首页 > 食疗养生

海鲜不能和什么一起吃,吃大量含维C的食物相当于吃砒霜

网友投稿 食疗养生 2021-04-08

海鲜的味道鲜美,还富含蛋白质,但是很多人吃完海鲜之后会出现不良反应,多半是因为大家没有注意吃到了一海鲜相克的食物,很容易引发食物中毒的。那海鲜不能和什么一起吃?寒性食物、富含维生素C的食物、含鞣酸的食物、啤酒、茶。

不能和海鲜同食的五种食物

1、含鞣酸的食物(柿子、葡萄、山楂)

葡萄、山楂、柿子等水果中含有大量鞣酸,像虾、蟹等海鲜中含有大量的蛋白质,两种物质会发生反应,形成一种难以消化的物质,容易引发腹痛、腹泻、腹胀、呕吐等不适现象。

2、富含维生素C的食物(西红柿、橙子、樱桃、胡萝卜、红枣)

海鲜中含有高浓度五价砷化合物,平时适量食用时没有问题的,但如果和大量的维生素C同时摄入,两者会发生反应,形成一种剧毒物:三氧化二砷,也就是砒霜,摄入量过多的话会导致中毒。

3、寒性食物(汽水、冰水、西瓜、梨)

吃完海鲜之后不要立马喝冰镇汽水之类的寒性食物,一些虾、蟹等贝壳类海鲜都是凉性,再和寒性食物同食,很容易导致胃部受凉,引发腹泻,本身体质寒凉的朋友不建议吃海鲜,对健康不利。

4、啤酒

海鲜不能和什么一起吃?最需要注意的是啤酒,食用海鲜之后,经过人体的新陈代谢,会在人体内形成尿酸,喝啤酒也会让人体产生尿酸,尿酸一旦过高会导致人们出现通风、肾结石等病症,所以最好不要大量同食。

5、茶

茶叶中也含有大量的鞣酸,会和海鲜中的蛋白质发生反应,不仅会导致营养浪费,还会形成难溶性的沉淀,沉淀还有可能形成结石,刺激肠胃。吃完海鲜之后,最好隔一两个小时再喝茶。

海鲜可以隔夜吃吗 海鲜不能和什么一起吃

海鲜虽然好吃,营养价值也很高,但是海鲜的食用禁忌也是比较多的。那么海鲜可以隔夜吃吗?接下来一起来了解一下吧。

海鲜可以隔夜吃吗

海鲜不可以隔夜吃。海鲜本来就是一类比较容易腐败的物质,如果隔了一夜之后会产生很多对人身体有害的物质,再继续食用后,会对人体产生非常大的伤害,轻则产生胃痛,腹痛,腹泻等情况,如果严重的话,会产生胃肠炎,对人的健康是非常不利的。

海鲜不能和什么一起吃

1.不能和含鞣酸的水果一起吃

葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸,而海鲜有大量蛋白质,鞣酸和蛋白质反应,会形成不容易消化的物质。从而导致人体不适,或者出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。海鲜和这类水果不应同食。

2.吃海鲜不要喝啤酒

因为虾、蟹等等海鲜在人体新陈代谢以后会形成尿酸,如果尿酸太多就会导致痛风或者肾结石等等病症,要是食用大量海鲜再喝啤酒的话,体内尿酸形成速度就会加快,所以,建议避免二者搭配吃。

3.不能和维生素C一起吃

虾、蟹、牡蛎这些海鲜里都含有少量砷元素,海鲜内所含的砷为对人体没有害处的五阶砷,而当我们吃海鲜的同时服用大量维生素C,五阶砷与维生素C发生化学反应,会生成对人体有剧毒的三阶砷。因此当海鲜与大量维C同食后会引发食物中毒,最好不要同吃。

4.不能和冰镇饮料一起吃

吃完海鲜后最好不要立马饮用汽水、冰水、冰棒这样的冰镇食物,很容易受凉,导致腹泻。

经过对上文的阅读,相信大家对海鲜可以隔夜吃吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了海鲜不能和什么一起吃,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

海鲜不能和什么一起吃 吃海鲜的禁忌

海鲜大家都不陌生,是生活中人们最喜欢吃的一种食材,它有多个不同的种类,但人们在吃海鲜的时候一定要注意它的禁忌,而且要提前了解海鲜不能和什么一起吃,不然再吃了以后也会对身体健康造成危害。

海鲜不能和什么一起吃

1、水果

海鲜不能和水果一起吃,特别是吃海鲜的时候不能吃柿子橘子等水果,因为这些水果中都含有硫酸,它不但会破坏为海鲜中的蛋白质,还会生成一些对人体有害的物质,容易对肠胃产生刺激,会让人们出现恶心呕吐和腹泻腹痛。

2、茶

海鲜不能和茶一起吃,特别是在吃海鲜中的螃蟹以及虾的时候不能喝茶,因为人们在吃海鲜的时候喝茶容易生成一些人体不能消化吸收的物质,会出现消化不良和腹部胀痛,而且会让人们出现恶心等不适症状,也会影响人体对海鲜中有效营养的吸收。

吃海鲜的禁忌

1、吃海鲜的时候禁止吃生的海鲜,因为很多生海鲜中都含有一些细菌,如果人们直接吃就会让这些细菌进入身体内部会危害,身体健康容易造成细菌感染,把海鲜加热煮熟以后,再吃这些细菌就会失去活性,不会对人体造成危害。

2、海鲜还减脂和维生素C放在一起吃,特别是海鲜中的螃蟹大虾以及牡蛎等食材,都不能和维生素C一起吃,因为这些海鲜中都含有微量元素砷,这种物质与维生素C相遇以后会生成三价砷,这是一种有毒的物质,它在人体内存在会让人们出现中毒反应。

今天重点让大家了解了,海鲜不能和什么一起吃,也让大家掌握了吃海鲜的禁忌,这样以后再吃海鲜时就能多加注意,能保证吃海鲜的食用安全,也能让海鲜发挥更好的食用功效。

吃海鲜不能吃什么

海鲜,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等,含有丰富的蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分。但是食用海鲜的时候,一定要注意海鲜不能和什么一起吃,否则会影响营养吸收,甚至还会引起身体的不适,那么吃海鲜不能吃什么呢?接下来就给大家解答这个问题。


吃海鲜不能吃什么

1、维生素c含量高的食物

吃海鲜不能吃维生素c含量高的食物,两者同食食用会刺激肠胃,进而会引起食物中毒或者是消化不良,甚至引起腹痛、腹泻,恶心、呕吐等不适症状。维生素c含量高的食物比如猕猴桃、沙棘、酸枣等。



2、鞣酸类食物

吃海鲜不能吃鞣酸类食物,因为海鲜含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,还会使其中的钙类与鞣酸结合,出现凝聚的现象,引起呕吐、恶心、腹痛等肠胃不适的症状。鞣酸类食物有柿子、葡萄、茶叶、山楂等。

3、牛奶

吃海鲜不能喝牛奶,因为牛奶和海鲜都是蛋白质含量较高的食物,如果同时吃,或者进食量多的话,会增加肠胃负担,出现腹泻的情况。另外,海鲜和牛奶都属于高蛋白的食物,两者一起会用,更加容易诱发过敏反应。


以上即是对吃海鲜不能吃什么的介绍,吃海鲜不能吃维生素c含量高的食物,如猕猴桃、沙棘、酸枣等。另外吃海鲜不能吃鞣酸类食物和牛奶。希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

海鲜不能和什么一起吃

海鲜是很多人都喜欢吃的一类食物,海鲜口感滑嫩,营养丰富,很多人都很喜欢吃。海鲜虽然味美,但同样也有许多禁忌,不能随意搭配食物。那么海鲜不能和什么一起吃呢?下面一起来看看。

海鲜不能和什么一起吃

1.含鞣酸的水果

葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸,而海鲜有大量蛋白质、鞣酸和蛋白质反应,会形成不容易消化的物质。从而导致人体不适,或者出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。海鲜和这类水果不应同食。

2.啤酒

食用海鲜的时候不能饮用大量的啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或者软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

3.维生素C

在虾、蟹、牡蛎等海产品中均含有砷这种化学元素,尤其是在日益严重的环境污染之下,这种元素的含量愈发多了起来。这种砷刚开始是对人体无毒的五价砷,但如果其与维C结合就会形成对人体有毒的三价砷,而当三价砷达到一定的剂量就会引发人体中毒,所以海鲜最好是不要和维C一起吃。

4.茶

因为在茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

5.寒凉食物

海鲜本身性寒凉,因此最好避免与其它寒凉食物一起食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜。并且吃完海鲜后也不应该立刻饮用汽水、冰水、雪糕等冰镇饮品,以免过度寒凉导致身体不适。

以上就是海鲜不能和什么一起吃的相关介绍,希望大家在吃海鲜的时候能够更好的注意。

推荐阅读:

  1. 海鲜可以隔夜吃吗 海鲜不能和什么一起吃
  2. 海鲜不能和什么一起吃 吃海鲜的禁忌
  3. 吃海鲜不能吃什么
  4. 海鲜不能和什么一起吃
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/shiliaoyangsheng/264618.html
本文标签: