十款汤品有效抗感冒

网友投稿食疗养生 2013-11-04

秋季昼夜温差增大，寒气和湿度都增加了，很容易患上感冒，如何能快速治愈感冒呢?在这里小编就为大家带来几种简单易做的汤水，让大家安然度过这个秋季，下面就一起来看看。

一、乌鸡汤抗感冒、防癌

鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。

二、鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道发炎，防止哮喘病发作。

三、蘑菇汤增强免疫、抗癌

猴头菇汤对多种癌细胞均有抑制作用，能提高淋巴细胞转化率，升提白细胞，增强人体免疫功能，对胃癌、食道癌疗效较好;香菇汤富含维生素B群及多量的钾、铁，可降低血中胆固醇及预防高血压、肾脏病，更能增加抵抗力，香菇多糖对胃癌、结肠癌、乳腺癌等有较好的临床疗效。

四、猪肉山药汤

猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力，有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气，养血健体。

五、萝卜排骨汤

材料：排骨500g，萝卜400g，生姜1块。

做法：

1、排骨斩块，萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块，生姜切片;

2、将排骨和1/3的姜片，下沸水锅中，煮5分钟左右，捞起，冲凉水后沥干;

3、将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时，盛起时加盐和胡椒粉，葱花调味即可。

小贴士：

排骨最好是先焯水，这样可以去除血水和脏末，煮出来的汤不仅没有腥味，汤色也会很清亮;

煲汤时加水最好是一次加足，因为中途加水会突然降低汤的温度，使排骨内的蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，有损汤的美味。此外，盐也不应太早下，因盐过早渗入肉类内部组织，会加速蛋白质凝固，影响汤的鲜味。

六、小甜虾萝卜汤

材料：虾500克、白萝卜1000克、食盐5克、姜1块、水1500毫升、胡椒粉适量。

做法：

1、准备原料：白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克。

2、萝卜洗干净，切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲，一次性加足1500ml清水。盖上锅盖，先大火熬煮。我用的乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻璃，可以上明火烹煮。

3、煮开后转文火熬30分钟，到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾，转大火煮开。

4、用汤勺撇去表面的浮沫，这样将来的汤才会清澈鲜美。最后加盐，胡椒粉调味，甜虾白萝卜汤就做好了。

七、四神猪肚汤

材料：米酒1碗，面粉适量，油适量，醋适量，盐适量，云苓(白茯苓)10克，干淮山15克，莲子15克，薏米15克，芡实10克，葱4条，猪肚半个，姜6片。

做法：

1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;

2、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;

3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;

4、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。

治风寒感冒的三汤

风寒感冒初起，主要症状为头沉或头痛，怕冷，四肢酸痛发紧，身体发烧但无汗，同时伴有鼻塞，流清涕。

患者自觉口不渴，咯痰稀薄色白，对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。

第一汤：“五神饮”(借鉴自《本草汇言》)

将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。

第二汤：“双白玉粥”(借鉴自《颜氏验方》)

粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。

第三汤：豆腐火腿芥菜汤

豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。

感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。

孕妇感冒头痛怎么办教你如何正确的预防

有些孕妇在怀孕后会出现头痛的症状，有时还会水肿或高血压的症状，这是因为准妈妈在怀孕时，血压会发生改变，体内分泌激素量与以往不同，连带影响到大脑血液回流，所以头部会感到眩晕和疼痛。那么，孕妇感冒头痛怎么办呢？孕妇感冒怎么办有什么好的方法治疗？孕妇头疼怎么缓解呢？下面为您介绍一些好的方法！

孕妇感冒头痛怎么办

孕妇感冒头疼是一件很令人纠结的事情，再说在怀孕期间孕妇是不可以随便吃药的，但是如果孕妇感冒处理不当将会影响腹中的胎儿，这给很多妈妈出了难题。其实，妈妈容易感冒主要是本身抵抗力比较差，在日常生活中妈妈只要注意保证充足的睡眠、注意多休息，适当锻炼就能很好的预防感冒，增强体质。

孕妇头痛的原因有哪些

1.怀孕初期血压发生改变，体内分泌激素量也和原来不同，这些将影响大脑血液循环。

2.孕妇在怀孕后，由于胎儿与母体争夺营养，使身体“入不敷出”，影响大脑血液供应所致。

3.孕妇如果休息不好、睡眠不足、工作劳累，大脑供氧不足，也会出现头痛。

4.孕妇出现高血压、浮肿、蛋白尿、头痛等症状，属妊娠期特有的孕妇妊娠高血压综合症。

5.如果在妊娠中、晚期出现了头痛，那么建议到到专科医院作一下检查，特别要注意血压情况，如能早期发现有关问题，及时诊治，一般会顺利渡过孕产期。

引起头痛的原因有很多种，除了孕期激素的改变之外，另外还有许多可能因素会引起头痛现象，所以引发头痛的病理变化包括有炎症、损伤、压迫、牵引、推移、扩张等，而这些变化令痛觉敏感的结构受刺激后便会出现头痛。从部位看，头痛可由颅内和颅外，如耳、鼻、鼻窦等引致，亦可因全身性的疾病和精神因素所引起。

缓解孕妇感冒头痛的方法有哪些

1、按摩头部

孕妇感冒头痛有可能是睡眠不足而导致的，针对这一问题，我们可以通过按摩头部来解决，对头部进行力度适中的按摩，是缓解偏头疼的有效方法。太阳穴是偏头痛按摩的重要穴道，可以用食指来按压，可以用拳头在太阳穴到发际处轻轻来回转动按摩。

2、瑜伽缓解

准妈妈适当的做一些瑜伽，不仅可以缓解头疼问题，还可以锻炼自己身体，在头疼发作时随着音乐闭目冥想一会，让大自然的和谐之音使你忘却病痛。

3、注射葡萄糖

孕妇感冒了，一般胃口都会很差，没有足够的营养能量提供，免疫机制会下降，不利于疾病治愈，因此可以在医生的指导和建议下注射一点葡萄糖补充能量。

4、蜜姜感冒饮

洋槐花蜂蜜、姜汁各适量。用法：将蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制饮用。主治普通感冒即“伤风”，全身表现较流行性感冒轻微，如头痛、牙痛、发热等。

孕妇感冒怎么办

生一个聪明健康的小宝宝是每一个准妈妈的最大心愿，但是感冒这一常见的疾病如果治疗不当就有可能会给小宝宝造成无法挽回的伤害。所以，准妈妈常常很害怕感冒。一旦患上感冒后，要不要吃药就成了准妈妈最大的难题，害怕吃药对宝宝有副作用，但是又害怕不用药使病情加重，也对宝宝不利。在这种矛盾心理的折磨下，准妈妈有时候甚至会产生不必要的恐慌。

感冒后用药

对于孕期用药，原则是：可用可不用的药物尽量不用，一般的感冒药物尤其是中药制剂，相对还是比较安全的。如果在怀孕9周以前服用乙酰水杨酸类药物，可造成胎儿畸形，应避免使用。

对怀孕3个月以内的准妈妈，轻度的孕妇感冒若无并发症发生，无需特殊处理，可选用板蓝根冲剂等纯中成药。并多喝开水，注意休息，感冒很快就会痊愈。

如果感冒并伴有高热，可采用湿毛巾冷敷，99%左右酒精擦浴，起物理降温治疗作用。如果白细胞增多且中性分类比例增加，应该考虑酌情使用抗生素，如头孢菌素或阿奇霉素。

提示

抗感冒药大多是复合制剂，专家建议准妈妈最好不用抗感冒药;抗病毒药一般也都对胎儿有不良影响，准妈妈不宜使用;消炎止痛药对准妈妈来说更是禁忌;退热药、抗生素要在医生指导下服用;祛痰以化痰为主，止咳药一般不主张使用，因为其疗效可疑，含碘制剂的止咳药，准妈妈更不宜使用。

饮食调理

如果准妈妈已经感冒，采用食疗是治疗孕妇感冒的良好选择，它可减少用药或不用药，并且没有副作用。以下就是几个小食疗方法。

1、鸡汤

可减轻感冒时鼻塞、流鼻涕等症状，而且对清除呼吸道病毒有较好的效果。经常喝鸡汤还可增强人体的自然抵抗能力，预防感冒的发生。可用嫩鸡一只，洗剖干净，加水煮，食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花)。

2、萝卜和白菜

俗语说得好，“常喝萝卜白菜汤，不用郎中开药方”，在感冒初起服用，有较好的效果，平时多食更有好处。

萝卜白菜汤

用白菜心250克、白萝卜60克，加水煎好后放红糖1O～20克，吃菜饮汤。

菜根汤

白菜根3片，洗净切片，加大葱根7个，煎汤加白糖后趁热服用。

萝卜汤

白萝卜150克切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服用一杯。

3、姜

姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳功效，可用于治疗风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞。

橘皮姜片茶

橘皮生姜各1O克，加水煎，饮时加红糖10～20克。

姜蒜茶

大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，饮时加红糖10～20克。

姜糖饮

生姜片15克，3厘米长的葱白3段，加水50克，煮沸后加红糖。

这几种姜茶均需趁热服用，然后盖被，出微汗，最好能够睡上一觉，有助于降低体温，缓解头痛。

八个食疗方远离感冒

霜降刚刚过去，这是秋季的最后一个节气，代表着秋季将接近尾声，我们将要迎来寒冬。想要健康度过秋天，迎接冬天，你需要为身体注入抵抗感冒的“疫苗”。下面8个简单的饮食方，就可以让你远离感冒。

1、多吃佐料

生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。美国癌症研究院在不久前透露，大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。

2、多吃黑色食品

黑色食品含丰富矿物质，黑木耳、黑芝麻、黑豆，还有泥鳅和鲫鱼等黑色鱼类，可迅速补充热量，有助防感冒。

3、多食萝卜

实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。

具体做法：把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。

4、冲服蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

5、服酵母

在制作面包的酵母中，含有一种可防止感冒病毒在人体细胞内繁殖扩散的成分，能治疗普通感冒，但对流行性感冒无效。

6、少吃食盐

实验证明，少吃点含钠的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。

因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。

7、喝鸡汤

喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。

鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

8、盐水洗鼻

当人体受凉、淋雨等诱发因素使得呼吸道纤毛摆动频率降低，鼻粘液及其吸附的病毒、细菌以及真菌等停留在鼻腔的时间大大增长，从而使得引起感冒的病毒得以大量繁殖并侵入人体，引发感冒。

因而感冒时反复用盐水冲洗鼻腔可将鼻腔中的病毒洗出，防止病毒在鼻腔中大量繁殖并不断侵入人体。此法可在2到4天内治愈感冒，且无副作用。平时早晚盐水洗鼻也可极大降低感冒发生的几率，具有很好的预防作用。

9、糖姜茶合饮

因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。

可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

秋防感冒不妨喝“七饮”

1、葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。

2、姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。

3、姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。

4、萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。

5、三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。

6、桔皮饮：鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。

7、菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。

喝啤酒有效预防感冒

冬季是感冒流感高发季节，人们想方设法预防感冒。可你听说过“冬天喝啤酒有助于防止感冒”吗？

日本札幌医科大学研究人员发现，啤酒花中的化学物质蛇麻烯具有抗炎功效，可有效防止导致感冒、肺炎等呼吸道疾病病毒侵入人体。

新研究负责人渊本表示，导致呼吸道疾病的呼吸道合胞病毒(RS病毒)在冬季更加活跃。该病毒会导致婴幼儿罹患严重肺炎及多种出现呼吸困难问题，但是，目前还没有遏制这种病毒的疫苗。该病毒也会导致成人出现类似感冒的症状。

日本研究人员表示，由于啤酒中的蛇麻烯含量极小，人们必须喝下30罐12盎司(350毫升)的啤酒，才能达到对抗感冒病毒的效果。因此，科学家希望能研发出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精类饮料，以帮助人们抵御冬季感冒。蛇麻烯的苦味让人很难忍受，特别是很小的孩子。

不过，西班牙巴塞罗那大学附属医院啤酒研究专家拉蒙·埃特鲁奇教授早期研究认为，少量喝啤酒就能发挥多种保健作用。啤酒的主要保健功效包括：啤酒富含多种自然抗氧化剂和维生素，有助于防止心脏病和肌肉恢复。黑啤酒氧化剂含量更高，可逆转人体内细胞损伤。啤酒花含有多酚类物质，可降低血脂、抗击癌症和杀灭病毒。另外，由于啤酒中富含硅，有助于防止骨质疏松症。

天冷易患小感冒千万避免两误区

普通感冒，是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病，常常发生在人们生活中，常有个自愈过程，一般持续3～7天，习惯了，就容易不把它当回事。广州医学院附属第一医院儿科副主任陈德晖提醒，要注意感冒后的处理误区。

误区一：为了马上消除扰人的感冒症状，很多人对着药品说明书，一种症状吃一种药，先吃感冒药，再吃止咳药及止鼻涕药等，甚至是同时吃好几种感冒药。

其实，目前的抗感冒药基本都是复方制剂，含有针对感冒症状的不同成分，一般来说只吃一种药即可达到兼治感冒常见症状的目的。更值得大家重视的是，现在许多药物通用名称不同，但可能是不同厂家生产的同一种药，成分是一致的，重复吃药就容易导致药物过量摄入，可损害肝肾功能、影响中枢神经系统，严重的还可以引起猝死。所以，用药之前最好先向医生咨询，如果从感冒一开始，就同时服用多种感冒药，反而会使胃肠及肝肾功能受损，代谢紊乱及抵抗力降低，造成感冒的自愈期被动后延。同时，过量服用感冒药容易造成患者嗜睡、精神不振、没有食欲等。

误区二：是孩子感冒后发烧刚退没多久就照常上课甚至参加剧烈的体育锻炼。

家长和老师都以为不要紧，小孩也急着玩耍。可身体在没有完全恢复时，即使吃药把体温降下来了，过度疲劳也容易导致心肌炎或肺炎、脑炎等并发症的产生，甚至可引起猝死。因此，感冒常带来机体免疫功能下降，要注意休息，多吃水果及多喝水，不要参加激烈的体育锻炼。