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吃坚果有什么好处?常吃坚果减少脂肪预防癌症

网友投稿 人群养生 2022-05-20

坚果,闭果的分类,果皮坚硬,含有1粒或多粒种子。栗子、杏仁、快乐果等果实。坚果是植物的精华部分,一般营养丰富,蛋白质、油脂、矿物质、维生素高,对人体生长发育、体质增强、疾病预防有很好的效果。

据我所知,坚果很多人都喜欢吃,它具有很高的营养和药用价值,包括人体所需的多种营养。那么,吃坚果有什么好处呢?吃坚果有什么注意事项?让我们和我一起看看。

吃坚果的好处

1、清除自由基

自由基非常活泼,会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用。研究表明,一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力,其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

2、降低妇女发生2型糖尿病的危险

美国哈佛大学公共卫生学院营养系的研究人员曾对11个国家的8.4万名34~59岁的妇女进行了16年的跟踪调查,结果显示,多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危险。他们认为,坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物,这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

3、降低心脏性猝死率

由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后,吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与从不吃坚果的人相比,每周吃2次以上坚果的人,心源性猝死和冠心病死亡的危险性低。

4、调节血脂

北京大学医学部教授于2002年以85名高血脂患者为受试者,每天服用75克美国杏仁,连续服用4周,观察血脂。结果表明,受试者服用大杏仁后,血清总胆固醇和脂肪蛋白b明显下降,脂肪蛋白A1明显上升。说明富含单不饱和脂肪酸的美国杏仁对高脂血症患者的血脂和脂肪蛋白水平有很好的调节作用。

5、提高视力

研究发现,咀嚼强度对提高视力起到一定的作用,多吃坚果可以提高视力。眼睫状肌对眼球晶状体有调节作用,睫状肌的调节功能依赖于脸的肌肉力量,脸的肌肉力量的增强有助于咀嚼强度。现代人的食物越来越软化,吃饭时咀嚼少,不需要咀嚼,脸部肌肉的力量变弱,睫状肌对眼球晶状体的调节功能下降,视力也容易下降。因此,要提高视力,必须多吃硬食物,长期咀嚼食物。

6、补脑

智育脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6、维生素E和钙、磷、铁、锌等含量也很高。因此,吃坚果有利于改善大脑营养,尤其适合孕妇和儿童食用。

但是,在这里也要注意更好的东西,适量,不要吃得太多。

在什么情况下不应该吃坚果?你必须记住啊!

1、吃肉后不要吃坚果

坚果卡路里大,脂肪含量高,吃很多食物,特别是肉类等,尽量不要吃坚果。否则,脂肪摄入会超过标准。即使没有摄取其他食物,也要避免一次吃太多坚果。最好不要每天超过一点。

2、睡前不吃坚果

坚果油腻,吃后消化系统负担增加,睡前1小时不吃坚果。

3、拉肚子的人不要吃坚果

坚果中丰富的膳食纤维和油脂可以起到润肠通便的作用,有拉肚子症状和消化道急性感染症状的人不要吃坚果。否则,拉肚子的症状会恶化。

4、点火不吃坚果

坚果性味温补充,体质虚寒者吃有滋养的效果。但是,坚果多采用烘烤、炒菜等方法制作,添加大量盐等调味料,容易引起口腔和喉咙干燥,出现口腔溃疡等起火症状时也不应该多吃坚果,以免加重起火症状。

最有效的饮食减肥方法是什么?5种饮料帮你越喝越瘦

很多人要减肥的MM都会关注卡路里,不管是对于食品还是饮品,总想着超过多少卡路里当天的减肥计划就泡汤,所以总是对一些饮品或者食品抱着恐惧的心态,但是事实上是不需要担心的,下面就让小编带你去了解看看吧!

喝凉水也发胖是自嘲,但"喝"出肥肉确实很常见,这点万千啤酒肚大叔可以证明。但你可知,除了可乐和啤酒,还有很多你眼中的"健康"饮料也能"神不知鬼不觉"地增加你的体重!

"戒掉一些不必要的饮料,比如每天一杯的苏打水,一年就可以瘦下7公斤。"美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任,康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士认为,正因为饮料没有明显的饱腹感,才让许多人没有意识到它们所含的热量之高,这个问题在一些看似很健康的饮品上更加严重。

含糖饮料都是高热量的饮品,但高热量的饮品不只有含糖饮料。水果饮料、加糖茶、柠檬水及咖啡饮料也会带来数百卡路里的热量。特别是中国人习惯在进餐过程中喝各种饮料,这些饮料既不能让你少吃点,也不会让你的食物更美味,反而会从诸如酒类,调味饮料、果汁中摄入不少的热量。看看苏珊博士列举了哪些披着健康皮的高热量饮料:

无糖饮料:无糖饮料是时下小清新女性的减肥利器,但事实往往是残酷的:无糖饮料不仅会令体内脂肪堆积,还会"上瘾"。这是因为多数无糖饮料中都含有人造甜味剂阿斯巴甜和咖啡因,阿斯巴甜会升高体内胰岛素水平,导致体内脂肪过度堆积,而咖啡因则容易使人上瘾。再加上人们对无糖饮料潜意识的放松,一不小心就造成过度饮用。

果汁:果汁上榜的原因不是添加剂,而是过量。一杯240毫升的橙汁需要3个橙子榨成,一个普通大小的橙子约含糖12克,热量60大卡,三个橙子榨出的汁含的热量起码翻倍。更糟糕的是,榨汁后,水果中的膳食纤维含量就大跳水,而后者能帮助增加饱腹感,这就是为什么你吃下三个橙子会觉得有点饱,而喝下一杯橙汁后你还能大吃一场的原因。

酸奶:一向被称为健康饮品的酸奶也高热量?想想它是什么做的吧,每百克牛奶含54大卡,而浓稠的原味酸奶则要72大卡,更别说各式各样的甜味酸奶了,每百克热量为88大卡。这个数字惊人吗?要知道每百克可乐所含热量为43大卡。

越喝越瘦的饮料们

无糖饮料、果汁和酸奶热量都不低,那胖子们只能喝水了吗?别那么悲观,如果实在接受不了矿泉水淡巴巴的味道,可以在水中添加果汁进行调味。此外,相比水果饮料和苏打水,运动饮料中往往含有更少的热量,所以在酷热时分或进行运动时饮用也是一个不错的选择。

还有另外一种别出心裁的方法就是利用饮料进行减肥。饮料食用方便快捷的特征使它成为减肥代餐的最佳选择,不是每种饮料都可以成为减肥代餐,同时达到低热量和高营养的要求可不容易。苏珊博士推荐一款粘稠的饮料:蛋白质奶昔,因为它含有非糖类(如蛋白质或纤维)等营养物质。全球知名的体重管理专家康宝莱的蛋白混合饮料就是基于这个原理制成,由其调配的营养奶昔含有丰富优质蛋白,并且低热量、低脂肪、低胆固醇。作为全球和中国销量第一的营养代餐品牌,营养奶昔"越喝越瘦"的效果得到了万千消费者的共同验证。

尝试换换下面这些简单易制的替代品可以让你在享受你最爱饮品的同时,不必担心自己会发胖哦。

1。 把拿铁替换成纯咖啡

想想你整日减肥,体重却迟迟不降的原因是不是在于你每天上午必来一杯的拿铁?

掺有各种食用香精的咖啡因饮料普遍热量都在400卡路里以上,它当然是你减肥的大敌。

下次,在喝咖啡之前,先看看饮料瓶上的成分说明,或索性撇开所有诱人的冰咖雪顶和美味的咖啡糖浆,来一杯纯咖啡同样是一种享受。

如果嘴馋,你也可以自己动手加进一些甜味剂,奶油或者香料——但自己动手时要注意适量,以免摄取过多的卡路里。

2。 把功能性饮料替换成热量低又提神的混合饮料

如今,随便走进一家杂货店,你都能看到冷藏柜里一排排堆满的功能性饮料,这类饮料中富含大量糖分的咖啡因。

这类饮料不仅具有提神功效,某些牌子的饮料中还添加了维生素,只要你喝了,你的体内就会吸收足量的咖啡因和蔗糖(当然还少不了几百卡路里的热量)。

想补充能量又不想摄取过多的热量?那就试试可口的混合饮料。

混合饮料中的咖啡因可以帮你补充体能,同时热量极低又不含糖。

你可以往水杯里灌上一小瓶直接喝,也可以倒进苏打水里配成充气,低热量的饮品。

3。 把甜味茶饮料替换成没有甜味剂的清茶

喝茶对我们人体健康益处颇多,但如果你喝的是加了蔗糖,热量极高的茶饮料,那就另当别论了。

茶叶本身清新沉香,醇厚回甘。往往只要放少许茶叶喝上一杯,就会让人迷恋上这种味道!

如果你经常喝(冰镇或加热的)甜茶饮料,你可以先试着每次喝茶时减少糖分添加量,几周后,你就能品尝出清茶的醇香了。

如果是在餐馆里点茶(且茶里已加进甜味添加剂),你不喜欢茶里的甜味的话,你可以额外点一杯水,这样便可以把茶里的甜味稀释掉。

当然,你还可以喝花草茶,花草茶是由烘干的果实和草药沏泡而成,茶里有股自然的甘甜。

虽然清茶不比茶饮料浓郁甜香,但如果你尝过,你便会渐渐开始喜欢清茶独特的清香气味。

4。 把汽水替换成苏打水

要想戒掉喝汽水的习惯确实有些难度。

无论是在加油站,杂货店还是社交场合,大部分人一周内都会看见几次汽水广告甚至会喝上几瓶。

但汽水的热量很高,很容易让人发胖:一瓶标准的650毫升的汽水热量有足足500卡!

如果你偏偏喜欢充气的汽水,不妨试试零卡路里、同样充气的苏打水或者加了少许香料和甜味剂的充气果汁。

这样在享受气泡饮料的同时可以大大削减你的卡路里和糖分摄取量。

5。 把鸡尾酒替换成无酒精鸡尾酒

偶尔放放松,和朋友聚聚喝上几杯当然是中享受,但也别忘了不是所有的饮料酒精含量都很低。

喝几口含糖的玛格丽特相当于摄取了近1000卡的热量——当然,这还不算你随后会吃的油炸酒吧小吃!

此外,酒精类饮料中的热量同样也要提防,尽量不要喝冰镇或混合的饮料,因为这类饮料中的糖分和调味品含量最高。

不过,你可以来杯干红,掺有汽水的饮料,低热量饮品或类似的混合饮品。

如果你是自己斟酒,要留神酒的摄入量:啤酒不得超过350毫升,葡萄酒不要超过150毫升,如果是烈性酒,最多不要超过40毫升。

红薯减肥方法是什么?这5款食谱轻松燃脂瘦身

大家都知道红薯有着排毒清肠的效果,但是很少有人知道红薯其实是可以帮助瘦身的,做法很简单而且也很美味,无论是作为主食还是副食都很不错呢,减肥达人推荐红薯地瓜快速减肥方法,一日三餐轻松燃脂瘦身。

红薯减肥方法

红薯含有大量的胶原和粘多糖物质,它的蛋白质氨基酸和大米比较的接近,饱腹感会很强烈而且营养很丰富,但是红薯是属于粗粮一类的,所以排毒促进肠道蠕动的效果也很出色,红薯赖氨酸的利用也比一般的粗粮小麦玉米要高出不少,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和胡萝卜素,作为主食副食都很不错。

红薯减肥食谱

红薯粥

材料:新鲜红薯250克、大米100克。

烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

麦仁红薯汤

材料:新鲜红薯250克、麦仁100克。

烹调步骤:一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;

将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;

沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;

出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

奇异果红薯泥

材料:红薯、奇异果、牛奶、蜂蜜。

做法:

1、红薯去皮,切成小块,隔水蒸或者放到微波炉转熟,然后用勺子捣成泥状。

2、在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握。

3、在小碗里垫上保鲜膜,奇异果去皮切片放在碗里。

4、把拌匀的红薯泥倒入碗中,压实。

5、把保鲜膜提起来,倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。

烤红薯

材料:红薯。

做法:

1、选一个250g左右的红薯,洗净,放在烤箱里面,烤箱温度设置到230度;

2、时间设置为50分钟,到点就可以取出。

蜜烧红薯

材料:红薯、蜂蜜。

做法:

1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形。

2、红枣洗净去核,切成碎末。

3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。

减肥先排毒 日常排毒妙招有这些

日常如何排毒?

喝一杯淡盐水

每天早晨的第一件事就是打开饮水机冲一杯温的淡盐水(夏天喝凉的),盐水可以清肠。比例是100毫升水盐水不超过0.9克,而且盐水可以保护皮肤可以使皮肤变好,如果按照正常比例没有副作用。早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。喝适量淡盐水,以补充水分和电解质。

喝一杯牛奶

早晨喝一杯纯净水再加一杯牛奶。中午照常吃饭,但不能吃太饱。晚上喝杯牛奶,适当吃些黄瓜。昼量管住自己不吃别的食物,特别是甜的东西。

捏揉手指疏通经络

没事的时候可以经常捏揉手指头,因为在手指头的两侧,分布着人体经络的井穴,井穴一般是经络的端点。

捏揉手指头能够疏通经络、调节阴阳

小腹是人体的中心,所以对平衡气血起着关键的作用。

每周一次拍腹排毒在肚脐两边脂肪最丰厚,或摁上去有脂肪结块的地方,用双手手掌连续拍打10分钟,稍用力,以拍出红、紫、青、黑等不同颜色的淤斑为度,这是内在寒湿火毒淤滞的表现。拍完以后马上喝一杯温水,加速排毒。

每周拍打一次,连续拍打几次后,会发现淤斑逐渐减少,到最后基本上淤斑不会再出,这样便是起到作用了。

每天两次敲天枢敲天枢穴(肚脐两旁,旁开三横指处)可通肠道、排宿便,肠道通,脂肪不会堆积,顺畅代谢。每天至少两个时间段去敲打,每次敲打5~10分钟,至小腹发热为止。

自制六款夏季减肥茶 排毒养颜又消脂

夏季减肥茶有哪些?喝茶是夏季里很好的减肥方法,消脂又养生。那么哪些茶有减肥美容的功效呢?小编教你自制六款夏季减肥茶,排毒养颜又消脂。

薏仁茶

做法:每天服用薏仁茶,连续一个月即可看到效果。

功效:淡化黑斑、美白肌肤。

绿豆菊花茶

材料:菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。

做法:

1、将菊花放入水中煮沸;

2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌;

3、放入少量蜂蜜即可饮用。

功效:排毒养颜、平整脸上粗孔使肌肤光洁、是去痘的妙方。

玫瑰蜂蜜茶

材料:玫瑰花6朵、红茶1小包、蜂蜜一大勺、柠檬片一小片、白水550毫升。

做法:

1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包,冲泡约6分钟;

2、将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;

3、倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

功效:性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用。

加味绿茶

材料:绿茶1小包、葡萄10粒、凤梨2片、蜂蜜1小匙、柠檬2片。

做法:

1、取绿茶包放在杯中,加入开水浸泡7~8分钟;

2、将凤梨片与葡萄粒榨成汁;

3、将果汁、蜂蜜、柠檬和绿茶同时倒入玻璃杯中拦匀即可。

功效:能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素,让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。

芦荟红茶

材料:芦荟20cm长的1段,菊花少许,红茶包1个,蜂蜜1勺。

做法:

1、芦荟去皮只取内层白肉;

2、将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮;

3、水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。

功效:提高细胞活力,加速脂肪消化,调节人体的生理机能,改善肌肤光泽,减慢皮肤老化,是美白养颜的良方。

西红柿玫瑰饮

材料:西红柿、黄瓜、玫瑰花、柠檬汁、蜂蜜各适量。

做法:西红柿去皮、籽,黄瓜洗净,与鲜玫瑰花适量一起碾碎后过滤,加入柠檬汁、蜂蜜即可。

功效:促进皮肤代谢、色素减退,从而使肌肤细腻白嫩。

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