红薯吃了发胖还是减肥，可以减肥但是食用油炸红薯等小心发胖
红薯是我们在生活中会吃到的一种食物，对于想要减肥的人来说，是要注意饮食的，那红薯吃了发胖还是减肥呢，红薯含有膳食纤维，而且也是可以帮助补充一定的营养的，热量和米饭相比少，有减肥的好处，但是如果不能合理食用红薯，也是要注意长胖的可能的。
红薯吃了可以减肥
红薯吃了发胖还是减肥呢，我们先来看看红薯的热量是多少，每100克的红薯的热量在102千卡，红薯是粗粮的一种，对于减肥的人来说，或许在减肥的时候是会食用的，和我们日常食用的主食米饭相比，谁的热量更多呢，每100可米饭的热量在106大卡，另外，在红薯中含有的脂肪是比一些谷类要低的，含有的膳食纤维是比谷类要高的，红薯的膳食纤维含量在0.5%-1.3%，是可以帮助增加饱腹感的，从这些方面来看， 红薯在一定程度上利于减肥的。
即使在这些方面，食用红薯感觉适宜减肥的，但是也是有人食用红薯出现长胖的现象，这其实也是可能有一些原因的哦，如果你将红薯当成菜肴和米饭一起食用的话，其实热量也是不少的，如果你爱吃油炸类的红薯的话，它里面含有的热量也是并不少的，食用红薯的方式也是要合理才可以的。
而且如果你过多的食用红薯，也是要注意它不是没有热量啊，它含有的淀粉也是有很多的，可以在机体内转化成碳水的，而且过多的食用红薯，也是会出现烧心、腹胀等现象的，过多食用红薯也是会让身体出现不适的，这也是需要注意的。
红薯吃了发胖还是减肥，其实也是在于你对红薯的做法，上面提及到了红薯的热量，膳食纤维以及脂肪，而且在一定程度上，红薯可增加饱腹感有助于减肥，减少其他食物摄入，而且它也是可以帮助补充营养的，但是想要减肥，也是要注意管住嘴以及迈开腿的哦，红薯是粗粮的一种，注意什么不能和它一起吃。
红薯吃了发胖还是减肥 红薯的功效与作用
红薯含有丰富的淀粉、维生素等人体必需的营养成分；还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，对预防便秘十分有效。但有人认为，红薯里面含有大量的淀粉，经常吃会变胖。那么红薯吃了发胖还是减肥呢？接下来就为大家介绍。
红薯吃了发胖还是减肥
红薯吃了减肥，红薯主要的成分就是淀粉、膳食纤维以及各种微量元素等。从科学角度来看，红薯所含的热量相对较低在102kcal/100g左右，如果将它跟大米比起来，同等重量的红薯，热量仅仅是大米的1/3。同时，其含的脂肪也低于各种谷类，而膳食纤维、胡萝卜素等却高于谷类！所以，从营养角度来分析，红薯代替主食，的确是能起到减肥的效果。
红薯的功效与作用
1.通便排毒
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
2.减肥
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
3.有益心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些营养元素都有着预防心血管疾病的作用。钾元素可以帮助平衡人体的电解质，稳定血液和增强心脏功能。β-胡萝卜素和vc有着抗氧化和预防动脉粥样硬化的作用。
4.抗衰老
红薯抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
5.辅助降压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。
6.增强免疫力
红薯的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想，可为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效为机体增强免疫力，具有很好的抗突变作用，粘液蛋白对人体也有特殊的保护作用，可减缓器官老化，提高机体免疫力。
从上文中我们可以了解到红薯吃了减肥，此外还介绍了红薯的功效与作用，希望以上内容内容能够帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
红薯吃了发胖还是减肥
红薯，又叫地瓜。其含有丰富的淀粉、维生素等人体必需的营养成分；还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，对预防便秘十分有效。但有人认为，红薯里面含有大量的淀粉，经常吃会变胖。那么，红薯吃了发胖还是减肥呢？接下来就给大家解答这个问题。
红薯吃了发胖还是减肥
一般来说，因为红薯是一种很好的低脂肪、低热能的食物，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，只有大米的1/3。而且因其富含纤维素和果胶，并具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，平时合理吃红薯是不会长胖的。同时，因红薯含有比较均衡的营养成份，如维生素A、B、C以及纤维素钾、铁、铜等10余种微量元素。其中，纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，可促进排泄畅通；钾元素能起到很好的利尿消肿作用。因此，适量食用红薯是不会发胖的，且有助于减肥。
知识拓展：红薯的功效
1、降低血压
因为红薯中含有非常丰富的钾元素，而钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降低血压的作用。
2、保护血管
因为红薯中富含β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6，这几种成分均有助于预防心血管疾病；且β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用；维生素B6有保护动脉血管健康的作用。
3、预防胃肠疾病
因为红薯中含有非常丰富的纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，软化大便；清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，有利于排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠疾病的发生。
以上就是关于红薯吃了发胖还是减肥的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
发芽的红薯吃了会中毒吗？
发芽的红薯吃了会中毒吗？
红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。
虽然地瓜发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
红薯是一种全能的食物，保健功能很全面，因为它利于减肥、预防胆固醇过高、辅助控血糖、降低中风风险、养护关节、辅助降血压。红薯还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用，养胃健脾、预防便秘，它就是明星蔬菜。但是长了芽的红薯如果表皮表皮呈褐色或黑色斑点则不能食用，如果只是单纯的长了一些芽，那么长芽的红薯还是能吃的，建议不要多吃。
红薯食用注意事项
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。
1、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2、红薯含有一种氧化酶，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
3、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
4、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
5、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
6、红薯中含有单宁和胶质，如果空腹食用的话，这二样会激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适症状。[5]地瓜很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温度长期高于摄氏18度以上，又会生芽。因此，最好把室温掌握在摄氏10~15度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。地瓜受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。
我们都知道红薯耐储存，但是不正当的储存方式会导致红薯发芽或坏掉，有的人为了不浪费就吃掉了，希望通过本文的学习在吃的时候注意，避免危害健康。
