石螺的功效与作用吃石螺的好处

网友投稿食疗养生 2021-09-08

石螺大家熟悉吗？知道它是什么吗？石螺是一种水生动物，它平时多会附着在水中的石头上，是一种可以食用的软体动物。石螺的营养价值很高，宜食，也具有多种不同的保健功效。为了让大家能更好的了解和认识石螺今天我就专门为大家说说石螺的功效与作用有哪些。

石螺的功效与作用

1、石螺的功效

从中医的角度上看，石螺味甘咸，性质寒凉，可以入脾经和胃经以及大肠经，清热、解暑和利尿以及醒酒都是它的主要功效，平时石螺能用于人类小便不利、黄疸以及痔疮与便血等多种常见疾病的治疗，功效十分明显。

2、石螺能补钙

石螺是一种含钙量很高的食材，它含有的钙质易于人体吸收，能起到良好的补钙作用，对青少年骨骼发育有很大的好处，另外石螺还能促进断骨再生，也能预防内质疏松，平时经常食用可以有效提高人类的骨骼健康水平。

3、石螺能补中益气

石螺还能补中益气，滋补身体，石螺这种食材中含有蛋白质和多种维生素以及一些矿物质，能满足身体代谢时对不同营养成分的需要，平时食用能补中益气，也能缓解身体虚弱，经常食用对提高身体素质有很大的好处。

石螺有寄生虫吗？怎么消除石螺里的寄生虫

石螺是一种水生动物，它平时多会附着在水中的石头上，是一种可以食用的软体动物。石螺的营养价值很高，宜食，那么石螺里面有寄生虫吗？怎么消除石螺里的寄生虫？下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、孕妇可以吃石螺吗

2、石螺有寄生虫吗

3、怎么消除石螺里的寄生虫

孕妇可以吃石螺吗

石螺、田螺这类食物孕妇应该是慎吃的，因为石螺不容易消化，很容易引起消化道疾病的发生，这样对准妈妈和孩子的健康是不好的。并且石螺在清洗处理的时候具有一定难度，如果没洗干净没做熟，里面存在的寄生虫可能对胎儿的生长产生伤害，并有可能增加胎儿畸形的几率，所以各位妈妈一定要小心。

石螺有寄生虫吗

石螺有一些寄生虫。

所以大家在食用石螺的时候一定要谨慎了。大家都知道，田螺、石螺这些螺类大多本身携带着各种寄生虫，数量之多更是令人瞠目。如今不少地方的水质都被污染了，所以吃这些水质中生长出来的螺肉如果不注意处理干净，往往会造成恶性腹泻、吸血虫病、急剧呕吐等病症，甚至造成体内寄生虫集聚等问题。而且不少人都爱在喝啤酒的时候搭配炒石螺，很多时候上菜很快，半生半熟的石螺就这么下肚了，健康风险可想而知。

怎么消除石螺里的寄生虫

1、在食用石螺之前务必要清洗干净，让石螺吐干净泥沙之后再食用，而不是买回家就直接下锅炒了。

2、煮石螺的时候一定要煮熟，煮熟之后里面如果有寄生虫和细菌也都被杀死了，可以放心食用。一般石螺煮10分钟之后就可以放心食用了。

石螺如何吃石螺怎么做好吃

石螺是一种软体动物，多生活在水中，它肉质鲜嫩，能补钙，也能利尿消肿。不过生活中很多人对石螺并不熟悉，根本不知道这种食材应该怎么吃。石螺平时以炒食为主，一会我会把它的具体做法写出来，告诉大家石螺怎么吃，同时也会让大家了解石螺怎么做最好吃。

石螺怎么吃石螺怎么做好吃

香辣石螺

1、香辣石螺很好吃，在炒制时需要准备石螺五百克，笋丝一百克，葱、姜以及干红椒和蒜都要适量准备一些，最后再准备一点陈皮和沙姜与八角等香料，另外盐和味精与食用油以及红油等调味料也要适量准备一些。

2、把石螺提前用清水洗净，然后再入锅煮熟，取出以后去掉水分备用。把葱姜蒜全部切成片状备用，笋丝也准备好。

3、把炒锅中放油，然后把辣椒和葱姜蒜入锅炒香，然后再放入石螺加入食用盐炒匀，随后放入笋丝翻炒，两分钟以后加入准备好的调味料进行调味，调匀以后直接出锅就可以。

豉椒石螺

1、豉椒石螺也很好吃，在制作时需要准备石螺五百克，干辣椒七八个，豆豉适量，另外姜丝和葱末也要适量准备一些。

2、把石螺用清水浸泡几个小时，然后用清水洗净，把辣椒切成段状，把豆豉也剁碎备用。炒锅中放油加热以后先把辣椒入锅，随后放入葱姜丝，然后加入料酒和酱油，炒香以后放入豆豉炒出红油，然后把石螺放进去炒制，炒匀以后加入食用盐和糖以及花椒粉调味，再接着炒一会，把石螺炒为熟以后直接出锅即可。