石斛的功效

网友投稿疾病库 2023-12-27

石斛的功效

　　石斛属于兰科植物，在古代的一些典籍中又被称之为还魂草，是生活中比较常见的中药材，同时也具有食疗保健和观赏的作用。

　　石斛中含有的粘液、石斛碱和石斛胺等物质对于身体有很多的好处，石斛具有养阴生津、清热利咽、利尿、养胃补脾、提高免疫力、调节阴阳、抑制肿瘤、强筋健骨、降血糖、降血脂、补肾、利关节等功效，对于阴虚津亏、身体虚弱、脾胃虚弱、食少、上火、高血糖、高血脂等疾病有很好的治疗作用，还可以起到预防疾病的作用。

　　石斛食用的方法也比较多，如泡茶、煲汤、煮粥等，如果是食用石斛进行养生，平时可以适量的食用石斛，但是每天摄入石斛的量最好不要超过五克，如果是品质比较好的石斛每天两克左右就足够了，养生主要的是要长时间的坚持。

　　石斛虽然好，但是也有一些人是不适合食用石斛的，如阴盛阳虚的人以及身体阴阳比较平衡的人等，本身身体没有问题的没有必要食用石斛，避免打破身体原本的平衡，所以建议一些打算食用石斛养生的人，最好是找中医进行诊脉，要根据自身的情况和医生的建议再决定是否需要食用石斛，不要盲目的进补，以免造成身体不必要的负担。

石斛的功效

石斛可以养胃阴、生津液、止烦渴，具有益胃生津、滋阴清热的作用。石斛具有益胃生津、滋阴清热的作用，石斛可以养胃阴、生津液、止烦渴，所以用于热病伤津、口干咽燥、低热烦渴、舌绛苔黑，以及杂病胃阴不足、饮食不香、胃中嘈杂、胃脘隐痛或灼痛、干呕或呃逆、舌光红少苔，也可以用于糖尿病胃火炽盛、消谷善饥者。石斛善于滋肾阴退虚热，所以也经常用于肾阴不足、阴虚精亏、咽干而痛、舌红少津、虚热不退者，也可以用于气阴不足、低热不退、心烦口渴、倦怠乏力者。石斛还具有补肝肾、明目的作用，所以对于肝肾不足、眼目失养而致的两眼昏花者，我们经常使用。

石斛的功效与作用补五脏虚劳抗肿瘤降血糖明目等

石斛，其适宜吃可以益胃生津，主要治疗胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香，也就是胃口不好。另外，石斛还可以滋阴清热，主治阴伤津亏，病后虚热，目暗不明。当然的，石斛对于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔，胃阴不足，口渴咽干呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔，肾阴不足，视物昏花等症状都有一定作用。相关知识介绍如下!

石斛的功效有哪些?

1、补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火;肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目;脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动;肺阴虚一润肺、祛燥、平咳;肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。

2、抗肿瘤降血糖。中国科技大学、中山医科大学的研究表明:“霍山石斛具有增强T细胞、B细胞，NK细胞和巨噬细胞的作用，对抑制肿瘤和降血糖有非常好的疗效。

抗衰老消除疲。霍山石斛能大幅度提高体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。

3、明目恢复嗓音。台湾阳明大学新药研究中心等科研机构，经过多年研究表明，霍山石斛的确有明目作用，以霍山石斛为主的眼科用药有较高的临床应用价值，霍山石斛医治了中国很多失音，吵哑的政府官员、教师和演艺界人士。

4、其他医效。具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦渴、咳嗽咽痛、口燥舌苔、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿之功效。

石斛是凉性还是热性?

铁皮石斛味甘、性微寒，既可养阴，又能清热;清中有补，补中有清，强阴而不易伤脾和胃，是纯天然的中医药保健极品。铁皮石斛是凉性，体寒少吃或者不吃，可以根据个人体质衡量吃多少量。

哪种石斛最好?

其实各种石斛品种功效差不多，没有说哪种石斛更加好，或者哪种最好。

石斛在全世界的分类有很多种，大概有1500种左右，主要的类型有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量杂交优良种。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。

吃铁皮石斛有哪些禁忌?

1、铁皮石斛的功效性属清润，清中有补，补中有清，故最宜虚而有热者，凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。

2、铁皮石斛能敛邪气，使邪不外达，故温热病不宜早用，如感冒初起。

3、铁皮石斛能助湿邪，若湿温尚未化燥者忌服。

总结：石斛对调理肠胃有很好的效果，而牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以补中益气、健脾和胃的粳米，对肠胃可谓大有裨益。

石斛的功效与作用禁忌石斛是吃叶子还是茎

石斛含有石斛兰多糖成分，这种成分具有提高免疫活性的作用，还能提高超氧化物歧化酶，降低过氧化脂，达到抗衰老的效果，经常食用有助于提高人体免疫力。

预防心血管疾病

石斛含有丰富的脂肪成分，有助于改善动脉粥样硬化、血小板凝结、血栓鼻塞引起的脑血栓。同时石斛还具有活血化瘀的作用，经常食用能帮助清洁血管，增加心脑血管功能，从而能保护血管，预防心血管疾病的发生。

改善肠胃疾病

经常食用石斛还能帮助促进胃液分泌，这样就能增强消化吸收能力，同时可以兴奋肠管，刺激小肠平滑肌的收缩，从而能增加肠胃蠕动，对于慢性胃炎，胃病等都能起到一定的辅助治疗作用。

石斛禁忌注意用量

吃石斛时必须注意用量。石斛是冷食，吃多了容易伤脾胃，腹泻。

与凉性食物同时

石斛本身性寒，吃时不要吃其他凉性食物。不那样的话，胃肠的负担会增加，胃肠不舒服的症状会出现。

石斛是吃叶子还是茎

茎。

吃石斛时一般吃石斛根茎部，石斛药用价值重要的是石斛根茎中的特殊营养物质，这种物质对人体健康有很大帮助。经常食用十分有利于身体健康。

生石斛好还是干燥好

新鲜石斛好。

新鲜石斛由于没有经过加工的原因，所以其中的营养成分会保存的更加完整。并且食用后也能起到更好的药效，因此如果想要营养更佳的话，尽量选择新鲜石斛食用。但是，为了更好地储存石斛，市场上大多是干石斛。

石斛的功效与作用及禁忌石斛的最佳吃法

石斛是兰科植物的一种，它属于附生植物，多生长要树干或者岩壁上，它能制成盆栽工人观赏也能供人类食用，它的茎肥厚，而且肉质鲜嫩，能为人体补充丰富营养，并能滋阴润燥化痰止咳，也能增强人体抗病能力，不过它在食用时也有一些禁忌，而且食用时要了解它的正确食用方法。

石斛的功效与作用

1、增强体质

平时人们多吃一些石斛能滋阴润燥，也能补益气血，更能缓解体虚，它含有的多糖在被人体吸收后，还能加快人体内抗体合成，并能促进人体内免疫细胞再生，经常吃石斛能增强体质也能提高人体健康水平。

2、补益脾胃

石斛还是一种能补益脾胃的中药材，它能保护人类胃肠黏膜，并能加快溃疡面愈合，另外人们食用石斛还能消除胃肠中的幽门螺旋菌能防止胃肠炎症和溃疡出现，它能维持人类胃肠，消化功能稳定，也能缓解脾胃虚弱，更能提高人体消化系统功能。

石斛的禁忌

石斛性质温和食用时禁忌不多，但生活中那些已经怀孕的女性或处于发育期的青少年，以及年龄较小的婴幼儿，都禁止食用石斛，他们食用石斛以后会对身体造成不良影响，会危害他们的身体健康。

石斛的最佳吃法

石斛有多种不同的吃法，人们吃新鲜石斛的最佳方法是把新鲜石斛的茎洗净以后切成段放在嘴里慢慢嚼碎以后直接咽下去，这样能让人们品尝到它的原汁原味，而且能让人体尽可能多的吸收石斛含有的营养。除了这种吃法以外石斛还能用来煲汤喝，用它与银耳、鸭肉等食材搭配在一起都能包出味道鲜美的养生汤，而且能让人体吸收特别丰富的营养。

上面为大家介绍了石斛的功效作用也让大家了解了石斛的禁忌与食用方法，能为大家以后正确服用石斛打下良好基础，能让大家在食用石斛后看到特别好的养生功效。