刺五加的功效与作用 刺五加的营养价值
刺五加，因其功效相似于人参，故又称五加参。《神农本草经》将其列为“上品”，《煮食经》称它为“金玉之香草”，《名医别录》记述刺五加有“补中益精，坚筋骨，强意志”的功效，可见刺五加的功效及其多，接下来我们一起来看看刺五加的功效与作用吧！
刺五加的功效与作用
1.安神
人体在氧气吸收不足时，容易昏沉、打哈欠、产生卷怠感，刺五加为有氧物质，可以调节如中枢神经系统的兴奋和抑制过程，使二者趋于平衡，有益智和安神作用。
2.抗疲劳
刺五加根的提取物和甙类均有抗疲劳作用。甙的作用较相提取物为强，较人参提取物及人参甙为强。
3.恢复精力
刺五加甙显示出可提高敏锐度和物理耐力，却没有含咖啡因产品具有的效力减退。刺五加甙可改善运动肌肉对氧的使用。这意味着人体可维持更久的有氧运动并更快的恢复精力。
4.抗心律失常
刺五加提取物有抗心律失常作用，使正常窦律时间增加，使异常动作电位显着减少。刺五加提取物能减弱心肌缺血组织损害，促进表面细胞的再生和心肌梗塞区域的恢复。
5.调解中枢神经
刺五加对中枢神经的兴奋和抑制过程均有影响。刺五加不仅改善兴奋过程，而且也加强抑制过程，使抑制趋于集中，使分化更完全，增加大脑皮层的内抑制过程。刺五加还有着抗惊厥的作用。
6.增强免疫力
刺五加能明显提高细胞产生诱生干扰素的能力，对皮下注射环磷酰胺引起的白血球减少症有保护作用，对白血球减少症亦有显着的预防作用。刺五加被用于多种免疫相关疾病。
温馨提示：刺五加虽说无毒并且药性平和，但一些人在食用较高剂量的刺五加时，会出现失眠、过敏、忧郁和焦虑等症状，也有极少数食用者会出现轻微腹泻，此外阴虚火旺者慎服刺五加。
刺五加的副作用
刺五加的主要作用是补气补血，补肾强腰。有抗疲劳，提高免疫力的功能。
副作用主要对于一些热症、实症者是禁用的，服用会加重人体的阴虚症状，那些本身就是阴虚体质的人禁止服用。
另外会引起上火，和体内有内热的人也是禁止使用。
孕妇是禁止服用刺五加。
刺五加什么人不能吃？
刺五加使用比较广泛，但是脾胃虚弱的患者不建议吃刺五加，因为刺五加会影响消化系统，脾胃虚弱的患者进食刺五加会导致胃肠功能降低，容易出现食欲不振、消化不良等症状，症状严重的患者还会出现腹泻表现，对患者的身体健康不利。
儿童和备孕期间的女性也不能使用刺五加；患有高血压、心脏病、肝脏疾病的患者则需要在医师的指导下服用。
另外，如果患有冠心病、风湿疾病的患者服用刺五加药物剂量不当，还有可能会出现心慌心悸、心前区的疼痛、头痛以及血压上升等不适的症状。
刺五加叶怎么吃 刺五加叶的食用方法
刺五加是一种药用植物是众所周知的事情，但在人们眼中刺五加的跟入药后，药用价值极高，对他的其他部分人们了解并不多，其实刺五加这种植物的叶子也能供人类食用，一种营养价值极高的绿色蔬菜，人们多吃刺五加叶子对身体也有诸多好处。今天为大家介绍的是刺五加叶的使用方法能让大家知道它怎么做最好吃。
刺五加叶怎么吃
1、刺五加叶子可以做成凉拌菜再吃，而且用它做好的凉拌菜，滋味清爽，口感诱人，特别好吃，在做的时候需要准备鲜嫩的刺五加叶子，把它洗净以后晾干表面水分，然后放在沸水中焯烫2~3分钟，取出以后过冷水降温。
2、准备一头大蒜，把它去皮以后倒成蒜泥儿，放在干净碗中，放入适量生抽蚝油和香醋，再放入适量麻油和食用盐，把它们调匀以后制成料汁，直接放在处理好的当时叶中用干净的筷子调匀，这时美味的凉拌刺五加叶就能做好，装盘以后就能直接吃。
刺五加叶的食用方法
1、炒鸡蛋
刺五加叶子还能炒着吃，在炒的时候可以把它和鸡蛋搭配在一起炒，在做的时候可以把准备好的新鲜刺五加叶子洗净剁碎，加适量食用盐调匀腌制一会，然后再把准备好的鸡蛋磕开到碗中调匀制成蛋液，在炒锅中放适量食用油，加热后把调好的蛋液入锅，快速翻炒成块状，炒好以后直接出锅即可食用。
2、煎饼吃
刺五加叶子还能用来煎饼吃，再用它煎饼时需要提前把它洗净，空干水分再剁成细末，然后放到干净的大碗中，磕开两个鸡蛋，再放适量清水和食用盐，调匀后加面粉制成比较稀的面糊，在平底锅中放适量食用油，加热后取适量面糊入锅，摊成饼状，煎到两面金黄以后取出就能食用。
上面为大家介绍了刺五加叶子的食用方法，能让大家了解它的不同吃法，以后再想吃当时叶子时就能用它做出多种特色不同的美食，也能让它发挥特别好的养生功效。
刺五加叶的功效与作用 刺五加叶子怎么吃
平时人们收取药用植物刺五加时，不但会收取它的根还喜欢采集它的鲜嫩叶子，据说它的叶子也有很高的食用价值，但对它的具体功效与作用，人们了解的并不全面，今天我会对此做一详细介绍能让大家知道吃刺五加叶的好处，同时也会让大家知道刺五加叶子应该怎么吃。
刺五加叶的功效与作用
1、预防缓解失眠
刺五加叶子中含有丰富挥发油和一些皂苷和多糖，这些营养介入人体后能直接作用于人类的中枢神经，并能起到镇静安神的重要作用，它能防止人类出现神经衰弱，也能让人类的焦虑抑郁和失眠等症很快好转，人们在晚上睡前用它泡水喝，能有效提高睡眠质量。
2、温补肾阳
人们多吃刺五加的叶子还能温补肾阳，可提高人类肾功能，它对人类的肾虚和肾气不足都有明显缓解作用，能防止人体因肾虚导致腰膝酸软和腰腿疼痛，另外人们出现体虚无力和头晕目眩等不良症状时多吃刺五加的叶子也能让症状慢慢减轻。
3、保护心血管
刺五加的叶子对人类的心血管也有明显的保护作用，它能促使动脉扩张，并能加快血液循环，而且能清理血液中的垃圾和毒素，能防止血压血脂升高，另外它含有的皂苷和多糖等营养成分还能作为与人类的心脏，可提高心脏功能，减少心梗和心率不齐等多种疾病发生。
刺五加叶子怎么吃
刺五加叶子有多种不同的吃法，人们采集他的新鲜嫩叶后，可用开水焯烫，再加入自己喜欢的调味料，制成凉拌菜，也可以把它切碎以后和鸡蛋搭配在一起煮着吃，除了这些吃法以外，人们还可以把它经晾晒加工后制成茶叶用来泡水喝，不论哪种吃法都能让人们吸收刺五加叶子中含有的丰富营养，能让它的保健功效得到有效发挥。
看过上面对刺五加叶子功效作用以及食用方法的介绍以后，大家能知道刺五加叶子对人类身体的好处，如果以后想保健身体想增强身体素质就试着吃一些刺五加的叶子吧。
