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超详细螃蟹食物相克表,一定要知道吃螃蟹的禁忌(乱吃会中毒)

网友投稿 食疗养生 2020-12-30

肉质鲜美的螃蟹大多数人都爱吃,特别是里面的那一点点蟹黄蟹膏,更是其身价的重要标准,但吃螃蟹的禁忌也不得不了解一下,因为螃蟹本身的性质,令其有诸多食用禁忌,具体有哪些食物可以参考螃蟹食物相克表,里面都是不建议与螃蟹同吃的食物。

一、螃蟹的食用禁忌

1、有过敏史的人不能吃

螃蟹本身含有异种蛋白,会产生过敏反应,所以有相当一部分人对螃蟹过敏,吃螃蟹会全身出现红色风团,不过也有的是小红疹子,同时会瘙痒难耐,严重的会出现过敏性休克。

2、孕产妇

螃蟹本身性凉,对于孕产妇就不适合多吃,产妇吃了还容易回奶。而螃蟹还有活血化瘀的功效,蟹脚也有催生下胎的作用,所以孕妇或者有习惯性流产的人,一定要了解吃螃蟹的禁忌,不然会酿成大祸。

3、死蟹不能吃

你要知道螃蟹死了多久不能吃了,只要一死就不能吃,因为死蟹体内的细菌迅速繁殖,扩散到肉里,并分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,只要吃了就会引起食物中毒,所以不仅要了解螃蟹食物相克表,吃螃蟹的禁忌也一定要知道。

4、螃蟹不能吃的部位

螃蟹里面也并不是所有东西都能吃,对照螃蟹哪里不能吃高清图,你就能清楚找到螃蟹几个不能吃的地方,比如肠、鳃、心、胃,里面都含有大量的细菌病毒,吃之前最好是去除。

二、螃蟹食物相克表

螃蟹+柿子:一起吃会产生结石

螃蟹+香菇:会引起结石

螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒

螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收

螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒

螃蟹+鹌鹑蛋:会易中毒

螃蟹+土豆:会刺激肠胃、不利消化

螃蟹+茄子:会郁积腹中、损伤肠胃

螃蟹+冷食:必导致腹泻

螃蟹+梨:会引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹+柚子:会刺激肠胃

螃蟹+无花果:会引起腹泻、损伤胃肠

螃蟹+花生:会导致肠胃不适、腹泻

螃蟹+桑葚:会降低营养价值

螃蟹+凉薯:会损害健康

螃蟹+石榴:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状

螃蟹+柿饼:产生结石、腹痛

螃蟹+橘子:令患软痈

螃蟹+葡萄:身体不适

螃蟹+红薯:容易在体内凝成柿石

螃蟹+蜂蜜:中毒

螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃

螃蟹+紫苏叶:腹痛

螃蟹+香瓜:易导致腹泻

吃完螃蟹不能吃什么,超详细螃蟹食物相克表(柿子/浓茶)

秋季是食用螃蟹的好时候,蟹膏肥美吃到停不下来,但是很少有人知道吃完螃蟹不能吃什么,螃蟹和很多食物相克,像柿子和螃蟹同吃会导致腹泻、腹痛、食物中毒,其他还有牛油果、浓茶、寒性食物等等,对照螃蟹食物相克表来看,平时多注意。

螃蟹食物相克表

1、柿子

吃完螃蟹不能吃什么,尤其要注意柿子,含有大量的鞣酸,会和蟹肉中的蛋白质,形成难以消化的块状物蛋白质,造成营养浪费,还容易导致胃痛、腹泻、食物中毒。

2、富含维生素C的食物

西红柿、猕猴桃、橘子、柠檬、石榴、樱桃、南瓜中含有丰富的维生素C,和螃蟹同吃会产生毒性物质,类似砒霜,吃的太多的话,毒性会更大。

3、浓茶

含有鞣酸,和螃蟹同吃不利于消化。还有土豆和螃蟹同食会刺激肠胃,不利于消化

4、脂肪含量高的食物

花生、牛油果,油脂含量都比较高,和螃蟹同吃,会导致肠胃不适,肠胃虚弱的朋友尤其要注意。

5、梨子

梨子是寒性水果,食用之后会增加体内的寒性,加重肠胃负担,还有香瓜、茄子等,最好是前后间隔2小时吃就没问题。

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