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橄榄油怎么吃,4种橄榄油的最佳食用方法任你挑选

网友投稿 食疗养生 2021-01-12

橄榄油是现在很流行的一种油,气味清香,营养价值高,有美容护肤、改善消化系统、预防心血管疾病等功效,可以说是最适合我们人体营养的一种油脂,但是很多人们不知道橄榄油的最佳食用方法,橄榄油应该怎么吃才能发挥出最大的功效呢?

橄榄油的最佳食用方法

1、直接吃

每天清晨起床或晚上临睡前,直接饮用一汤匙最好,它没有别的食用油那么油腻,直接吃还有利于我们身体对橄榄油中维生素、不饱和脂肪酸等多种成分的吸收和利用,可以发挥出它最大的功效。此外,直接吃橄榄油还能滋阴润燥,润肠通便,有缓解便秘的功效。

2、凉拌

如果觉得直接喝橄榄油不太适应,可以用它来拌凉菜,把自己想吃的菜品准备好,直接加入适量的橄榄油,搅拌均匀后食用,这样吃不仅可以让做好的食物色泽鲜亮,口感润滑,还能提味增香,保留橄榄油的营养物质。

3、做沙拉

做沙拉和凉拌一样,只不过沙拉的食材都是蔬菜瓜果,想要减肥的朋友们可以自己制作沙拉,由于沙拉的营养不全面,长期食用容易导致营养不良,这时搭配上橄榄油可以有效改变这种情况,不仅做出来的沙拉好吃还有营养,非常健康。

4、烹饪

在烹调一些蔬菜时添加一些食用橄榄油可以保留蔬菜的原汁原味,平时使用的食用油炒出来的蔬菜很容易变色,而使用橄榄油制作出来的蔬菜色泽不会发生太大的改变,注意在使用时不要长时间的加热,会让橄榄油的香气挥发还会出现营养流失的情况。

橄榄油怎么用

橄榄油在生活当中是比较常见的,橄榄油的好处特别多,里面含有丰富的维生素和抗氧化成分,但是有些人可能不太了解具体的功效,橄榄油怎么用?

橄榄油怎么用

橄榄油可以直接吃,生吃橄榄油有很多的好处,橄榄油里面含有丰富的维生素以及各种抗氧化的成分,因此可以降低三高,特别适合高血压、高血脂和高血糖的人群使用,并且橄榄油还能健脾养胃,防治不少的肠胃疾病,预防动脉血栓。生吃橄榄油可以避免橄榄油里面的成分被高温破坏,可以让身体更好的吸收营养成分,如果有便秘的情况,早晨起床后空腹喝两勺橄榄油,也可以润肠通便,改善便秘。

也可以凉拌,凉拌的效果和生吃是差不多的,也可以涂面包或者拌沙拉食用。橄榄油里面含有不饱和脂肪酸,可以把面包切成片状放入微波炉,烤两到三分钟,再均匀地涂抹橄榄油、蜂蜜,不仅口感好,还可以确保吸收一天所需要的多种维生素。

当然煎炸的时候也可以使用橄榄油,但是成本可能会比较高一些,橄榄油相对来说还是比较耐高温,并且具有非常高的抗氧化能力,但是温度不要超过180摄氏度,而且煎炸的时间不要太久。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!


橄榄油的功效和作用 橄榄油怎么食用

橄榄油可以通过降低高半胱氨酸,防止炎症发生,减少对动脉壁的损伤,从而保护心血管系统。橄榄油还可以改善并提高内分泌系统功能的功效。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸,因此可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。而且它还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸,可以保护皮肤美容的作用。

橄榄油怎么食用

1、煎炸

橄榄油的烟点在摄氏240~270度之间,这已经远高于其它常用食用油的烟点值,因而橄榄油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。

2、烧烤煎熬

橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。

3、酱料和调味品

橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食,可制作沙拉和各种蛋黄酱,可以涂抹、面包与其他食品。

4、腌制

在烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。

5、直接使用

特级初榨橄榄油直接使用时,会使菜肴的特点发挥到极至。

6、焙烘

橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好,可广泛用于任何甜品及面包。

7、煮饭

煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香,且粒粒饱满。

橄榄油的营养价值

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸—油酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。

橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例,能增加人体内的高密度脂蛋白HDL的水平和降低低密度脂蛋白LDL水平,从而能防止人体内胆固醇过量。

橄榄油的最佳食用方法 橄榄油怎么吃最佳

橄榄油是食用油中的精品,也是一种功效出色的保健品,它能延缓衰老也能美容,还能预防多种疾病,平时很多人都喜欢食用它。那么大家知道怎么吃橄榄油吗?下面就为大家推荐橄榄油的最佳食用方法。

橄榄油的最佳食用方法

1.烘培食品

平时自己在家中烘焙面包或蛋糕时,都可以涂抹适量的橄榄油,这样会让做好以后的蛋糕与面包色泽金黄,香气浓郁,而且会让它们的口感特别好。别外大家在家中烤饼干或者披萨时都可以涂抹适量橄榄油,它能提味增香,也能让烤好的食物更好吃。

2.凉拌

不论是荤菜,还是素菜,或者是面食,都可以直接倒入橄榄油,搅拌均匀后食用,这样吃不仅可以让食物的颜色更鲜亮,口感气味更好,而且也更能锁住营养。

3.煮饭

先把准备好的大米用清水淘洗干净,然后把它放在电饭煲中,放入准备好的适量橄榄油,再加入适量清水,然后接通电源让电饭煲开始工作,等它自动停止工作后切断电源,焖十分钟,取出里面的米饭搭配自己喜欢的菜品就能直接吃,这样蒸出的米饭会清香扑鼻特别好吃。

4.拌沙拉

把蔬菜水果洗干净后切好,倒入橄榄油搅拌均匀,再倒入一些醋,放入盐,继续搅拌均匀,想要味道更浓郁一些,还可以倒入一些海鲜罐头,不仅好吃营养,而且还可以远离油烟,是不是很健康呢。

5.清炒

特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,突显原汁原味,无论是清炒蔬菜还是肉类料理都非常合适,是时尚健康用油,长期食用更有益于身体健康。

6.煎炸

用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀,因此比其他食用油用量少约1/3。

经过上文的介绍后,相信大家对橄榄油的最佳食用方法已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

橄榄油怎么护肤 教你正确的橄榄油美容方法

利用橄榄油磨砂保湿

错误的美容手法:取适量橄榄油,加入适量粗盐后进行调和,然后抹在脸上,具有磨砂、保湿的功效。

小编点评:利用橄榄油搭配粗盐的方法确实可以起到一个磨砂润肤的作用,但是这个方法只适合在身体上进行按摩。绝对不能够在脸上使用。因为脸部的肌肤相对于身体肌肤来说,是比较的幼嫩的,使用粗盐会对肌肤造成伤害。

正确的橄榄油美容方法:橄榄油美容最佳的做法应该是选择平常我们喝咖啡时候细砂糖,在里面加入适量的橄榄油和蜂蜜,把它们混合均匀,然后涂抹在脸上敷脸一分钟左右,接着用清水把它洗干净,就能够起到很好的嫩滑肌肤,滋润皮肤的效果了。

借助橄榄油卸除眼妆

错误的美容手法:把适量的橄榄油倒在手心,直接把它涂抹到眼部,然后轻轻的揉搓按摩,知道眼部的彩妆完全被吸收。

小编点评:看上去感觉没什么,其实这个方法对肌肤是存在着隐患的。因为眼部的肌肤是非常的脆弱娇嫩的,每天都这样子进行揉搓,虽然是力度很轻,但长久下去可是会导致皱纹出现的。

正确的橄榄油美容方法:拿出一块卸妆棉,现在其表面喷上少量的水,然后把适量的橄榄油倒在上面。之所以喷水是因为方面橄榄油能够浮在化妆棉上,不至于被化妆棉完全吸收。接下来,我们就把此化妆棉覆盖在眼睛上,等候十五秒作用,再轻轻的一抹,你就会发现眼妆卸掉了,然后再使用洁面产品洗干净就可以了。

巧用橄榄油护发

错误的美容手法:洗发之后,把适量的橄榄油倒在手上,然后像涂抹护发素那样对头发进行按摩,之后用热毛巾把头发包起来,等待3到5分钟,用清水洗干净就可以了。

小编点评:假如美女你真的是这样使用橄榄油的话,恐怕你在接下来的日子就是要努力的去除头发的油分了吧。虽说橄榄油能够护发,但是它毕竟是油质,直接使用的话后果很严重。

正确的橄榄油美容方法:在头发还是干燥的时候把适量的橄榄油涂抹在发尾,记住一定是在发尾,不是在发根,要尽量的避免橄榄油接触到头皮部分。接着我们就戴上浴帽,等待十五分钟。时间到了之后按照着普通的洗发程序洗干净就可以了。

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