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高温天气怎么解暑?推荐三种汤清热消暑

网友投稿 食疗养生 2022-06-17

夏日是养心的季节,亦宜进饮一些补心的汤品,小编下面推荐三款适合夏季饮用汤品。

冬瓜绿豆沙

做法:每次可用鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。制作时,先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味。

夏喝绿豆汤,冬煮银耳汤。绿豆糖水是夏季最经典的消暑饮料,绿豆具有很高的药用价值,含有的蛋白质几乎是粳米的3倍,李时珍称之为济世之谷,菜中佳品。夏天喝绿豆汤可以预防中暑、眼红、喉咙痛、痱子、便秘、尿红、口渴等症状,干燥季节不应该经常喝。新鲜冬瓜味道甜,可以清热解暑的干绿豆味道甜,可以清凉解毒,消暑利水的红糖甜,可以消毒洗澡。三种食品合用,清热解暑,消除烦恼止渴,清甜可口。

昆布海带猪脊骨汤

做法:昆布、海带、黄豆洗净,稍浸泡;猪脊骨洗净,用刀背打碎,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约两个小时,调入适量食盐便可。这个量可以用2~3个人。

昆布海带煮猪脊骨气味清淡,有清热消滞、利湿消除烦恼的效果,是暑湿时的清泻营养饮料,也有助于治疗高血压、单纯甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。

昆布性寒味咸,入肺、胃经,功能清热祛痰,软散结,降低血压。《药性论》认为利水道,去面肿,玉锹药解说漏水湿润,破积软,治疗黄瘘肿的海带也性寒味咸,进入肝、胃经,功能清热软,清血利尿,散瘘肿结和项下硬结。《本草蒙鉴》还说除了膨胀之外肿胀的大豆、猪脊骨是药引起的,也是昆布、海带的寒冷。大豆性平味甘甜,具有补益和解热毒和消暑效果的猪脊骨性平味甘甜,具有补阴益髓的功效。结合汤,清热除烦,除湿利尿,补益。

西洋参煮鸭汤

做法:西洋参20克,鸭肉250克,桂圆肉12克。制作时,首先清洗西洋参,用刀切成薄片(或碎成幼粒)备用。切断鸭子,去除毛、内脏、头、颈、脚,用清水洗净血污,用刀切成粗的备用品。桂圆肉去除杂质,用清水稍微洗净。准备好以上汤后,加入适量的清水,用中火慢慢煮汤,煮1小时30分钟左右,加入盐调味,等待温汤,吃鸭肉和桂圆肉。

本汤水中的西洋参是热伤气的清补佳品,益气养阴,清火生津的鸭子是多年生长在水面血肉中的有情物,滋阴补血,益胃生津,补充不干燥。特别适合湿热、虚火过重的人,被称为补充虚劳的圣药。桂圆肉是补气养颜的妙品,善于养血,宁心智。三种食品配合就能益气生津,宁心养血除烦。本汤对于暑热天气,自我感觉疲劳乏力,汗出过多,口干口渴,精神不足甚为适宜。

夏天清热消暑喝什么茶好 夏季喝什么茶最好

夏季高温暑热,容易让人心悸、头晕、全身乏力、精神无法集中、口干舌燥。夏季解暑可以喝凉茶,那么夏天清热消暑喝什么茶好呢?下面我们一起来了解一下。

夏天清热消暑喝什么茶好

1、绿茶

绿茶的收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温。其中含有非常丰富的儿茶素,杀菌消炎,可以提高人体免疫能力。但是如果绿茶冲的过浓,茶碱太多,刺激太强,很容易引起头痛失眠。绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火。不过要注意,空腹不能喝绿茶。

2、西瓜皮凉茶

将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。

3、莲子心茶

莲子心茶是取莲子中间的青绿色胚芽加工后作茶叶,味道非常的苦,极具降压去脂、清热解暑的功效。

4、薄荷凉茶

薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用,但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。

5、百花凉茶

取野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后用开水冲泡,加盖泡10分钟,凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用,否则会引起腹泻。

6、鲜藕凉茶

鲜藕75克,洗净切成片,加水用文火煮。待锅内水剩下2/3,放入适量的白糖,冷却后即可饮用。此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效,适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。由于藕性偏凉,产妇不宜过早食用。煮藕时忌用铁器,以免发黑。

7、乌梅解暑茶

取4颗乌梅,白糖适量,加入1000毫升水,煮20分钟,凉后即可饮用。此茶可生津开胃。

8、陈皮茶

将陈皮10克洗净,撕成小块,开水冲泡,10分钟后去渣,放入少量白糖。冰镇后再喝,效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。

9、荷叶茶

带梗荷叶30克,切碎,沸水冲泡20分钟,代茶饮,有消暑宽胸、生津止渴、降脂之功效。趁夏季里出游,收集一些荷叶备用也是不错的哦。

10、银菊茶

金银花、菊花各3克,将两药洗净晾干,沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑,清热解毒之功效。

11、藿香茶

藿香、佩兰各6克,切碎,加茶叶6克,用沸水冲泡10分钟代茶饮,有祛暑、化湿和中功效,适用于流感及轻度中暑患者,是夏季防暑佳饮。

夏天清热消暑喝什么茶好?以上为大家介绍了11种茶饮,希望可以帮助到大家。

大暑养生吃什么好 四款食谱清热消暑

大暑养生吃什么好?大暑的到来预示着一年中最热时段的开始,大暑最大的特点就是热,会热的你不想动弹,那么,大暑时节要吃什么养生?大暑养生要多吃苦味食物、多吃清热解暑、益气养阴等食物。下面小编就给大家推荐几款大暑养生食谱,让你安然度过这个炎热的时节,一起来看看。

冬瓜蒸饺

【材料】

饺子皮、猪肉300g、冬瓜150g、火腿20g、盐、酱油、香油、姜

【做法】

1、将猪肉洗净剁成肉末,火腿和姜切细,加到肉末中搅拌,再依次加入盐、酱油、清水、酱油搅拌均匀

2、冬瓜洗净去皮,切成小丁,放入肉末中搅拌均匀

3、在每张饺子皮中加入适量的馅料,捏成饺子的形状

4、在锅中放入适量的凉水,蒸笼架好之后将饺子依次放入蒸笼内

5、大火烧开后,将火稍微调小,蒸大概15分钟即可

茶树菇老鸭汤

材料:干茶树菇、鸭子、姜、盐

做法:

a、将干茶树菇用温水泡20分钟,然后冲洗干净,姜切片

b、把要煲汤的鸭肉清洗干净、汆水,再清洗

c、将处理好的鸭肉、茶树菇、姜片一起放入砂锅中,大火煮开后转小火,2小时候后加入盐调味即可

薏米红豆粥

材料:薏米70g、红豆90g、红枣20g、龙眼肉10g

做法:

a、将薏米和红豆洗净提前泡发(约8小时)

b、将泡好的红豆、薏米放入锅中,大火煮开,加入洗好的红枣和龙眼肉

c、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用

清拌茄子

【材料】嫰茄子500g,香菜15g,米醋、白糖、香油、酱油、花椒、盐、蒜各适量

【做法】

1、茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投入凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;

2、香菜择洗干净,切段,蒜捣末;

3、将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;

4、将香菜撒在茄片上,即成。

按摩“四冲穴”清热消暑 按关冲穴泻热活血

高温的天气,体温调节受到限制,热量积蓄在体内,容易出现发热。头晕、口渴、恶心等状况,那么该如何预防这些高温疾病呢?除了做好饮食起居,注意防中暑,还应该在闲暇之余按按自己的“四冲穴”,来帮助你清热消暑。

何谓“四冲穴”呢?四冲穴即太冲、少冲、中冲、关冲四个穴位的合称。现在我们分别来认识一下这四个穴位的功能以及按压的手法。

关冲穴

关冲穴位于手无名指末节尺侧,距指甲根角0.1寸处。常按压揉捏此穴有泻热开窍、清利喉舌、活血通络的功用。当发生头晕、头痛、头昏、口渴、恶心、欲呕等中暑症状时,患者自己或其家人可用大拇指按压揉捏此穴,最好用指甲尖掐、压,要有一定力度,能够感到发麻胀痛,坚持半分钟到1分钟,然后再按压另一只手。有条件的可用牙签或针灸针等扎刺效果更好。

少冲穴

少冲穴位于小指末节桡侧,距指甲角0.1寸处。取此穴位时应让患者采用正坐、俯掌的姿势,因为此穴位于小指指甲下缘,靠无名指桡侧的边缘上。常按揉此穴有生发心气、清热熄风、醒神开窍的功用。炎热的夏季,当发生头晕、口渴、恶心、心里难受等中暑症状时,患者自己或其家人亦可用大拇指按压此穴,最好用指甲尖掐、压,要有一定力度,能够感到发麻胀痛,坚持半分钟到1分钟,然后再按压另一只手。有条件的可用牙签或针灸针等扎刺效果更好。或用大拇指和食指轻轻夹住左手小拇指指甲两侧的凹陷处,以垂直方式轻轻揉捏此穴位。值得注意的是,此穴位是脑部的反射区,要慢慢地揉捏,不要用蛮力,左右手可以互相揉捏。

太冲穴

太冲穴位于足背侧,当第一跖骨间隙的后方凹陷处。常按揉此穴有平肝泄热、舒肝养血、清利下焦的功用。盛夏,当出现头晕、口渴、恶心、心慌、胸闷等中暑症状时,患者自己或其家(路)人可用大拇指及时按压此穴,最好用指甲尖掐、压,要有一定力度,能够感到明显的发麻胀痛,坚持半分钟到1分钟,然后再按压另一只脚。有条件的可用牙签或针灸针等扎刺效果更好。或用左手拇指指腹揉按右太冲穴,3分钟后换右手拇指指腹揉按左太冲穴3分钟。反复2~3次,共10~15分钟。需要注意的是,凝血障碍者慎用,孕妇禁用。

中冲穴

中冲穴位于手中指末节尖端中央。常按揉此穴有醒神开窍、清心泻热的功用。当发生头晕、口渴、恶心、心悸等中暑症状时,患者自己或其家人可用大拇指按压此穴,最好用指甲尖掐、压,要有一定力度,能够感到发麻胀痛,坚持半分钟到1分钟,然后再按压另一只手。有条件的可用牙签或针灸针等扎刺效果更好。

这里需要交代的是,除了按压“四冲穴”外,亦可配合取人体的一些“急救穴”,如人中、大椎、合谷、足三里等穴位一个或数个,按压揉擦数分钟,可加强清热消暑的功效。

总之,为了不让“暑热”缠绕上您,最重要的是要做好心理调节。要控制自己的情绪,对待事情宽宏大量,始终保持情志愉悦、心气和畅的状态,“心静自然凉”。至于清热消暑的食物有鱼胶、花生、核桃、牛奶、莲藕、芝麻、香蕉、胡萝卜、西红柿、丝瓜、竹笋、菠菜、南瓜、黄瓜、柑橘、梨、苹果、葡萄等,这些食物可用来抵御“暑热”的侵害。同时,也可取西洋参1~2克,泡开水代茶饮。党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等,均可配合使用,如果使用得当,便可达到一定的清补作用。

推荐夏季养生粥 祛湿清热消暑防感冒

夏季养生粥有哪些?喝粥是一种非常健康的饮食习惯。无论在什么季节,喝粥都是一个不错的选择。夏天已经到来,你知道夏季养生粥有哪些吗?今天小编为大家精选了几款夏季养生粥,下面和小编一起来看看吧!

喝夏季养生粥的好处

喝粥最养人,日常喝粥能够有效的保健脾胃、调补身体的虚损,令肠胃还有身体更家的健康。在日常生活之中,我们所吃的食物都是要在体内进行分解,转变成为结构简单的小分子物质才能够被身体所吸收。换句话说,食物越是细软,那么越容易被我们的身体所消化吸收。

粥是通过比较长时间熬煮出来的,不仅减少了对于蛋白质还有脂肪等等分解破坏和流失,同时还能够令大米中含有的一些微量元素溶解在汤水之中,令养生粥含有更多的营养价值。夏季和养生粥的最大特点就是,能够根据身体的需求,添加一些具有药用价值的各种配料,常见的有莲子、山药、百合等等。除此之外,还能够适当的增加一些蛋白质含量比较丰富的肉类,例如猪肉、牛肉、羊肉等等,不仅味道更加的鲜美,同时营养价值也更高,能够有效的滋养身体,提高身体抵抗力。

夏季养生粥的熬粥讲究

粥不仅具有丰富的营养价值,同时还能够有效的加速体内机体的运转,对于提高身体的抵抗力有着很好的作用。熬粥并不是一件简答的事情,其中一些注意事项一定要遵守。

1、煮粥的米需要提前浸泡五六个小时。

2、大火烧开之后小火慢熬,一直用小火畏熟。

3、煮粥开始的时候就要一次性加足够的水,这样才能够达到最好的煮粥效果。

4、如果要加入其他的配料,那么最好在粥煮好之后加入。

5、如果一些中草药不能够直接食用,那么可以将中草药先熬好,然后用药液煮粥。

夏季养生粥推荐

在中医方面认为,夏季是阳气发散的一个季节,所以这个季节天气火热,非常容易伤阴。所以夏季养生粥最重要的目的就是滋阴。除了我们属常见的熟知的绿豆粥、八宝粥、小米粥之外,其实还有很多粥品能够满足我们的众多需求,并且满足我们在夏天的身体需求,一起来看看吧!

第一:预防暑湿感冒

葱白粥:准备好葱白、生姜还有糯米,将材料洗干净之后放入锅中熬煮成粥,然后在起锅之前加入适量的白醋就可以了。

姜糖紫苏粥:紫苏叶、生姜和糯米,然后洗干净一起放入锅中熬煮,在起锅之前就爱如适量的红糖,搅拌均匀就可以起锅直接食用。

扁豆花粥:将白扁豆花和粳米准备好,就爱那个粳米放入锅中熬煮成粥,粥城之后放入准备好的 扁豆花,煮开之后就可以起锅了。

第二:生津止渴

白菜跟葱白粥:大白菜跟、葱白、芦根以及粳米,将所有的材料准备好并且洗干净,然后一起放入锅中熬煮成粥。

葛根粥:葛根和粳米准备好,然后将葛根放入锅中煎好,去除渣滓之后将粳米放入药液之中煮粥。这道夏季养生粥能够达到很好的生津止渴的作用,同时还能够有效的降低血糖和血压。

南瓜粥:南瓜和粳米一起放入锅中煮粥之后服用,非常适合糖尿病人夏天服用。

第三:清热解毒,利尿祛湿

赤小豆鲫鱼粥:将鲫鱼啥好,然后放入纱布袋中,放入锅中和赤小豆一起煮粥。这道粥品能够很好的达到利尿祛湿的作用,同时还能够治疗皮肤病。

绿豆藕片粥:将绿豆、新鲜莲藕还有新鲜薄荷一起准备好,然后藕片和绿豆一起熬煮成粥,煮熟之后加入薄荷搅拌均匀就可以起锅了,能够有效的治疗皮肤感染的情况。

蒲公英粥:将蒲公英和粳米准备好,然后蒲公英放入锅中煎好,去除渣滓留下药液,然后用药液加入粳米煮粥,这样能够有效的治疗皮肤红肿痤疮,同时还能够预防痱子。

苦瓜薏米粥:将苦瓜和薏米一起放入锅中煮粥,能够达到很好的清热、解毒、祛湿的作用。

第四:降压

芹菜粥:将芹菜切成碎末,然后放入锅中和粳米一起熬煮。这道夏季养生粥能够起到很好的保健脾胃、降低血压以及血脂、清热止咳等等的作用,对于减轻由于高血压引起的头晕脑胀也有很好的作用。

胡萝卜粥:将新鲜的胡萝卜切成碎末,然后放入锅中和粳米一起熬煮成粥,能够有效的保健脾胃、帮助消化,同时还能有效的预防高血压。

荷叶粥:将新鲜的荷叶放入锅中煎煮,留下药液和粳米一起煮粥,能够有效的消暑。降低血压。

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