晚餐吃什么健康又营养

目前的饮食来说的话，应该是早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。所以对于晚餐的要求应该少荤多素营养足，晚餐不易于过于油腻，可以选择鱼虾鸡肉等等这一类。再一个粗细搭配不宜多。那就是说粗粮和细粮的应该进行搭配，不应该能只吃一种，而且就是补漏查缺不能少，一天需要最少进食二十五种的不同的食品，才能维持我们肌体的营养的平衡。因此就是说一定要进行查漏补缺。再有就是细嚼慢咽更健康，吃饭的时候一定不要吃的太饱，宜清淡，以细嚼慢咽帮助消化。这样的才是晚餐健康有营养的饮食方法。

减肥晚餐吃什么

我们大家都知道，减肥的时候大部分病人大部分的人群来说，应该都是控制饮食，少吃多动，就是我们想减肥的话，一定是运动所消耗的量要大于进食所摄入的量，才能起到减肥的作用。晚餐来说，对我们中国人很多的情况下，是我们的正餐相对来说吃的比较多，而且就是相对来说比较好，所以很容易晚餐以后再不运动，导致体重增加。因此如果减肥期间想减肥的话，我们晚餐一定要吃的。相对来说比较清淡一点，少油少盐，而且要尽量避免暴饮暴食，戒烟限酒，避免油炸的食品等等，这样才能起到减肥的作用。而且晚餐后还要适当的运动，才能增加减肥的效果。

孕妇晚餐吃什么好 孕妇这么吃对身体更好

孕妇的健康是非常值得关注的，因为孕妇的身体如果不好好调理的话，那么影响的不仅仅是自己的身体，还有腹中的胎儿哦，所以各位朋友一定要多注意了，今天我们主要说的就是孕妇晚餐那点事，通过这些了解下孕妇吃什么。

孕妇一周晚餐食谱推荐

星期一

晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。

星期二

晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个。

星期三

晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼(换掉)、葡萄1串。

星期四

晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤(鱼丸换肉丸)、鸭梨1个。

星期五

晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉。

星期六

晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

星期天

晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。

数款营养晚餐的做法

一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝，营养丰富)

配料:猪肝八两、番茄两只。

佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕。

特色：咸鲜嫩滑，甜中带酸。

操作: 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。

2)起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。

3)油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。

上文中为大家介绍了一些比较适合孕妇食用的晚餐，针对孕妇的情况，特意制出的一些营养晚餐，希望可以帮助到各位朋友，我们在平时生活中多关注一下这类也很有用，毕竟民以食为天，应该从饮食上就先做好，这样才会更棒。

减肥晚餐食谱吃什么好 减肥晚餐吃什么

许多人都曾有过减肥的经历，减肥的方法不一而论，饮食、作息、生活习惯等都会对减肥的最终效果造成深入化的影响，尤其是饮食上更需要进行科学的规划。那么减肥晚餐食谱吃什么好呢？一起来了解一下吧。

减肥晚餐食谱吃什么好

1.杂果燕麦饭

材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量

做法：

1、先将米洗净，浸泡（经浸泡过的米口感绵软。

2、将杂果燕麦放在米面上。

3、米碗倒入开水后，放入高压锅内。

4、大火转小火后十分钟即可。

功效：燕麦高纤维、高蛋白、高碳水化合物，而且可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血（血液科），缓解生活工作带来的压力。

2.清蒸柠檬鱼

材料：鲈鱼(200克)，柠檬(30克)，葱、蒜、白酒、姜各5克，香菜、辣椒酱、鱼露各10克。

做法：

1、鱼洗净，在其身上划两刀，放在盘中，柠檬榨汁，用刀刮少许柠檬皮屑备用，葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎，香菜洗净，切成末。

2、将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟，将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即成。

功效：柠檬的酸味来源于橘酸，可以将脂肪和淀粉转化为能量，还能预防肌肉中乳酸增加而导致的疲劳，舒解精神压力，柠檬是对人体非常有益的水果。此外，鱼肉含有丰富的蛋白质，鲈鱼的脂肪含量很低，所以这道菜很适合减肥的人食用。

3.南瓜玉米粥

材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克

做法：

1、玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克。

2、小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块。

3、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟

4、倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。

功效：玉米是一种热量低，高纤维素的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘（消化内科），并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。

4.生菜沙拉

材料：生菜、黄瓜、番茄、洋葱、玉米笋、青椒、香菜、樱桃萝卜、精盐、白胡椒粉、沙拉油、醋各适量。

做法：

1、将生菜掰成不规则片状，黄瓜切成椭圆形片，番茄切成角、洋葱切成圈，工米笋切段，口蘑切片，青红椒去籽切成圈，然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。

2、把沙拉油和醋混合，倒入盛皿内，再放精盐、白胡椒粉调匀，制成油醋汁。

3、食用时，将油醋汁摇匀、浇在时菜沙拉上即可。

功效：生菜每100克约含1.52克的膳食纤维，可及时补给低脂减肥者们充足的纤维素，和大白菜相比，其富含的纤维含量更多，还具有消除多余脂肪的功效，是蔬菜中的减肥利器。

通过对上文的阅读，相信大家对减肥晚餐食谱吃什么好已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

晚餐吃什么好 四款食谱健康营养又美味

晚餐是一家人团聚吃饭的重要而且温馨的时刻，此时备上可口美味而且营养的晚餐不仅能增进家人的感情，还是身体健康的保证。其实，只要花点小心思，就能做出营养美味的晚餐。在这里教大家4道健康营养又美味的菜式，让大家晚餐在家吃得香，吃得健康!

番茄丝瓜

原料 番茄300克、丝瓜200克。

调料 植物油、盐、白糖、鸡精各适量。

做法1.将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块;番茄洗净，用开水烫后撕去皮，切成块。

2.锅置火上，倒油烧热，放入切好的丝瓜、番茄翻炒几下，加盐、白糖调味，再翻炒几下，加鸡精拌匀即可。

TIPS

催熟的番茄多为反季节上市，多通体全红，手感很硬，掰开可看到籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁;而自然成熟的番茄蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，籽粒为土黄色，肉质红色，沙瓤，多汁。，

营养师分析

番茄中所含的苹果酸能促进胃液分泌，助消化;所含的果酸能降低血液中胆固醇的含量，是高血压、高脂血症、冠心病等患者理想的食疗之品。

豆鼓青椒

原料 青椒150克、豆豉25克。

调料 植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。

做法1.将青椒洗净，去蒂除籽，放入锅中煸至外皮起鼓泡，用勺子压扁，盛出。

2.锅内留底油烧热，倒入煸好的青椒，加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒，淋上醋即可。

TIPS

将青椒剁成蓉，加调料调和成汁，多用于拌 荤食原料，如椒味里脊、椒味鸡脯、椒味鱼 条等。

营养师分析

这道菜能祛风健胃、补充维生素c。

生姜羊肉粥

原料 生姜20克、羊肉100克、大米75克。

调料 料酒、盐各适量。

做法 1.将生姜洗净切片;羊肉洗净，入开水锅汆去血水，切2厘米见方的块;大米淘洗干净。

2.将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。

TIPS

新鲜羊肉肉色鲜红而均匀，有光泽，肉质细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味 新鲜，无其他异味。

营养师分析

这道粥能暖脾胃、散风寒、增食欲，对脾胃虚寒、冬天手脚不温者特别有益。

黄瓜海米拌粉丝

原料 黄瓜200克、水发粉丝1 00克、水发海米25克。

调料 醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。

做法1.将黄瓜洗净切丝，放入少量盐略腌，装盘：水发粉丝洗净，入沸水锅中焯熟，捞出，过凉，放在黄瓜丝上面，再把水发海米放在粉丝上。

2.将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁。浇在黄瓜、粉丝上，淋上芝麻油拌匀即可。

TIPS

选购粉丝要注意，颜色不要太亮，也不要太白;不能久煮不烂;取少量粉丝用打火机烧一下，然后用手捻一下，感觉很酥的表明粉 丝的质量较好。

营养师分析

这道菜能健胃消食，对夏季中暑、吸收不良综合征也有疗效。

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