人参怎么吃效果最好人参的食用方法

网友投稿功效作用 2021-12-12

人参这个名字人们都不陌生，知道它是特别名贵的滋补性中药材，自古它就是皇家御用之物，直到现在人参在市场上也比较少见，使得很多人都不知道人参应该怎么吃，更不知道它怎么吃效果最好，下面小编就专门说说这些问题，让大家能对人参多一些了解。

1、研粉口服

人参研粉以后口服效果最好，具体做法是把人参研成细粉末，每次取三克直接用温开水送服，每天服用三次，也可以把人参研成粉末以后装入空心胶囊中，每次服用二粒，每天服用三次。这种方法能完全充分的利用人参，丝毫不会产生浪费，是人参中精品野山参的常见食用方法。

2、煎汁服用

把人参煎汁以后服用，也是它的常见使用方法之一，而且能起到良好的保健效果。在制作时，需要把整支的人参切成薄片，然后放在容器中加入清水浸泡20分钟，取出放入锅中，加入适量清水，清水略高于人参就可以，然后盖好盖开火煮制，煮开以后再煎煮一小时左右就能得到人参汁，等它降温以后直接口服就可以。

3、人参炖鸡

人参炖鸡吃效果好，它能滋补身体，也能补中益气，平时用人参炖鸡时，需要把它切成片状，然后把老母鸡清洗干净，剁成块与人参一起放入锅中，加入姜片葱段和清水，一起炖制，炖到老母鸡的肉质软烂以后加食用盐调味，取出以后吃鸡肉喝鸡汤就可以。

4、人参煮粥

用人参煮粥喝效果也特别好，它最适合那些消化能力比较弱的人群食用，在用它煮粥时，需要提前把人参切成片状，然后加清水煎煮，每次放入的人参片，可以反复煎煮3到4次，把煎煮以后得到的人参液放到锅中，再加入准备好的粥类食材一起熬制成粥，就是营养丰富的人参粥。

女人吃人参的好处与坏处调节血压,降低血脂血糖,抑制癌细胞等

人参，一种中药材，药性很强，服用人参可以起到益智安神的作用，体质虚弱或者久病体虚的人群可以适当的服饮一些人参来调养体质，人参直接吃一般是吃鲜人参，但一次不要吃太多，人参热性较强，若一次性吃得过多的话，容易上火，出现流鼻血等不适反应。想知识介绍如下!

女人吃人参的好处有哪些?

1、调节血压：作为中草药的人参具有调节血压的作用，既可以将高血压调高，也可以将低血压调高。人参具有将不正常的血压状况调至正常的作用，因此能够有效缓解血压不正常而导致的头晕目眩，恶心呕吐等症状。

2、降低血脂：人参可以有效的促进血液循环，在促进血液循环的过程中将有效的检测血液中的脂肪含量，进而达到减少血液脂肪含量和堆积的作用。

3、降低血糖：在促进血液循环的过程中，人参也会检测血液中糖含量的多少。人参含糖，人参多糖这一成分可以有效稀释体内多余的糖分，进而人参具有降低血糖的作用。

4、益肾助阳：人参具有益肾助阳的作用，可以有效地起到升阳固脱，增强肾脏功能的作用，将有效地给予机体更多的活力和动力。

5、抑制癌细胞：人参之所以能够成为百草之王，拥有众多神奇功效，正是因为人参中含有人参皂苷，人参皂苷具有促进癌细胞凋亡和转移的作用，能够有效地抑制癌细胞，进而起到抗癌的作用。

女人吃人参有哪些坏处?

人参虽好，但并非人人都适合。以下八类人就不适宜服用人参。

1、胸闷、腹胀者：这类人服用人参后，常使胸闷、腹胀等气滞表现加重。

2、体内有热毒者：身患疔疮疥痈或咽喉肿痛者，服用人参后会导致疮毒大发，经久不愈等严重后果。

3、大腹便便者这类人服用人参后，常常食欲亢进，出现体重猛增、身重困顿、反应迟钝、头重脚轻等不良感觉。

4、发热者：感冒、炎症等发热病人服用人参后犹如火上加油，使病情加重。因此，发热应先查明病因，不可因病体虚而盲目进补。

5、舌苔黄厚者：正常人的舌苔薄白而又显湿润，黄则表示消化不良或有炎症，此时服用人参会引起食欲不振、腹部胀满、便秘等。

6、红光满面者：临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，再服用人参会导致血压上升、头昏脑涨、失眠多梦等病症。

7、舌质紫暗者中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。

8、身体健康者：身体健康者若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病。尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。

哪些人适合吃人参?

可用于劳伤虚损、心衰、气短、自汗肢冷、心悸，心慌、久病体虚、神经衰弱、尿频、消渴病、食少、倦怠、眩晕头痛，妇女的崩漏及久病不愈和一切气血津液不足之症，人参虽好，但不是所有的人都适合服用。由于人参的补气作用是比较强的，如果是正气不虚，身体健壮的人，还是不宜用人参。

人参一次是多少合适?

当为起到复脉固脱、大补元气、吊命等作用时，需要用到30-90g的人参用量，当为起到美容养颜、安神益智、生津止渴、健胃消食等保健功效时，用3-5g即可。

1、药用人参时：当人们药用人参时，为使其发挥复脉固脱，大补元气的功效，则需要使用到30克到90克的用量，只有这么多的用量才能够恢复患者的元气，起到吊命的作用。

2、食用人参时：在日常使用人参时，不必过多，否则会引发各种上火中毒症状的出现，因此仅仅使用3~5克即可让人参发挥出众多保健功效。

长白山人参什么时候吃最好?

建议早上空腹的时候吃人参。中医认为，服用人参最好在早晨漱口之后，空腹服人参，活动后再进早餐，既可吸收，又不滞气。同时要注意晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢，可抗衰老，人参辛甙对人体有保暖作用，可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用人参易导致失眠和饱闷。

长白山人参可以泡酒吗?

新鲜的人参是可以泡酒的。它的药物效果的话，在临床上本身就一些大补元气的功效的，而且也能够提高记忆力，具有抗氧化，提高人体的免疫功能，抗肿瘤增强人体综合素质的功效的。人参它本身也能够很好的起到保护心脑血管，预防冠心病，脑血管疾病的发生的，这是一种补气药的一些中成药。

总结：人参是中内外的名贵中药材和保健品。在清朝，人参被列为贡品。现代医学研究证明，人参皂甙丰富，含有多种氨基酸和维生素，药用、食用价值极高，具有美容、抗衰老、抗癌、健身、益智、安神、延寿的显著功效。

人参果不能和什么东西一起吃?人参果的食用注意事项

人参果不是指西游记中吃的仙果，而是香瓜茄，是一种罕见的高营养新鲜水果。那么，人参果不能和什么一起吃呢？

温热性食物

人参果没有什么不能一起吃的，但是吃的时候要注意低于温热的食物。因为人参果是温的，这个时候多吃温的食物会加重身体的躁热，很容易出现喉咙红肿、痘痘、便秘等不适。

一般温热的食物有：榴莲果、桂圆、荔技、番石榴、羊牛狗、牡蛎干、桂圆干、辛香料、糯米等。

含维生素C溶解酶的成分

人参果中的维生素C成分丰富多彩，每100克人生果中的维生素C成分约为130mg，远远高于普通蔬菜、水果和新鲜水果。如果你吃一些含有维生素C溶解酶的成分，它会减少维生素C的摄入量，影响饮食营养的使用价值。

丝瓜、冬瓜、红萝卜等。含有维生素C溶解酶的成分。

含胡萝卜素的成分

胡罗卜素在人参果中丰富多彩，约0.9mg，是胡萝卜的两倍，如果你吃很多含有胡萝卜素的成分，可能会导致胡萝卜素摄入过多，无穷无尽的情况，会在人体脂肪表面积累，导致脸颊、手掌、鼻子，甚至眼睛变黄。

含胡萝卜素的成分有：西蓝花、红萝卜、胡萝卜素补充剂、杏、西兰花、萝卜流苏等。

海货

人参果不能与大闸蟹、螃蟹、海螺、石螺等海鲜一起食用，以免引起身体不适。听说和大闸蟹一起吃会引起腹泻，和螃蟹一起吃会引起中毒，和大海螺一起吃会引起身体不适，和石螺一起吃会引起胃部不适。

人参的副作用及禁忌人参的不良反应与注意事项

人参的滋补、强壮作用几乎路人皆知，中医认为，人参大补，被誉为“百补之王”。但人参的毒性及副作用却往往被人们忽视。下面我们就来了解一下人参的副作用及禁忌。

人参的副作用

如果食用不当对身体会造成一定的副作用问题，比如说容易导致上火，容易引起胸闷憋气，导致心慌气短，甚至会引起便秘，出现皮疹水肿等症状表现。

人参的禁忌

1.吃人参后不能吃萝卜和海鲜

因为萝卜具有消食利尿的效果，而人参是滋补元气的药材，所以服用人参之后不能吃萝卜，萝卜包括了胡萝卜、白萝卜等几种萝卜的种类，除了萝卜之外海鲜也不能马上吃人参，否则会影响药效，破坏人参的营养价值。

2.孕妇不宜食用

妇女怀孕期间宜进食性味温凉等食物，如服食性偏热的人参，其成分可通过血液被胎儿部分吸收，易增加胎儿火气（胎火），对胎儿生长发育不利，甚至导致难产。

3.不能和葡萄一起吃

葡萄中含有一定量的鞣酸，鞣酸这种物质会和蛋白质结合产生一种沉淀，这种沉淀会影响身体对人参的营养成分的吸收，而且会导致人参中所含的营养价值受到破坏。

4.感冒发热的时候不适合服用

在发热的过程中身体会出现心悸的情况，所以服用人参之后体内的血液循环速度会加快，导致心悸和感冒的病情加重，不利于疾病的康复。

5.吃完后不能喝茶

因为茶中含有一种物质叫做茶多酚，茶多酚会和人参结合发生反应，这样会破坏人参的营养价值，影响其滋补功效。

以上就是为大家介绍的人参的副作用及禁忌相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

水中人参,,四种吃法胜于补药

水中人参四种吃法胜于补药

大家都知道夏季是吃水产的好季节，不管是水中的植物还是鱼虾等动物，都给味蕾带来鲜的刺激。同时水产类食物也是滋补的佳品，以鱼肉来说味道鲜美的同时还不会造成肥胖。但是可以滋补的水产你了解多少呢?你吃过水中人参吗?今天小编就和大家一同来了解具有水中人参这一美称的食物，看如何吃它能起到进补的功效。

它是水中人参

有水中人参美称的食物有很多，如泥鳅、海参等，而我们今天要说的是芡实。芡实相较于莲子、菱角等水生植物要低调，但是其功效却以“补而不峻、防燥不腻”而著称，属于一种可以平补的食物。

芡实又被称为鸡头米、刺莲等，既属于一味中药材，又是一种可以食用的水生植物。从营养角度来看芡实中含富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、粗纤维和多种矿物质，属于粗粮一类的佳品。

在古医书中还记载吃芡实“婴儿食之不老，老人食之延年”，现代人对芡实的营养分析发现，其中丰富的淀粉可以补充人体能量，同时可以强化人体小肠的吸收能力，对于癌症的发生具有一定的预防作用。

但是从中医角度来看，芡实是使用广泛的一味中药，性味甘、平，入心、脾、肾、胃四经，具有固肾、补脾、止泻的作用，主要可以用来治疗腹泻、小便不利、腰膝酸软等问题。

芡实的功效

1.补肾虚

在《本草从新》中记载芡实可以固肾、助气，提高男性的生殖功能，甚至对于肾虚引起的小便不禁有疗效。

2.健脾

《本草求真》中记载芡实的补脾功效源自于它的甘味，能够利湿补脾，可以调理脾虚、脾湿引起的一些症状。

3.止泻

芡实一方面可以改善脾虚、脾湿引起的腹泻问题，另一方面，芡实有较强的收敛作用，可以止泻。但是便秘和小便黄等患者不宜食用。

4.调理妇科病

在《本草纲目》中记载芡实可以调理小便不禁和带下等问题，对于女性常出现的腰膝酸软、体虚、白带多、尿频等问题有很好的调理作用。另外，芡实还可以改善慢性腹泻、慢性肠炎等作用。

芡实的四种进补吃法

1.山药薏米芡实粥

山药薏米芡实这种组合吃法其实自古就有，并且还受到中医的推崇。一般这种粥的制作做法方法分给多种，可以直接煮食，也可以浸泡之后再制作，而最为方便的食用方法是用开水冲泡山药薏米芡实粉。而制作时会因为人群的不同，材料的比例也会有所改变，一般三种材料采用等量的比例，如果是注重健脾养肺的老人，可用增加山药的含量;注重补肾阴的人群则增加芡实的用料。

功效：健脾胃，这款粥里面材料都有健脾养胃的功效;补肾，山药和芡实补肾;祛湿利尿，三药可补脾虚，芡实和薏米可祛湿利尿。从综合方面来看，这款粥可以起到很好的补气血、调脾养肾功效。

2.芡实百合粥

芡实百合粥中还要添加粳米一同煮制，因为没有副作用，可以长期服用。

功效：益气健脾，滋阴止泻。其中的百合可以清心安神，改善失眠多梦问题。

3.芡实莲子汤

这款汤除了采用芡实、莲子之外，还会用到中药材茯神。一般用茯神的水煎液煮制芡实和莲子，带两者熟烂之后可以添加少量的白糖食用。

功效：除了补肾之外，还可以改善神经衰弱、失眠和心绪不宁等问题。

4.芡实鱼头汤

芡实鱼头汤一般采用大鱼头，将大鱼头煎至两面金黄时，可以放入芡实、豆腐、生姜等一同煲汤。

功效：芡实鱼头汤有健脑养神的功效，适合酒后出现的神经衰弱、头痛，以及腰膝酸软等。而且，其中的鱼肉中含有脑黄金、多种氨基酸，可以益智健脑。豆腐富含蛋白质、卵磷脂和大豆异黄酮，同样可以维护心脑血管健康。

所以，芡实的不同吃法也会给身体带来不同的养生功效，除了我们上文中提到的几种之外，芡实还可以制作成芡实糕、芡实粥等。

人参怎么吃效果最好人参的食用方法