白果的效果和作用是什么?常见疾病的白果食疗
小便频率、遗尿:
1.陈白果5粒、蜗牛3粒(烘烤)，共研究结束，穿衣服
2.白果仁9克，炒后加水煎，加入适量的糖，穿汤或炒粉服
3.白果仁30粒、枣10片，煎浓汁，加入少量白糖，睡前穿
4.白果仁用盐水炒黄，每晚睡3~7粒，用温开水送服。
女性带来:
1.白果、莲子肉、糯米各15克，研究结束，用乌骨鸡一只，去肠，把药放入肚子煮，空腹吃
2.白果30克，白鸡冠花30克，淡菜60克，猪脊骨125克，炖
3.白果15克，芡实15克，山药15克，黄柏12克，车前10克，水煎
4.炒白果，根白皮，乌贼骨，怀山药各12克，水煎
淋证:银杏根9克、松根30克、槐根30克、萱草根9克、麦冬9克、每日1剂、水煎、糖适量服用。
大便下血:白果30克，莲藕节15克，水煎服，研究末期分3次服用。
尿道感染:白果数十粒，炖汤。
神经性头痛、眩晕:
1.白果60克，破裂，水煎服，煎3次，日服2次，分3次服用
2.白果仁炒熟研细节，每次服用3~6克，用枣煎汤服用
3.白果肉3片，破裂，用热水服用，连续服用3~5天。
哮喘:
1.白果仁7粒，捣碎，用热水提取，每天一次，早上空腹服用，连续服用3个月
2.白果仁30克，加猪肝125克，用水煎或调蜜稍微服用
3.炒白果仁9~12克，用水煮，加入适量的糖和蜂蜜，连汤吃。
白果的吃法 白果如何吃
白果是植物银杏树的成熟果实，这是一种既带有毒性又营养价值极高的一种特殊食材，慢慢正确食用白果对身体有诸多好处，下面就来看看白果的吃法。
白果的吃法
1.糖丝白果
取白果去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分，冰糖研成粉末状。加入白果继续煎烤，不断翻炒，防止烧焦。待糖拉成丝，白果金黄色时，放入糖桂花推匀，即可出锅。香味诱人，酸甜可口，营养价值高。
2.白果炒虾仁
虾仁加料酒、盐、味精搅匀，再加蛋清、水和淀粉腌制半小时；白果用水泡发待用。锅内加油烧热，放入虾仁和白果小炒，捞出，锅内留油，放葱姜末爆香，加入料酒，加高汤30克、盐和味精，放入白果和虾仁翻炒，出锅即可。白果和虾仁的营养都能好很好的保存下来。
3.白果百合粥
准备冰糖和百合各适量，还要准备80克糯米和60克白果，把准备好的糯米淘洗干净以后，放在清水中浸泡半小时，白果去掉外壳，与泡好的糯米一起放到砂锅中，加少量食用油，加入清水大火煮开，再用小火煮20分钟，随后放入准备好的百合，在主食5分钟左右加冰糖调味，等冰糖化开就能关火。
4.椒盐白果
取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。
5.白果炖排骨
鲜排骨1000克，新鲜干白果500克，生姜1块，胡椒20粒左右，精盐适量。拾掇新鲜干白果。用钳子咬住白果的双楞，轻轻咬开硬壳，将业已去壳的白果仁放进沸水里煮2——3分钟，捞出浸于冷水中再去掉果皮。其后挑除嫩芽，用一根大头针从无芽的一端刺入，再从有芽的一端拉出，大头针就会顺带拖出果芽。排骨洗净放进沙锅里，加拍破的生姜，大火烧开，撇去血污泡沫，改小火炖。排骨炖到七八成熟时加白果仁，小火将排骨炖至酥软为止。
关于白果的吃法的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
白果的食用方法和禁忌 白果的吃法与注意事项
白果，学名银杏，又称"公孙果"，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。品味甘美。营养丰富。可以作名贵的药膳。那么白果的食用方法是怎样的呢？禁忌有哪些？下面就为大家介绍。
白果的食用方法
1.椒盐白果
将白果壳敲破（同生食剥壳方法，以下吃法全部需要先剥壳），炒锅上火，放入花椒、盐、少许味精，倒入白果，用中火炒至成熟即可。
2.白果排骨萝卜汤
把萝卜切成片状用开水焯一下，把排骨也切成段状，用开水焯烫，去掉血水，与萝卜一起入入汤锅，加入姜和葱以及适量料酒，一起炖制，在八分熟时把白果放入锅中，煮熟，最后加入食用盐调味即可。
3.白果汤
每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。
白果的禁忌
1.不宜多食
白果不宜多食，每日最多十颗，切记！多食或生食易引起中毒，一般中毒症状为恶心呕吐，腹痛腹泻，发热，烦躁不安，惊厥，精神萎顿，呼吸困难，紫绀，昏迷，瞳孔对光反应迟钝或消失。
2.孕妇不宜食用
白果含有一定量的氰甙，孕妇服后极易使胎儿神经受到毒害。胎儿在母体内的分化取决于其神经的正常发育，所以很可能使正在发育的胚胎四肢部分受到伤害而出现畸形。
3.不能生吃
白果是一种带有毒性食的食材，它含有一定的氰苷，这种物质进入人体以后会转化成氢氰酸，就会让人们出现中毒反应，不过这种毒性成分遇热以后就会减弱，因此大家平时不能生吃白果，一定要把它经过烹调，做熟以后再吃。
4.儿童忌食白果
生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。
看完上文的介绍后，相信大家对白果的食用方法和禁忌已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
白果的功效与作用及食用方法 白果的营养价值和吃法
白果是银杏的果实，去皮后呈圆形或椭圆形，其大小如杏核，颜色如白玉，每年的秋末冬初是其采摘季节，是一种药食兼用的干果。那么白果的功效与作用有哪些呢？食用方法是怎样的呢？
白果的功效与作用
1.抑菌杀菌
白果中含有两种具有杀菌功效的成分白果酸和白果酚，有明显抑菌和杀菌作用，而且可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
2.祛疾止咳
白果具有止咳祛疾的功效，它在感冒咳嗽方面具有很好的疗效。银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
3.降血压
白果中含有的白果二酚，有短暂的降压作用。但白果二酚属有毒成分，被胃肠黏膜吸收后，会刺激胃肠黏膜，导致神经性中毒。严重者则表现为中毒性脑炎，甚至引起死亡。忌过量食用白果。
4.抗衰老
食用白果可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是美容保健的佳品。
5.保护肝脏
白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
白果的食用方法
1.白果粥
银杏仁(壳用沸水烫内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即粳米糊糜状即可。宜家庭食用，益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱病者优佳。
2.白果甜汤
在锅里放水，把白果倒进去煮，水煮开后把白果捞起来，将白果去皮后切半，把白果里的芯去掉，不然煮起来是苦的；接着，把橙子皮切丝，把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起，然后放冰箱放置一个晚上；最后，把适量的腌制好的白果舀在锅里，倒点已经融化了的糖水，再加水一起煮，甜度自己适当调好。注意白果一定要煮熟，否则会有毒。
通过以上的介绍，大家对白果的功效与作用及食用方法是否有了更多的了解了呢？白果具有抑菌杀菌、祛疾止咳、降血压、抗衰老的作用等，所以适当的吃点白果对身体是有益的。
孕妇能吃白果吗 吃白果对孕妇有什么影响
白果含有多种营养元素，除了蛋白质外还有各种微量元素和维生素，具有治疗尿频、治疗咳嗽和滋阴抗衰等作用，所以很多人用白果炖汤。但是作为特殊人群的孕妇能吃白果吗？孕妇吃白果需要注意什么呢？我们今天就来聊聊孕妇能不能吃白果。
建议孕妇不要吃白果。因为白果含有白果酸、氢化白果二酸及白果醇等有毒物质，将白果炒熟吃，这样就可以使白果酸和氢化白果二酸分解为无毒物质，其实不然，多吃仍会中毒。由于胎儿的营养物质是通过脐带与孕妇连在一起的，所以这样的毒素可能会传递给胎儿，对胎儿的发育造成影响。因此为了保险起见，孕妇还是要对白果这样的食物远离，不要主动的食用，在外用餐，要特别咨询里面有没有白果之类的食物。
白果的功效与作用
1、治疗尿频
有些人患有尿频尿急的症状，如果不及时治疗的话，恐影响的正常的生活和工作。二白果就可以治疗尿频，取白果、桑螵蛸各6克，金樱子10克，芡实15克。先将白果打碎，然后与后3味放入锅内，加适量水，先用旺火烧开，改用小火煎煮，即成。温热服用。此外，白果还具有治疗带下白浊、治疗肺结核、治疗眩晕、治疗冠心病、心绞痛、治疗水肿等等作用。
2、治疗咳喘
每当季节更替，感冒人群就开始增多，咳嗽、气喘让人十分的难受。如果您有存在这些不适的话，不妨使用一些白果，它具有很好的敛肺定喘、化痰作用，为治喘咳所常用。配麻黄、黄芩等，以宣肺降气、祛痰平喘。对久咳失音者，可配桑白皮、茯苓、麦冬、蝉蜕等同用。因本品有收涩作用，故在治咳嗽时，用于久嗽(肺中已无实邪者)较为合适，或配合幵宣肺气药(如桔梗、麻黄、细辛等)同用，以免敛邪。
3、大便下血
有不少人遇到过大便出血的情况，如果不及时治疗的话，恐越来越严重。其实白果就有治疗大便出血的作用，具体的方子是：白果、地榆各15克，山栀6克。将白果打碎，然后与地榆、山栀加水共煎汤，即成。温服，早、晚各1次。如果大便下血的话，可以用白果50克，藕节25克。将上2味共研末，备用。分3次，1日服完。
4、白果可治疗座疮
其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用，特别适合尿频者，体虚白带的女生。有实邪者忌服。生食或超食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。
5、用于治疗慢性肺炎
慢性肺炎让很多人痛苦难受，严重到影响正常的生活，需要及时的治疗。而临床研究证实白果具有治疗慢性肺炎的作用，生白果250克，麻油少许。具体方法是：将生白果去壳，置于罐中，麻油炼沸，冲之，封罐，埋于地下深处。1月后取白果食用，第1天吃1粒，第2天吃2粒，渐增加至30粒，每次温水送服。
6、滋阴养颜抗衰老
使人肌肤、面部红润。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管、促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发，延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
总结一下，女性怀孕尽量不要吃白果，白果具有一定的毒性，吃了过后会不会对胎儿造成伤害是不确定的，所以仅量不要吃，可以等宝宝生下来后在吃，解解馋。
