糖尿病患者吃什么主食最好

网友投稿疾病库 2023-01-12

糖尿病患者吃什么主食最好

　　糖尿病患者主食产生的热量要占每天总热量的50%～60%，所以主食的选择非常重要。而且中国人的饮食又以主食为主，而且量偏大，所以如何吃主食，对控制血糖非常关键。

　　对于多数糖尿病患者，中等体力劳动患者，每天的主食量一般限定在250～300g，即5～6两左右比较合适。主食最好粗细搭配，如大米、面粉加上五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦、玉米、小米等。

　　另外要掌握吃干不吃稀的原则，建议糖尿病患者尽量吃干的，比如馒头、米饭、饼，尽量避免食用面糊、泡饭、面汤、面条等，因为食物越软、越烂，就越容易消化吸收，从而引起血糖升高。

糖尿病患者的饮食原则是什么

　　糖尿病患者日常饮食应该怎么吃，是很多人关心的问题，有些患者拿不准该不该吃，于是干脆都不吃，其实这样是不好的，不利于身体吸收营养，还可能会引起其他并发症。糖尿病的饮食原则是控制糖分，会引起血糖快速上升的食物要少吃。但是也不能光吃降低血糖的食物，这样会引起贫血，两种极端都是不可行的。

　　糖尿病患者最好是有一份专门的餐饮，不要和家人吃一样的饭菜，防止控制不住食欲吃了很多不该吃的。根据病情严重程度和医嘱，合理搭配膳食。首先是主食的确定，很多患者认为糖尿病不能吃主食，会让血糖上升，这种想法是错误的。平常吃的米、面主要成分是碳水化合物，食用了并不会快速提升血糖。

　　如果不吃主食身体就没有足够的能力应对一天的工作和生活，慢慢的会营养不良。因此主食还是要正常吃，注意控制在八分饱，要多咀嚼几次，充分嚼烂，并且要多喝水，这样有利于控制血糖。

　　除了高糖的食物不能，油腻的食物也要少吃。脂肪和热量高的食物吃多了会导致肥胖，肥胖会提高患者心血管疾病发作的几率，因此不仅要控制糖分，还要控制油脂。油煎、油炸的食物都要少吃，烹饪时尽量选择植物油，少用动物油，油量要少放，保持饭菜低油低盐。

糖尿病患者可以吃黑米吗膳食纤维多淀粉少不影响血糖波动

众所周知，现在大家精细米面吃得多了，反而容易出现糖尿病、肥胖等问题，营养学家都建议平时多吃些粗粮，不仅营养价值高，而且味道也好，像是黑米的话，具有补肾、乌发、滋补等功效。那糖尿病患者可以吃黑米吗?具体介绍如下!

糖尿病患者可以吃黑米吗?

米主要是淀粉这种多糖，平时吃的精米含糖量是77.7%，黑米属于粗粮类，其含糖量是72.2%，低于大米的含糖量，对于糖尿病患者而言，食用的黑米总量应计算到全天主食中，防止摄入过多引起血糖升高。

不过糖尿病人也不是绝对的不能吃精米米饭，关键还是要限制食物的总热量，而不是食物的种类，不建议大家仅食用某一种食物，比如只吃黑米，会造成营养不均衡，可以粗细粮搭配着吃，这样饱腹感更强，有利于控制饮食热量摄入，从而保证血糖的长期稳定。

哪些人不适合吃黑米?

1、患有消化系统疾病的人。黑米米粒外壳部分有一层十分坚硬、不易消化的种皮，若是本身患有消化系统疾病的人吃了，会容易加重病情，导致腹痛、腹胀、消化不良等现象，建议吃之前，最好是先用冷水浸泡4小时后再煮，有利于食物的消化吸收。

2、大病初愈者。大病初愈者自身处于一种比较虚弱的状态，通常肠胃功能也会比较弱，饮食应当以清淡，易消化的为主，而黑米中含有较多蛋白质、纤维素等不容易消化的物质，大病初愈者若是食用过多，则容易加重肠胃的负担，可能会引起肠胃不适，建议可以喝一些容易消化的粥品，如：白米粥、小米粥等。

3、服用四环素类药物者。黑米中含有多种金属离子，如：铁、镁、铜、锌等，在服用金霉素、土霉素等四环素类药物期间最好避免食用黑米，因为黑米中的金属离子会与这类药物中的某些成分形成不溶性的螯合物，影响四环素类药物的吸收而降低药效，所以建议服用四环素类药物者最好不要食用黑米。

4、高铜患者不宜食用。黑米的含铜量非常高，高铜患者是不能吃的，以免使体内的含铜量进一步升高，影响健康。建议吃些含锌多的食物，可以调节铜的含量，因为铜和锌是相互抵触的，而锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。

5、出血疾病患者。黑米有活血的作用，如正处于出血病症期间，会加重出血的病情，反而不利于患者康复，像经期女性出血也不宜吃黑米，以免增加月经血量，导致血虚体乏、贫血的症状。建议出血多或严重贫血的病人，适当补充富含造血原料的食物，如猪肝、猪血、鸡蛋、瘦肉、牛奶等。

吃黑米有哪些作用?

1、保护血管。黑米中的黄铜类化合物能维持血管内部正常渗透压，减轻血管脆性，预防血管破裂的同时还有一定的止血功效，对于普通人来说是很不错的一种食物。

2、抗老美容。黑米中含有维生素E、花青素等营养成分，具有清除自由基的作用，一定程度上抑制人体的氧化反应，减少皱纹的产生，同时改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3、补肾益精。中医认为，黑色对应肾，食用黑米对肾脏有一定的滑涩补精、补血益气功效，对于少年白发、病后体虚、肾虚的人来说有均有很好的补益作用。

吃黑米粥的禁忌有哪些?

1、忌过量饮用。黑米粥所用黑米属于粗粮类食物，比较难消化，食用过多会加重肠胃的负担，容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状，所以黑米粥每天吃1-2小碗即可。

2、病后体虚忌食。病情初愈的人群通常肠胃功能比较虚弱的状态，应食用粳米粥等易消化的粥，黑米粥本身就比较难消化，大病初愈的人群食用后可能会引起肠胃不适，对身体健康不利。

总结：黑米营养价值很高，适量吃好处很多，对于糖尿病患者来说是很适合的主食!

糖尿病患者怎么预防酮症酸中毒

糖尿病患者想要预防酮症酸中毒，必须要管理好血糖的水平。

首先就要定期的监测自身的血糖水平，坚持服用降糖药物并合理的安排膳食。一旦血糖超标，就要积极的配合医生用药治疗，比如阿卡波糖、二甲双胍等。日常还要通过饮食来控制，不要食用高糖分的食物，还要避免暴饮暴食，可以适量的进食低糖的蔬菜水果。一旦出现糖尿病酮症酸中毒的情况，就要立即进行输液治疗，避免体内和电解质紊乱，还要补充胰岛素，促进葡萄糖的吸收。

2型糖尿病患者发生低血糖时该怎么办

二型糖尿病在临床上是糖尿病最为主要的一个类型。二型糖尿病的患者会出现很多的并发症，其中低血糖也是二型糖尿病主要的并发症之一。发生二型糖尿病伴有低血糖主要是因为过量的服用磺脲类的降糖药或者是过量注射胰岛素而导致。

对于二型糖尿病患者出现低血糖时应该怎么办？大致有以下几个方面：第一，马上口服葡萄糖溶液或者是静脉推著葡萄糖有效缓解体内缺少糖分的情况，往往血糖低于3.9毫摩尔每升即可以诊断为低血糖，患者会出现心慌、气短、乏力、汗出以及濒死感等情况，口服葡萄糖以及静脉注射葡萄糖是最有效的缓解办法。第二，对于较轻型的低血糖可以选择一些食物的疗法来缓解，其中吃一些含糖量较高的食物，包括糖块、巧克力、碳酸饮料、甜点、糕点、水果等等。第三，对于二型糖尿病发生低血糖应该查找原因，马上减量胰岛素或者是停止口服磺脲类的降糖药。当纠正低血糖时在根据血糖情况选择合适的用药进行治疗。