加味精。记得在关火之后再加，否则对人的身体是有害处的。
味精为一种比较常见的调味料，很多人的家里都有，也有一些人是比较习惯用鸡精的，其实它们的效果都是一样的。
主要就是用来调味，让菜的味道吃起来更香。但是毕竟是人工合成的东西，所以如果可以避免的话，大家还是少吃为妙。
沙茶羊肉空心菜
材料
羊肉片150公克，空心菜100公克，姜丝少许，辣椒丝少许，蒜末1/2茶匙，盐1/2茶匙，沙茶酱2茶匙，酱油1茶匙，太白粉1茶匙，沙茶酱1茶匙。
做法
1.将羊肉片加入所有腌料、抓匀，备用。
2.空心菜洗净沥干、切段，备用。
3.热锅，加入适量沙拉油，放入作法1的羊肉片，以大火快炒至肉色反白后盛出，备用。
4.同作法3原锅，放入姜丝、辣椒丝、蒜末爆香，再放入作法2的空心菜段，以大火快炒约30秒，续加入作法3的羊肉片及所有调味料，快炒均匀即可。
总结：空心菜不能搭配什么食物吃，现在你应该很清楚了吧!其实，空心菜虽然看起来好像很百搭，但是真正在吃的时候，大家还是应该要留意禁忌搭配哦!建议尝试一下沙茶羊肉空心菜的做法，味道非常好，爱吃空心菜的人不要错过哦!
空心菜叶子能吃吗 空心菜的叶子怎么做好吃
空心菜平时大家肯定经常吃，但是一些人在吃空心菜时，总是喜欢把空心菜的叶子去掉在，这种做法十分浪费。那么空心菜的叶子能不能吃呢？如果能空心菜的叶子怎么做才好吃呢？其实空心菜的叶子是可以吃的，而且多种食用方法，下面我就来具体介绍一下。
空心菜叶子能吃吗
空心菜的叶子是可以吃的，而且多种营养成分存在，它口感脆嫩，含有大量的膳食纤维和水分，另外还有多种微量元素和维生素存在，人们食用以后，能起到清热解毒和补充营养等多种功效。
空心菜的叶子怎么做好吃
1、凉拌空心菜叶好吃
大家可以把取下的空心菜叶子洗好以后放在沸水中焯烫，然后取出过冷水，降温以后取出去掉水分放在碗中。把大蒜去皮制成蒜泥放在空心菜的叶子中，再加入适量的食用盐，最后加入香油或者花椒油进行提味，调匀以后即可装盘食用。
2、空心菜叶子可以做汤
空心菜叶子做汤吃也是一种不错的选择，制作时要先把空心菜叶子洗好，切成碎末，在锅中放油加入葱花炒出香气以后放入空心菜的叶子，炒制一会加入清水，烧开，把鸡蛋制成蛋液倒入，打成蛋花，最后加入水淀粉进行勾芡，调匀以后出锅食用就可以。
空心菜的功效与作用 空心菜的食用禁忌
夏季常见的绿叶菜中，空心菜就是其中一种。空心菜口感清脆，很多人喜欢吃。那么大家知道空心菜的功效与作用吗？空心菜的食用禁忌有哪些吗？一起跟着小编来了解吧。
空心菜的功效与作用
1.清热、缓解便秘
空心菜中所含有的纤维含量比较多，还有多种胶浆以及果胶。对于存在便秘情况的人，适当吃点空心菜，能够促进肠胃的蠕动，能够有效的缓解便秘的问题。凉拌空心菜以及水煮空心菜，好吃不上火，有清热的功效。空心菜中也含有果胶，有利于促进身体毒素的排除。空心菜中含有木质素，这种物质对人体有消炎以及杀菌功效。
2.降血糖
对于血糖比较高的人，还是适当吃点空心菜。空心菜有降低血糖的作用。特别是紫色空心菜，这种类型的空心菜中含有胰岛素成分，能够帮助调节人体血糖值。
3.护齿
空心菜富含丰富的纤维，还有很多的绿色叶子，我们在咀嚼这些纤维以及叶子的时候，也是对于牙齿的一种保护，能够避免出现龋齿。不管是孩子还是家长，适当吃点空心菜，让我们的牙齿更加健康。
4.提高免疫力
空心菜的营养成分中，也含有胡萝卜素以及维生素C。因此，空心菜的功效与作用中，这两种营养元素能够使人的体质增强，补充人体所需的营养成分，提高免疫能力。
食用空心菜注意事项
在食用空心菜的过程中，有些问题也是需要我们注意的。比如有些人群是不适合吃空心菜的。对于脾胃比较虚的人，就不适合吃空心菜。有些人的血压也是比较低，不适合吃空心菜。
脾胃虚寒者吃空心菜很容易导致腹泻的情况。在吃空心菜的时候，建议不要和一些奶制品一同食用，还是要合理搭配饮食。
以上就是对于空心菜的功效与作用相关介绍，希望大家在食用空心菜时，能够合理选择，科学搭配食用。
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