喝豆浆的好处有哪些

豆浆是以黄豆为主木要原料磨成一种液体食品，豆香浓郁，口感香醇，老幼皆宜。很多人在早餐时都喜欢饮用它。那么喝豆浆有哪些好处呢？平时喝豆浆对身体好处很多，一会我就把它们全部写出来，让大家看看喝豆浆的好处有哪些。

喝豆浆的好处有哪些

1、喝豆浆能提高身体素质

平时喝豆浆能吸收多种对身体有益的营养成分，特别是蛋白质碳水化合物以及铁和钙与核黄素等营养物质，它们能快速被人体吸收和利用，可以加快身体新陈代谢，经常喝豆浆可以让人们的身体素质明显提高。

2、喝豆浆能预防高血压

喝豆浆可以预防人类的高血压，因为豆浆中含有一些微量元素钾和镁，这些物质可以对抗人体的钠，能控制人体内钠的数量，而微量元素钠又是诱发高血压的重要根源，因此平时喝豆浆就起到了预防高血压的重要作用。

3、喝豆浆能预防气管炎

平时多喝豆浆对人类的气管炎也有很好的预防作用，豆浆这种食品中含有一定数量的麦氨酸，这种物质可以阻止人体气管平滑肌痉挛，也能抑制气管中一些病菌的活性，可以减气管中炎症的发作，从而也就减少了气管炎的发生机率。

喝豆浆能补充雌性激素吗 大豆异黄酮是植物雌激素

黄豆，经过浸泡研磨以后得到的黄豆将保留了黄豆中含有多大量蛋白质和多种矿物质与维生素，人们饮用以后，很容易把这些营养成分吸收和利用，既能促进身体代谢，又能提高身体免疫力。那喝豆浆能补充雌性激素吗?快来让我们一起了解看看吧!

喝豆浆能补充雌性激素吗?

豆浆的主要成分是大豆，大豆是含有雌激素比较高的食物。所以豆浆里面是有雌激素的，雌激素缺乏的女性是可以长期喝豆浆进行补充的。但是如果女性患有子宫肌瘤，长期服用豆浆会促使子宫肌瘤增长的速度变快，所以喝豆浆也要根据自身的实际情况来决定。雌激素缺乏的女性，还可以吃一些鱼胶和阿胶来补充。当雌激素缺乏引起外阴皮肤营养不良时，可以使用雌激素软膏治疗。

豆浆小孩喝了会早熟吗?

小孩喝豆浆一般是不会出现性早熟现象的。认为性早熟是因为喝豆浆引起的，主要是因为大豆中所含有的大豆异黄酮这种元素。因为这种成分结构与雌性激素很相似，因此会引起小孩性成熟。但是豆乳中仅含有0.189%的大豆异黄酮，加入水稀释之后，大豆异黄酮的含量就会更少。

再者，大豆异黄酮虽说类似于雌激素，但是这种植物雌激素并不能等同于雌激素，要将这两者区分开来，不仅概念不同，物质也是不同的。因为这种成分的结构类似于雌激素中的雌二醇，同时与人类雌激素的受体有亲和力，因此才被人们称为植物雌激素。

豆浆中的这种成分其实并不高，大豆制成的豆浆的主要成分是少量的大豆和大量的水。一般正常的情况下，孩子在吃早餐的时候摄入100毫升左右的豆浆，均属于正常的范围，是不会导致孩子出现性早熟现象的。只要不把豆浆当水喝，不过量饮用豆浆就不会出现性早熟。

小孩多大可以喝豆浆?

豆浆中的营养物质要比牛奶还丰富，但是豆浆中的营养蛋白要比牛奶更大。而宝宝的肠胃发育没有完善，过早给宝宝喝豆浆，宝宝的肠胃是没办法吸收的。而且还会引起宝宝肠胃问题，出现腹泻、腹胀等不适。因此要等宝宝肠胃各方面都发育完善后才能给宝宝喝豆浆，最好是在一岁后再给宝宝喝豆浆。

生豆浆喝了会中毒吗?

生豆浆喝了会引起中毒现象。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

预防豆浆中毒的根本方法就是把豆浆彻底煮开后再饮用。需要提醒的是。当把豆浆加热到一定温度时。豆浆开始出现泡沫。此时豆浆还未煮开。应适当减小火力继续加热至泡沫消失、豆浆沸腾。然后再持续加热 5～10分钟。这样豆浆就彻底煮熟了，饮用就不会发生中毒。

注意：消化不良别喝;腹胀腹泻别喝;痛风别喝;不可与抗生素同服;豆浆里不能加红糖;别用暖瓶装;煮豆浆的时候要敞开锅盖煮。

早餐喝豆浆特养人，但千万别犯4个错！

老话说“人不可一日无豆”，大豆营养丰富，吃法也多：

炒着吃、炖着吃、煮着吃，煮粥做饭放一把，做成豆饭、豆粥......怎么做都超级好吃！

那大豆有个最简单、最营养的最佳吃法，大家都知道吗？

那就是——喝豆浆！

每天一杯豆浆，好处竟然这么多！

大豆做成豆浆，除了膳食纤维含量上有所损失（大多存在于豆渣中），其他营养成分基本能保留，而且还更容易被人体吸收，适合小孩、老人饮用。

此外，每天喝一杯豆浆，还能收获几大好处：

1、预防骨质疏松

豆浆在预防骨质疏松症方面，比其他食物优势明显。因为它不仅钙质丰富，还含有植物雌激素类物质——大豆异黄酮。

当人体雌激素水平降低时，可造成骨钙大量丢失。因此，雌激素不足或缺乏的女性更易患骨质疏松症，这也是女性哺乳期、绝经后或卵巢功能低下时易罹患骨质疏松症的重要原因之一。

而豆浆中的大豆异黄酮是天然植物雌激素类物质，它具有双向调节的平衡作用，可以帮助维持体内雌激素水平，从而降低患骨质疏松的风险。

2、预防三高、降低肥胖风险

豆浆中富含各种微量元素，如钾、镁等，这些物质可以辅助控制血压。

豆浆脂肪含量低，且所含中的脂肪属于植物脂肪，以不饱和脂肪酸为主，不易让人体摄入过多脂肪，对调节血糖血脂、降低肥胖发病率、保持身材均有益处。

3、预防心血管疾病

豆浆还富含卵磷脂、皂角甙等营养物质，有利于预防冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病。

不过豆浆虽好，却也不是每个人都能喝对、喝好。如果在喝豆浆时不注意一些细节，不仅对身体无益，还特伤身！

下面，小编就来盘点一下喝豆浆时容易犯的错——

早餐喝豆浆特养人，

但千万别犯这4个错！

1、没煮沸就喝

很多人煮豆浆，只要发现豆浆有泡沫溢出，就马上关火，其实这样是不对的。

生豆浆煮到80~90摄氏度的时候，会出现大量泡沫，这是一种“假沸”现象。此时豆浆中还没有完全煮熟，有害物质也没完全消失，人喝了容易出现恶心、呕吐、腹泻等食物中毒的症状。

因此，建议大家看到豆浆“沸腾”之后，继续加热3~5分钟，等泡沫完全消失后，再停止加热，这样煮出来的豆浆才更健康。

2、豆浆放太久

现代人工作忙，很多人为了方便，往往会在选择前一天做好豆浆，然后放进冰箱保存，第二天再拿出来喝。

然而这样也是不推荐的。原来，豆浆没有经过消毒与密封保存，直接裸露在空气中，容易被细菌污染，导致变质。

因此，豆浆最好现榨现喝。做好的豆浆，冷藏时间最好控制在12~24小时内，冷冻过的豆浆应重新煮沸后再饮用。

3、喝太烫的豆浆

很多人总喜欢吃一些新鲜滚热辣的食物，就连豆浆也爱喝滚烫的。

偶尔这样喝问题不大，但经常喝太热、过烫的豆浆，则可能招来癌症。

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构发布的一项报告警告：“饮用65摄氏度以上热饮有致癌风险”。

原来食管上的黏膜上皮非常娇嫩，如果长期食用超过65度的食物，会反复灼伤食管黏膜，食管在反复损伤然后修复的过程中，不正常的“异型性”细胞会越来越多，长期以往，可能诱发食管癌。

建议：豆浆别喝太烫，鲜榨的豆浆可以晾凉几分钟，等不烫口再喝。

4、两种人别喝豆浆

①腹胀腹泻的人

摄入豆浆后，体内的消化酶会分解出气体，可能会加重腹胀、腹泻的症状。因此，这类人最好别喝豆浆。

②需要服用抗生素的人

豆浆与红霉素等抗生素一起服用，会使抗生素的药效降低。

建议：喝豆浆与服用抗生素的间隔时间，应在1个小时以上。

最后，小编再和大家说说3个常见的喝豆浆小问题——

每天喝多少豆浆好呢？

《中国居民膳食指南（2007版）》建议每人每天摄入30~50克大豆或相当的制品。

一般来说，50克黄豆应制出500毫升豆浆。也就是说，每人每日喝300~800毫升（一到两纸杯）的豆浆就能满足营养需求。

那喝豆浆补钙，靠谱吗？

并不靠谱。

通常情况下，豆浆的钙含量约5毫克/100毫升，仅为同等重量牛奶的二十分之一。

而健康成年人每天钙的推荐摄入量为800毫克，喝300毫升豆浆也仅仅能提供15毫克的钙。喝豆浆补钙，可以说杯水车薪。

如果喜欢喝豆浆，但又不想耽误补钙，可以这么做：膳食中多选择富含钙的牛奶、豆制品、绿叶蔬菜，必要时可补充钙片。

豆浆粉真的不如现磨豆浆？

有人说，豆浆粉肯定不如现磨的好！

那不一定。

事实上，豆浆粉还是保留了豆浆的大部分营养的，尤其是纯豆浆粉。

但如果想买到纯豆浆的豆浆粉，那得学会2个“小窍门”：

第一，产品类型要选“低糖型”的。

摄入糖分过多，容易诱发血糖升高、导致肥胖、引发糖尿病、脂肪肝等慢性疾病。

一般来说，豆浆的产品类型通常写的是“速溶豆粉”，但后面还有个括号，写的通常是Ⅰ类××型。

一般有五种：Ⅰ类低糖高蛋白型、Ⅰ类低糖型、Ⅰ类普通型、Ⅰ类高蛋白型、Ⅰ类其他型。

这五种类型的蛋白质含量都不低，最主要的区别是糖分。从营养健康角度看，尽量选择“低糖高蛋白型”和“低糖型”的。

第二，选配料表上只有“大豆”或“豆浆粉”的。

豆浆粉最好选择只有“豆浆粉”或“大豆”一种原料的，因为豆浆粉原料加越多，其营养价值反而越低。

当然，也不推荐大家买甜豆浆、豆奶饮料，因为它们通常含豆量少，水分、食品添加剂、精制糖占比更高，不利于人体健康。

胃溃疡能喝豆浆吗

　　现如今有很多人都不注意好好保护肠胃，从而导致身体患上了肠胃方面的疾病，给自己的身体带来了很大的危害。所以对于肠胃方面的疾病千万不可忽视，过去应该早日治疗，这样才能够减小身体所受到的损伤。那么，胃溃疡能喝豆浆吗？

　　胃溃疡能喝豆浆吗

　　胃溃疡患者可以喝豆浆。胃溃疡患者主要选择容易消化、营养价值高、对胃粘膜有一定保护作用的食物，如豆浆、牛奶、粥、馄饨、面条、粥等。豆浆可增加蛋白质摄入，对胃肠道无明显刺激，易消化，能保证充足的营养，促进溃疡愈合。然而，必须喝适量的豆浆，因为适量的豆浆可以保护溃疡表面并缓解症状，但只能暂时稀释胃酸。相反，所含的钙和蛋白质可以刺激胃酸的分泌。因此，胃溃疡患者不应尽可能多地喝豆浆，其摄入量应适度。

　　胃溃疡患者必须避免辛辣和刺激性食物，尤其是饮酒。临床上，可以看到胃溃疡变得越来越年轻，绝大多数患者都有饮酒的特点，并且有大量饮酒的习惯。另一个特点是饮食不规律，主要表现在时间不规律。一般来说，人们很少按时吃饭。有些人可能一天吃一顿饭，两顿饭之间的间隔时间太短，会影响胃酸和胃蛋白酶的分泌，并可能由于自身粘膜的消化而导致胃溃疡。因此，必须注意饮食时间的规律性。

　　胃溃疡患者在日常生活中一定要规律作息，避免劳累、熬夜等，促进疾病康复。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。

可以空腹喝豆浆吗

豆浆，含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2、烟酸，是我们日常生活中常见的一种饮品。同时，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是钙物质，非常适用于各种人群。那么，可以空腹喝豆浆吗？接下来就为大家解答这个问题。

可以空腹喝豆浆吗

一般来说，是不建议空腹喝豆浆的。因为豆浆中含有大量的膳食纤维，对于有胃肠疾病或是脾胃虚弱的人来说，空腹喝豆浆可能会导致膳食纤维刺激胃黏膜，引发各种胃肠刺激症；严重者，可出现恶心、呕吐等现象。同时，如果在空腹状态下，机体就需要能量补充体力，此时空腹喝豆浆，蛋白质会转化为糖补充能量，则蛋白质不能发挥其最理想的应用价值，不能充分起到补益作用。此外，空腹喝豆浆只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。因此，一般建议饭后服用，可有效吸收其中的营养成分。

知识拓展：豆浆喝多了有什么坏处

1、引发腹胀

因为豆浆中含有一定量的低聚糖，会引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，不适合肠胃虚弱、胃溃疡等患者饮用。此外，急性胃炎和浅表性胃炎患者，也不宜饮用豆浆，以免导致胃酸分泌过多，引起胃胀气导致病情加重。

2、精神疲倦

因为豆浆是由大豆制成，而大豆里面含的嘌呤成分很高；且属于寒性食物，所以尿酸高、痛风患者不宜饮用，以免出现乏力、体虚、精神疲倦等症状。此外，豆浆中的草酸盐和肾脏中的钙易结合形成结石，则可加重肾结石的情况。

3、肾脏负担

因为豆浆中富含蛋白质，而肾病患者每天摄入的蛋白质有限量。所以，肾病患者应尽可能多摄入动物蛋白，而非豆浆内的植物蛋白；如果在正常饮食下喝豆浆，则会加重肾脏的负担。此外，虚寒体质者也不适宜饮用豆浆。

以上就是关于可以空腹喝豆浆吗的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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