龙葵怎么做好吃 龙葵的做法步骤教程

龙葵在很多人眼中只是一种中药材，平时不能食用，其实并不是这么回事，龙葵平时也可以当野菜供人类食用，能为人体提供多种有益的营养成分。那么龙葵的做法有哪些呢？它怎么做才好吃呢？下面小编就为大家具体说一说。

龙葵的做法 龙葵怎么做好吃

1、龙葵做馅好吃

平时用龙葵做馅特别好吃，制作时需要采收龙葵的叶子和嫩茎，把它们洗好以后焯水，然后洗净，再剁成碎末，加入适量的肉馅，再放入自己喜欢的调味料，调匀以后可以用来做包子或者饺子，特别好吃。

2、龙葵能凉拌

龙葵凉拌以后食和也不是一种不错的吃法，在制作时要把龙葵的嫩茎洗好，切成段状，用开水焯一下，然后用冷水降温取出以后去掉水分，再加入少量豆腐皮或粉丝，最后加入蒜泥和醋与生抽以及盐和香油等调味料，调匀以后即可食用。

3、龙葵能做果酱

龙葵的果实是一种可以直接食用的水果，它也能制成果酱供人类食用，制作果酱时可以把它的果实洗净，去掉外皮我，在后加入适量白糖一起入锅熬制，熬成浓稠的膏状以后关火，降温，然后取出放入到的干净的玻璃瓶子，密封保存，想吃的时候可以随时取出食用。

土豆发芽还能吃吗 龙葵素不宜食用,形成中毒

土豆，属于蔬菜，它是一种粮食兼用型的蔬菜。土豆中含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等营养元素，在欧美国家特别是北美，土豆早已成为了第二主食。那土豆发芽还能吃吗?相关知识介绍如下!

土豆发芽还能吃吗?

发芽的土豆是不能吃的，因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。如果食用了发芽的土豆就会出中毒反应，表现出头晕、腹痛、恶心、呕吐等中毒症状，如果大量食用可出现呼吸肌麻痹、咳嗽、喘闷、呼吸困难等，呼吸机麻痹严重甚至危及生命。即使把这种发芽的部位和发青的部位去掉然后再吃，这样做也是不可以的，实际上土豆本身已经含有这种毒素了，土豆一旦发了芽，其中的营养成分也会流失。建议吃新鲜的土豆，新鲜的土豆里含有许多营养成分，其中蛋白质的含量很高，其品质高于其它作物的蛋白质，而且容易消化和吸收。

土豆有点硬能吃吗?

正常的土豆是不会中毒的，土豆有点硬吃了没事，土豆生吃都可以。针对有胃肠疾病的人群，在土豆没有彻底熟透后，吃了以后，可能会导致消化不良而引起轻微的腹痛，土豆中的主要成分是淀粉，所以和它相克能够产生中毒反应的食物寥寥无几，土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量元素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫胺酸等成分。也有一部分人群在吃完没熟的土豆后会出现胀气。土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用。

土豆有点软了还能吃吗?

土豆如果本身变软了，是不影响吃的，但土豆上面如果出现了青色的就不能吃，并且发芽的土豆也不能吃。这种土豆最好扔掉，吃了也会导致食物中毒，尤其是发芽之后的土豆，里面有一种龙葵素，吃了会中毒，抑制人的呼吸。特别注意土豆皮也不能吃，长时间吃了土豆皮对身体有害。土豆如果想要在一年四季都能吃到，就需要我们做很好的储存。土豆如果保存的不合适，会出现发软、变烂的情况，一般土豆不要放在高温的地方，也不要放在密闭的袋子里，这样很容易导致发芽。如果土豆买的不多，也可以放在冰箱里，或者是跟苹果一次装起来。

土豆有什么营养成分?

土豆也叫马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。土豆含有的纤维素比较细嫩，而且含有大量的对胃有保护作用的黏液蛋白，对胃肠粘膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含钾，可以调节体内的酸碱平衡，调节细胞渗透压，能够降低血压。

土豆还能维持血管的弹性，预防动脉粥样硬化的发生。土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物的蛋白，土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸。土豆含有钾、铁、锌等营养元素，非常适合宝宝的食用。土豆可以作为蔬菜，也可作为主食，而且食用后有很好的饱胀感。土豆中的淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快的上升。膳食纤维在根茎类蔬菜中含量比较高，经常吃土豆可以促进胃肠的蠕动，并且膳食纤维有助于降低患结肠癌和心脏病的风险。

总结：土豆发芽之后，会导致龙葵素含量剧增，而龙葵素是对身体有极大危害的一种物质，吃发芽的土豆可能会导致身体出现中毒现象。不仅如此，变青的土豆也不能吃，变青的部分说明即将发芽，龙葵素的含量会变高。

龙葵草的功效与作用

龙葵草也叫苦葵或者苦菜，是一种野生草本植物，这种植物秋天结出的果实可以食用，味道甘甜。龙葵草的茎与叶子则可以入药，是一种功效出色的中药材，想知道龙葵草入药以后有什么功效和作用，可以看看下面我对它做的具体介绍。

龙葵草的功效与作用

1、清热解毒

龙葵草是一种性质寒凉的中药材，它能清热解毒也能软坚散结，是治疗人类咽喉肿痛和痈肿疔疮的常用药，平时它治疗人类的咽喉肿痛时可以与筋骨草还有大青叶等中药材一起煎光屁股服用。治疗痈肿疔疮时则需要把它与地丁草和野菊花等中药材一起研碎后外敷。

2、利水消肿

龙葵草入药以后能入肾经，可以提高人类的肾功能，它对人类的小便不利和身体水肿有明显治疗作用，但在治疗时不能单独服用，不然利水消肿的功效并不明显，最好能把它与泽泻还有木通等利水中药材的搭配在一起服用，这样才能让人们的疾病症状很快减轻。

3、止痛止痒

龙葵草入药以后还能止痛止痒，它能抗菌消炎也能抑制多种真菌活性，平时人们出现真菌性皮炎和皮肤痛痒以及丘疹时，都能用龙葵草来治疗，治疗时可以把新鲜的龙葵草研碎取出汁液直接涂抹在患处每天药用二到三次就能让痛痒的症状尽快减轻。

4、止咳平喘

龙葵草是一种能止咳平喘的中药材，它含有大量的生物碱，这种物质不但能消除人体内的炎症，还能抑制人体肺部和支气管国组胺的释放，再加上它含有的磷酸钾还能稀释痰液加快痰液排出，在它们共同的作用下，龙葵草也就具有了出色的止咳平喘作用，它对人类的气管炎与肺炎都有良好的预防与缓解作用。

龙葵晒干的功效与作用 龙葵晒干的药用价值

龙葵是一种野生草本植物，它属于茄科，这种植物的果实在每年秋天成熟，人们采收以后可以直接使用，但很多人也喜欢把龙葵收取以后晒干保存，据说晒干以后的龙葵具有很高的利用价值，而且能入药，可以用于人类一些常见病的治疗，那么龙葵晒干以后到底有哪些功效与作用呢？

龙葵晒干的功效与作用

1、活血消肿

龙葵晒干以后服用具有活血消肿的重要作用，特别是把晒干以后的龙葵与山豆根搭配在一起煮水喝能有效治疗人类的水肿，对人类进癌症引起的腹水和肝硬化腹水以及肾炎引起的身体水肿都有明显治疗作用能让人体的水肿症状很快消退。

2、解热止痛

龙葵晒干以后可以直接煮水喝，只要能让人体吸收丰富的生物碱，它能直接作用于人类的神经系统，可以让体温保持稳定正常的状态，另外它性质寒凉能清除身体里的热毒，在人们出现身体发热和发烧等不良症状时直接服用晒干以后的龙葵能起到明显降温作用，可以让人们的体温尽快恢复正常。

龙葵晒干后的药用价值

1、治疗慢性支气管炎

轮回晒干以后，对人类的慢性支气管炎有十分出色的治疗作用，在治疗的时候可以准备晒干以后的龙葵草一两，在准备桔梗三钱和甘草一钱，把它们放在一起加清水煎制，煎好以后服用得到的药液，能让气管炎引起的咳嗽和气喘等症很快减轻。

2、治疗癌症

龙葵晒干以后可以入药，对人类高发的癌症有出色治疗作用，它在治疗癌症的时候需要搭配适量的半枝莲和紫草，具体治疗方法是准备晒干以后的龙葵一两，半枝莲半两，紫草二钱，把这三种中药材搭配在一起加清水煎汤以后服用，每天服用一次，能阻止癌症病情扩散也能减轻患者痛苦。

龙葵草怎么吃 龙葵果可以生吃吗

龙葵草是茄科植物的一种，它是一年生直立草本植物，这种植物的果实是成串的浆果，在成熟以后多为深紫色，人们习惯把它叫做龙葵果。龙葵草是一种利用价值极高的植物，它的叶子和茎都能入药，果实则可以供人们食用，只是人们对龙葵草的食用方法了解不多，不知道它的叶子与茎应该怎么吃，今天小编就专门介绍这方面的知识，并告诉大家龙葵果能不能生吃。

龙葵草怎么吃

1、龙葵草的叶子可以当蔬菜供人们食用，新鲜的叶子在采收以后可以用沸水焯烫一下，去掉水分以后再把它切成丝状，然后加入适量蒜泥和生抽以及香醋等调味料把她调匀，直接装盘就能食用。

2、龙葵草还可以煎汤喝，新鲜的龙葵草可以和香菜搭配的一起加入适量，木头一起煎汤服，用这样对人类的急性肾炎以及身体浮肿和小便不利等症都有明显治疗作用对维持人体健康有极大的好处。

3、龙葵也还可以炒着吃新鲜的龙葵，也在采摘以后把它洗净切碎，加入适量的鸡蛋调成蛋液，然后在锅中放油加热以后把调好的蛋液入锅炒成块状，取出装盘就能食用，这样可以让人体吸收丰富营养，也能起到清热解毒和消炎杀菌的重要作用，对人类的咽喉肿痛和声音嘶哑有一定预防作用。

龙葵果可以生吃吗

龙葵果是一种可以生吃的食材，特别是那些自然成熟的龙葵果，在采收以后用清水把它洗净，可以直接放在嘴里吃着药，能让人体吸收丰富维生素和一些天然多糖，还能吸收大量的龙葵碱，它们能消灭人体内的多种致病菌和病毒，能阻止人体内炎症发生并能促进人体代谢，对维持人体健康有极大的好处。

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