洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃，注意腌制调料和洗洋姜（附视频）
洋姜是可以腌制的，而且腌制的洋姜味道是很不错的，洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃呢，大家还在纠结用什么方法腌制洋姜的话，不妨可以看看视频的做法，这腌制洋姜的每个步骤都有，让洋姜腌制的更好吃。
洋姜的腌制步骤（有视频）
洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃，大家不妨看看上面的视频，下面还有具体的步骤，大家可以慢慢来制作。
1、洗洋姜
我们将大块洋姜掰开成小块，然后由于洋姜的表皮上面是有泥土的，所以大家可以先姜洋姜放在清水中清洗，大家可以用牙刷，将洋姜洗的更干净一些。
2、切洋姜
将洋姜洗干净之后，就可以将洋姜切成片状，然后就可以将洋姜放在碗里。
3、腌制洋姜
然后就可以往里面加入3勺的盐，进行腌制，然后我们再进行搅拌就可以。腌制15分钟的时间。
4、腌制料汁
将蒜切成蒜片，将姜也切成姜片，然后将辣椒切块，在煮锅中加入350毫升的酱油，然后向锅中加入适量的清水，为了追求更好的口感，然后加入一把花椒和两片香叶，四粒八角和一块桂皮，然后加入20克的白糖，此时就可以将大火烧开，然后关火放凉。
5、调味洋姜
腌制的洋姜已经出现了很多的水分，然后我们还是需要将洋姜给沥干，然后就可以向其中放入辣椒和姜片，以及蒜片，并倒入刚调制的料汁。
6、保存洋姜
然后进行搅拌后，就可以放进无水无油的罐子中了。然后就可以放进冰箱中冷藏保存。
7、密封洋姜
然后大家就可以将它放在一个无水无油的密封罐中，然后就可以进行保存了。
洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃，大家不妨看看，上面腌制洋姜的做法，还是很简单的，大家是可以试试的，腌制的调料和洗洋姜的过程也是可以注意的。
洋姜的腌制方法，怎样腌制洋姜好吃(七个步骤跟着一起做)
洋姜长得很像生姜，但是口感和生姜不一样，洋姜口感脆甜，营养价值也高，适合糖尿病人食用，日常生活中经常被人们拿来腌制食用，腌好的洋姜味道更好，吃起来有开胃效果，很下饭。洋姜的腌制方法有很多，那怎样腌制洋姜好吃呢？
洋姜的腌制方法
1、挑选没有破损，品质好的洋姜，清水洗净，晾干。
2、把洗净晾干的洋姜切成厚薄均匀的片片，一厘米厚最合适。
3、在洋姜片上撒适量的盐，搅拌均匀，腌出水，洋姜变得柔软控干水分即可。
4、锅中烧开水，加入适量的花椒、大料、生姜、盐，水开后盛出晾凉。
5、准备酱油、面酱、糖、耗油和白酒搅拌均匀。
6、准备一个干净没有水分的罐子，把烧好的水和备好的调料倒进罐子中搅拌均匀，在把洋姜片装进去。
7、搅拌均匀后，把罐子密封放置在阴凉避光处，大概半个月就腌制好了，可以拿出来食用。
以上就是洋姜的腌制方法，是不是很简单，大家都可以学着一起做，这样腌制洋姜的好吃，也可以根据自己的口味更换调料，注意密封保存好，腌制的时间越长越入味。
洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃(超详细步骤轻松上手)
洋姜虽然看起来跟生姜差不多，还有股淡淡的土腥气，但味道完全不同，洋姜甜甜的很好吃，而且营养丰富，其也经常用作腌菜，要说洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃，比较讲究洋姜的处理和调味的选择，方法差不多，学会了可以自己加入喜欢的调味品。
洋姜的腌制方法
1、洋姜洗净后控干水分。
2、切成1厘米左右的厚度，加盐调匀腌制12小时，一定要盖严实。
3、将醋、酱油和调料放入锅中，加入少许水烧开，然后倒入碗中放凉。
4、辣椒切丝、蒜切片。
5、将腌制过的洋姜挤干水分，越干越好。
6、煮好的调味汁捞出调料。
7、将辣椒和调味汁倒入挤干的洋姜中拌匀，然后装瓶封好。
8、3天后即可开盖食用，想要更入味的，可以多放几天。
上面就是洋姜的腌制方法 怎样腌制洋姜好吃，这样腌制的洋姜，而且也容易存放，注意密封好，可以吃一段时间了，想要腌制出来的洋姜合口味，可以按照上面的腌制方法来，加入自己喜欢的调味料即可，主要中间一定要挤干水分，越干越好。
