喝牛奶需要注意的禁忌都有哪些 喝牛奶时需注意这10点
牛奶是生活中非常常见的一种饮品，并且也是非常有营养的，对我们的健康也是非常有益的。但是喝牛奶也是有禁忌的，里面的学问也是非常多的。实际上并不是所有人都适合喝牛奶，有些朋友就不大适合喝牛奶，那么今天我们就来看看喝牛奶禁忌有哪些？喝牛奶又有什么样的注意事项？要是喝牛奶拉肚子我们又该怎么办？接下来就为大家一起来看看相关知识！
一、不能喝牛奶的人群
1、乳糖不耐症人群
有些人群体内严重缺乏乳糖酶，但牛奶中含有较高的乳糖，需要人体通过消化道把乳糖酸分解成半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。
患有乳糖不耐症的朋友们如果喝牛奶的话，会刺激大肠蠕动加快，容易导致腹泻、腹鸣等问题，对健康不利。
2、患有消化道疾病的人群
有研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸的分泌，从而加重和诱发消化道疾病。由此可知，患有胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人群好不要喝牛奶，否则会使病情加重。
3、对牛奶过敏的人群
食物过敏是由于对食物蛋白不恰当的免疫应答而引起的不良反应，牛奶过敏人群实际上是对牛奶中的蛋白过敏。这类人千万注意不要喝牛奶，严重的话会引起身体更方面的不适，如腹泻、腹痛、哮喘等疾病，对蛋白过敏的人尽量远离牛奶。
4、缺铁性贫血患者
牛奶中含有大量的钙，但人体摄入大量的钙就会影响铁的吸收，而缺铁性贫血患者需要补充大量的铁，因此在治疗期间好不要喝牛奶。
5、经常接触铅的人群
牛奶中的乳糖会促使铅在人体内吸收和蓄积，很容易造成铅中毒，引起腹痛、腹泻、头晕、失眠、易疲劳等不良反应。因此，经常接触铅的人群不妨以喝酸牛奶替代，由于酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸，不会导致铅中毒。
二、喝牛奶注意事项
1：不要空腹喝牛奶
很多人早上起来就直接空腹喝牛奶，甚至于将牛奶当作早餐不服用其他的食物，其实这是非常错误的一种饮用方法。因为空腹服用牛奶非常的浪费，人体处在一个饥饿的状态中，那么对于能量的需求也是比较大的，这个时候服用的牛奶会直接转变成为热量消耗掉，这就导致牛奶在肠胃中的时间非常短，很快就通过肠道排泄出体外，非常的不利于营养吸收。
所以生活当中一定要注意不要空腹的时候喝牛奶，如果要喝牛奶，可以先吃一点食物再喝。
2：喝牛奶最好别加糖
很多人习惯在喝牛奶的时候加入适量的方糖，认为这样会令味道更加的美妙，专家告诉我们这种方法其实非常的不正确。特别是煮开之后的牛奶更不能够加糖，因为牛奶中所含有的物质和糖分会在高温中形成一种名字叫做果糖赖氨酸的物质，这种物质对于人体是有害的。除此之外，这牛奶中加糖还容易导致钙质的大量丢失，不利于身体补充钙质。所以说，科学的喝牛奶方式好不要加糖。
3：牛奶别生吃
牛奶生吃好不好?许多人认为生吃牛奶才是天然的，对于身体也是好的。专家告诉我们，牛奶好别生吃，避免摄入一些其他的细菌等。
4：牛奶煮开立即取出
在加热牛奶的时候，一见到煮开就应该立即停止加热，否则容易降低营养物质。牛奶煮久之后颜色变成褐色，并且香味也会降低，维生素含量也会出现损失，这些都不利于我们的营养摄取。
5：牛奶别和茶水一起饮用
茶是很多中国人都喜欢的一种饮品，甚至有一些人还喜欢将牛奶和茶水一起服用，其实这是一种非常不养生的方法。专家告诉我们，牛奶中含有非常多的钙元素，而如果牛奶和茶水一起服用，茶水中的一些成分会影响身体对钙元素的吸收，不利于身体健康。
6：牛奶别冷冻
在夏天的时候很多人为了避免牛奶变质，总喜欢将他们放入冷冻室中保存，其实这种方法并不好。牛奶在零下的温度中会出现脂肪蛋白分离的情况，这就导致牛奶呈现水样，味道也变差了。所以说，想要保存牛奶，可以放入冰箱中保鲜，别进行冷藏。
7：喝牛奶别喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用
如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物质一起服用，那么很容易导致食物在体内结块，这样身体就不容易进行消化吸收。常见的含有这类物质的食物有很多，例如菠菜、柠檬、杨梅还有茭白都是，所以日常要注意分辨。
8：牛奶的保存要避光
牛奶中含有大量的维生素B，这种物质如果被阳光照射，那么很容易就会被分解以及破坏。所以，日常保存牛奶一定要选择不透光的瓶子，同时位置也应该选择阴凉处。
9：喝牛奶的时间
喝牛奶注意什么，时间也是非常有讲究的。想要获得大的效果，那么喝牛奶的时间好选择在晚上，不仅有利于促进身体进行休息，同时也更加有利于钙质的吸收，对于预防骨流失以及骨质疏松具有很好的效果。
10：煮牛奶不能用铜器
在市面上很多的中高端厨房用具中，铜还是应用比较广泛的，例如铜制的奶锅以及加热杯等等。小编建议，如果是加热牛奶，那么好别使用铜器，因为他会对牛奶中的维生素进行破坏，铜元素会和牛奶产生化学反应，加快营养物质的流失，不利于身体的吸收。
三、喝牛奶拉肚子如何解决
少数的人喝牛奶有点涨肚，可能是因为我们身体里缺少，相对的来说，缺少乳糖酶的关系。如果有这种情况，你可以从少到多慢慢地增加，这个酶也会慢慢的适应起来。
实在不行，其实你还可以喝酸奶，因为酸奶里的乳糖已经被分解了，就不会引起涨肚，或者拉肚子这样的情况。酸奶里面所含有的乳酸菌、双歧杆菌等益生菌，在肠道里能够我们制造维生素B，还能够帮助我们调节肠道的功能。所以如果你实在不能喝牛奶的话，建议你喝一些酸奶。总而言之，牛奶也好，酸奶也好，是有益健康的。
牛奶是非常有营养的一种饮品，对身体也是非常有益的。虽说牛奶非常的养生，对人好处很多，但是并不是所有人都适合喝牛奶，如果这个时候喝牛奶不但无益于健康，反而会对身体有害处，不适宜喝牛奶的人群以及喝牛奶的禁忌相信大家都了解了，希望可以给大家带来健康啊！
推荐6款养生粥 让你不再受痛经的困扰
枸杞艾草粥
功效：艾草性味辛苦，具有止冷痛，抗凝血，理气血，温经脉，止血散寒的作用。
材料：大米75克，枸杞25克，艾草、盐或蜂蜜各适量。
做法：
1．大米洗净，在清水中浸泡2小时。
2．枸杞洗净，在温水中泡软，捞出备用；艾草洗净，切碎。
3．大米加水烧开，加入枸杞、艾草用小火熬成粥，调入盐或蜂蜜目口可。
山楂粥
功效：山楂性味温甘，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痛经闭经、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。山楂煮粥后能活血化瘀，调经止痛。适用于血瘀痛经，月经有块，经期延后。
材料：山楂30克，鸡血藤、益母草各12克，当归9克，川芎5克，粳米100克，红糖适量。
做法：先将上五味药入砂锅煎取浓汁，去渣，加入粳米、红糖同煮为粥。 经前1周开始服用，每日2次，温服，服至月经来潮。
当归红枣粥
功效：红枣能活血补气，美容养颜。当归能补血活血，调理月经，止痛化瘀，润肠通道。还可以根据子宫的状态对子宫进行双向调节的作用，减轻子宫不正产状态带来的经痛。当归有促进血红蛋白及红细胞的生成，并能起到抗血小板凝聚的作用。
材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
鲜益母草粥
功效：红糖能有效减轻痛经的痛感，为身体提高热量，帮助经血排出，益母草具有活血调经，去淤血，抗凝血，止痛消肿，清热解毒等功效。还能美容养颜，减轻子宫痉挛所带来的痛经，增加子宫兴奋。
材料：益母草60克(干品30克)，粳米50克，红糖适量。
做法：先将益母草煎汁去渣，然后与粳米、红糖共煮成稀粥。
佛手郁金粥
功效：佛手有理气化痰，和胃止痛的功效，郁金能行气化瘀，活血，治疗痛经，月经不调，刺痛等功效。还能清漆化痰，降气降火，清热凉血。
材料：佛手15克，郁金12克，粳米60克。
做法：将佛手、郁金、粳米一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮成粥，调味即可。
阿胶糯米粥
功效：补血活血，滋阴养颜，经后食用能调理月经，治疗各种月经不调症。
材料：粳米100克、桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克、白酒15克。
做法：
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;
2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;
3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4.桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;
5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一;
6.加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;
7.加入融化的阿胶搅匀即可。
你会喝水吗？这样喝水健康又养生
怎么喝水？
晨起喝水多伤脾阳
经过一夜的消耗，早晨起床后，身体里的血液浓度较高，此时喝水，可防止血液过于黏稠，还能清肠、通便。不过，早上是人体阳气生发之时，而水属阴性，容易伤害脾阳，因此不宜多喝，更不能喝凉水。体质较弱的儿童及老人可以喝半杯（约100毫升）水，成年人则可喝一杯。
按需喝水
中医不提倡不渴也喝水，主张顺应需求，喝水太多反而可能伤肾。人的年龄、体质、气候及所处地理位置都会影响对水的需求，比如冬季寒冷，人 体所需的水自然少些；夏季炎热，人需要多喝水。喝水的量要因人而异，健康人可通过是否有口干舌燥、大便燥结、尿色深黄等信号来判断。比如，正常的尿液颜色应该是淡黄色，如果颜色太深就应该补充水分，若颜色很浅就说明可能水喝多了。
4个喝水最佳时段
早晨起床后喝一杯水，可起到通便、润肠的作用；午睡后，身体消耗了午餐摄入的高能量，易倦怠，在13:00～15:00之间喝一杯水（最好是绿茶），可起到防止犯困、降血脂的作用；晚饭前喝一杯水，可以冲刷人体的生理马桶———清洗膀胱、排肾毒，还可预防胆结石、肾结石等疾病；晚上睡觉前喝一杯水可以养阴，防血稠。这是每天最佳的喝水时段，其余可按需补充。
不可大口喝猛水
口渴时，不少人习惯“咕噜咕噜”地豪饮一番，殊不知，如此喝猛水，会骤然增加心脏负荷；吃饭时喝猛水，则会冲淡胃酸，影响消化。少量、多次、慢饮是正确的喝水原则。把一口水含在嘴里，分几次徐徐咽下，才能充分滋润口腔和喉咙，有效缓解口渴。另外，患有心脏功能衰竭、急性肾炎、肾功能衰竭者不宜喝水过多。
“阴阳水”要少喝
所谓的“阴阳水”多指生水（矿泉水、自来水等）和开水混合成的水，网络上曾流传喝“阴阳 水”可以排肠毒的说法，但这些观点没有科 学根据。
日常饮水机中经过净化的水，混合起来对身体无碍，但除此之外的自来水、井水等生水，多含有细菌、病菌、寄生虫等有害物，用其与开水混合，会带来很 多微生物和毒素，可能引起肠道传染病，是不可取的。
冬季养生重点要御寒 八款养生汤御寒又暖胃
现在天气越来越寒冷了，养生的重点是要御寒，御寒除了要多穿衣服，暖身的汤品也不可少，那么冬季御寒喝什么汤呢?鸡汤、海带汤、羊肉汤等是御寒的养生汤，今天小编为您介绍冬季御寒喝什么汤，这8款暖胃御寒的汤不要错过哦!
1、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤
原料：陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。
做法：陈皮浸软、切丝、生姜切碎，与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，把药袋纳入鱼腹中，并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。
功效：暖中散寒、消积化滞。陈皮能理气健脾、燥湿化痰。胡椒食药兼之，中医认为它性热味辛，能温中散寒、健胃消痰。生姜亦食药兼之，中医还将其列为解表类药，能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽。
2、乌鸡山药蘑菇汤
原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、胡椒粉、盐、绍酒。
做法：乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，蘑菇切块、葱切段，姜切片;大火焯出乌鸡里的血沫，除去水中浮油;捞出乌鸡控干水，用热水洗去表面浮沫;锅内放水，水热后放入鸡块、葱、姜，烹入绍酒;大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟;倒入枸杞，放少许胡椒粉、盐调味;倒入山药块、胡萝卜和蘑菇炖烂即可出锅。
功效：乌鸡是滋养肝肾、益气补血的好食材，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。蘑菇具有滋阴清热祛火的功效，和乌鸡搭配可以解腻。天气寒凉，喝上一碗乌鸡山药蘑菇汤还可温暖四肢，非常适合女性及老人养生食用。
3、黄芪炖乌鸡
原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。
做法：乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效：黄芪是一味中药，补脾益气，养阴益血，对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。
4、海带豆腐汤
原料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。
做法：将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
功效：海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。
5、枣杞乳鸽汤
原料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。
做法：鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟;15分钟后，即可关火喝汤吃肉。
功效：中医认为鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。
6、白胡椒猪肚汤
原料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
做法：取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。
7、栗子南杏鲜鸡汤
原料：光鸡1只、栗子肉100克、红枣8个、南杏30克、核桃15个、生姜3片。
做法：栗子、南杏去衣，红枣去核，各物洗净，浸泡20分钟;光鸡洗净，去内脏及尾部;先把光鸡、红枣、南杏和生姜放进瓦煲内，加入适量清水，武火煲沸后，改为文火煲1.5小时，再加栗子、核桃煲1小时，调入适量食盐即可。
功效：天气寒冷，来一碗热鸡汤能驱寒暖身，因为鸡肉里含有非常优质的蛋白质，具有补气、健脾、和胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋的功效。而南杏长于补肺润肺而止咳喘，如《医学启源》说它能“除肺中燥，治风燥在于胸膈”。此汤具有补肾强筋、润肺止咳的功效。
8、羊肉萝卜汤
原料：羊肉、姜片、红枣、枸杞、白萝卜、食用盐、料酒。
做法：羊肉用清水泡着，将泡好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮。煮出脏兮兮的泡沫就关火。羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择“炖汤”模式。炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块。炖好了之后加入白萝卜，再选一次“炖汤”模式。炖好的羊肉汤，加入枸杞和盐稍微煮一会儿就可以了。喝汤的时候可以撒一小把葱花。
功效：俗话说“冬季萝卜赛人参”。中医认为，在冬季养生食用白萝卜健脾养胃、益气补精，经常食用可以减轻人们因为摄入肉食过多而上火，也可以促进肠胃蠕动。特别推荐将羊肉和白萝卜一起炖汤，不仅能滋补身体，还可使身体暖和。
寒露时节养生不露脚
寒露不能露脚民间有句谚语叫“白露不露身，寒露不露脚”，这句话是说，白露时节的时候，老人和小孩子就不要赤膊了，而到了寒露的时候，就要注意足部保暖了。
因此，老年人要注意穿上保暖性好的鞋袜，脚踝部也不要露在外面。每天晚上要养成用热水泡脚的习惯，因为脚离心脏最远，血液供应较少，热水泡脚可以使血管扩张，改善脚部的血液循环和组织营养，提高机体的免疫能力。还可以减少腿部酸困，有助于睡眠。
口腔溃疡根在脾胃
国医大师、主任医师李振华教授说，秋天天气干燥，很多人容易出现口腔溃疡。还有很大一部分人口腔溃疡反复发作，这在医学上叫“顽固性口腔溃疡”。口腔溃疡发作的时候让人疼痛难忍、寝食难安。其实，对于那些口腔溃疡容易反复发作的人来讲，它表现的症状虽然在口腔里，但真正的病根儿却在脾胃。
很多患有慢性胃炎等疾病的人，由于脾胃的运化功能较差，脾脏比较虚弱。中医认为，“脾主运化水湿”。当脾脏运化水湿功能较差的时候，就会造成口腔中水湿泛滥，这时候就为细菌的生长提供了温床。所以，很多口腔溃疡反复发作的人，胃病好一些的时候，溃疡症状就减轻或消失了，胃病重的时候溃疡就重了。所以，对于顽固性口腔溃疡病人来讲，不仅要吃一些清热的中药，如生地、黄芩等，最根本的还要把脾胃功能调理好，这样才能把病根儿祛除。
另外，对于患有胃肠道疾病的人来讲，秋天要尽量少吃一些辛辣刺激、熏烤类食物，以免病情加重。
百合莲子多润肺
寒露以后，天气少雨，风也逐渐多了起来，很多人会感觉到咽干、皮肤干燥等，这主要是因为燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精所致。因此，要多吃一些滋阴润肺的食物。很多人都不理解，到底什么食物有滋阴润肺的作用。其实记起来非常简单，现在市场上卖的时令食物就是最好的滋阴润肺之品。如红枣、山药、莲子等。
现在大街小巷很多地方都卖的有莲蓬。买几个，剥一些莲子，回去熬粥喝，效果特别好。有一道粥，叫百合莲子粥，选百合30克、大枣10枚、莲子30粒、粳米适量，做的时候先把莲子煮上几分钟，再把百合、大枣、粳米等放到锅中煮沸，然后换成小火再熬上一段时间即可。
喝的时候可以根据自己的口味加一些冰糖，这道粥不仅可以滋阴润肺，还可以健脾胃。
