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排骨汤怎么做好吃 排骨汤的材料和做法步骤

网友投稿 食疗养生 2021-11-19

排骨汤是一种滋补功效很出色的养生汤品,它的主要食材就是新鲜的排骨。做好的排骨汤能补钙,也能强壮骨骼还能补肾益精。那么排骨汤怎么做最好吃呢?一会我就把排骨汤的做法大全写出来,大家看过以后就能明白。

排骨汤怎么做好吃 排骨汤的做法大全

玉米排骨汤

1、把新鲜的玉米与排骨一起做成排骨汤最好吃,在制作时需要准备新鲜的玉米一个,排骨两百五十克,食用盐、味精和香油各适量。

2、把排骨洗净以后剁成段状,入沸水焯一下,去掉血水,再把玉米洗净,剁成块状,在汤锅中放入清水,然后放入排骨的玉米,煮开,调小火力,煮制半小时左右。

3、等锅中的排骨肉烂以后再加入准备好的食用盐和味精以及香油进行调味,调匀以后自制的玉米排骨汤就做好,可以取出食用了。

黄豆排骨汤

1、把新鲜的排骨与黄豆一起做汤也很好吃,而且做出的排骨汤营养价值更高,在制作时需要准备黄豆一百五十克,排骨三百克,葱丝和盐各适量。

2、把黄豆提前用清水洗净,再用清水浸泡四小时,然后取出去掉水分,把排骨洗净,在锅中放水烧开以后把排骨入锅焯一下,焯好以后取出去掉水分。

3、沙锅中放一些清水,再把焯好的排骨入锅,一起煮制,煮开以后再煮制半小时,然后把泡好的黄豆放入到锅中一起煮,煮开以后调小火力,慢煮一小时左右,加入食用盐和葱丝调味,调匀以后关火,取出装碗就能食用,这样煮出的黄豆排骨汤香气诱人,而且一点也不油腻特别爽口。

糖尿病的人可以喝鸡汤排骨汤吗

鸡汤和排骨汤营养价值相差不大,食用后可以刺激食欲,为机体提供蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,有利于健康,那么糖尿病的人可以喝鸡汤排骨汤吗?

糖尿病的人可以喝鸡汤排骨汤吗

糖尿病患者尽量不要喝鸡汤和排骨汤,由于鸡汤或排骨汤中含有大量的脂肪和蛋白质,糖尿病患者很容易引起餐后血糖的波动,不利于疾病的控制。吃过鸡汤、排骨汤后,甘油三酯水平很容易在短时间内迅速升高。一些糖尿病患者有自己的胰腺炎问题。此时吃太油腻,会导致胰腺炎复发的风险。

糖尿病患者在平时饮食中要注意控制食物总量,注意营养均衡。不吃鸡汤、排骨汤补身体。一般来说,糖尿病患者是营养过剩,而不是精力不足。通常,糖尿病患者应该吃清淡的食物。建议低盐低油低脂。平时如碳水化合物的摄入,尽量选择粗粮,可以增加粗纤维,有助于促进胃肠蠕动,有助于减少糖和脂肪的吸收。

此外,蛋白质常选择瘦肉、鱼虾、水产品、鸡蛋等。可以减少脂肪的摄入。每天摄入的脂肪可占总热量的30%左右。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!

孕妈糖尿病可以喝排骨汤吗

排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙铁磷等营养成分,可以为身体补充丰富的营养,一些准妈妈想在孕期饮用一些排骨汤调补一下,那么,孕妈糖尿病可以喝排骨汤吗?

孕妈糖尿病可以喝排骨汤吗

妊娠期糖尿病可以服用排骨汤,但不要油炸或去糖醋里脊,也不能蒸或者做卤骨。另外平时吃饭,请注意不要吃生、辣、凉、刺激性的东西,少量多餐,水果也要限定,不要喝果汁。平时可以选择竹笋、奶汁烤菜、韭菜、西兰花、韭菜等多种含有纤维素的蔬菜和水果,也可以在米饭中添加糙米、胚芽米、燕麦片等。

另外,多吃含有维生素和纤维素的食物,血糖的上升也会得到缓和,有助于血糖的控制,还有饱和感。平时应该适度运动,不要懒惰。特别是饭后,建议宝妈做适量的运动、行走,让多余的糖分转化为能量排出体外,不再存在于血管中,可以有效预防血糖升高。

另外,建议患者,一定要定时去医院检查,定期监测血糖水平,及时的掌握自己的身体状况,避免其他病症的发生。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!

慢性肾炎能喝排骨汤吗

慢性肾炎是指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现,起病方式各有不同,病情迁延,病变缓慢进展,可以不同程度肾功能减退,最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。那么,慢性肾炎能喝排骨汤吗?下面就一起来了解一下吧。

慢性肾炎能喝排骨汤吗

慢性肾炎患者是不建议喝排骨汤的。

1、排骨汤中含油脂、含磷成分比较高,而慢性肾炎患者大多数合并有高脂血症、高血压,血管条件不好,需要注意低脂饮食。另外对于慢性肾炎患者当合并有慢性肾衰竭时会合并排磷障碍,很多患者合并有高磷血症,喝排骨汤会加重高磷血症。

2、排骨汤中并没有太多的营养价值,对于慢性肾炎患者想通过喝排骨汤促进补钙、补充营养是达不到预期目的的。在饮食上可以多吃排骨等蛋白成分进行补充,但是对于蛋白的摄入量也需要有一定的限制,比如当合并有明显的血肌酐、尿素氮升高时,建议每天每公斤蛋白的摄入量在0.6克左右,避免过多的摄入蛋白,不仅不能得到有效的利用,而且会加重肾脏的负担。

以上就是关于慢性肾炎能喝排骨汤吗的相关介绍,希望以上内容对您有帮助,祝您身体健康,生活愉快。

健脾开胃去燥滋补的玉米山药排骨汤超简单

食材

  • 排骨 500克
  • 山药 300克
  • 玉米 一根
  • 盐,味精等 适量

排骨洗净玉米切块山药切段,然后将山药放在淡盐水里浸泡着(山药极易氧化),把排骨热水焯一下,去掉血沫

重新将排骨煮到七八成熟,最好是热水锅,不要忽冷忽热。

将玉米加入排骨锅一起煮两分钟

最后将山药加入锅里一起煮,煮到山药熟

加入盐,味精等调味,一锅鲜美清淡的汤菜做好了

注意事项

熬排骨时候可加点醋,加速钙质流出

切山药时候带上手套,否则容易皮肤红肿刺痒

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