选购秋葵需要注意哪些细节 秋葵具体的选购方法都有哪些
秋葵的选购方法有什么
1、看长度：比比中指，秋葵越小越嫩，一般在花谢后3~5天采摘，推迟采摘粗纤维增多会失去食用价值。长度5~10厘米为最好（人的中指一般长约8厘米，可作参考），再长的秋葵只适合留种或作饲料用了。
2、捏软硬：用手轻轻捏捏，感觉不发硬，有点韧度为好。秋葵越硬说明越老，里面的种子已经发硬滞口，且肉质纤维已过多，吃起来完全没有独特的香味和柔嫩的质感。
3、查表面：应平而无皱，没有斑点和伤痕。色彩匀称鲜亮，绿秋葵以自然鲜绿色为好或带点嫩黄色是首选。表面皱缩或褪色的已不新鲜。颜色发暗发干则老了。秋葵的表面有一层细毛，是鲜嫩的标志，如若每条脊上的绒毛都在，说明没受过挤压。
4、闻清香：新鲜的秋葵有一股自然的清香，就像下雨时能闻到青草香味一样。老了和不新鲜的秋葵都缺乏清香味。
5、手划即破：该方法对于瓜果类百试不爽——指甲轻轻一划，破而有汁的就是最新鲜的。
秋葵的副作用
1、秋葵含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。
2、秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，也不建议大家生吃。
3、秋葵性质偏寒凉，所以不适宜拉肚子等人群食用。
乙肝表面抗原携带者什么意思
乙肝，是一种传染病，乙肝患者有口腔溃疡、牙龈出血、口嘴溃烂等症状，乙肝的传播途径主要有血液传播、母婴传播、性传播等。那么，乙肝表面抗原携带者什么意思？
乙肝表面抗原携带者什么意思
携带乙肝表面抗原的人意味着人体感染了乙肝病毒，但乙肝病毒没有对人体造成更多损害。也就是说，体内有病毒，但没有带来肝脏的炎症活动和纤维化的进展。在这种情况下，被称为乙肝表面抗原携带者。乙型肝炎病毒急性感染者中85%完全清除病毒，与正常人相同。但是，确实有15%的人可能进入慢性化。
在慢性化的人群中，如果病毒只是与机体共存而没有造成进一步的损害，称之为乙肝表面抗原的携带者。是否造成损害需要综合肝功能、病毒定量、腹部彩色多普勒和肝脏弹性测量等结果进行综合判断。
乙肝表面抗原携带者可以通过抗病毒治疗：乙肝病毒携带者无病。患者目前的医学技术还不能完全清除载体体内的病毒，但目前需要使用抗病毒药物控制疾病的发展，尽量将病毒滴度控制在发病水平以下，并使用保肝药物应对。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
乙肝表面抗原是什么意思
如果感染乙型肝炎病毒在2-6个月血清中能够检查出阳性结果。因此乙型肝炎表面抗原是不是感染了乙肝病毒。一般来说，对于这种情况得分为三种。那么，乙肝表面抗原是什么意思？
乙肝表面抗原是什么意思
乙型肝炎表面抗原是乙型肝炎病毒外壳蛋白，无感染性，但与乙型肝炎病毒共存。乙型肝炎表面抗原可存在于感染者的血液、唾液、分泌物或部分精液、阴道分泌物中，若感染乙型肝炎病毒在2-6个月血清中可检测阳性结果。因此乙型肝炎表面抗原是是否感染乙型肝炎病毒的检测指标，提示阳性则为乙型肝炎病毒。
乙型肝炎病毒表面抗原阳性是指乙型肝炎病毒既往感染，发生大三阳或小三阳，经过一定时间治疗后出现乙型肝炎表面抗体弱阳，以前感染乙型肝炎病毒，现已治愈体内病毒，被自身免疫系统清除获得乙型肝炎免疫力。显示阳性结果的话可能感染了乙型肝炎病毒。表面抗原阳性就是说乙型肝炎病毒之前感染过。
如果乙型肝炎表面抗原阳性，只是单纯抗体弱阳性，这表明乙型肝炎抗体滴度较低。乙型肝炎病毒的预防，在日常生活中必须避免各种感染源。主要包括密切接触，必须与乙肝患者的生活用品分开使用。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
角膜炎眼珠表面呈灰色能好吗
眼科疾病应积极治疗，尤其是眼表疾病，如角膜炎，这是一种常见病。对于患者来说，有很多治疗方法。患者需要积极合作，这可以帮助缓解病情，那么角膜炎眼珠表面呈灰色能好吗？
角膜炎眼珠表面呈灰色能好吗
角膜炎眼珠表面呈灰色能好。由外部或内源性致病因素侵入角膜组织引起的炎症，通常称为角膜炎。根据其病因可分为传染性和内源性，具体情况如下，传染性角膜炎仍然是世界范围内常见的致盲性眼病。主要病原微生物有细菌、病毒、真菌和棘阿米巴，细菌仍然是感染性角膜炎的主要原因。
角膜炎是一种需要及时诊断和治疗的严重疾病，角膜炎有很多种。常见的角膜炎类型有细菌性角膜炎、真菌性角膜炎、炎症性角膜炎、病毒性角膜炎等。每种角膜炎的治疗方法不同，您需要请医生区分角膜炎的类型，然后根据类型决定下一种治疗方法。角膜炎通常需要提前药物治疗，如果药物治疗无效，应考虑进行角膜手术。
在日常生活中，要养成一个良好的生活和饮食习惯。希望这篇回答能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。
地地道道的鱼香味茄子家常菜简单做法
食材
- 茄子 1斤
- 肉 一两
- 糖醋蒜姜生抽豆瓣酱等 适量
茄子清洗干净后，切成长条块，然后放入热油中把它炸透，捞出来控一下油备用
把肉剁成肉末，一般选五花肉更好些，吃起来更香，然后把蒜姜也切末备用
调酱汁，生抽8ml、老抽5ml、白糖10g、纯米醋10ml、鸡粉5ml、蒜泥小半勺，这个份量调出来的也不一定是最理想的味道，根据自己的口味调整，我就是每样各加了一小勺，爱吃酸甜口，所以糖和醋多加了点。
下面正式开始做，热油放入蒜姜爆香，出香味后放入一点豆瓣酱翻炒一下加入备好的肉末，再翻炒均匀直到肉变色。
加入茄子，倒入调好的酱汁，翻炒熟就可以出锅了
注意事项
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有多种维生素
关于调汁，首先调好酸甜口，然后加入咸鲜，最后加入蒜辣味，没有固定量，根据自己口味调就好
