野生菌中毒一般多久出现症状？吃野生菌中毒怎么自救
夏日炎炎，气温的上升和丰沛的雨量给野生菌生长创造了良好条件，可食用的野生菌，味道鲜美、营养丰富；可一旦误食有毒菌类，会给人们带来致命危险。那么，吃野生菌中毒怎么自救？下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！
文章导读
1、野生菌中毒多久出现症状
2、吃野生菌喝酒会不会中毒？
3、吃野生菌中毒怎么自救
野生菌中毒多久出现症状
野生菌中毒属于毒蕈中毒的一种。根据口服食用量的多少，通常有不同的潜伏期。
如果食用少量野生菌，中毒反应将很快发生，并且在两个小时内出现头晕，头昏和头晕。恶心，呕吐，腹胀，腹泻和水样便等，但如果混合食用其他野生真菌，则食用时间相对较长，口服剂量相对较大，通常为4-6小时的潜伏期，也就是说，身体将在4-6小时后反应。
如果食用过多的野生细菌或在体内的时间太长，患者的身体状况不敏感，并且那么出现症状的时间会更长，通常为8小时左右。在严重中毒的情况下，在8-12小时内仍会发生反应。此时，将出现严重的心律失常和心动过速，并伴有消化系统疾病和神经系统疾病。
吃野生菌喝酒会不会中毒？
有可能中毒的，所以食用野生菌时不要饮酒。尽管某些野生菌类是无毒的，但其中所含的某些物质可能会与酒中的乙醇发生化学反应，产生毒素并引起中毒。如果吃的野生菌恰巧本身有毒，那么喝酒会加快血液循环，这样中毒会更快，症状也会更严重。所以吃野生菌前一定哟啊高温水煮15分钟以上，高温煮透，降低毒性。
另外，不要购买或采摘陌生的野生菌，尤其是鲜艳的野生菌。如果您熟悉且确定为无毒菌，也最好不要和其他菌类混合食用，因为混合不同类型的野生蘑菇可能会引起化学反应，产生有毒物质。
吃野生菌中毒怎么自救
吃野生菌出现中毒症状，要首先及时催吐，避免中毒过深。接着让患者大量喝白开水或者苏打水，重洗胃肠道，稀释胃内毒素，促进毒素排出，减少毒物残留。建议也可以喝绿豆汤，绿豆汤有清热解毒的作用。如果野生菌吃的较多，就需要去医院洗胃，用大量清水清洗，直至全部洗出胃内容物，洗出来的液体是无色无味的。
如果是救别人，请勿强行将水倒入失去知觉的患者的口腔中，以防止窒息。最好去看医生时带上剩余的真菌或未煮过的新鲜真菌，并向医生解释真菌的来源和所吃的食物量。
虾不能和什么一起吃 这样搭配小心中毒
夏天来了，不少爱吃虾的人都是很高兴的，因为这个时候不管是小龙虾还是海虾，都到了很肥美的时候，虾的很多做法都特别美味。虾不能和什么一起吃?这个问题大家都应该要知道，毕竟平时吃虾的机会是很多的。虾的好处也有很多，具体请看下文!
虾不能和什么一起吃
1、果汁
吃虾的时候不少人都喜欢搭配上一些饮料，配酒肯定是不好的，于是现在很多人都喜欢喝点果汁。但是你知道吗?吃虾的时候是不能喝果汁的。因为果汁里面的维生素C含量比较多，和虾放在一起吃可能会造成维生素C中毒的情况。
因此以后在吃虾的时候，一定不要再搭配含维生素C比较丰富的果汁或者是蔬菜汁了。不过，一般只有鲜榨果汁里面的维生素C比较多，超市里面两三块一瓶的果汁，其实只有很少的果汁含量，这种果汁饮料喝的话问题不大，可以喝。
2、黄豆
吃虾的时候不要吃黄豆，黄豆和虾都是蛋白质很丰富的食物，一个是植物蛋白一个是动物蛋白。虽然看起来这两样食物都是很有营养的，但是如果放在一起吃，可能会导致消化不良的情况。因为蛋白质是相对来说比较难消化的，因此分开吃比较好。
3、红枣
红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。
4、南瓜
虾不能和南瓜一起吃因为南瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左对身体健康有一定的损害作用。
5、猪肉、鸡肉
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
虾的好处
1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
吃虾皮也是有一定的好处的，具有缓解神经衰弱的功效，而海虾可以为大脑提供营养的美味食品，因为虾中含有三种重要的脂肪酸。
4、有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化
虾具有预防动脉硬化的功效因为虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬。
6、消除“时差症”
日本大阪大学的科学家近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾的做法
做法一：油焖大虾
材料：虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜。
1、虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可;锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。
2、虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味;然后将虾倒进锅中，淋料酒，蚝油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷1～2分钟即可。
做法二：香草盐焗虾
材料：鲜虾12只、海盐1000g、鲜百里香30g。
1、鲜虾洗干净后，用厨房纸吸干表面的水份。海盐与新鲜百里香放入铸铁锅内用小火炒热。
2、炒热后，将虾一个个均匀的摆放在海盐表面，再盖上锅盖，小火焗5份钟左右。直到听见锅内有噼噼啪啪的响声时，即可关火出锅。
总结：虾不能搭配什么东西吃，现在你都清楚了吧!其实虾的好处是有很多的，爱吃虾的朋友，记得经常吃哦!但是每次吃也不需要太多，因为这样不容易消化。不会做虾的朋友可以参考一下文章里面的香草盐焗虾、油焖大虾的做法哦!
煤气中毒的治疗方法有哪些？
煤气中毒主要是由于吸入过多的一氧化碳引起的，怀疑及确诊该病后的治疗如下：
1．立即打开门窗，将患者转移到通风良好、空气新鲜的地方，注意保暖。
2．解开患者的衣扣，保持呼吸道通畅，清除口鼻的分泌物，如出现呼吸骤停，应立即行口对口人工呼吸，胸外心脏按压。
3．积极吸氧，吸氧浓度越高，血内一氧化碳分离越快，排出越快。目前较常应用的是高压氧仓治疗，但是中毒后36小时再应用高压氧舱，则效果不明显，及早进入高压氧舱，可减轻神经、精神后遗症，并降低病死率。高压氧还可引起血管收缩，减轻组织水肿，防治肺水肿的发生。
4.急性中毒2～4小时，病人可有脑水肿，24～48小时达到高峰，并能持续多日，因而应及时应用脱水剂如甘露醇与高渗葡萄糖交替静脉滴注，同时应用利尿剂及地塞米松。
中毒的治疗方法是什么
中毒的治疗原则为立即终止毒物接触，紧急复苏和对症支持治疗，清除体内尚未吸收的毒物，应用解毒药，预防并发症，对于急性中毒，立即将病人撤离中毒现场，摆到空气新鲜的地方脱去污染衣物。用肥皂水清洗掉皮肤和毛发上的毒物，用清水彻底清洗清除眼内毒物，清除伤口处毒物，昏迷的保持呼吸道通畅，维持呼吸和循环功能，观察生命体征，惊厥的选用抗惊厥药，脑水肿，使用脱水药。
经口中毒的早期清除胃肠道尚未吸收的毒物，可明显改善病情越早，越彻底，越好，可以通过物理刺激法和药物进行催吐，对口服毒物一小时内，如吸收缓慢的毒物，胃肠蠕动功能减弱或消失者可延长到4~6小时进行洗胃清除毒物，但对强腐蚀性毒物，食管静脉曲张，惊厥和昏迷的病人不能进行洗胃。
活性炭有强烈的吸附作用，能吸附多种毒物，在口服毒物一小时内的可以给予活性炭口服。洗胃和给予活性炭后，可以使用泻药促进毒物排出，常用的泻药有甘露醇，硫酸镁，硫酸钠等。
强化利尿使用强效的快速利尿剂，改变尿液的酸碱度，静脉使用碳酸氢钠可以碱化尿液对于弱酸性毒有效，碱性毒物中毒时，静脉注射维生素c使尿液PH值下降等可以促进毒物的排出。吸氧可以促使碳氧血红蛋白解离，加速一氧化碳排出。
还需要针对性使用解毒药，金属中毒可以使用螯合剂，高铁血红蛋白血症使用亚甲蓝，氢化物中毒的吸入亚硝酸异戊酯。慢性中毒的主要是解毒疗法和对症治疗。
八种容易引起中毒的常见蔬菜 须谨慎对待
蔬菜是人体必需的营养物质但有些蔬菜食后会引起中毒。我们必须谨慎对待。容易引起中毒的蔬菜常见的有以下八种:
一、鲜黄花菜
菜中含有秋水仙碱,进入人体后经氧化便会产生有毒物质,使人发生中毒,出现腹痛、腹泻、呕吐等类似急性胃肠炎的症状。秋水仙碱易溶于水,鲜黄花菜在加工时只要用清水充分浸泡,晒干,菜中的秋水仙碱就会消失,食用后一般不会中毒。
二、发芽的土豆
发芽的土豆或变青的绿皮中,含有龙葵碱,食用后对胃肠薪膜有较强的剌激性和腐蚀性,对中枢神经有麻痹作用,严重的还危及生命。因此,食用前要深削芽胚部分,用冷水浸泡,经充分煮烧后,便可除其毒性。
三、无根豆芽
市场上有一种无根豆芽,是用化肥生发的。所有的化肥都含有氮类化合物,人食用后,在肠道细菌的作用下能转化成亚硝肢。研究证实,这是一种强致癌物,可使人患胃癌、肝癌、食道癌等。因此,在采购时应认真识别,严禁食用。
四、四季豆和菜豆
豆中含有皂戒和膜蛋白酶抑制物,如果食用没有煮熟,外表呈现青色的菜豆、四季豆,便会产生毒性。因此,烹调时,应先将豆煮熟捞出,再加上调味作料搁煮,便可解除毒性。
五、新鲜木耳
含有一种琳类光感物质,对光线极为敏感,食后经太阳照射可引起日光性皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿而发生呼吸困难。因此,新鲜木耳要晒干后方可食用。
六、紫菜
如经水泡后呈蓝紫色,说明在海中生长时已被一种叫环状多肤的有毒物质污染,切不可食用。
七、蚕豆
有人吃蚕豆后,会得洛血性黄瘟,称之为蚕豆病或蚕豆黄。主要是这些人体内的红细胞缺乏B-磷酸葡萄糖氢酶所致。这种病有遗传性,多见于1-3岁的儿童。因此,有这种病家族史的应禁食蚕豆。
八、青番茄
青番茄含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱。食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生食危险性更大。
