冬虫夏草的功效与作用及食用方法

网友投稿中医科 2023-01-29

冬虫夏草味甘、性温，归肾和肺经，具有益肺毒肺、止血、化痰，用于治疗肾虚的阳痿、遗精、腰膝酸软，还可以治疗久咳、虚喘、咳嗽痰多、痰中带血，还可用于治疗病后体虚、头晕、食少、畏寒、自汗、易感风寒者。冬虫夏草的服用每次可以服用六到十克，用水直接煎服，或者也可以用料理机研磨打成粉，每次可以用一点五到三克，每日两到三次就可以。冬虫夏草有增强肾上腺功能的作用，对于单核巨噬细胞系统有激活作用，能够促进淋巴细胞的转化，对抗可的松以及环磷酰胺导致的脾脏萎缩及白细胞下降，对抗放射线对机体的损伤。另外还有抗菌消炎。直接血糖，降低血脂、胆固醇的作用。常用于治疗慢性的活动性肝炎、慢性肾炎、肾功能衰竭以及高脂血症。

冬虫夏草什么时间吃好睡前晨起空腹,每年9月-次年5月份

冬虫夏草，比较滋补的中药材之一，冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，补虚损、止咳化痰、抗癌、抗衰老、平喘、强心、降压。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。那冬虫夏草什么时间吃好呢?快来一起了解看看吧!

冬虫夏草什么时间吃好?

冬虫夏草较佳服用时间可从1天、1年的时间段考虑，而且冬虫夏草虽为较好的补品，但需适量食用，过量食用容易虚不受补，可能会出现流鼻血情况。

在1天当中，冬虫夏草在睡前或者晨起空腹服用效果较好，如果胃肠功能未见异常，一般建议早起空腹服用。主要是因为晨起时，为人体生命力最旺盛的时间，而且经过一整夜时间，胃肠道内的食物大部分已经被消化、吸收，基本处于排空状态。此时食用冬虫夏草，其中的营养可更大程度被人体吸收，更能发挥其药效，有条件者可在低温下将其打成粉末再服用，效果更佳。睡前服用冬虫夏草是由于此时人体即将进入休养阶段，在此之前人体的自我修复、调节基本完毕，服用后有一夜的时间进行消化、吸收。

在1年12个月中，每年9月-次年5月份为服用冬虫夏草的较佳时间段。此阶段人体的新陈代谢以及生理机能正处于被抑制状态，服用冬虫夏草容易被身体吸收，也适合调养身体。但是挑选季节服用冬虫夏草并非必要条件，在日常生活中大部分疾病的发生并没有明显季节性，因此建议遵医嘱按需、按量服用。

冬虫夏草有哪些作用?

冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

冬虫夏草怎么看是否过期?

1、闻虫草的气味。不同产地所产的冬虫夏草，气味上闻起来是不一样的，正常的虫草气味是：菌香味、腥香味、纯腥味、腥臊味和腥腐味，如果闻起来有明显霉味的话，说明冬虫夏草已过期。

2、看虫草的外表。一般过期的冬虫夏草，外表会长出很多毛、菌斑，颜色为白色、黄色、黑色、绿色等;如果你发现你购买的虫草外表已经长毛、长出了菌斑，那么这样的冬虫夏草是已经变质的了，不建议购买，也不建议继续食用这样的冬虫夏草，否则里面所产生的细菌会直接危害身体健康，影响肠道的正常运作。

3、看虫草折断面。如果断面是白色的，那么说明冬虫夏草是没有过期的，因为这样才是真正的冬虫夏草颜色。而如果断面是为浅黄色，深黄色，或是其他的颜色，那么说明这样的虫草已经过期，甚至是变质，不仅仅没有很好的食用价值，甚至危害身体健康，不建议购买和食用。

4、尝虫草的味道。一般好的冬虫夏草，生嚼起来的味道是像吃香菇、黄豆一样的味道，经温开水泡过以后，吃起来的口感、味道是类似于在开水里面刷过的蘑菇、金针菇，没有发酸、发涩、发苦的味道;如果生嚼的味道是有异常的味道，那么就一定要好好检查这些冬虫夏草是否过期，又或是看看品质方法是否有问题。

总结：冬虫夏草最佳吃法就是全部吃进去，任何情况下吃虫草都会进入人体进行消化、吸收，都能够起到补肺益肾作用。

虫草的功效与作用冬虫夏草怎么保存

在日常生活中，冬虫夏草就是我们简称的虫草，是一种名贵的中药材，非常的滋补身体。那虫草的功效与作用有哪些呢?它具有美容养颜、治疗贫血等功效哦。那虫草怎么保存呢?下面我们一起来看看虫草可以放在冰箱里保存吗?

虫草的功效与作用

第一：美容养颜

冬虫夏草是一种公认的美容养颜药材，其中含有大量抗衰老的成分，特别是氨基酸、多肽、维生素以及核酸还有虫草多糖等。这些物质进入身体之后可以很好的促进体内血液流动、血管扩张速度以及微循环、新陈代谢以及血液循环的速度等，终可以美容养颜以及保养肌肤。

建议女性可以适量的增多服用一些冬虫夏草，这样体内的血液循环速度就会提高，有效的扩张血管，同时皮肤上的血液循环加快之后肌肤状况就会更好。平时如果出现了睡眠质量糟糕、眼袋严重、黑眼圈等情况，都可以将冬虫夏草泡水喝，美容效果非常的不错。

第二：促进内分泌正常

内分泌失调是很多人容易出现的一种症状，特别是女性出现的可能性更大。内分泌异常对身体的损伤是比较大的，不仅会导致脸上斑点的出现，同时脾气也会更加的暴躁，身体衰老的严重，女性甚至还有可能出现各种妇科疾病。

平时生活中科学的服用一些冬虫夏草，可以很好的改善一些由于内分泌异常所导致的症状。冬虫夏草可以很好的促进体内皮肤血液循环，这样皮肤所遭受的刺激就会下降，除此之外斑点也会慢慢的减少，具有美容养颜的作用。

第三：静心安神

冬虫夏草具有静心安神的作用，如果已经到了更年期所导致的脾气暴躁、心情不好等情况，也可以服用冬虫夏草来促进身体恢复健康。平时生活中，如果身体出现了由于内分泌、性激素等分泌异常所导致的各种情况，例如痛经、月经不规律等毛病，都可以使用冬虫夏草。

第四：治疗贫血

贫血是很多人都容易出现的一种症状，特别是月经期间以及产后的女性出现的可能性比较大。冬虫夏草泡水的功效有哪些，改善贫血就是一个比较明显的功效。冬虫夏草适合一些月经不调、痛经以及血色发黑的患者服用，具有调经止血的作用。

冬虫夏草怎么保存

冬虫夏草越新鲜质量越高，好不要久放。在真空条件下可以存放5年;如果是一般的条件，保质期也就是2-3年。时间过长有效成分会流失。

在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸收药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。冬虫夏草如果附有虫卵的话，当温度达到一定程度就可以孵化。有些蛀虫可分泌出酶，分解药材的成分，引起药材变质，显然是不适宜服用了。

“保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。”胡素敏说，“如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有观点认为，把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。”

冬虫夏草能放冰箱吗

可以，冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短时间的话如几天或十几天，只需放在阴凉干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上，可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再将袋口封严，在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏。

冬虫夏草一般保质期是2年，超过2年，药效会慢慢消失。

冬虫夏草的吃法 4食疗方治肾虚防疾病

身体虚弱或重病缠身的人都喜欢用冬虫夏草来滋补身体，这也是有一定道理的，冬虫夏草性较为温和而不燥，很适合身体虚弱的人群食用。但重要的还是看冬虫夏草怎么吃，只有食用方法正确了，才会达到应用的养生功效，否则也是枉然。

冬虫夏草是补虚疗损的良药。如果将冬虫夏草与鸡、鸭、肉类一同炖服，则滋补作用更佳。这在《本草纲目拾遗》里有记载：“以虫草与老雄鸭同用，加酱油、酒蒸食之，用于病后虚损、体弱多病者”。养生学讲究的是在保健防病，重在防患。因此养生坚持长期服用冬虫夏草，就可以做到“冬病夏治”。

冬虫夏草的吃法

冬虫夏草酒

冬虫夏草含有蛋白质、脂肪、虫草素、维生素B等各种有益人体成分，有较高的补养作用。此酒治疗病后体弱，神疲乏力，饮食减少等症，均有较好疗效。一般配用3剂为一疗程。

【制法】

1、将冬虫夏草40克捣碎，装瓶，到入白酒500毫升，加盖密封，置阴凉处。

2、经常摇动，半月后即可开封取饮。

【用法】每日早、午、晚各饮一次，每次空腹饮用10-20毫克。

【适应症】适用于病后体弱，神疲乏力，自汗盗汗，饮食减少，阳痿遗精，腰酸，失眠，痰饮喘嗽等症。

【禁忌症】肺结核、支气管扩张等肺部器质性病变者忌服。

冬虫夏草粥

【用料】粳米50克，冬虫夏草5克，白及粉10克，冰糖适量。

【制法】先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

【功效】补肺益肾，劳嗽痰血。

【适应症】久咳虚肾，劳嗽痰血。

【配伍禁忌】食物相克白及：1.白及反乌头。2.痈疽已溃，不宜同苦寒药服。

冬虫夏草瘦肉粥

【原料】冬虫夏草5克瘦猪肉50克小米100克

【制作】

1.将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。

2.将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。

【用法】空腹食。

【功效】补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复等症。

冬虫夏草羊肉粥

【材料】冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两，葱白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。

【作法】将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味，捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。

【功效】治肺肾虚弱所致的腰膝酸痛，头晕目眩。

冬虫夏草的功效与作用

冬虫夏草的功效：

用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血;能改善肾衰患者的肾功能状态和提高细胞免疫功能，对实验性肾炎有效;能抑制血栓形成，降低胆固醇、甘油三酯;体虚自汗，畏风。有祛痰、平喘作用，对支气管平滑肌有明显扩张作用，且能增强肾上腺素的作用;能减慢心率，降低血压，抗实验性心律失常、心肌缺血缺氧;有抗癌、抗菌、抗病毒、抗炎、抗放射及镇静作用。

冬虫夏草的作用：

1. 医药作用

药理学现代研究结果中，冬虫夏草含有虫草酸约7%，糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析，虫草体内含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳--痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。

2. 食疗作用

服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳-痿 -早-泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次;也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。

属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。

或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用;对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用;对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。

近代医学研究还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用

冬虫夏草用法用量：一日5~10g。研末，浸酒，煎汤，入菜肴。

冬虫夏草性能：味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。

冬虫夏草适宜人群：血管硬化、心衰、阳痿、阴冷、各类肝病、各类肾病、肤干、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、易感冒等免疫力低下、呼吸困难、肺纤维化、年老体弱多病，产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。

冬虫夏草不适宜人群：儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。风湿性关节炎患者应减量服用。

结语：文章给大家推荐了冬虫夏草的四款食疗方，也分别给大家讲解了其养生功效与制作方法，希望对有需要的朋友起到帮助，我们在食有虫草滋补身体时也要加强自己的运动量，不能只靠单一的食疗保健，这里适当的做42式太极拳对你的身体是非常有益的。