西葫芦的营养价值 吃西葫芦的好处有哪些
西葫芦是生活中最普通也最常见的一种蔬菜，它的外观为圆形的瓜状，瓜皮多为浅绿色，可以炒食也可以做馅，在人们的餐桌上特别常见。不过你们在吃西葫芦时对它的营养价值了解吗？知道吃西葫芦有哪些好处吗？如果不知道还是让小编来告诉你们吧。
西葫芦的营养价值 吃西葫芦的好处有哪些
1、西葫芦能滋养肌肤
西葫芦中含有大量的水分和维生素以及多种人体代谢时必须的矿物质，人们食用以后可以快速吸收这些营养，加快皮肤细胞代谢，让皮肤变得水嫩红润，能避免面色暗黄和色斑等不良症状的出现。
2、西葫芦能排毒
西葫芦中含有大量的植物纤维素，这些纤维素进入人体以后可以加快肠胃蠕动，也能加快人体的正常代谢，能让人体内的多种有毒物质随大便排出体外，因此平时食用西葫芦能排毒也能减少便秘的发生。
3、西葫芦能抗病毒能减肥
西葫芦中还一些药用成分，它可以消除炎症，也能抑制病毒的活性，能让人体的抗病能力明显提高，另外西葫芦还量和一种低热量食材，它能减少胆固醇的生成，平时经常食用能起到一定的减肥作用，可以让人们的身材变得苗条诱人。
西葫芦有毒吗？西葫芦要去籽吗？
西葫芦原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。那么，西葫芦有毒吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
西葫芦有毒吗
西葫芦不发苦是没有毒的。发苦的西葫芦中含有有害物质葫芦素，人体进食后可引起恶心、腹痛或腹泻等症状甚至危及生命。因此在食用西葫芦时，要避免进食发苦的西葫芦，以免危害身体健康。
西葫芦要去籽吗
如果是比较老的西葫芦，要去籽，否则会导致口感不好，如果是比较嫩的西葫芦，它内部的籽还没有完全成熟，所以可以不用去籽。
食用西葫芦籽是没有危害的，还能够对人体有一定的帮助。西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富，属于低嘌呤、低钠食物，对部分特定的病人可以多吃。如果不想处理西葫芦籽那么麻烦，平时我们在购买的时候就可以选择新鲜、细嫩一点的西葫芦，就不会有这种烦恼。
西葫芦要削皮吗
西葫芦不需要削皮，因为西葫芦中也富含营养物质，食用后有利于人体健康，但是需要根据老嫩程度选择，如果表皮较嫩可以直接食用，表皮较硬则应该削皮后再食用，以免影响食用口感。
西葫芦鼓包了还能吃吗
西葫芦鼓包了能否食用需要根据其鼓包的具体原因而定。若西葫芦表面上鼓了包，还起了疙瘩，应仔细观察其外皮有无小孔或昆虫粪便。若有这样的情况说明有可能是由于西葫芦被蚜虫、粉虱等害虫侵害所致而传播感染了病毒。此时建议不要再食用了，以免发生感染或误食虫卵。
若购买西葫芦后存放起来在较长时间内未食用，西葫芦长了疙瘩是属于植物的自我修复行为。由于西葫芦被摘下后还存在活性，较长时间后会进行自我修复。该情况的西葫芦食用是对身体健康无害的，但由于可能已经存放较长时间，可能导致西葫芦不新鲜了，虽然可以食用，但营养价值也下降了。
西葫芦和蒜苔能一起炒着吃吗
一般情况下，西葫芦和蒜苔正常烹煮熟透后是可以一起吃的。西葫芦、蒜苔分别炒熟后再加入盐、蒜泥同炒，口感清爽，味道鲜美，食用价值较高。
西葫芦又被称作番瓜，是一种雌雄同株的葫芦科植物，富含大量的维生素C、糖类等营养物质，具备利尿消肿、清热祛痰的功效。
另一方面，蒜苔性温，具备补虚下气的作用，还能够杀菌、活血，对治疗嗳气、腹泻有一定辅助作用。蒜苔中的辣素、大蒜新素杀菌效果比较好，能够有效杀灭体内的寄生虫和微生物，可以达到天然驱虫的目的。此外，蒜苔富含了较多膳食纤维，适量食用能够润肠通便，促进消化代谢，改善便秘的症状，有利于身体的健康。
血糖高可以吃西葫芦吗
西葫芦市场生活中常见的一种瓜果，可用于做炒菜，有些血糖高的人喜欢吃西葫芦，那么血糖高可以吃西葫芦吗？
血糖高可以吃西葫芦吗
血糖高的患者可以吃西葫芦。 西葫芦有很高的营养价值，富含蛋白质和膳食纤维，微量元素和维生素含量也比较充足，可以提供机体所需的营养物质。 此外，西葫芦中糖分低，不会使血糖急剧上升，有促进体内胰岛素分泌、调节血糖的功效。 高血糖患者注意规律饮食，避免吃含糖高的食物，定期监测血糖水平。
血糖高的患者在饮食方面，不建议吃糖、糖、热量高、油分多的食物。 请不要吃包装材料表上写有糖、葡萄糖、水果糖等成分的点心。 请不要吃甜食。 也不推荐膨化食品、饼干、薯片等含油多的油炸食品或烧烤等热量高的食物。 血糖高的患者，居家烹饪方法科学，以蒸、炖、煮、混匀为主，不推荐炒菜、糖醋排骨、油炸、炒菜等烹饪方法。
在日常生活中血糖偏高的朋友应多注意饮食的搭配，营养的均衡，避免糖分较多的食物以及油炸过油的食品，以免对身体造成损害，影响到身心健康，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
