小米粥的功效与作用
小米入脾、胃、肾经，制作成小米粥后营养价值更高，小米粥具有和中益肾、除热解毒的功效。从中医食疗的角度上来讲，小米粥性味甘、咸、凉，入脾经、胃经、肾经，非常适合因脾胃虚弱出现食不消化、呕逆反胃、食欲不振、消化不良的人，以及因肾虚出现腰膝酸软、腰腿痛、须发早白的人，适量食用小米粥有很好的和中益肾的作用。而对于阴虚火旺，出现五心烦热、毒素蓄积的人，如果适当食用小米粥有很好的除热解毒的作用。小米粥的使用方法，即用凉水发泡，用武火煮开，再转为文火熬制20-30分钟即可食用。
晚上喝小米粥的好处和坏处
晚上喝小米粥的好处是可以补充能量、保护胃黏膜、减轻胃肠道不适症状;坏处是患有糖尿病人群进食后会导致血糖升高。
好处
补充能量：小米粥的主要成分为碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素B1等，这些营养元素是人体所必需的物质，晚上喝可以为人体提供能量。
保护胃黏膜：小米粥属于流质食物，晚上进食后可以使胃液稀释，降低胃酸的浓度，降低胃酸对胃黏膜的刺激。
减轻胃肠道不适：小米粥具有保护胃黏膜的作用，晚上适当地进食能够减轻恶心、腹胀、胃痛等胃肠道症状。
坏处
由于小米粥比较容易消化和吸收，因此晚上喝小米粥会导致体内的血糖水平快速升高，对于糖尿病而言，避免食用。
红糖小米粥的功效与作用
生活中很多女性在生小孩以后都会喝一些红糖小米粥，据说这种粥品对产妇的身体有很好的补益作用，能补充能量，也能补血，可以促进产妇身体恢复，这种说法是真的吗？红糖小米粥的功效与作用到底有哪些呢？今天我就带大家一起去了解。
红糖小米粥的功效与作用
1、红糖小米粥能调理月经
红糖小米粥对女性的月经有一定的调理作用，对女性月经不调和，经期腹痛都有明显缓解作用，它能让人体变的温暖，也能为身体补充能量，还能活络气血，加快血液循环，特别适合女性在来月经的时候食用。
2、红糖小米粥能补充能量
很多女性在生小孩以后会失血过多，体力消耗过大，这时及时喝一些红糖小米粥就能补充能量，也能增加血容量，对女性产后身体恢复有一定好处，而且能促进子宫收缩恢复，也能加快恶露的排出，还能促进产妇乳汁分泌。
3、红糖小米粥能温补身体
红糖和小米都是具有自滋补功效的食材，他们一起煮制成粥会让它们的滋补功效更加出色。当生活中人们出现中气不足以及食欲不振还有营养不良等多种不良症状时，可以多吃一些红糖小米粥，就能补益身体，让人体的这些不良症状明显，另外，平时人们多吃红糖小米粥还能散瘀活血，利肠通便，也能保肝明目。
山药南瓜小米粥的功效
山药南瓜小米粥，具有以下功效。
第一、可以保护消化道粘膜，预防胃肠道疾病，还可以健脾补肺。
第二、可以为身体补充能量，缓解疲劳。
第三、南瓜和小米当中都含有丰富的维生素A和胡萝卜素，适当食用可以保护视力，预防视疲劳干眼症。
第四、滋补气血，增强机体免疫力。
小米粥的功效 小米粥的营养
小米粥不仅口感好，还有滋阴补肾等功效，是养生保健不可或缺的营养食物。小米的食疗效果极佳，一般人都能吃，今天我们就来讲讲小米粥的功效。
小米粥的功效
1.养心安神
小米粥含有大量的氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸含量是谷类的首位，食用小米粥能使人安然入睡，保证睡眠的质量。
2.美容养颜
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。用“小米熬粥”不仅好吃，而且是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。
3.调理脾胃
小米粥对人类的脾胃有很明显的调理作用，它可以滋养养血，提高胃功能，更能修复受损的胃黏膜，促进胃液分泌，对人类的消化不良、腹胀和腹泻以及恶心呕吐等多种不良症状都有很好的调理作用。
4.防止消化不良
长期患有脾胃方面病症的人，经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
5.促进胎儿健康发育
小米粥中含有一定数量的叶酸和多种维生素，最适合孕妇食用，孕妇食用以后能促进胎儿健康发育，还能预防胎儿智力低下和侏儒症的发生，另外小米粥中还有一些氨基酸，这些物质具有一定的安胎作用，孕妇经常食用可以预防流产。
6.明目
小米粥含有很多谷类不含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，增强眼睛的暗适应能力，同时有明目的功效。
温馨提示：小米粥虽然含有大量的蛋白质，但是蛋白质中的氨基酸组成不是很全面，其中赖氨酸的含量有点偏低，亮氨酸的含量却十分高，所以不能把小米粥长期的作为单一的主食来食用，应该注意和其他的主食和谷类进行搭配，避免营养缺乏。
