海瓜子的功效与作用 吃海瓜子的注意事项
海瓜子是生活中一种常见的海鲜食材，它是蛤蜊的一种，由于它外观与南瓜子很像而得名。海瓜子肉质鲜嫩，营养丰富，很多人都喜欢吃。不过你们知道海瓜子有哪些功效与作用吗？了解吃海海瓜子的好处吗?如果不知道就看看小编对此做的专门介绍吧。
海瓜子的功效与作用
1、海瓜子能补充营养
海瓜子能为人类身体补充多种营养，它的表面有粘液，内里肉质细嫩，含有大量的蛋白质和多种维生素与矿物质，这些成分都是人体代谢时必须的营养物质，因此平时食用海瓜子，可以满足身体对多种不同营养的需要，对提高身体素质有很大的好处。
2、海瓜子能预防三高
海瓜子是一种低脂肪低热量的食材，它能清除人体血液中的胆固醇，预防高血脂和高血压，经常食用还能提高人体的免没力，也能避免高血糖的发生，对三高引起的中风和血栓等恶性疾病都有良好的预防作用。
3、吃海瓜子的注意事项
海瓜子虽好，在食用时大家却要注意，特别是清洗时，一定要洗尽泥沙，因为海瓜子是一种生活在海滨泥沙中的生物，平时在烹调以前应该把它放在淡盐水中浸泡，泡制四到六个小时以后，才能让它把腹中的泥沙吐干净。
葱油海瓜子的做法 葱油海瓜子如何做好吃
海瓜子也叫扁蛏是一种出产于浙江地区的特色海产品，它个头不大味道鲜美，而且有很高的营养价值。海瓜子有多种不同的食用方法，最精典的就是葱油海瓜子。葱油海瓜子制作方法简单，而且用时也很短，一会我会把它具体的做法写出来，喜欢吃海瓜子的你们可以在家中学着做一做。
葱油海瓜子的做法
葱油海瓜子的材料
制作葱油海瓜子时需要海瓜子三百克，食用盐适量，味精和料酒以及食用油和白糖都适量准备就可以。另外还要准备适量的香葱。
制作葱油海瓜子的具体步骤
1、把海瓜子放在清水中养一个小时左右，让它把体内的泥沙全部吐出来，然后再加入适量的食用盐到清水中，调匀以后来回晃动海瓜子，就能让它表面的泥沙也全部去掉，洗好以后把海瓜子取出来去掉水分备用。
2、锅里放入适量的清水，加入少量的食用油和生抽以及食用盐，还要加入适量的白酒和白糖，然后加热烧开。
3、把洗好的海瓜子放入锅中，轻轻晃动锅，让海瓜子在瓜中活动一下，然后盖上锅盖，过两分钟打开看时，海瓜子的壳就会全部裂开，这时关火取出就可以。
4、把海瓜子取出装盘，上面撒上葱花，重新起锅放油加热到八九十度以后，把热油直接浇在盘子中的葱花上面，一份香气诱人的葱油海瓜子也就做好可以食用了。
海瓜子的功效与作用 吃海瓜子的注意事项
海瓜子是生活中一种常见的海鲜食材，它是蛤蜊的一种，由于它外观与南瓜子很像而得名。海瓜子肉质鲜嫩，营养丰富，很多人都喜欢吃。不过你们知道海瓜子有哪些功效与作用吗？了解吃海海瓜子的好处吗?如果不知道就看看小编对此做的专门介绍吧。
海瓜子的功效与作用
1、海瓜子能补充营养
海瓜子能为人类身体补充多种营养，它的表面有粘液，内里肉质细嫩，含有大量的蛋白质和多种维生素与矿物质，这些成分都是人体代谢时必须的营养物质，因此平时食用海瓜子，可以满足身体对多种不同营养的需要，对提高身体素质有很大的好处。
2、海瓜子能预防三高
海瓜子是一种低脂肪低热量的食材，它能清除人体血液中的胆固醇，预防高血脂和高血压，经常食用还能提高人体的免没力，也能避免高血糖的发生，对三高引起的中风和血栓等恶性疾病都有良好的预防作用。
3、吃海瓜子的注意事项
海瓜子虽好，在食用时大家却要注意，特别是清洗时，一定要洗尽泥沙，因为海瓜子是一种生活在海滨泥沙中的生物，平时在烹调以前应该把它放在淡盐水中浸泡，泡制四到六个小时以后，才能让它把腹中的泥沙吐干净。
葱油海瓜子如何做 葱油海瓜子怎么做好吃
葱油海瓜子是沿海地区的特色菜品，去过的人都喜欢吃，有些人回家以后也想自己制作，却不知道葱油海瓜子应该怎么做。其实这道菜的做法并不难，一会我就把它的具体做法写出来，大家看过以后就知道葱油海瓜子怎么做以及它怎么做好吃了。
葱油海瓜子怎么做 葱油海瓜子怎么做好吃
葱油海瓜子的材料
炒制葱油海瓜子时需要准备海瓜子五百克，葱两棵，蒜蓉适量，生抽和白糖以及味精与料酒和食用盐还食用油都要适量准备一些。
葱油海瓜子的做法步骤
1、把购买回来的海瓜子放在清水中养一个小时左右，让它吐出腹出的泥 沙我，在后再换清水，加入少量的食用盐，把海瓜子放入来回清洗，洗好以后用清水冲净。
2、把锅中放入适量的水，加入少量的食用油和适量的生抽，再加入一点食用盐，然后加入少量的料酒和白糖以及少量蒜蓉，加热烧开。
3、把洗好的海瓜子放入锅中，轻轻地晃动锅，盖上锅盖煮二分钟左右，看到海瓜子的壳分开，就把取出来装入盘中。
4、把葱去皮以后切成葱花，放在海瓜子的上面，然后把炒锅加热，放入食用油，让油加热，等油加热到九成热时，把锅中的油直接浇在海瓜子和葱花的上面，一份葱香诱人的葱油海瓜子也就做好可以食用了。
葱油海瓜子的做法步骤和材料
海瓜子也叫扁蛏，是海鲜中一种可以作为主材的菜肴，我们生活中接触到的机会比较少，因为海瓜子不是坚果瓜子中的一种，而是海鲜中的一种。海鲜的做法在一般的菜肴中就比较讲究，我们经常食用到的地方，一般都是在一些酒店或者大型餐厅里，自己动手，注意点就可能考虑不齐，做出来的葱油海瓜子就并不那么好吃。
葱油海瓜子的做法
1、首先选用海瓜子，放在清水里养半个小时左右，这样可以让海瓜子吐出所有的污垢，然后，往清水中加入适量的盐，轻轻的转动装有海瓜子的盆子，利用海瓜子之间转动起来的摩擦力用来洗净它的外壳，去除外表的泥沙，然后用手轻轻搓动，尽可能的洗净后，将海瓜子捞出来沥干水分，放在一旁备用。
2、拿出一个干净的碗，往里面加入一些开水，然后往开水中舀一勺油、一勺生抽以及一些盐、酒、白糖等调味料，为了遮盖海瓜子的腥味，还需要放入一些蒜蓉，一起烧开等到水沸腾起来即可。然后将洗净的海瓜子放入盆中，用铲子进行翻炒，看到海瓜子的外壳开了以后就可以关火，注意海瓜子的外壳一开就要关火，避免煮太久而让海瓜子掉肉。
3、将海瓜子放入盆子里面，撒上一些葱花。然后将锅子放入油烧热，将烧热的油一下子泼在葱花上面，会发出刺啦的一个声响，同时味道也会慢慢冒出来，可谓是视觉听觉嗅觉味觉的四重享受，绝对是吃货们心中殿堂级的美食。
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