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食用川贝金桔酱有什么作用和功效 川贝金桔酱对上火咳嗽有帮助吗

网友投稿 食疗养生 2022-02-18

这款酱除了具有清热化痰,润肺止咳的主打功效外,吃法实在有很多种。直接舀一勺,冲水喝,就像外面卖的蜂蜜柚子茶一样,口味清爽,特别润喉。还可以将小黄酱应用到其他的辅食制作中,比如金桔酱松饼,金桔小蛋糕也不错,或者直接涂抹在面包上当果酱,或者放在米粥和米糊里调味。宝宝止咳——川贝金桔酱的做法步骤:

1、准备好装酱的瓶子,先将瓶子在沸水中消下毒。

2、消好毒的瓶子倒扣在晾网上,沥干水份。

3、然后准备食材。黄冰糖,其他冰糖也可以。

4、金桔先用盐搓一下表面。

5、然后倒入适量水没过金桔,将金桔用淡盐水浸泡30分钟,去表面农药。

6、洗好的金桔,对半切开,用小刀尖挑去金桔籽,挑的时候一定要有耐心是个大工程。

7、将去籽的金桔放入搅拌机。

8、搅拌几次,将金桔打碎,因为给宝宝做的,所以打的碎了一点。

9、挤出1/3的柠檬汁待用,没有工具,也可以一会直接将柠檬汁挤锅里哈。

10、将打碎的金桔放入煮锅中,中小火熬煮至冒泡。

11、然后放入冰糖,熬煮至冰糖融化,冰糖融化后转小火。期间需要用刮刀不停搅拌,以免粘锅底。

12、待水份慢慢收干,熬煮粘稠后倒入1/3柠檬汁,搅拌均匀。

13、最后倒入川贝粉,川贝中止咳成分煮久会挥发,所以搅拌均匀后就可以关火了。

14、趁热装瓶,然后拧紧盖子,可以将瓶内形成真空。冷却后放入冰箱冷藏保存,一周内吃完。吃的时候用干净无油无水的小勺子挖出即可。

冬季养生喝什么靓汤好 4款养生汤推荐给你

一、排骨汤——抗衰老

【汤名】排骨汤

【营养】排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

【功效】骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50—59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度。

【搭配】在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。

二、鸡汤——抗感冒

【汤名】鸡汤

【功效】鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。

【注意】但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。

三、鱼汤——健脾开胃

【汤名】鱼汤

【功效】鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。

【搭配】鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。

四、猪蹄汤——养气血

【汤名】猪蹄汤

【功效】猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。

【搭配】加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。

冬至日怎么渡过? 冬至养生要注意哪些方面

注意防寒,这是冬至需要注意的事情,

北方:冬至吃水饺,北方地区一般在这一天都有吃饺子的习惯。

南方:冬至吃汤圆,这个是大部分南方人的习惯,并不绝对。

江南米饭:冬至之夜全家欢聚一堂吃赤豆糯米饭。随着时间的推移,现在这样做的家庭越来越少了。

中国古代:“冬至大如年”,冬至被当作一个较大节日。现在人们视乎已经不再重视这个节日了。只是作为一个节气。

注意事项

注意防寒防冻

雨水节气养生三要点

雨水节气如何养生?2月19日是二十四节气的“雨水”,从这个节气开始,气温逐渐回升、降水也逐渐增多。但冷空气在减弱的趋势中仍与暖空气频繁地进行较量,所以广大读者朋友近段时间还是要注意保暖。专家介绍说,雨水节气养生三要素要记住,即防“倒春寒”、健脾祛湿和准备养阳。下面,小编就教你怎么从这三个方面来做好雨水节气养生。

防“倒春寒” 春捂要恰到好处

雨水节气是春节里面的第二个节气,也是最容易出现“倒春寒”的节气,因为这个时期的降雨会引起气温的骤然下降,这尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大,如老年人的血压会明显升高,容易诱发心脏病、心肌梗塞等;小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病,导致感冒和发烧。

很多读者朋友因为要预防“倒春寒”就首先想到春捂,但是春捂也要捂的“捂”要恰到好处,否则反而不利健康。南京市中西医结合医院紫金馆养生专家郭海英教授介绍说,春捂主要的意思是,初春时节气温如果升幅不大就尽量少脱衣。比如日最高气温超过22℃的时候,不要急着只穿单衣,但也不能被厚厚的棉衣一直捂着,以防捂过头使人上火、血压升高。一般日平均气温在10℃以下就需要捂,得知冷空气即将到来,就提前一两天先增添衣物捂起来。具体的春捂原则是注意“下厚上薄”,捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”——督脉,减少感冒几率;腹部保暖是有助于预防消化不良和寒性腹泻。此外,老百姓们有句保健俗语叫“寒从脚下起”,脚下神经末梢丰富、敏感,春捂要使足部保暖才能使身体真正地暖和起来。

“雨水”湿气重 健脾祛湿食芡实

随着雨水节气的到来,贵如油的春雨通常会慢慢增多,但若雨水过多也会导致湿气过盛,对人体最直接的危害就是湿困脾胃,出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”,所以,这一时期要加强对脾胃的养护,健脾祛湿。最简单的健脾祛湿的办法便是食疗,比如芡实莲子苡仁汤。

原料是排骨500克,芡实30克,莲子20克,苡仁30克,陈皮5克,姜1块。具体的做法是,首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗,然后把排骨剁成小块,水开之后,焯一下,然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里,用大火煮开,煮开之后,改用小火炖两个小时,最后放点儿盐,这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。芡实和莲子有健脾益肾的作用,苡仁健脾祛湿,陈皮,醒脾行气开胃。

准备养阳 睡前摩腹加提肛

民间有句俗话叫“立春雨水到,早起晚睡觉”。很多读者朋友会觉得随着雨水节气的到来,晚上睡觉不再像冬季那么冷了,这主要是因为人体此时要顺应春天阳气生发、万物始生的特点,逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的时间,特别是晚上睡觉的时候,很多人睡眠不好都是因为阳气没有养护好,比如阳虚怕冷睡不着还多梦。

那么如何在睡觉前养护我们体内的阳气呢?按摩腹部也不失为一种好方法。具体方法是:仰卧床上,以肚脐为中心,用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200次左右即可。一来有利于促进消化,排除脾胃湿毒,二来有助于腹部的保暖,有利睡眠质量。

还有一个方法是“提肛”,可固精益肾、提振阳气。其具体做法是:平躺床上,两手并贴大腿外侧,两眼微闭,全身放松,以鼻吸气,缓慢匀和,吸气的同时,用意提起肛门,包括会阴部,肛门紧闭,小肚及腹部稍用力同时向上收缩;稍停2-5秒钟左右,放松,缓缓呼气。呼气时,腹部和肛门要慢慢放松。这样一紧一松,做9次。一般若能坚持提肛一年以上,即可见效。

冬季养生保健操 每天按摩腰部搓脚心

冬季到了,大家比较容易感染风寒、患上感冒,所以要注意保暖保健,那么冬季如何保健养生呢?冬季养生常识有哪些呢?今天小编就教给大家一套冬季保健操,可预防感冒,防治疾病,一起来学学吧。

一、每天腰部按摩

两手掌对搓,至手心热后,分别放至腰部两侧,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。早晚各一次,每次约200下。

二、每天打太极

练习太极拳,最好是清晨在空气清新的公园内、树下、水边进行。

三、每天搓脚心

两手对掌搓热后,以左手擦右脚心,以右手擦左脚心,早晚各1次,每次搓300下。

四、每天做一套简易体操

1.两足平行,足距同肩宽,目视正前方,两臂自然下垂,两掌贴于裤缝,手指自然张开。足跟提起,连续呼吸9次。

2.足跟落地,吸气,慢慢曲膝下蹲,两手背逐渐转前,虎口对脚踝;手接近地面时,稍用力抓成拳(有抓物之意),吸足气。

3.憋气,身体逐渐起立,两手下垂,逐渐握紧拳头。

4.呼气,身体立正,两臂外拧,拳心向前,两肘从两侧挤压软肋,同时身体和脚跟部用力上提,并提肛,呼吸。

五、每天做缩肛运动

全身放松,自然呼吸;呼气时,做缩肛动作,吸气时放松,反复进行30次左右。

晚上9点泡脚最能护肾

中医学认为,脚底是各经络起止的汇聚处,分布着60多个穴位和与人体内脏、器官相连接的反射区,分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络,改善血液循环的作用。绝大部分人都知道泡脚有好处,但也有很多人不知道,在不同的时间段泡脚,起到的作用略有不同。如果想护肾,最好选择在晚上9点左右泡脚,效果最好。

为何晚上9点泡脚最护肾?

之所以选择这个时间段补肾,是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰,在此时泡脚,身体热量增加后,体内血管会扩张,有利于活血,从而促进体内血液循环。同时,白天紧张了一天的神经,以及劳累了一天的肾脏,都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和充分的调节,人也会因此感到舒适。

热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用,还有利于提高睡眠质量。如果泡完脚后,再适当做几分钟足底按摩,对身体的血液循环更好,脏腑器官也更能得到进一步的调节。泡脚后,建议不再进行其他活动,隔数分钟即入睡,补肾效果更佳。

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