中学生学业压力大该吃什么？ 补脑吃这个缓解孩子的压力！
现在的中学生们学业压力很大，必须保持足够的头脑和智力，学习不会很辛苦。在这里，父母最好一起理解中学生吃什么，帮助孩子提高智力。
中学生吃什么能健脑
芝麻。打碎芝麻，加入少量砂糖用热水喝，买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻等产品，早晚各吃一次，7天为一个疗程，5~6个疗程后，可以得到很好的健脑效果。
粗米。增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。
大蒜。大脑活动的能量来源主要取决于葡萄糖，如果你想让葡萄糖发挥你应有的作用，你需要有足够的维生素B1。大蒜本身并不含有大量的维生素B1，但可以增强维生素B1的作用，因为蒜可以和B1产生一种叫做蒜胺的物质，而蒜胺的作用远远强于维生素B1。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋。蛋白质是天然食物中最好的蛋白质之一，富含人体所需的氨基酸，蛋白质除了富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素a、d、b等，适合脑力劳动者吃。
豆类及其产品。需要的优质蛋白和8种必备氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的功能。此外，还含有卵磷脂、丰富的维生素和其他矿物质，特别适合脑力劳动者。大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。
那么，会伤害到孩子智力的食物又有哪些呢？影响中学生智力的三种食物
松花蛋:含有一定量的铅，经常吃会导致人体中毒。铅中毒时的表现有失眠、活跃、贫血和智力减退等。
臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中容易被微生物污染，还含有大量挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐烂物质，对人体有害。
味精：每人每日摄取味精量不应超过6克，摄取过多可以使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可造成短期的头疼、恶心、心慌等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。
影响初中生智力的三种物质
含有过氧化脂质的食物。过氧化脂会导致大脑早衰或痴呆，直接损害大脑发育。腊肉、熏鱼等油温在200度以上煎或长时间暴露的食物中含有很多过氧化脂质，父母应该少给孩子吃。
含铅食物。医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。
含铝食物。经常给孩子吃含铝量高的食物，记忆力下降，反应迟钝，痴呆症也会发生。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
这五大类食物孩子多吃可提高智力
不饱和脂肪酸
脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。如果缺乏的话，很容易导致智能发育存在缺陷，永久性损害大脑功能。
富含食物：亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。DHA广泛存在于海产食物中，特别是深海鱼。鱼眼球附近脂肪组织中的DHA尤其丰富。
卵磷脂
卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，在大脑里合成胆碱，大脑里的胆碱含量越高，神经传递就越快，机体的思维也随着加快，记忆力也会更加牢固。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取。
富含食物：蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。
蛋白质
蛋白质是脑细胞的主要成分之一，如果蛋白质的供给不足则可影响脑细胞的新陈代谢，使婴儿智力发育受阻。含蛋白质的食物经过消化后，人体将其构成自身的蛋白质。蛋白质是是脑细胞的主要成分之一，又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础，它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。
富含食物：鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品。
铁与锌
铁：大脑的一切活动有赖于氧气的供给，氧气供应充足，大脑活动的频率也就越高，反应随着加快，效率提高，而铁是运送氧气的重要参与者，所以如果缺铁的话，会导致运输给大脑的氧气减少，进而影响到大脑功能。
富含食物：肝脏、蛋类、动物血及菠菜等。
锌：在人体中，锌是分布最广泛的必需微量元素，也是细胞内最丰富的微量元素。缺锌可致DNA和蛋白质的合成障碍，使大脑功能不全，影响小儿智力发育。锌能使大脑精力集中，思维敏捷，同时记忆和信息的储存功能都随着增强。
富含食物：如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40%，而植物性食物吸收率一般只有10~20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。
维生素BCE
维生素类对智力的作用，是使大脑将食物营养变成智力活动的能量。没有它们，再好的营养成分也不能造就聪明的孩子。
维生素B族：人的神经系统对缺乏维生素B族尤其敏感。维生素B族能够维持神经系统的正常运作，促进脑部血液循环，进而提高智力。维生素B1有维护智力和促进智能活动的功能，如果缺乏，会导致神经细胞衰退，功能变弱。维生素B12是维护智力的营养素之一。叶酸有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。
富含食物：含有丰富维生素B2的食品有牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。含有维生素B12的食品有肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
维生素C：它是神经传递介质的重要组成部分，大脑接受外来刺激、向外发布命令的是否灵敏，都有赖于它的支援，它还能防止脑细胞老化。
富含食物：维生素C富含于新鲜的蔬菜水果之中，如苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓以及菠萝等。
维生素E：保持脑的活力，避免大脑早衰，是大脑的保护剂。
富含食物：维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。
