杨桃的功效与作用 杨桃的营养价值

夏季正是水果大量上市的时节，杨桃就是其中一种。杨桃外形上独特，口感酸甜可口，还具有很多不为人知的食用功效与作用，杨桃的功效与作用有哪些呢？下面就跟小编一起来具体的了解一下。

杨桃的功效与作用

1.促进消化

杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。

2.利尿止血

杨桃有利尿、止血，特别是痔疮出血时。在巴西，则把它当成利尿剂。并对于疟虫有抗生作用。

3.消除疲劳感

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

4.保护肝脏、降低血脂血糖

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。

5.止咳化痰、顺气润肺、保护气管

含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑;榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。

6.治疗声音沙哑

依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成五棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。

7.美容

杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。

8.治疗感冒

感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不能淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。

杨桃的功效与作用就为大家介绍到这里了，希望今天的分享可以帮助到大家。

杨桃酿肉的制作方法

杨桃是一种水分很多的水果，杨桃树是岭南人家院子里必须要种的果树，杨桃的好不只在于当水果食用，还可以当做清音利咽的药补，当然更可以做菜，杨桃酿肉就是最家常的了，别有一番风味，而且营养价值很高，那么你知道杨桃酿肉怎么做最美味营养吗?下面小编就给大家介绍杨桃酿肉的制作方法及营养价值，赶紧一起来学学吧。

原料：

主料：杨桃1只、肉末适量

调料：盐2克、生抽3克、料酒3克、姜末少许

杨桃酿肉的做法：

1、准备好食材，肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀，静置入味;

2、杨桃去掉角边硬皮，要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹，一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹;

3、在杨桃夹中酿上入味的肉末，码放入盘中;

4、放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可。

小贴士：

1、杨桃分两种，一种是酸杨桃，一种是甜的水果杨桃，其实做这道菜用酸杨桃做味道更好，但现在城市里都找不到酸杨桃了，用水果杨桃做也是可以的;

2、用水果做菜，对大多数人的味觉都是挑战，味道肯定是比较独特的，建议先做一个杨桃试试，以免浪费;

3、保持原汁原味的，蒸好就可以吃了，如果觉得味道太淡，可以再淋一个味汁，这要看你自己喜欢什么口味了。

杨桃的营养价值：

1.杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力;

2.杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外;

3.杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食;

4.杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

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