北极虾需要洗吗?选购进口冷链食品注意事项
北极虾因产自北极附近海域、有淡淡甜味而得名。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,销往中国的海产品主要是煮熟的冷冻北极甜虾。那么,疫情期间北极甜虾还能吃吗?选购进口冷链食品要注意什么?下面,就快和在线问医生一起了解吃北极甜虾的相关知识吧!
文章导读
1、疫情期间北极甜虾还能吃吗
2、北极虾需要洗吗
3、选购进口冷链食品注意事项
疫情期间北极甜虾还能吃吗
可以吃,但是要从正规渠道去购买,可以购买有核酸检测证明的冷链食品。而且在处理北极甜虾的时候要注意生熟分开,用泡洗取代冲洗,烹饪时一定要加热熟透,不要生食,这样的话是没有什么问题的。
疫情期间病毒主要还是通过密切接触以及呼吸道传播的,食物传播感染的案例暂时没有。疫情期间多吃鱼虾可增强免疫力,深海海鲜也是人类所需的高质量蛋白质来源。
北极虾需要洗吗
前情况特殊,建议吃北极虾时,最好解冻后清洗了在加热食用。北极虾是从海中捕获并直接在海水中煮沸并冷冻的,因此我们买到的北极虾都是煮熟过的冰冻虾,解冻时最好自然融化,不水洗不用水解冻,可以保证原始的鲜味。但是我国北极虾多半是进口,而且进口冷链食品容易会检测到核酸阳性。再就是无法完全保证加工时是一定干净无污染的,所以为了健康考虑,最好是洗一洗,煮一煮了吃。
选购进口冷链食品注意事项
一是为避免潜在风险,消费者选购时可使用一次性塑料袋反套住手后挑选冷链食品,避免用手直接接触,同时正确佩戴口罩。
二是购买预包装冷链食品时,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。
三是购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手,洗手前双手不碰触口、鼻、眼等部位。
四是关注海关部门发布的食品检疫信息。
蔬菜泡多久才能祛除农药?正确清洗蔬菜的方法是什么?
蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计,一般情况下,夏天蔬菜的农药残留合格率比冬季低两成以上。
为了减少蔬菜上的农药,人们想出了各种各样的办法:放在太阳下晒、用水泡、用淘米水洗等,但这些方法真的有效吗,到底能去掉多少农药?最近进行了一项实验,帮助人们找出去除农药的最好办法。由于农药在喷施过程中,主要是附着在果蔬的表面上,所以,只要采用行之有效的洗涤和加工方法,就可以降低农药的残留量,保证蔬菜的食用安全。
正确清洗蔬菜的方法
1、用清水浸泡和搓洗
用清水浸泡和搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。试验证明,用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗,就可以除去15%—60%的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡,对于减少农药的附着更为有效。将洗涤剂按1∶200的比例用水稀释后浸泡果蔬,10—60分钟内,农药残留量可以减少50%—80%;特别是在浸泡的前10分钟内,农药残留下降非常明显,可以达到50%左右。然后,稍加搓洗,用清水冲洗干净就可以基本上清除农药残留。
2、高温加热
高温加热也可以使农药分解,比如用开水烫或油炒。实验证明,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、青椒、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,可以使农药残留下降30%左右,再经高温烹炒,就可以清除蔬菜上90%的农药。
3、淘米水洗菜和适当用阳光照射
淘米水洗菜和适当用阳光照射,对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。但淘米水最好用头一两次的,因为米的表面含钾,所以头一两次的淘米水会呈现弱酸性,但是之后就开始转变为碱性,而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性。阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失可达到60%左右。
4、蔬菜去皮
蔬菜去皮当然也可以减少农药残留,但也会带来果皮中维生素和矿物质的损失。
因此,最好的去除农药的办法是:将新鲜果蔬先用洗涤剂浸泡10—15分钟,或用自来水浸泡30—60分钟,用清水冲洗干净。
下面痒可以用什么清洗
女性如果出现外阴、阴道瘙痒,可能是阴道炎引起的,如果是霉菌性阴道炎,可以选用弱碱性的洗液来对外阴进行清洗,如果是细菌性阴道炎或者滴虫性阴道炎,可以用清水清洗,也可以用弱酸性的洗液来进行清洗,必要时也可以给予一定的药物来进行局部用药治疗。
因此不要盲目的使用洗液,需要根据不同的病因,采取相应的药物进行治疗。
昆布的沙子怎么清洗
昆布怎么洗才干净呢?昆布在吃之前是需要洗的,通常我们购买的昆布干如果没有明确提示是免洗的话,都是需要洗的。下面就一起了解下昆布的沙子怎么清洗。
昆布的沙子怎么清洗
一、昆布的沙子怎么清洗
昆布如果不是免洗的话,那么昆布中有大量的泥沙。昆布本身是海中的藻类物质,外表为紫色或者褐色。昆布的外形是叶片装,日常都是生长在岩石上,受到海水的冲刷,所以容易带有大量泥沙,要洗才能吃。
二、昆布怎么洗才干净——用温水泡
昆布中会带有海洋中的贝壳物质,细小的沙粒,在晒干制作过程中并不会完全去除,在食用前一定要用温水来浸泡昆布,促使昆布完全泡软泡开,泡开的昆布中的沙粒杂质会沉降到底部,这样就清洗干净了。
三、昆布怎么洗才干净——用漏勺洗
将昆布放入漏勺中,放在流动的温水中冲洗,这样昆布会保留在漏勺中,而杂质则会在冲洗的过程中被揉捏冲洗掉。
四、昆布怎么洗才干净——烧烤去沙
昆布还可以放在锅山,不停的翻动昆布的两面,反复几遍之后就会有沙子遗留在锅中,用手将昆布干拍一拍,就可以清洗干净了。
葡萄怎么洗 葡萄的清洗方法
葡萄当中含有大量的维生素C和花青素成分,营养丰富味道也非常的好吃,是很多人都很喜欢的一种水果。然而葡萄虽然好吃却难洗,很多人用水冲洗了很久还是没有将葡萄洗干净。那么葡萄怎么洗?下面为大家介绍。
葡萄怎么洗
1、在淀粉和盐中浸泡
首先,拿出一串新鲜的青葡萄,用流水冲洗干净表面的灰尘与泥沙,接着用手将葡萄摘下来,放在干净的大碗中,撒入1勺淀粉、1勺盐,倒入足以淹没葡萄的清水,用手拌洗半分钟左右。然后,浸泡5分钟,拌洗均匀,倒入淀粉水,用流水继续冲洗半分钟即可。
2、果蔬清洗剂
青葡萄先冲洗1遍,接着摘下来放入碗中,挤入果蔬清洗剂,加入清水淘洗1分钟,浸泡10分钟。然后,捞出冲洗干净。
葡萄的功效与作用
1.缓解低血糖
葡萄当中主要的成分就是葡萄糖,在出现低血糖的时候我们可以吃一些葡萄,或者是饮用一些葡萄汁,很快就能缓解症状。
2.预防血栓
法国科学家发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3.抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法,因此,葡萄籽能抗衰老,并可清除体内自由基,让您永葆青春。
关于葡萄怎么洗就为大家介绍到这里了,此外还介绍了葡萄的功效与作用,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。