夏季菜谱大全推荐 夏季减肥清肠简单美味
夏季是多种疾病的高发期，中医认为，夏季在五行中属“火”，具有温热、上炎的特性。常吃粥不仅可以调理脾胃，增进食欲，补充身体所需的营养成分，还可以选择不同的成分，起到预防疾病的效果。
1、葛根粥:
材料:葛根30克，粳米60克
做法:
1、清洗葛根，切片，加水磨成水粉，沉淀后去水取粉备用。葛根磨成水粉要细腻，否则会影响粥的质量。
2、粳米洗净，放入锅中加水煮粥，煮到半熟时，加入葛粉，煮成粥。
功效：既能生津止渴，又有助降低血压、降血糖。
2、玫瑰情人粥
材料：白米1杯、新鲜玫瑰花1朵、鸡汤8杯、蜂蜜适量
做法：
1、白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。
2、鸡汤加热煮沸，加入白米继续煮至滚动时稍微搅拌，用中小火煮30分钟，加入玫瑰花瓣继续煮3分钟即可。
3、在碗中加入蜂蜜，加入热粥混合即可食用。
效果:玫瑰无论是泡茶还是直接吃花瓣，都有促进血液循环、预防便秘的效果，使皮肤光滑有弹性，是女性最好的天然养颜保养品之一。蜂蜜一热，蛋白质等营养素就会变成蛋白酶，胃肠迅速蠕动，减少过度吸收，有助于减肥。
3、山药萝卜粥
材料:白米1杯、山药300克、萝卜1/2个、芹菜末少、水10杯、盐、胡椒粉、香菜适量
做法:
1、白米清洗沥青、山药和萝卜
2、锅里加水煮10杯，加入白米、山药、萝卜稍微搅拌，再次沸腾时，用中小火煮30分钟。
3、加盐混合，吃前撒胡椒粉、芹菜末和香菜。
效果:山药近年来被视为滋阴补阳圣品，对女性丰胸、皮肤防皱有效。萝卜具有排水利尿、消化、避免脂肪堆积等效果，两者组合食用，对女性美容养颜、瘦身消肿有奇效。
4、希腊雪粥
材料:白米1杯、鸡肉片1/2杯、蛋白3杯、淀粉1勺、柠檬汁3勺、鸡汤8杯
做法:
1、鸡汤煮沸，加入洗净的白米继续煮至滚动时稍微搅拌，用中小火煮30分钟
2、鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。
3、蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中，迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。
功效：柠檬含有维生素c和多种矿物质，除了可增强免疫力、消除紧张疲劳，最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有丰富的人体必需氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇。两者的食用对人体有美容的作用，使脸变得美白，使皮肤变得牢固，是内外兼治的美丽处方。
5、健美牛肉粥
材料:白米1杯、牛里脊150克、淀粉1勺、芹菜末2勺、牛骨高汤10杯、盐、黑胡椒适量
做法:
1、白米洗净沥干。
2、牛骨高汤加热煮沸，加入白米继续煮至滚动时稍加搅拌，用中小火煮30分钟，加盐调味。
3、牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。
4、将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
效果:补充大量钙和胶质，增加身高，健康。
这个冬季不想胖就这么吃 饮食减肥方法
饮食减肥的减法
1.少吃“高碳”食物
身体能量主要消耗碳水化合物、脂肪和蛋白质获得。其中碳水化合物是供能的主力军。碳水化合物对人体健康有着重要作用，摄入太少的碳水化合物容易出现低血糖、代谢紊乱等情况，但是摄入过多碳水化合物就会造成热量过剩，导致肥胖。每天饮食控制碳水化合物摄入，少吃高碳水化合物的食物，有利于减肥。
2.少吃脂肪
少吃脂肪，这个饮食减肥的减肥大家都清楚。平时少吃油脂丰富的食物，尤其是油炸类的食物，不仅会导致肥胖，还会增加患癌风险，最好戒口。烹饪时少放油，每天一烹饪油尽量控制在25克到30克之间。
一、饮食减肥的减法
注意事项：
(1)固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
(2)平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
(3)细嚼慢咽
生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，饮食减肥要放慢进食速度。
二、饮食减肥的加法
1.多吃膳食纤维素
吃膳食纤维素丰富的食物，容易产生饱腹感，进而减少食量，控制热量摄入，另外，研究发现，纤维素会影响脂肪的吸收。而且，高纤维素食物本身热量并不高，还能有助消化，整理肠道，缓解便秘。因此，多吃膳食纤维丰富的食物，如水果、蔬菜、粗粮等是减肥的一种好法子。
2.多喝水
都说女人是水做的，其实水对每个人都非常重要。水在人体代谢起着机器润滑剂一样的作用。身体缺水，会影响代谢，身体毒素排不出去，身体就会出现问题。每天喝6~8杯水，加快身体代谢，促进排毒，能让人健康瘦下来哦。
3.多吃优质蛋白
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。当蛋白质摄入不足时候，会导致人体的代谢率降低。摄入充足优质蛋白结合运动能够增强人的基础代谢能力，对减肥有利。优质蛋白多从食物中摄取，如牛奶、鸡蛋、一些肉类等都含有丰富的蛋白质。
夏季养生12个健康攻略 喝柠檬水防感冒
现在正值盛夏时节，天气酷热，想要度过酷夏，那么就得下点功夫了，那么夏季如何养生呢?这是为你特别准备的健康度夏全攻略，保证你能吃得开心、玩得畅快，而且扮美无负担。这个夏天，你可以更健康!
1. DIY清凉水果燕麦粥
高温天气让你胃口全无?
那么这份简单又美味营养的“水果清凉燕麦粥”你一定不能错过。
它完全颠覆了燕麦粥粗糙的口感和不咸不淡的味道，不仅口感细腻清凉，口味充满了水果的芳香，还能提供给你充足的营养和纤维素，既能吃饱又不会发胖。
制作过程也非常简单，只需要将燕麦粥煮好放凉，然后加入新鲜的香蕉段、苹果丁、草莓丁、芒果丁等水果拌匀就一切搞定。
2. 戴“轻量级”项链
你的颈部脊椎很脆弱、颈部肌肤很娇嫩、颈部神经也很敏感……
所以，那些让人目眩神迷的“重量级”项链会压迫你的颈椎和颈部神经、伤害你的颈部肌肤，导致头疼、头晕等各种身体不适。
建议亲爱的你在夏季还是佩戴那些质地轻柔、边缘圆滑的项链。
3. 连续戴太阳镜时间不要超过4小时
太阳镜的重量通常是普通眼镜的2倍以上，有的重量甚至能达到5倍。
所以，如果长时间佩戴太阳镜，就会压迫鼻梁，进而导致头疼、鼻梁麻木等一系列健康问题。
专家的建议是连续佩戴太阳镜的时间要控制在4小时以内，而且购买时最好选择重量轻的太阳镜。
此外，太阳镜镜片的颜色对你的眼睛健康也有影响，研究显示黄色和褐色镜片的太阳镜过滤紫外线的效果更好，尤其能够防止刺眼的蓝光伤害视力。
4. 少穿细带凉鞋
那些细带凉鞋看起来美轮美奂，但受力面实在狭窄，所以穿着时会影响足部的血液流通和淋巴循环，导致代谢废物在足部蓄积，不仅会使双脚看起来显得肿胀，甚至还会影响小腿的线条。
5. 每天保养足跟
夏天是凉鞋粉墨登场的时候，但每天都裸足穿凉鞋，对足部皮肤的伤害着实不小。
因此，每天洗完澡之后，你最好还能像在冬季的时候那样，准备一盆热水，加入一些有助于滋养皮肤的植物精油，给你的双足做SPA，擦干后再涂上足部保湿霜。
6. 戴轻薄BRA
虽然夏季天气炎热，但也最好不要真空上阵。
白天还是穿戴上适合的BRA，以给乳房提供安全的制成，防止下垂。
不过也要提醒你，夏季穿着的BRA不宜太紧，以免影响皮肤的呼吸排汗，以及腋下的淋巴循环，此外也要选择透气性好的材质。
7. 每周使用粉底液的次数不要超过3次
再透气、再超薄的粉底液涂在脸上，或多或少都会堵住毛孔，导致面部皮肤无法正常呼吸。
所以皮肤专家建议，在夏季，每周使用粉底液的次数最好不要超过3次，每次清洁时也要尤其的仔细。
8. 不要将饮料储存在汽车中
你喜欢在汽车的后备箱里放上一整箱的饮料，以方便自己随时饮用，这可不是一个好习惯。
首先，饮料的重量会加大汽车的行驶油耗，不利于环保。
其次，夏季室外温度过高，后备箱里的饮料经过长时间的高温暴晒，塑料瓶中的有毒成分容易释出到饮料中，饮用后对健康会有损害。
9. 及时补涂防晒霜
防晒是夏季绝对要注意的事，否则皮肤的老化速度就会加快。
但要想实现商品上标注的防晒功能，涂抹防晒霜时，至少要在皮肤上涂抹到最薄的硬币厚度……
这几乎是不可能完成的任务，不仅会影响皮肤的舒适度，更会导致皮肤毛孔堵塞。
所以，皮肤科专家的办法是每次涂抹较薄的防晒霜，但每隔1小时就补涂一次。还有就是在夏季日晒最强烈的11点-15点间不要外出，待在室内以减少防晒霜的使用量。
10. 喝柠檬水防感冒
在夏季常喝柠檬水能有效预防常见的感冒病毒，而且最新研究还发现，多喝柠檬水有避免蚊虫叮咬的功效。
11. 用天竺葵驱蚊
夏季最好减少使用香味浓郁的护肤品或香水，因为它们都容易招来蚊虫喔。
但天竺葵的香味例外，有明显的驱蚊功效，所以不妨在随身物品上滴上一滴天竺葵精油。
12. 喝苏打水降温
健康专家并不建议你在夏季饮用冰箱中得冰冻饮料，虽然喝的时候感觉很过瘾，但其实对你的胃肠道会造成很大的刺激，还会导致内脏脂肪堆积。
想要凉快?健康专家建议你饮用常温的苏打水或带气矿泉水。
这些饮料中含有的二氧化碳能带出你体内的热量，而且几乎不含卡路里和咖啡因，能帮你安全降低体温。
夏季养生吃六个“第一” 鸭肉利湿苦味菜降火
夏季养生吃什么好?民以食为天，进入夏季后，气温升高，想要健康，必须吃对食物。吃就要吃最好的，今天小编为您介绍初夏养生吃六个“第一”，不妨来看看它们是什么。
第一粥：豆粥
夏季晚餐让杂豆粥”唱主角“，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果，而且不同的豆类好具有不同的功效。晚餐尽量简单些，把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类，加上大米、小米、血糯米、黑米，还可以加薏苡仁、燕麦、百合等，各种材料互相搭配，用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥，晚餐的主食就有了。
专家表示，煮粥也是有技巧的，各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感最好的时候。
同时，以蔬菜为原料的凉拌菜最适宜做杂豆粥的配菜，七八种蔬菜齐上阵，每样都不多，番茄、黄瓜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、芦笋、各种菌菇等，红红绿绿地拌在一起，加少量盐和橄榄油，既赏心悦目，刺激食欲，又能从不同食物中摄取到全面的营养。
第一肉：鸭肉
夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为好。其中，鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，根据中医”热者寒之“的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。
鸭肉与笋子或冬瓜炖出的鸭汤很有滋补作用;鸭肉同糯米煮粥有养胃、补血、生津的效果;鸭肉同海带炖食能软化血管、降低血压，还可有效地防治动脉硬化、高血压、心脏病;小孩子吃了鸭肉后还可以清火消暑，预防痱子、疖子的发生。
第一果：红色水果
中医养生专家说：常吃红色蔬果可以使面色红润，有养颜功效。而从西医角度说，这类蔬果中富含维生素C、维生素E、番茄红素等，也有很好的抗衰老、美容作用，还能预防感冒。红色蔬果之所以色红诱人，主要是其中含有丰富的番茄红素，尤其在成熟的西红柿中含量最高。这是一种强抗氧化剂，能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时，越成熟、颜色越红的，其营养成分就越充足。
西瓜：西瓜汁中含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌以及谷氨酸、精氨酸、果糖等，是不可多得的好水果。夏天吃西瓜能起到降温解暑、抗衰老的作用。
樱桃：新鲜樱桃，色泽艳丽，质感丰实。铁含量每百克可达6～8毫克，具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
第一茶：绿茶
炎热夏季最好饮绿茶：夏天骄阳高温，酷暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
喝茶不仅要讲究茶品，还要讲究喝茶的时间，我们都知道在睡前是不宜喝茶的，否则会影响睡眠。同时，在空腹时也是不适合喝茶的。
要想健康饮茶，还要注意“十二忌”：忌空腹饮茶，茶入肺腑会冷脾胃;忌饮烫茶，最好56℃以下;忌饮冷茶，冷茶寒滞、聚痰;忌冲泡过久，防止氧化、受细菌污染;忌冲泡次数多，茶中有害微量元素会在最后泡出;忌饭前饮，茶水会冲淡胃酸;忌饭后马上饮茶，茶中的鞣酸会影响消化;忌用茶水服药，茶中鞣酸会影响药效;忌饮隔夜茶，茶水时间久会变质;忌酒后饮茶，酒后饮茶伤肾;忌饮浓茶，咖啡因使人上瘾中毒。
第一汤：西红柿汤
西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
夏天多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，汤内所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心肌的功效，最适合于男性。
最后提醒，初夏时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到”三无“摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。民以食为天，食以安为先!
第一菜：苦味菜
天热吃“苦”，胜似进补。一到夏天，因为炎热，很多人会食欲不振。而苦味菜胜在“入心经而降心火，去心火而神自安”，人的味蕾对苦味比较敏感，而且吃了苦食可以泻火解暑，健脾开胃，增加食欲，促进消化，正是一举多得。苦味食物“家族”庞大，蔬菜类有生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莴苣、芥兰菜等，还有食药兼用的干鲜类果品，如莲子心、薄荷叶、苦杏仁等。
苦味蔬菜的做法一般都离不开煎、炒、凉拌、蒸等，与少许的肉类搭配后味道鲜美甘苦。制作苦味菜的关键还是刀工，很多厨师都会将苦瓜、苦笋、芥蓝等切成薄片，这样既可减轻苦味，又能使配料入味。
“苦味蔬菜吃法多样，但最佳吃法是凉拌。因为油炒后不仅会损失维生素，还会导致菜中油脂含量过高，破坏其清热解毒的功效。适合凉拌做法的苦味菜不是很多，大致有苦笋、苦瓜、芹菜等，切得薄薄的菜品，经过食醋调味后，才能变得更加爽口、开胃，成为下饭佳肴。
跑步减肥的基本原则
很多人都试过跑步减肥，但是却“状况”百出，很多人发现跑步减肥小腿会长肌肉，而且如果没坚持就反弹得厉害，如何才能达到最佳效果，下面我们不妨一起来看看跑步减肥的三要三不要原则。
跑步减肥3要原则
1.先做拉伸运动
减肥心切，所以穿上跑步鞋就直接开跑?这可不是最好的跑步减肥方法。要知道，你体内的能源分为快速能源和储备能源两种。只有当快速能源消耗得差不多的时候，你体内的储备能源“脂肪”才会开始燃烧。就是说，如果体能不太好，伸直有可能你已经跑累了，脂肪还没开始消耗。所以，想要有效地跑步瘦身，应该在跑步前先做些拉伸运动或放松运动，一方面可以热身、防止受伤，另一方面可以先消耗一部分糖原，这样接下来再跑步，脂肪的燃烧效率能大大提高。
2.精挑跑步鞋
别随便套上双运动鞋就去跑步，否则瘦身效果会打折，甚至还可能损害到女人脆弱的脚趾和足底。建议你挑选根据人体力学设计，能完全贴合你脚形的减震跑鞋，它能吸收跑步带来的震动，为你的双脚、小腿、甚至大脑提供减压保护。此外，由于女人的骨盆宽于男性，所以跑步落地时足部更容易1内翻，因此还要注意跑步鞋的足弓内侧是否使用了支撑条，外部足跟是否有稳定片。尤其体重较大时，更需要准备一双好鞋。
3.跑完喝果汁
专家建议跑步减肥后喝些果汁来代替白水或运动饮料，这样不仅能补充流失的水分，还能补充多种维生素和矿物质，更重要的是，还可以环节运动后的肌肉酸痛等不适症状，这是因为果汁中含有天然的抗炎成分。所以，开始喝果汁吧。
跑步减肥3不要原则
1.不要天天跑
虽然慢跑有益于保持健康和瘦身，但专家并不建议天天跑，最好隔一天跑一次。至于中间不跑步的那天，可以做做拉伸运动，增加全身的柔韧性，这样很重要，是保证全身新陈代谢顺畅的关键，尤其能防止脂肪和水液在四肢堆积。
2.不要只跑20分钟
理论上说，在充分热身前提下，慢跑20分钟时是快速能源消耗得差不多，储备能源脂肪开始调动起来准备燃烧的时候，如果这时候停止运动，就达不到充分燃烧脂肪的瘦身目的。所以，要想通过跑步减肥，至少要跑过20分钟，40分钟是专家比较推荐的跑步时长。
3.不要快速跑
别以为跑得越快，脂肪就燃烧得越多。情况恰恰相反，当你快速跑步的时候，体内氧供应不足，身体在做无氧运动，脂肪不能充分参与燃烧，所以也不能被消耗，运动强度相对低些的有氧运动反而更能促进你体内的脂肪燃烧。那么，怎么判断你现在的跑步强度属于有氧运动还是无氧运动?最简单的方法是，如果你跑步时感觉上气不接下气，就说明身体在进行无氧运动;如果你跑步时呼吸均匀协调，甚至还可以边和身边人聊天边跑步，而不会感到呼吸紊乱，就说明你正在进行着最能促进脂肪燃烧的有氧运动。
以上就是跑步减肥的注意事项，希望大家能够正确对待，利用跑步减肥做好身体保健。
