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最适合夏季养生的食谱 健脾强胃清热解毒

网友投稿 食疗养生 2014-05-26

夏季比较炎热,很多人为了降火,吃很多冰冻饮料,吃太多冰冷食物反而对肠胃不好。夏季讲究养心,因此饮食选择清淡、防暑的食物,建议冰冷的食物也是少吃为好,多吃一些瘦猪肉、牛肉、动物肝脏、奶类、奶制品等食物。下面介绍介个适合夏季养生的食谱,希望对大家有用。

【茄汁鱼】

向用油将花椒、大料炸出味,放入切好的青鱼,同时加葱姜蒜、西红柿、番茄酱翻炒,最后放入高汤、加糖、盐、老抽、辣酱,用大火炖开,之后转到高压锅继续炖30分钟即可食用。

【红烧猪排】

将猪排加盐、糖、鸡精等调料腌一下,用油煎炸。用油炒葱、姜、蒜再放入猪排翻炒,加入酱油和糖,再加入少许水,大火煮开,改中火煮十分钟左右,再开大火煮,待水快干时可加入腰果或者花生米,再略烧一下即可出锅。

【银耳羹】

将沙参2钱、玉竹5钱、麦冬5钱装入小布袋中,加水煮1小时左右。将干品白木耳泡软,将红豆用水泡1小时左右,上火用大火烧滚,再转小火煮15分钟左右,关火焖1小时。将药汤重新烧开,加入焖好的红豆,切成块的山药和发好的白木耳,大火烧开后转为小火,煮十五分钟左右再关火焖半小时即可。

【黄焖羊肉】

将羊前腿肉加入开水内煮一会儿捞出降温后切中块,用油炒羊肉饼加入调料,再加水用大火烧开,转小火炖烂,最后放入调味品,并加淀粉勾芡收汁即可。

【芋艿炖排骨】

芋艿炖排骨是我们日常生活中的一道家常菜,但是它的养生保健效果可是不一般,芋艿具有健脾强胃、消疠散结、清热解毒、滋补身体的功效,而排骨则更是营养丰富,所以,芋艿炖排骨这道菜是最适合我们养生保健的。

做法:1、将芋艿去皮后和排骨一起清洗干净,并切块;

2、备好本道菜所需的各种调味料;

3、在锅中将排骨翻炒7-8分钟,倒入高压锅中;

4、带高压锅中火压10分钟左右,将芋艿也放入锅中;

5、高压锅中火压至芋艿软绵即可食用。

【洋葱虾皮圈鸡蛋】

这道菜是非常简单的一道菜,只要肯花点心思,下点功夫,简单好吃的洋葱虾皮圈鸡蛋就会立马实现。而且本道菜的食材不仅都是味美的健康菜,更有很好的养生效果,洋葱可以抑制高血压、防治失眠等功效,鸡蛋所含的各类蛋白质是我们每天身体所必须的。虾皮则含有我们生存所需的很多微量元素。

做法:1、准备好本道菜所需要的所有食材。

2、将洋葱圈放入锅中,待锅微微变热后,加入橄榄油;

3、然后往锅中放入鸡蛋,并撒上少许盐和虾皮。

4、待鸡蛋煎熟即可食用。

吃无花果可以治疗痔疮吗 清热解毒,消肿止痛,湿敷痔疮有效

无花果,在我们身边想必很多人都吃过,但很多人吃过的无花果都是市场上出售的,脱水后的干无花果,对新鲜无花果他们了解的并不多,其实新鲜无花果在每年夏天或秋天时会大量上市,它是一种口感鲜嫩滋味诱人的美味水果,它不但口感好养生功效也很出色。那吃无花果可以治疗痔疮吗?快来让我们一起了解看看!

无花果叶治疗痔疮真的有效吗?

无花果的叶子在搅碎以后,湿敷痔疮也是有一定的作用,但是起不到根本性治疗的作用,对于症状的缓解具有一定的改善作用。痔疮是临床上的常见病和多发病,在诊断明确以后,主要也是以药物的治疗为主,但在药物治疗的过程当中,一定要做到生活习惯、饮食习惯,还有作息时间的规律,避免疲劳熬夜的发生,避免出现大便的干燥,尽量缩短排便的时间,对于痔疮恢复都具有良好的帮助作用。如果痔疮药物治疗效果不理想的情况下,那么完全可以通过手术等方法进行治疗。

无花果叶有哪些功效?

无花果叶有清热利湿的功效,对湿热泄泻,带下等症有治疗作用。还具有消肿止痛,消疮毒的功效,能治疗痔疮,痈肿疼痛,瘰疬等病证。无花果叶所含有的补骨脂素成分,有光敏作用,能增加络氨酸酶的活性,促进黑色素的形成,对白癜风有治疗效果。无花果叶的水煎液提取物,可以降低总胆固醇的水平,对高胆固醇血症有一定的预防作用。

无花果叶子的功效,在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有润滑皮肤的美容作用。肠炎,腹泻;外用治痈肿。无花果有健胃清肠,消肿解毒。

新鲜无花果怎么吃?

1、新鲜无花果特别适合直接吃,因为它是一种肉质比较软的美味水果,这种水果在成熟以后采摘用清水冲洗干净就能直接吃,吃的时候不用去除它的表皮,这样会让身体吸收更丰富的营养,而且能让新鲜无花果的养生功效得到更好发挥。

2、新鲜无花果还可以用来做果酱吃,再用新鲜无花果做果酱,是需要提前用清水把它洗净并晾干表面的水分,把它放到料理机中,搅成果泥,取出后加适量冰糖调匀腌制,一小时腌好以后的无花果,果肉放在干净的不锈钢锅中慢慢熬煮,开锅以后用小火熬煮成浓稠的酱状,取出以后降温就能得到好吃的无花果酱。

无花果怎么保存好?

1、在购买的时候要注意,如果买的是比较优质的无花果,那么相对而言可以保存的时间长一点。

2、选择比较硬的、大的、表面无虫眼的、尾部开口比较小的无花果,这样受到的污染的可能性也比较小。

3、最好的保存方法是用冰箱进行冷藏,在保存前,先用塑料袋将无花果装起来,但是要注意不要装太多,以防挤压。

4、装好后平铺放到冰箱,温度在0~2℃左右即可,最好不要清洗,以防腐烂,只需要将表面的杂质去掉即可,不然清洗的话会增加无花果的湿度,增加腐烂的概率。

总结:痔疮的患者平时应该注意清淡饮食,保持大便的软化和通畅,养成良好的排便习惯,便后需要注意肛门部的清洁。

喝茉莉花茶会上火吗 凉性茶,清热解毒,理气止痛

茉莉花茶,众所周知是很多人在夏季经常喝的。喝茉莉花茶能够帮助安抚夏天急躁的情绪,还能够帮助减轻因为贪吃过凉的食物引起的肠胃不适,还能够帮助滋润肌肤、养颜美容。女性朋友夏天喝茉莉花茶还能够帮助健脾祛湿,有效健脾胃。那喝茉莉花茶会上火吗?快让我们来一起了解看看吧!

喝茉莉花茶会上火吗?

喝茉莉花茶是不会上火的。茉莉花茶是一种花茶,用茉莉花来泡茶对身体有很好的保健功效。茉莉花茶可以清热解毒、润肤养颜、有排毒养颜的功效。还有提神、清火、消食、利尿等保健功效。

茉莉花茶什么人不宜喝?

1、隔夜茶禁忌饮用,切记不要喝隔夜的茉莉花茶。因为隔夜茶浸泡时间过长,它的营养物质大多已散失,因此饮用对身体没有好处的。

2、便秘人群,因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

3、缺钙人群,缺钙人群不要饮用或少饮茉莉花茶。茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。

4、神经衰弱或失眠症的人群,由于茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类人群若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

喝茉莉花茶有什么好处?

1、茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。

2、茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。

3、茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。

4、茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

总结:茉莉花茶是一种纯天然的保健茶饮,非常适合于经常爱上火的人群饮用,有一定的去火作用。

适合三伏天清热解毒的饮品 三伏天清热解毒喝什么好

三伏天将至,天气炎热难耐,尤其南方夏季暑盛湿重,易伤脾胃,食欲变差。《千金要方》里说:“夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。”《养生论》里也强调:“夏气热,易食菽(音shū)以寒之,不可热也。”意思是,夏天尽管天气热,但要少吃苦味食物,多吃点辛味,这样有助补益肺气。夏季养生一定要注重清热降火。下面就为大家介绍几味适合夏季清热解毒的饮品,做法简单,盛夏饮之清热润肺,味道清香宜人。

三花饮

顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当茶饮。

野菊花能疏风清热、解毒明目;荷花消渴止烦;茉莉花清热解表、利湿开郁。

以这三种花的花朵代茶饮,有消暑解热、芳香开窍,去心胸烦热的作用。

需注意,野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

三鲜饮

取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克,加水煎煮10分钟后取汁,加入适量蜂蜜代茶饮即可。

薄荷叶中含有薄荷油,用水冲泡后,是天然的降温饮品,能够提神醒脑、清心明目;新鲜竹叶是一味清热的中药,生津利尿;荷叶主治暑热烦渴,二者都是解暑佳品。

这道饮品所需的都是新鲜叶子,故名三鲜饮。

做法上,别煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,还能除烦止渴。此外,夏天吃荤腥食物时,将食材用荷叶包裹,不但营养不会流失,荷叶中的生物碱还能调和油腻感。

三仙饮

取金银花10克,土茯苓20克,生蚕豆30克,加水煎煮,一般以蚕豆煮烂为度,饮汁食豆。

土茯苓能够清热解毒以除湿;金银花清热解毒以消肿;蚕豆利湿排毒。

这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店,切勿买到山寨版的山银花,以免因一字之差,降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

三伏天将至,天气炎热难耐,尤其南方夏季暑盛湿重,易伤脾胃,食欲变差。《千金要方》里说:“夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。”《养生论》里也强调:“夏气热,易食菽(音shū)以寒之,不可热也。”意思是,夏天尽管天气热,但要少吃苦味食物,多吃点辛味,这样有助补益肺气。夏季养生一定要注重清热降火。下面就为大家介绍几味适合夏季清热解毒的饮品,做法简单,盛夏饮之清热润肺,味道清香宜人。

三花饮

顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当茶饮。

野菊花能疏风清热、解毒明目;荷花消渴止烦;茉莉花清热解表、利湿开郁。

以这三种花的花朵代茶饮,有消暑解热、芳香开窍,去心胸烦热的作用。

需注意,野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

三鲜饮

取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克,加水煎煮10分钟后取汁,加入适量蜂蜜代茶饮即可。

薄荷叶中含有薄荷油,用水冲泡后,是天然的降温饮品,能够提神醒脑、清心明目;新鲜竹叶是一味清热的中药,生津利尿;荷叶主治暑热烦渴,二者都是解暑佳品。

这道饮品所需的都是新鲜叶子,故名三鲜饮。

做法上,别煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,还能除烦止渴。此外,夏天吃荤腥食物时,将食材用荷叶包裹,不但营养不会流失,荷叶中的生物碱还能调和油腻感。

三仙饮

取金银花10克,土茯苓20克,生蚕豆30克,加水煎煮,一般以蚕豆煮烂为度,饮汁食豆。

土茯苓能够清热解毒以除湿;金银花清热解毒以消肿;蚕豆利湿排毒。

这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店,切勿买到山寨版的山银花,以免因一字之差,降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

三伏天将至,天气炎热难耐,尤其南方夏季暑盛湿重,易伤脾胃,食欲变差。《千金要方》里说:“夏七十二日,省苦增辛,以养肺气。”《养生论》里也强调:“夏气热,易食菽(音shū)以寒之,不可热也。”意思是,夏天尽管天气热,但要少吃苦味食物,多吃点辛味,这样有助补益肺气。夏季养生一定要注重清热降火。下面就为大家介绍几味适合夏季清热解毒的饮品,做法简单,盛夏饮之清热润肺,味道清香宜人。

三花饮

顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当茶饮。

野菊花能疏风清热、解毒明目;荷花消渴止烦;茉莉花清热解表、利湿开郁。

以这三种花的花朵代茶饮,有消暑解热、芳香开窍,去心胸烦热的作用。

需注意,野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

三鲜饮

取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克,加水煎煮10分钟后取汁,加入适量蜂蜜代茶饮即可。

薄荷叶中含有薄荷油,用水冲泡后,是天然的降温饮品,能够提神醒脑、清心明目;新鲜竹叶是一味清热的中药,生津利尿;荷叶主治暑热烦渴,二者都是解暑佳品。

这道饮品所需的都是新鲜叶子,故名三鲜饮。

做法上,别煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,还能除烦止渴。此外,夏天吃荤腥食物时,将食材用荷叶包裹,不但营养不会流失,荷叶中的生物碱还能调和油腻感。

三仙饮

取金银花10克,土茯苓20克,生蚕豆30克,加水煎煮,一般以蚕豆煮烂为度,饮汁食豆。

土茯苓能够清热解毒以除湿;金银花清热解毒以消肿;蚕豆利湿排毒。

这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店,切勿买到山寨版的山银花,以免因一字之差,降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

清热解毒喝什么汤 清热解毒汤的常见配方

冬天是一个干燥的季节,很多人都会出现上火症状,这时只要多喝一些清热解毒的汤品就能让上火症状好转或者消失。但是清热解毒应该喝什么汤呢?一会我就为大家推荐几种,同时把清热解毒汤的配方也写出来告诉大家,需要的朋友可以试着做一做。

清热解毒喝什么汤 清热解毒汤的常见配方

1、清热解毒喝冬瓜生鱼汤

冬瓜生鱼汤制作时需要生鱼五百克,冬瓜六百克,赤小豆六十克,蜜枣适量生姜和食用盐各适量,把它们一起煮制成冬瓜生鱼汤,具有清热解毒利尿通便和解毒排脓等多种功效,可以让人们的尿少小便短赤以及身体热毒过重的症状很快好转。

2、清热解毒喝百合汤

百合汤也是一种理想的清热解毒汤品,它制作时需要新鲜的百合两百克,红枣和冰糖适量,把百合洗净,红枣切块一起入锅加清水加冰糖煮制,煮开以后再煮半小时,百合汤就能煮好,这时取出直接食用即可,这种百合汤能滋阴润肺,也能补中益气,还能养血安神,对人类的咳嗽、咽喉肿痛以及支气管炎等症状都有很好的调理作用。

3、清热解毒喝党参老鸭汤

党参老鸭汤也能清热解毒,它还含有多种维生素和矿物质,人们食用以后能预防脚气病和补经炎,也能延缓衰老,更能清除身体内积存的热毒,平时制作时需要老鸭三百克,北杏二十克,在党参十五克,盐和鸡精适量。把鸭肉和党参等食材洗净以后一起入锅加清水煮制两个半小时,再加食盐和鸡精调味,调匀以后党参老鸭汤就能取出食用。

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