元宵和汤圆的区别，制作工艺就不同不要分不清楚了(5点不同)
正月十五是元宵节，这元宵节是中国的传统节日之一，也是可以叫做上元节，在元宵节的时候，是会吃元宵的，但是这元宵和汤圆也是有区别的，即使不是元宵节，也是可以吃到这两种食物的，它们在馅料等都是有不同的，5点不同。
元宵和汤圆的区别
1、制作工艺不同
在北方是流行滚元宵的，而在南方是流行包汤圆的，这在制作工艺上就是可以看出差异的，这滚也就是说将做好的馅料放进糯米粉中中摇一摇，而这包也就是说，是将生糯米粉和成面团，之后将馅料包进去的，一种是干糯米粉，而一种是糯米团。
2、食用方式不同
这元宵汤圆其实都是可以水煮着食用的，这不过二者在食用方法上也是有些差异的，也是有炸元宵以及炒汤圆的说法的，其实这元宵可以炸着吃，二者汤圆是可以炒着食用的，二者在食用方法上也是存在不同的。
3、存储方式不同
元宵和汤圆的区别也在于存储方式的不同，这元宵和汤圆其实在存储方式上是存在着不同的，这汤圆和元宵相比较其实是更容易存储的，大家在超市中也是会见到冷冻汤圆的，它存储起来是比较方便的，但是这元宵很多是手工制作的，在存储上更多强调是现场制作，新鲜食用。
4、口感不同
这元宵和汤圆虽然都是有糯米和馅料，可是在口感上也是不同的，这元宵的口味和汤圆想比是比较单一的，而且是比较劲道的，外表是干燥松软的，大家食用的汤圆除了黑芝麻之外，也是有豆沙等馅料的，汤圆的馅料是比较丰富的，在口感上也是有不同的呈现，而且吃起来也是细滑的。
5、地域不同
在北方是流行滚元宵的，而在南方是流行包汤圆的，且这元宵在以前是只能作为正月十五的节令食品，这是在以前北方糯米产量少的时候，而在南方，糯米产量丰富，汤圆是指的热水中的的元子，现在其实都是可以吃到的。
这汤元宵和汤圆的区别还是有的，大家下次就不要分不清楚了，如果要煮汤圆的话，大家是可以看看煮制的方法，让大家吃起来更加好吃。
元宵和汤圆是一个东西吗？汤圆怎么煮不会破皮
从宋代开始，人们在正月十五这天要吃一种特殊的食物，它就是现在的元宵。说到正月十五吃元宵，可能南方的朋友要说了：我们不吃元宵，我们吃汤圆，元宵是北方人吃的。不明所以的人会有疑问：元宵和汤圆不是一种东西吗？可以看看在线问医生带来的详细介绍。
全文目录
1、元宵和汤圆是一个东西吗
2、元宵和汤圆哪个能炸着吃
3、汤圆怎么煮不会破皮
元宵和汤圆是一个东西吗
不是。
元宵和汤圆不是同一个东西，两者在做法上有很大的区别，其中元宵是将馅料切成小块后蘸水然后再沾上糯米粉滚成圆形的样子就是元宵；而汤圆是先将糯米粉和好，制成皮，然后再将馅料包入其中，最后揉搓成圆。
并且元宵多为北方地区的年节食品，而汤圆是南方年节的食物，两者流传的地区不同；再一个就是元宵能选用的馅料比较单一，一般只有素的固体馅料，比如黑芝麻、豆沙等等，而汤圆可以选择的馅料种类比较多。
元宵和汤圆哪个能炸着吃
都可以。
元宵和汤圆都可以油炸着吃，元宵和汤圆最大的区别就是制作工艺不同，其中元宵是滚出来的，而汤圆是包出来的，但是两者制作原料都是馅料和糯米粉，都可以油炸着吃，制作方法也很简单，只需要将元宵或者汤圆裹上鸡蛋清，然后放在油锅中炸至金黄即可。
但是元宵和汤圆在油炸的时候都是生的，所以为了让整个汤圆熟透，建议炸制的时间弄长一些，并且还可以用牙签在汤圆表面扎一些浅浅的小孔，此时让汤圆更加均匀熟透。
汤圆怎么煮不会破皮
1、冷冻的汤圆不要等解冻后再煮，可以直接冷水下锅，不然冷冻后的汤圆容易沾黏在一起，煮的时候也会发生破皮。
2、再煮汤圆的过程中，可以用勺子慢慢搅拌，但是注意不要用力搅拌。
3、加足够的水，不然汤圆也容易粘连在一起
4、大火煮沸后转小火，如果一直处于沸腾状态的话，汤圆也会发生破裂。
元宵和汤圆是一种东西吗 元宵和汤圆的区别
元宵和汤圆不是一种东西。元宵和汤圆不管是制作、烹饪、馅料还是口感和营养价值都是有区别的。吃汤圆是中国南方的习俗，主要以江浙为主，而吃元宵主要以北京为中心的北方地区为主。汤圆是用包制的方法制作，而元宵是用摇制的方法来制作的。
虽然元宵和汤圆有比较明显的区别，但是他们的意义是一样的，在人们心中都象征着美好的生活、事业的美满。
元宵和汤圆的区别
1、 制作方式不同。元宵是滚的，先将馅和好，然后等到馅凝固后在沾上水，放在糯米面里面一边滚一边洒水，直到整个元宵都沾满糯米成一个圆球。而汤圆是包的，先将糯米粉加水和成团，然后放置几个小时。再将馅儿放在面团的中间，收口捏成圆形就可以了。
2、 口味的不同。汤圆有各种口味，将其煮熟后汤汁清亮，而且吃起来比较香甜。而元宵的馅料比较单一，主要是豆沙、芝麻、山楂、花生等。元宵煮熟后的汤汁也比较浓，表皮松软，整个元宵很有嚼劲，从口感上来说比汤圆更加粗糙。
3、 吃法不同。汤圆都是用来煮食，而元宵除了煮食之外还可以用炸、蒸、煎、烤等多种方法。
4、 保存方法不同。汤圆做好后，如果不立即食用，可以保存在冰箱冷冻室，通常温度要低于零下18摄氏度，可以存放3个月以上。而元宵的外层容易吸收，冷藏后会影响味道和口感，所以通常存放的时间不超过3天，一般现做现食。
元宵和汤圆的区别，制作工艺/馅料口感/储存方式/烹饪方法都不同
又是一年元宵佳节的到来，这时在南方一般会吃汤圆，北方则是吃元宵，很多人都认为两者是一样的东西，都分不清元宵和汤圆的区别，其实它们是完全不一样的食物，口感是完全不同的，虽然都是糯米制作的，但它们的制作工艺、馅料、储存方式、烹饪方法都大不相同。
元宵和汤圆的区别
1、制作工艺
元宵：元宵是“滚”出来的，把需要用上的馅料制作成定型的固体，再切成小方块，在馅料上洒水后放入糯米粉中，然后筛动糯米粉，使馅料上均匀的沾上糯米粉，然后再次蘸水，再滚动，直到大小合适即可，这样做出来的元宵表皮是干燥松软的。
汤圆：汤圆是先将糯米粉用水和成面团，再分成若干个小剂子，再将小剂子按成薄皮状，在包入适量的馅料，最后合上口子，搓成圆形的汤圆即可。这样做出来的汤圆个子比元宵要小，表皮光滑湿润。
2、馅料口感
元宵：元宵的口味比较单一，最主要的就是甜，主要用的馅料是：黑芝麻、豆沙、白糖、玫瑰等；
汤圆：汤圆除了有甜口的还有咸口的，还可以不加馅料是实心的糯米汤圆，使用的馅料除了传统的黑芝麻、豆沙、五仁之外，还有各种肉馅、素馅，可以满足人们不同的饮食口味。
3、储存方式
元宵：元宵是不适合冷冻的，冷冻的话很容易破裂，我们吃的元宵一般的是纯手工制作的，当天做，当天食用，比较新鲜。
汤圆：汤圆我们一年四季都可以买到，在超市很多类型的冷冻汤圆，不仅储存起来很方便，食用起来也是非常方便。
4、烹饪方法
元宵：元宵一般是炸着吃，也可以煮着吃，但是元宵的水分少，煮起来的话口感较硬，中间部分不容易煮软，不好消化。煮着吃需要多煮一段时间。
汤圆：汤圆最主要的食用方法是煮着吃，但煎、炸、烤、炒都是可以的，口感较软。
