山药的功效与作用
山药又被称为薯蓣，传统中医认为山药能够补肺、健脾益肾，对人体的肺、脾、肾三个重要脏器，山药都能起到保养效果。
山药能补肺益经，对肺虚咳嗽、口干口渴治疗效果较好。
山药对脾虚引起的消化不良、纳呆、腹胀以及摄入不足出现的乏力、疲惫、体质瘦弱等都有较好的治疗效果。
因为肾虚出现泄泻、腹泻、虚劳、腰酸、腿痛、没有力气、疲惫等症状，食用山药也有缓解作用。
山药的优势在于健脾、益脾经，一般健脾药物都较燥，但是山药较润，所以这是临床多用山药的缘故之一。
山药的功效与作用 山药的药用价值
山药是生活中的常见食材，它既可以做主粮，也可以做蔬菜，而且还可以入药。山药中含有多种天然的药用成分及药用价值特别高，能补肾也能强腰，想具体了解山药有哪些功效与作用，想知道吃山药的好处，可以随小编一起去看看。
山药的功效与作用
1、山药能减肥美容
山药是一种含有大量蛋白质和淀粉以及维生素的高营养食材，除此以外，它还含有一些胆汁碱和氨基酸以及多巴胺与薯茅皂，这些物质不但能促进人体代谢，还能调节人体内分泌，更能扩张血管，加快血液循环，平时食用能增强体质，也能滋养皮肤，提高皮肤的润泽度。另外山药还是一种天然的减肥食材，它含有的纤维素能增加人们的饱腹感，而减少对其他食物的摄入，从而也就起了控制食欲减肥瘦身的重要作用。
2、山药能滋补强身延缓衰老
山药是一种滋补功效特别出色的养生食材，它不但能调节内分泌，还能补益强壮，提高人体的造血功能，增强人体免疫力，另外山药中含有的微量元素，还能养血补脑补肾更能清理人体内积存的自由基，减少人体内氧化反应的发生，所以说平时多吃山药能滋补强身，更能延缓衰老。
山药的药用价值
1、山药能提高性功能
山药入药以后能填精，固肾涩精止遗，还，能缓解人类的气阴不足和下焦不足，平时她对男性经常出现的肾虚遗精滑精遗精早泄阳痿等常见男科疾病都有明显治疗功效，而且对肾虚引起的性功能减退，也有明显缓解作用。
2、山药能润肺止咳
山药中含有天然的黏液质和一些天然皂苷，它们具有明显润滑滋润作用，可以滋阴养肺，平时人们出现肺虚咳嗽以及久咳不止时可以直接服用山药，能让症状明显好转，另外山药还能治疗糖尿病，也能预防高血糖，因为山药中含有的黏液蛋白是一种天然的降糖成分，它能让糖尿病患者的血糖降到正常水平，对糖尿病患者病情控制有很大好处。
山药的功效与副作用
大家平时生活中应该都有吃过山药吧？但是对于山药的功效与副作用你们了解吗？下面给你说一下这一问题。
一、补虚降血糖、治疗糖尿病
山药被称为补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效：
①淮山药中丰富的多糖和皂甙降糖作用明显;
②山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用;
③山药既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。
山药
二、防治动脉硬化和冠心病
山药能供给人体大量的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素、多巴胺，所以山药防止动脉粥样硬化的理想食疗品之一。
三、提高免疫、延缓衰老
山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，滋补细胞，富含对人体有益的微量元素。
现代名医施今墨，在50年代一篇著作中称山药具有补脾气、固精血、保护脏腑、抗老防衰之功。
四、补气养血、护肤养颜
山药益气、健脾、养胃，含有能大量黏液蛋白，能增强黏膜与皮肤的润滑度、多巴胺、皂甙，皂甙，有改善皮肤血液供应、使皮肤柔嫩、抗衰老的作用。
淮山药的功效与作用 淮山药食用方法
淮山药蕴含有丰富蛋白质，维生素和氨基酸，淮山药的功效与作用值得我们推荐，可以改善肠炎，抑制糖尿病。淮山药的食用价值很高，下面就再给大家分享下淮山药食用方法。
淮山药的功效与作用 淮山药食用方法
一、淮山枣泥粥的做法
第一步：小米淘洗，红枣清洗后用温水泡一个小时。
第二步：山药去皮后清洗干净切片，同样浸入水中浸泡。
第三步：将瘦肉切丝后放入油中爆香。
第四步：小米放水后熬粥，水的量按照小米的量的八倍来计算。
第五步：将红枣取出后去掉内核，放入锅内隔水蒸熟，将红枣碾压成为红枣泥待用。
第六步：小米煮好后就可以放入山药和红枣泥。
第七步：将枸杞淘洗过水后倒入米粥中一起煮。
第八步：放入些盐和食用油，搅拌即可。
二、淮山药的功效与作用
第一：淮山药中多种糖蛋白，粘液质物质，可以帮助我们健脾胃，改善消化能力。
第二：淮山药对老年人气虚血弱方面有很好的改善作用，淮山药能够缓解睡眠质量不好，神经紧张等问题。
第三：淮山药对皮肤有改善作用，多吃淮山药之后可以增加肌肤蛋白质，细腻肌肤。
炒山药的功效与作用
山药是一种很常见的食物，同时也是一种不错的药材，炒山药都有哪些功效与作用？现在我们就一起来了解一下吧。
炒山药的功效与作用
1.炒山药的药性 中医认为炒山药是一种味甘，性平的一种食物和药材。2.炒山药的功效
1）炒山药的营养物质是特别的丰富的，炒山药含有丰富的蛋白质，同时炒山药的钙、磷、铁等矿物质是特别的丰富的，炒山药还含有丰富的胡萝卜素及维生素等物质。炒山药还含有一些淀粉酶、胆碱以及粘液汁酶等，这些都是很不错的消化素。2）炒山药有补而不腻的作用，同时不家一种香气，还不会燥。所以说炒山药是很不错的一种“理虚之要药”。炒山药有很好的补脾作用，同时也可以养肺，有很好的固肾益精的作用，对于脾虚泄泻以及食少浮肿都是有好处的。
3）同时也可以治疗肺虚咳喘，还有很好的消渴作用，对于遗精男性或者是;带下女性都是有好处的。炒山药是一种健脾益胃的一种食物，常吃炒山药有很好的帮助消化的作用，有利于脾胃的消化吸收。对于泄泻等病症是有好处的。
