铁皮石斛的功效与作用 吃铁皮石斛的好处

铁皮石斛是兰科植物的一种，有时人们会把它当观赏植物在家中养殖，它肥壮的茎叶特别可爱。这种植物平时以野生为主，人们把它收取以后可以当保健食材食用也能入药，它能滋阴润燥也能抗衰防癌，经常食用能提高人体健康水平。

铁皮石斛的功效与作用

1、保肝利胆

铁皮石斛是一种能提高人类肝胆功能的保健食材，在中国古代多本中医文献中对它都有明文记载，能证明它是一种能滋养肝阴的中药材，平时人们把它当保健食材食用以后，能促进胆汁分泌提高肝脏解毒能力，更能预防肝胆疾病发生。

2、预防风湿骨痛

铁皮石斛还具有超强的抗风湿能力，因为它能滋养阴液，润滑关节，可以促进人体内津液分泌，对人类因津液不足引起的风湿骨痛有明显预防作用。另外铁皮石斛还能通利关节，强壮筋骨，更能消除人体内的炎症，他平时还能用于风湿性关节炎的辅助治疗能让患者病情很快减轻。

吃铁皮石斛的好处

1、降低血脂血糖

高血脂和高血糖已经成了危害人类健康的重要杀手，如果人们在发现血脂和血糖偏高以后，及时吃一些铁皮石斛，就能让血糖与血脂指数尽快恢复正常，因为铁皮石斛不单能提高人体内胰岛素的活性抑制人体对糖类的吸收，能加快人体代谢，阻止血糖升高。另外铁皮石斛还能扩张血管，净化血液，它能让人们过高的血脂尽快降下来。

2、滋养肌肤保护眼睛

人们吃铁皮石斛以后能吸收大量的黏液蛋白，这种物质对人类皮肤有明显滋养作用，可以提高皮肤弹性和韧性，能阻止皱纹和色斑生成。吃铁皮石斛不单能提高肝胆功能，还能保护人类眼睛，它能缓解眼疲劳更能防止结膜炎和视网膜变性以及视力下降等多种不良症状发生。

新鲜的铁皮石斛花怎么吃？新鲜铁皮石斛花的功效和作用

铁皮石斛花可能种植在大多数地区作为观赏花，因为铁皮石斛花具有很高的观赏价值。它的花色丰富多彩，给人强烈的视觉冲击感。但铁皮石斛花也是一种中草药。具有良好的益气补肾、养肝明目的功效。铁皮石斛花用作中草药时，一般是干铁皮石斛花，如何食用新鲜铁皮石斛花？

新鲜的铁皮石斛花怎么吃？

1、开水冲泡

取10-15朵铁皮石斛花，加350朵ml开水，反复冲泡饮料。

提示：石斛花茶加热后，可加入蜂蜜，味道更好。不要用其它茶冲泡。

2，煮饮

享受一点铁皮石斛花，洗净，加一点冰糖，微火煮20-30分钟，可以热饮，也可以放在冰箱里冷藏饮用，特别适合炎热的夏季饮用。它尝起来又甜又香。

3、煲汤

铁皮石斛花清水清洗，肉飞水（飞水：将肉放入沸水中没肉的沸水中3~5分钟，取出，用清水清洗，去除血液污染腥味），其他材料清洗备用。将所有材料放入电炖锅中，加入适量的水炖3小时。加入适量的盐调味料。

4.铁皮石斛花炒鸡蛋

【原料】4个鸡蛋(2人)，享受适量铁皮石斛花、油、盐。

【做法】将铁皮石斛花洗净，打碎鸡蛋；将新鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中，搅拌均匀；锅加热，放适量油放入锅中；油加热后倒入蛋液，炒一分钟左右，然后迅速出锅。

5.铁皮石斛花饼

【原料】面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。

【做法】将铁皮石斛花洗净备用，将面粉调成糊状，不要太稠；在面粉糊中加入铁皮石斛花和盐；在锅里加油加热，倒入面糊摊平；用小火慢慢煎至两面金黄。

铁皮石斛蒸肉饼

【原料】猪瘦肉200克，灵享铁皮石斛花，1汤匙生粉，适量黄酒，1汤匙生酱油，少许盐。

【做法】将猪瘦肉剁碎，少许铁皮石斛花，加入生粉、黄酒、酱油、盐拌匀，做成饼状，用盘子蒸，蒸熟后食用。

石斛花炖豆腐

【原料】灵享石斛花15朵，豆腐一块，猪瘦肉50克，姜2片

【做法】猪瘦肉剁碎为末，铁皮石斛花洗净备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。

【功效】用豆腐炖石斛花，能突出石斛花的浓香。该汤具有降血脂、降血压、防内障、润燥通便的功效。夏季清润炖汤特别适合中老年人食用。

新鲜铁皮石斛花的功效和作用

1、增强体质

铁皮石斛花具有养阴养血的功能。

2、抗衰老

铁皮石斛也有很好的药用价值。铁皮石斛能滋阴润肺，养胃生津，明目清热。铁皮石斛具有增强免疫力和抗衰老作用。

3、祛斑美容

铁皮石斛花是由铁皮石斛花的药理成分制成的"奇花驻颜"每天喝铁皮石斛花可以抗衰老，减少色斑，延年益寿。

4、降低血糖

铁皮石斛花自古以来就是治疗糖尿病的特殊药物。临床研究表明，铁皮石斛花不仅能增强胰岛素活性，还能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

5.铁皮石斛花有利于呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等

更值得一提的是，铁皮石斛最显著的作用是缓解抑郁，可以让人快乐，铁皮石斛可以缓解精神压力、疲劳、易怒、抑郁等症状。现代人工作压力大，社交活动多，饮食生活不规律，加上天气越来越热，人们容易易怒、抑郁、疲劳、大便不光滑、肤色不好等，经常服用铁皮石斛可以很好地改善这些症状。

6.抑制肿瘤铁皮石斛花对肺癌、卵巢癌、早期粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性

铁皮石斛花用于恶性肿瘤的辅助治疗。铁皮石斛花能改善肿瘤患者症状，减少放化疗副作用。铁皮石斛花能增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

7、明亮眼睛

铁皮石斛具有滋阴养目的功能，被历代医生视为养眼的好产品。现代药理学研究证实，铁皮石斛对预防和控制老年白内障和保护儿童视力有明显作用。

8、醒脑

铁皮石斛花保存了铁皮石斛茎的原有功效，口感清淡，能缓解抑郁，不伤胃，有"轻扬升散"特点。一般来说，铁皮石斛本身质地轻，化学成分多为挥发油，具有挥发性。铁皮石斛可以让过度使用大脑的人保持头脑清醒，让精神压力大的人缓解压力，缓解抑郁症和易怒的人。

铁皮石斛的作用与功效 铁皮石斛的适用人群

铁皮石斛能益胃生津，具有排便通气的作用，他能够促进肠胃消化，还能缓解消化不良的症状；铁皮石斛能治疗各种肝胆病，用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病；铁皮石斛具有滋阴养血的作用，因为它含有丰富的多糖物质，能够增强人体的免疫能力。

作用与功效

1、抗衰老

常吃铁皮石斛可以减缓衰老，因为铁皮石斛中有多种的微量元素，这些营养元素能够帮助对抗衰老。

2、增强免疫力

铁皮石斛中有着不少的多糖类物质，这种物质可以帮助增强免疫力，让身体更加强壮。

3、护胃助消化

铁皮石斛经常被当做胃病的治疗药物，它可以帮助治疗萎缩性胃炎、十二指肠溃疡等疾病，而且铁皮石斛还可以促进胃酸的分泌，帮助肠胃排空，加速消化。

4、降血糖

铁皮石斛中含有的营养素可以防治糖尿病，因为其含有的营养能够提高胰岛素的活性，帮助降低血糖。

5、抗肿瘤

铁皮石斛对抗肿瘤有明显的效果，它对于肺癌细胞、卵巢癌细胞以及白血病细胞等都有灭杀的效果。

适宜人群

1、适合平时精神萎靡，面无光泽需要滋养阴津的人。

2、铁皮石斛有对皮肤有滋润营养作用，可用于滋养皮肤，减缓衰老，因此爱美女性皆可食用。

3、体质虚弱者，可用于强身健体。

4、铁皮石斛能健脾开胃，促进胃液分泌，增强胃肠功能，对工作压力大、熬夜加班、以及生活不规律造成的肠胃虚弱的上班族。

5、铁皮石斛适用于由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群。

6、铁皮石斛可清虚热，能减轻由上火引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛，口干舌燥等问题。同时铁皮石斛也能清咽利嗓，适合教师及长时间用嗓的人食用。

7、铁皮石斛能滋阴养目，是护眼佳品。对中老年朋友而言有防治白内障的作用，对学生朋友和少儿有保护视力效果明显。

铁皮石斛的功效与作用 铁皮石斛的药用价值

铁皮石斛是是一种药食两用的特殊食材，它不但能为人体提供多种有益的营养成分，还能养胃也能滋阴清热。而且它入药以后药用价值特别高，能治疗多种人类常见病。想具体了解铁皮石斛的药用功效，可以看看下面小编对它做的具体介绍。

铁皮石斛的功效与作用

1、铁皮石斛能抗疲劳

铁皮石斛能提高人体的应激能力，也能为人体补充能量，可以有效缓解人类身体疲劳，也能提高人体的耐缺氧作用。另外铁皮石斛中还有大量的天然多糖，这种物质可以促进免疫细胞再生，也能提高人体抗病能力，还能滋阴养血，对提高人体素质有很大的好处。

2、铁皮石斛能抗风湿

风湿病是现代社会的高发疾病，特别是人们进入中年以后阴津开始衰弱，筋骨功能就会衰退，风湿病会随之高发，而铁皮石斛则能滋养阴液，也能润滑关节，更能祛风除湿，人们阴用以后能强壮筋骨也能流利关节，更能预防风湿性关节炎的发生。

铁皮石斛的药用价值

1、铁皮石斛能治胃痛

铁皮石斛是一种能益胃生津的中药材，它入药以后可以用于人类胃脘胀痛以及胃炎还有胃溃疡等多种溃见胃病的治疗，治疗功效特别明显，另外铁皮石斛还能消炎菌，也能促进胃黏膜再生，它对人类的萎缩性胃炎以及胃癌也有明显预防作用。

2、铁皮石斛能治白内障

铁皮石斛入药以后能滋阴养目，它在古代时就养眼的常用中药材，现在科学家发现铁皮石斛提纯加以后得到的天然物质可以治疗白内障，能提高视网膜功能，更能预防视力下降，现在用它制成的中成药是临床上治疗眼科疾病的常用药，而且治疗效果特别好。

铁皮石斛泡水喝的好处与禁忌

铁皮石斛是一种常见的中药材，它含有多种药用成分，平时也可以当保健品供人类泡水饮用，对人类身体有诸多好处，但是铁皮石斛泡水喝也有一些禁忌存在，如果不注意会对身体不利。下面我就专门为大家说说铁皮石斛泡水喝的好处与禁忌分别有哪些。

铁皮石斛泡水喝的好处与禁忌

1、铁皮石斛泡水能清胃热

清胃热是铁皮石斛泡水喝的重要好处之一，它能治疗胃阴虚和热病盆津，平时用它泡水喝可以滋养胃阴也能生津止渴，更能清除胃热。

2、铁皮石斛泡水能治肾阴虚

铁皮石斛泡水能治肾阴虚，铁皮石斛这种中药材能滋肾阴，也能降虚火，对人类因肾阴亏虚引发的目暗不明以及筋骨无力和阴虚火旺等多种不良症状都有很好的调理作用。

3、铁皮石斛泡水不能过量

平时大家把铁皮石斛泡水喝时，一定不能过量使用，一次的使用量最多不能超过三克，不然会出现中毒症状，严重时还会让人类出现晕厥。

4、温热病患者不能用铁皮石斛泡水喝

温热病患者不能用铁皮石斛泡水喝，因为铁皮石斛具有收敛邪气的作用，不能让邪气及时发散到体外，会让身体的温热病症状加重，对身体健康不利。

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