赤小豆有哪些功效？怎么选购赤小豆
赤小豆是一种常见的食材，它与红豆长得很像，但实际上两者并不是一个东西。赤小豆的功效与作用主要体现在利水消肿、解毒排脓这两方面，在日常饮食中，它适宜和与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。下面，和在线问医生一起了解一下吧！
文章导读
1、赤小豆和红豆有什么区别
2、赤小豆有哪些功效
3、怎么选购赤小豆
赤小豆和红豆有什么区别
1、形状
红豆比较圆，而赤小豆是细长型的，有点扁。
2、烹调
红豆因为容易煮软，所以比较适合煮粥食用。而赤小豆比较硬，一般适合煮汤。
3、用处
红豆主要就供食用，有补血等功效。赤小豆就比较着重于为人们提供药用调理，尤其是赤小豆的祛湿功效非常好。
4、口感
红豆经过水煮之后会变软，但是赤小豆尽管经过水浸泡之后放入锅里面水煮，煮完之后赤小豆吃的时候感觉比较硬。
赤小豆有哪些功效
1、催乳汁
赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
2、增强机体免疫功能
赤小豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
3、健脾利胃
赤小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。
4、预防便秘
赤小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
5、消除水肿
赤小豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。
怎么选购赤小豆
1、真品赤小豆
干燥种子略呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或紫褐色，平滑，略有光泽。种脐线形，白色，约为全长的2/3,中间凹陷成一纵沟，偏向一端，背面有一条不明显的棱脊;质坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色子仁;闻之气微，口嚼之有豆腥味。
2、伪品木豆
外观呈扁球形，一端略平截，直径约4～6毫米，比正品稍大，表面棕色至暗棕色，种脐位于平截一端，白色，长圆形，显着突起;虽亦质地坚硬，不易破碎，但种皮较薄，内含黄色肥厚的子叶;闻之亦气微，但口尝味淡。而伪品木豆虽与赤小豆为同科植物，但不具备上述功效，故不可代替赤小豆使用。
红豆和赤小豆的区别
红豆和赤小豆人们在日常生活中常常很难分辨，红豆和赤小豆的区别主要在于：
一，从颜色来看，红豆一般为暗红色或者枣红色；赤小豆往往为黑红色。
二，从外形来看，红豆一般较大，并且颗粒比较饱满；赤小豆比较瘦小并且狭长。
三，另外，口感方面，红豆一般更软容易出沙，口感绵密；赤小豆质地较硬，难以煮烂。
四，从功效来看，红豆它主要具有化湿补脾，养心安神，健脾益肾，提高抵抗力的功效；赤小豆的主要功效有祛湿消肿，清热退黄，解毒排脓。
薏米红豆粥的功效和作用
薏米红豆粥是生活中最常见的养生粥品之一，它能利水，也能消肿，还能调理脾胃，另外，薏米红豆粥还含有人体必需的多种营养成分，对促进人体代谢也有一定的好处。薏米红豆粥的功效还有很多，下面我就带大家去具体了解一下。
薏米红豆粥的功效和作用
1、薏米红豆粥能切实健脾胃
薏米和红豆都是能切实的事来，原本能祛除人体内的湿毒，也能利水消肿，现在的生活精神压力大，经常会掀起新饮食不节运动量少，时间长了，身体就会出现多种不适症状，嗯，多吃一些薏米红豆粥，又能给人体补充能量成分，同时也能调节疲惫，还能让身体的不适症状很快缓解。
2、薏米红豆粥能消肿减肥
从中医的角度看得肥胖或者水肿，都体内有湿气，也就是水也不能随气血流动滞留在人体的细胞支架会让人体迅速膨胀起来，而消除身体肥胖与水肿最好的方法就是利湿，薏米与红豆都是利湿功效出色的食材，因此说食用薏米红豆粥可以起到良好的减肥利水作用。
3、红豆薏米粥能缓解便秘
红豆薏米粥能健脾养胃而脾虚生湿滞肠腑，也就是说人类脾胃虚弱时就会容易出现便秘，这是食用红豆薏米粥就能让脾虚的症状明显好转，便秘的症状也会随之消失。另外，红豆薏米中还含有大量的膳食纤维，它们能促进肠道蠕动对缓解便秘也有一定的好处。
红豆杉的功效与作用
红豆杉，又名紫杉，是一种红豆杉属的植物，是一种极具观赏性的、四季常青的灌木类植物，在我们的日常生活中它不仅可以作为观赏，还有很多对我们非常有利的功效，可以说它全身都是宝，那么红豆杉的功效与作用是什么呢？下面就为大家介绍。
红豆杉的功效与作用
1.抗癌
红豆杉的树皮还有叶片上含有一种叫做紫杉碱、紫杉醇的物质，这是一种非常珍贵的药材，它可有效的抑制和杀灭人体的癌细胞，并且还可以把人体内的恶性肿瘤转化为良性，这点在乳腺癌、卵巢癌还有肺癌上表现突出。
2.净化空气
红豆杉对室内甲醛的净化率达到12％，室内放置红豆杉还可以降解空气中的苯、甲苯、二甲苯、二氧化硫，二氧化氮，一氧化碳等有害物质。有效消除吸烟对家庭成员造成的“二手烟”污染。对刚装修的新居而言，红豆杉还能消除氡气、甲醛等有害气体和放射元素，维护人体健康。
3.消炎
红豆杉中含有大量的鞣质，该类物质具有抑菌、消炎作用，对肾炎、肝炎、胃炎、咽喉炎、妇科炎症、前列腺炎、痔疮、类风湿等有非常显著的治疗作用。
4.清道夫
红豆杉有着天然清道夫的称号可真不是吹的，它能全天不断的吸收空气中的二氧化碳并且释放出氧气，如果把红豆杉放在室内，那它和其他净化空气植物最大的差别就在于它可以起到增氧的作用。
5.释放大量氧气
一般树种只在白天释放氧气，夜晚释放二氧化碳，而红豆杉二十四小时均能吸收二氧化碳，释放氧气，因此专家们称其为是人类呼吸系统的天然保健品。
6.驱虫
红豆杉通过自身的光合作用，它可以向外挥发一种气味分子香茅醛，香茅醛具有防避蚊虫的效果。温度越高，其发挥的香分子越多，驱蚊效果越好，因此，红豆杉具有驱虫作用。
7.消积食
红豆杉的皮也可以成为一宝，它的皮也可以食用，味道属于酸酸甜甜的那种。可以有效地刺激唾液分泌，对增强食欲和治疗消化不良有明显效果。
8.抗辐射
对于都市白领而言，整天面对着电脑，接受着大量辐射的危害。这个时候在工作地附近放上一盆红豆杉就能有效的防止辐射对人体的伤害。
9.提高人体免疫力
红豆杉中含有人体所需的90多种有效成份，能提高人体的免疫、抗病毒能力，它不但对对高血压、高血脂、血粘度高、肾病、肝病、痛经等效果也非常显著，特别是能减少尿蛋白流失，是人体自然功能恢复，免疫力增强，将各种疾病都消灭在萌芽之中。
通过了以上对红豆杉的功效与作用的介绍，相信大家更充分的了解了这种植物，也都可以来正确的使用它的各种功效。
红豆利尿助减重
红豆利尿助减重
若要改善体内湿气重、水肿的问题，饮食应尽量避免重口味的食物，因为这些食物会添加许多调味料，热量高，且会刺激食欲，让人不知不觉地把食物往嘴巴里塞，长久下来不胖也难。
对于体湿或水肿型肥胖，平日饮食可优先选择冬瓜、丝瓜、薏仁、红豆这类食物，有助于利尿、消水肿，达到减重的效果，其中的红豆因用途广泛，可以当作点心、饮料或是加入正餐食用，近年来成为消肿饮食的新宠儿，就连韩国团体Big Bang的崔胜铉（Top）、大陆女星高圆圆、日本明星福山雅治都是红豆的粉丝。
红豆营养丰富 巧搭薏仁排水加分
营养师表示，红豆富含铁质、叶酸等，具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用。若要加强消水肿的效果，建议红豆搭配薏仁，因为薏仁含有酵素、膳食纤维、维生素B、抗氧化物质等，可以帮助排水、利尿，甚至使皮肤透亮光滑。
此外，红豆的纤维质含量也十分丰富，能刺激肠胃蠕动，在减肥期间，不少人会因为饮食习惯的改变而出现排便不顺的问题，适度摄取红豆有助于预防便秘。
红豆汤减重 无糖较合适
一般人喝红豆汤习惯加糖，但若要有效消肿或减重，无糖的红豆汤比较适合，因红豆本身含有热量，若加上糖分的高热量，恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外，过量服食甜食容易有饱胀不适感，对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。
如果觉得无糖红豆汤难以入口，不妨尝试加入红枣一起熬煮。红枣有天然的甜味，能使无糖红豆薏仁汤比较容易入口，且其富含钙质和铁质，和红豆、薏仁相互搭配，更能帮助女性补血活血，提高身体耐寒的能力。
红豆减重法适合哪些人？
需特别注意的是，对于减重，红豆仅有辅助的功效，仍需配合运动才能达到预期效果；红豆仅有助于消除下半身水肿，对于上半身水肿或脸部浮肿的效果不大，且其利尿效果佳，有频尿困扰的人应尽量少吃。
此外，红豆属于主食类，碳水化合物含量很高，食用时应与米饭做等热量替换，以免红豆过度食用，弄巧反拙，不瘦反胖。
