黑枸杞和红枸杞有区别吗

　　黑枸杞和红枸杞有一定的区别。黑枸杞指的是茄科枸杞，属黑果，枸杞的成熟果实呈紫黑色。红枸杞指的是茄科枸杞，成熟果实呈红色。

　　黑枸杞中花青素的含量要高于红枸杞，其他的营养物质及功效基本和红枸杞相似。黑枸杞主要是作为藏药和民间用药使用，平时所使用的中药主要是红枸杞，功效是滋补肝肾、益精明目。

黑枸杞和红枸杞哪个好 黑枸杞和红枸杞的区别

黑枸杞和枸杞都是中药药材，也都是功效出色的保健食材，很多人在购买使用时会感觉难以选择，不知道黑枸杞和红枸杞哪个更好，今天小编就专门介绍这个问题，同时也告诉大家黑枸杞和红枸杞之间有什么区别。

黑枸杞和红枸杞哪个好

1、黑枸杞和红枸杞虽然都属于古琦，但是黑枸杞要比红枸杞更好一些，因为黑枸杞中含有的花青素是红枸杞中所不具有的营养成分，这种物质被人体吸收以后，既能预防癌症，又能延缓衰老，而且能提高身体各器官功能，所以黑枸杞比红枸杞的保健功效更为出色。

2、黑枸杞是一种野生枸杞，而红枸杞有很多是人工培育的枸杞，从这方面看黑枸杞也要比红枸杞更好一些，因为它生长的环境纯净无污染，没有任何人工影响的因素存在，所以黑枸杞能为人体补充更丰富的营养，而且它治疗人类高血压和脑梗以及心梗等常见病的功效更为出色。

黑枸杞红枸杞的区别

1、黑枸杞和红枸杞最大的区别就在于它们外表的颜色，黑枸杞是一种深紫色，类似于黑色的存在，而红枸杞则是颜色鲜红的存在，两者放在一起区别一目了然。

2、黑枸杞和红枸杞在营养成分上也有明显区别，黑枸杞中含有独特的花青素，而红枸杞中却不含有这种营养成分，另外黑枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素a，而黑枸杞中这些营养成分的含量却比较低，但它含有丰富的多糖和胆碱以及肩酸等多种营养成分，这些物质又是红枸杞中含量比较低的存在。

3、黑枸杞和红枸杞在功效上也有明显区别，因为黑枸杞中含有的花青素是一种天然药用成分，它能消灭人体内的自由基和l细胞，能防止人体细胞癌变，所以黑枸杞防癌抗癌的功效十分出色，而红枸杞虽然还有一定的天然多糖，但它的抗癌功效却比较差，只能提高人体素质，增强人体免疫力。

黑枸杞和红枸杞的区别 吃黑枸杞的好处

很多人去购买枸杞时，会发现枸杞有黑枸杞和红枸杞之分，但价格却相差很多，商家会介绍黑枸杞的营养价值比红枸杞要高很多，这时人们就迫切想了解黑枸杞与红枸杞之间有什么区别，接下来就为大家介绍这个问题，并让大家了解吃黑枸杞的好处有哪些。

黑枸杞和红枸杞的区别

1、颜色与大小

黑枸杞与红枸杞在颜色与个头大小上有明显区别，这些区别用肉眼就能看得清，黑枸杞的颜色为黑紫色，而红枸杞的颜色则为鲜红色。黑枸杞个头比较小，多为扁圆形，而红枸杞的个头则比较大，多为长扁圆形。

2、营养成分

黑枸杞和红枸杞在营养成分上也有明显区别，它们虽然都含有大量的胡萝卜素和多糖以及丰富维生素，但黑枸杞中含有大量的花青素，这是红枸杞中所没有的一种营养物质，它具有超强的抗氧化能力，能延缓人体衰老也能预防癌症发生，它们所含营养成分的不同，也导致了它们功效上的不同。

吃黑枸杞的好处

1、延缓身体衰老

延缓身体衰老是人们吃黑枸杞的重要好处，它含有的枸杞多糖能提高人体组织细胞的活性，而花青素则能增强身体抗氧化能力阻止自由基生成，更能防止自由基对人体细胞产生破坏，平时人们经常吃黑枸杞能提高身体的抗衰老能力也能延年益寿。

2、防病抗病

防病抗病提高人体素质增强身体免疫力都是人们吃黑枸杞的重要好处，它能净化血液清理血液中的胆固醇促进人体内免疫细胞再生，对人类的心脑血管疾病和身体免疫力低下都有明显调理作用。黑枸杞中的多糖和活性成分还能提高人体的淋巴细胞活性，提高肝肾功能，它能让人体抗病能力明显提高，对人类高发的癌症和肾功效减退等症也有明显预防作用。

黑枸杞和红枸杞的区别 如何区分红枸杞和黑枸杞

枸杞相信大家都不陌生，近年来越来越多的人开始用枸杞泡水来养生，但枸杞也有不同种类，除了我们常见的红枸杞外，还有一种黑枸杞，那么黑枸杞和红枸杞的区别是怎样的呢？接下来就为大家介绍。

黑枸杞和红枸杞的区别

1.颜色不同

黑枸杞是黑色，红枸杞是红色，而且它们泡水的颜色也有所不同，黑枸杞泡水有3种不同的颜色：红、蓝、紫，而普通的红枸杞也就是枸杞，泡水是没有颜色的。

2.食用方法不同

红枸杞煲汤、泡茶、干嚼都可以，黑枸杞因为富含原花青素，最适宜泡水（水温在40-60度之间），一般每天3-5克，切记不要煲汤、因为温度过高会破坏元青花素，也就失去了很多功效。

3.功效与作用不同

黑枸杞中花青素的含量是很高的，因此它有抗氧化的功效，主要是用来抗衰老和美白的。而红枸杞也是普通的枸杞(后面简称枸杞)，主要具有益精、养肝明目、补血安神等等的功效。从上可以看出，两者的功效是完全不同的。

4.营养成分不同

红枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等成分。

黑枸杞含有维生素、脂肪、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素。黑枸杞还富含红枸杞没有的原花青素opc,是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是VC的20倍，VE的50倍，而且黑枸杞富含的蛋白质，氨基酸，矿物质和微量元素都比红枸杞的含量要多。

5.产地不同

普通的枸杞基本全国都有生产，而且黑枸杞只能生长在草原地区，其它地方是长不出来的。

6.价格不同

普通的枸杞的市场价格一般是一公斤十五到三十块之间，但是黑枸杞就很贵了，一般是一公斤一百到五百块左右，比红枸杞贵了整整五倍多。

通过文章的介绍，相信大家对黑枸杞和红枸杞的区别已经有了更多的了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

黑枸杞和红枸杞的区别

枸杞是我们生活中经常吃的食物，可以煲汤，也可以泡茶喝。我们常见的枸杞有两种，一种是黑色的黑枸杞，一种是普通的红枸杞。那么黑枸杞和红枸杞的区别是什么呢？我们一起来了解一下。

黑枸杞和红枸杞的区别

1、口感不同

黑枸杞的含糖量比较低，味道也不甜，而红枸杞的含糖量稍高一些，吃起来有明显甜味。糖尿病、高血压患者、心脑血管疾病患者谨慎食用红枸杞，以免引起病情的加重。

2、温度要求不同

黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。红枸杞不怕高温，其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等;红枸杞成人一天20g左右为佳。

3、颜色不同

二者最明显的区别就是颜色，黑枸杞颜色为紫黑色，红枸杞则是红色。这是由于前者含有一种叫做黑果色素的物质，后者则没有。

4、功效不同

虽然都是枸杞，但功效却有差别。黑枸杞富含花青素和多种微量元素，对于合成蛋白质和细胞增殖有功效。红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素等，可以养肝明目、消除疲劳。

以上即是对黑枸杞和红枸杞的区别的介绍，希望对您有所帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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