杜绝挑食 培养孩子良好的饮食习惯

一、及早使孩子养成良好的进食习惯

比如定时、定量，可以明确地告诉孩子，这顿不吃好，过了时间就没得吃，直至下一顿才能吃，这期间除了可以喝水外，零食是绝对不能吃的，无论孩子说自己有多饿，以此强迫他形成良好的进食习惯，绝对不能养成宝宝边吃边玩的坏习惯。

二、对孩子不要过分迁就

进餐时对孩子不要过分迁就，否则会加重其消极心理，对偏食、挑食起助长作用。父母情绪平静、和气，平时，遇到不顺心的事，不可采取训斥、恐吓、惩罚等强制性手段，否则会使孩子产生畏惧逆反心理，甚至拒绝吃饭。

三、全家人一起用餐

尽量做到吃饭的时间一到，全家人一同在餐桌上用餐的习惯，并规定孩子须吃完自己的那一份餐。

四、顺其自然，不强迫孩子

在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍，多数孩子饿了自然会产生食欲，自然会吃。有些父母担心孩子营养不良，强迫孩子多吃，并严厉训斥、非吃不可，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事，逐渐形成顽固性厌食。

五、鼓励孩子独立进餐

幼儿随着手的动作的发展，自我意识的觉醒，以及对周围事物兴趣的不断增加，常常有想自已动手吃饭的意识。当大人给他喂饭时，他会动手去抢勺，或用手去抓饭菜。对此，家长一定要抓住时机加以鼓励和培养，不要怕将衣服弄脏，也不要怕将饭洒得一地。

如何有效预防胃病？哪些饮食习惯可以保护肠胃？

胃病是近年来发病率很高的疾病，会对人们的生命健康产生不良影响，但胃病也可以早期预防和治疗，特别是早期预防工作可以减少损害。在日常生活中养成良好的饮食习惯，通常保持良好的心情，不要随意服药，可以在一定程度上减少胃病的发生。

说到胃病，我们并不陌生，很多人由于各种因素的影响，胃肠道容易出现问题，慢慢也可能导致大问题。因此，提醒大家在日常生活中，也要注意加强胃病的防治工作。特别是早期预防非常重要，那么如何有效地预防胃病呢？

首先，养成良好的饮食习惯

胃病的出现与日常饮食习惯差密切相关。因此，我们也应该注意养成良好的饮食习惯，每天按时按量吃三顿饭，尤其是早餐，晚上尽量少吃。此外，尽量不要吃夜宵，因为胃肠道应该在晚上充分休息。如果你吃得太多，胃肠道会继续工作，负担太重，这很容易慢慢导致胃病。

第二，保持良好的心情

情绪对健康有很大的影响。从胃肠道的角度来看，如果你经常处于太大，心情不好，人们的食欲就会不好，然后慢慢出现胃痛，吃东西不容易消化胃，肠道容易受损，可能导致胃病。保持良好的情绪，良好的消化吸收能力，可以降低胃病的可能性。

第三，不要随便用药

许多药物会损害胃肠道，特别是长期服用某些药物的人，可能会导致胃出血。因此，我们在用药时也应该小心。对于那些可能诱发胃病的药物，不要服用太久。必要时，我们应该早点去医院进行相应的检查。

有效预防胃病的方法，除上述三点外，还应注意做好个人卫生工作，不与他人共用筷子，吃高温消毒食品等，通常也应注意适当的锻炼，但锻炼量不太多。综合应用各种方法可以对减少胃病的发生起到一定的作用。

夏至养生吃什么？夏至饮食习饮食习惯吗？

夏至养生吃什么?夏至的到来代表着炎炎夏日的开始，为了过个好节气，要特别注意饮食，古人流传下来的夏至饮食习俗是经过时间验证的，值得我们后人借鉴。今天我们来数一下夏至节气的饮食习惯。让我们一起来看看。

1、圆糊戒

以前的时代，无论贫富，从夏天到日子都祭祀祖先，俗称夏至，祭祀祖先不仅需要普通的贡品，还需要特别的薄饼。夏收结束后，新麦子上市了，所以有时候吃面条吃新习惯，也有人用麦粉糊糊，做薄饼烤。

夏至吃圆糊戒指，踩石头咕咕叫，以前很多农家都用竹签穿，插入水田差距流水的地方，燃烧香味祭祀，祈祷丰收。因此，浙江绍兴仍有夏至吃圆糊戒的习惯。

2、粽子

西北地区夏至当日吃粽子，采菊灰防小麦虫害。夏天到了，阳气每天萎缩，阴气每天生长，这时送旧阳气，粽子里的糯米、枣，从中医的角度来看是象征阳光的东西，人们包起来吃是告别阳光的季节的意思。吃粽子，最早是一种仪式性的吃。

据记载，早在春秋时期，人们就开始食粽。用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，叫角黍;用竹筒装米密封烤熟，称筒黍。其原料主要是黍米。而且，最初吃粽子不仅仅是端午，端午和夏至并重，晋周的风土记很俗气，重端午和夏至一样。梁《荆楚岁时记》也说夏至今日吃粽子。即便后来粽子成为端午节的流行食品，有些地方仍然保留着夏至吃粽子的传统。白居易《从梦想到夏天回忆苏州的卢宾客》诗:回忆苏州的日子，回忆夏天的盛宴，粽子香筒柔软，烤脆鹅。至少在唐朝，苏州夏至吃粽子。

3、面

冬至饺子夏至面。这句俗，老北京的另一个民俗。位于黄河流域的北方地区，主要农作物是麦子，在新麦收获时，人们用新面做喜面是庆祝丰收的最好方法。吃面不仅营养丰富，还能满足人们的腹部需求，吃巧妙手制的多种风格的面，给生活带来多样的乐趣。

在酷热的夏天吃热面，除了爱好，据说还有避恶之意，古人认为农历五月是恶月，有吃热面是为驱除邪恶之说，即用多出汗方法以祛除人体内滞留的潮气和暑气。有些人夏天时爱吃凉面祛暑。夏至食面，主要是因为夏至新麦已经登场，所以夏至食面也有尝新的意思。闷热潮湿的天气往往食欲缺乏，如果此时来碗面条，再配上点爽口的小菜，不仅能唤起人们的食欲，而且会让人享受到更多的清凉，起到解暑的作用。

4、凉面

山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的，也就是过水面，用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃，对于小孩子来说已经不只是吃饭了，更是一种游戏，充满了乐趣。

清代夏至伏面已发展成各种花色冷面。潘荣王《帝京岁时胜》载夏至，大祭方泽，是国家大典。据说每天家具都吃冷面，水面也适合冷面，天下无比。

夏至面也称为伏面，锅面和面叶多为手面，一般用刚收到的新麦面做成。这种面条和面叶的粮食味道浓厚，口感好，容易消化。从夏天到凉面的制作方法和吃法都很讲究，不仅用凉水和山泉水冷却煮好的面条和面叶，还配合各种各样的小菜和调味料。

5、馄饨

江苏无锡的人从夏天到这一天，早饭吃麦粥，午饭吃馄饨，有混沌和谐的意思。民间也有吃馒头为孩子测量体重，希望孩子体重增加，健康的习惯。馄饨，古人称其形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，而馄饨又与浑沌谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。笔者幼时听祖母说：夏至吃馄饨，热天不疰夏。夏至吃馄饨则又包含一种祈求平安度夏的良好愿望。

历史上，宋代宫廷中，每次夏至，厨师们都包括夏至馒头，让帝后妃嫔吃。其实，宋代宫廷不仅从夏天到这个节令吃馒头，一年中其馀二十三个节气也吃馒头，宋代宫廷有二十四个节气馒头的着名点，南宋高宗特别喜欢馒头。

馒头的手法也各不相同，馒头的样子也不同，像元宝，像官帽，这与吃馒头的意思团聚，幸福的意思一致，表达了对美好生活的憧憬和追求。

6、狗肉

狗肉在民间一直是滋养的好产品，岭南地区有从夏到吃狗肉的习惯，从夏到吃狗，从西风绕道走，也就是说从夏到这一天吃狗肉，身体就能抵抗西风恶雨的入侵，身体更健康。

从医学的角度来看，狗肉是干燥热的食物，从夏天到吃狗肉要根据各人的身体体质来决定能否吃，民间说法不科学。此外，由于当地大量屠杀狗狗，有些狗狗目睹了同类的死亡，受到了很大的恐惧和心理折磨，据说当地狂犬病的爆发率高与此无关。小编注意到狗是人类最忠实的朋友，吃狗肉的行为不应该受到尊敬。

7、荔枝

除了吃狗肉之外，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝，两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症，也就是荔枝病，因此一定要适量。吃荔枝前后喝盐水、绿豆水、冬瓜水、生地汤等有消暑的效果。

孕妇五种普遍错误饮食习惯

我国孕妈妈膳食营养调研”表明，达到96.7%的孕妈妈自觉得有“暴食暴饮”或“食欲不振挑食”等欠佳饮食习惯。 我们在和孕妈妈们的沟通交流中，发觉许多 孕妈妈怀孕期间只了解要补充维生素，可是到底要补哪些、如何补却十分模糊不清。虽然绝大部分孕妈妈想要为小孩的头部生长发育特意补充维生素，但许多“孕妈妈”不正确地觉得小孩的头部生长发育是以出世之后才逐渐的。

许多 情况下，病症是由欠佳饮食习惯造成的。恐怖的是，一些欠佳饮食习惯很会“掩藏”，乃至一直被觉得是身心健康的、有利的。

一、不正确的营养搭配 有的菜式色香味俱全、艳丽诱惑、让人垂涎三尺，可是有的看起来美味可口，或是大家早已习惯性的营养搭配则是能够 造成中毒了或副作用的，比较严重的还可致命性。

1.鸡肉和白芝麻：白芝麻能滋补养生肾脏、益气养血生津止渴、促进消化、黑发，但与鸡肉同食会中毒了，比较严重的可造成身亡。普遍菜式如“葱菇黑椒鸡块”。

2.蒜头和小葱：蒜头小葱全是明显刺激性肠胃的食材，消化道有疾病的人服用后容易发生腹疼、拉肚子等病症。普遍菜式：香辣四季豆(葱烧四季豆)。

3.五香茶叶蛋(荼叶 鸡蛋)：浓茶水中带有较多的丹宁酸，丹宁酸能使蛋白变为不容易消化吸收的凝结化学物质，危害消化吸收运用。

4.萝卜和黑木耳：如红萝卜木耳汤。箩卜性温生寒，具备清热去火、健脾养胃、止咳化痰、疏肝理气利便、生津解渴、补中安脏等作用。但特别注意箩卜与黑木耳同食很有可能会得过敏性皮炎。

5.番茄和鱼类：番茄中的维他命C会对鱼类中的含铜高释放出来造成抑制效果。如番茄烩平鱼。

6.草鱼和东瓜：草鱼温性味甘，能和胃滋阴养血、退肿去毒、利水通乳，但若与东瓜同食会使人体脱干。血压低、体质虚弱者不适合服用。

7.鸡蛋与白砂糖同煮：许多 地区有吃糖水荷包蛋的习惯性。实际上，鸡蛋和白砂糖同煮，会使鸡蛋蛋白中的碳水化合物产生葡萄糖基磷酸氢钙结合物。这类化学物质不容易被身体消化吸收，对身心健康会造成欠佳功效。

8.鸡蛋与豆桨同食：早晨每天喝豆浆的情况下吃个鸡蛋，或者把鸡蛋打在豆桨里煮是很多人的饮食习惯。豆桨味道柑平，有很多营养元素，独立食用有较强的滋补养生功效。但在其中有一种独特化学物质叫蛋白酶，与鸡蛋清中的卵松蛋白质紧密结合，会导致营养元素损害，减少二者的营养成分。

9.鸡蛋与兔子肉同吃：鸡蛋还不可以与兔子肉同吃。鸡蛋同兔子肉同食会刺激性胃肠道，造成拉肚子。

二、睡前喝牛奶

很多人都听闻过睡前喝牛奶对胃有利的叫法，对于此事德瑞佳有不一样观点。实际上，睡前喝牛奶、水果汁对健脾养胃并无利处，尤其是对反流性食道炎病人也是忌讳。由于牛乳中的蛋白质、人体脂肪和糖分待会造成胃液代谢，长期性这般，在晚间空着肚子情况下有可能对胃导致损害，并加剧返流病症。大家德瑞佳具体指导顾客平常喝纯牛奶，总是会设在大白天一切时间段，那样就不容易伤身了。

三、爱吃辣椒

癌病“低龄化”除与基因遗传要素、癌前病变等要素相关外，欠佳饮食习惯是关键的引起要素。

麻辣小龙虾、超级变态鸡腿、香锅及其毛血旺等辛辣食品，都是会毁坏消化道粘膜，使其丧失原来防御力作用，给肿瘤细胞以机会。尤其是有的年青人，不但喜爱“飙辣”，还培养了嗜辣的习惯性，沒有朝天椒、辣椒酱就感觉饭食不香。

因而，德瑞佳劝年青人不必等查出来癌病后，才反思自己的欠佳饮食习惯，一时的身在其中很可能已种下病变安全隐患。在这里，或是要不辞劳苦地此严格执行一下全球癌病科学研究慈善基金会的提议：不要吃腌渍、辛辣食物、熏制、油炸食物，进餐不适合过快过烫，不饮烈性酒、不抽烟，宜多吃甲基纤维素丰富多彩的新鲜水果、新鲜水果等。

四、喜欢咸

醋酸盐的摄取与血压升高相关。低盐饮食有利于减少血压值，世卫组织提议每天每人醋酸盐摄取量不超过6克。在中国饮食大约有80%的钠来源于烹饪或含盐量高的腌熏产品。因而，限盐主要是降低烹饪用盐及含盐量高的调味品，尽量避免食各种各样萝卜咸菜及腌制品。

五、吃太多水果蔬菜

多吃蔬菜新鲜水果有益身体健康，它是一般人的意识，但是针对有漫性肾功能阻碍的人而言，水果蔬菜这种平时被觉得有利于纯天然降血脂的食材中含高钾成份，长期性服用反倒会导致肾功能的毁坏。实际上对肾功能不佳的人而言，钾也是会加剧肾脏功能质量的成份，对肾的损害非常大。

假如身患漫性肾功能阻碍，就应当留意适度服用蔬菜水果，防止对肾脏功能导致危害。不喝太浓的果蔬汁、火锅汤、菜汁，饮食搭配以口味淡为宜。

这样吃能活到百岁高龄,最科学饮食习惯推荐你！

别一味地追求重口味

厨师炒的菜大家都爱吃，因为该食物的色、香、味俱全，所以让人食欲大动；不过，吃多了，会让你对简单的食物能力失去欣赏，且里面的营养成分破坏使你尝不出原有的味道。那么，怎样才能吃出健康呢？那就从现在多吃一些简单的食物吧，或者炒菜时佐料放少一点，会对身体健康很有好处的。

要多吃一些新鲜的食物

一些加工包装好的食物含有糖、高盐分和脂肪，以及不应有的添加剂、防腐剂。事实上，这些食品里面的氨基酸和维生素遭到了破坏，而且又不如新鲜的食物好吃，只要你为自己的健康着想，自然就会放弃这些加工好的食品，吃一些对身体有益健康的新鲜食物。

尽量要吃一些不同种类的食物

人的身体必须要有各种矿物质、维生素和一些其他营养成分来维持，所以那些身体有毛病的和缺乏营养有很大关系的。要是单单吃一些自己喜欢的食物，是很不明智的，补充不到其它种类的营养元素。

少吃含有霉素的食物

在日常生活中，我们吃的食物里面会含有各种霉素，会让人觉得现在东西都不能吃了（没有以前的味道），是非常可怕的。那么，怎样消除这些霉素呢？那就是我们要把它烹煮食用来消除食物中的毒素。除了食物中以外还有一些人工毒素，我们预防它的方法就是要多辨别与正常食物的区别。

品味食物要细嚼慢咽

很多人有边吃饭边看电视的习惯，有时还大声的说话。殊不知，这样的行为会影响到你的身体消化食物的，而显示出没有把吃饭当做一回事；还有的人吃饭狼吞虎咽，更会加剧你的肠胃消化不良。所以，细嚼慢咽可以利于肠胃吸收，还会还你一个健康的身体。

不要过量的吃食物

为了能保证自己的身体更健康，就必须做到不要摄入过量的食物。否则，摄入过多的卡路里会造成体重过重，且出现的各种疾病；所以，宁愿自己吃的八分饱，也不要过量，这样才会使的自己的身体有益无害。

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