花蛤的功效与作用吃花蛤的好处

网友投稿食疗养生 2021-02-25

花蛤是生活中最常见的海鲜类食材，它是一种生活在浅海中的贝类生物，它肉质鲜嫩，营养价值高，人们食用以后对身体有多种好处。那么花蛤有什么功效与作用呢？下面小编就来具体告诉大家。

花蛤的功效与作用

1、花蛤能滋补身体

花蛤能滋补身体，它含有蛋白质和脂肪以及大量的碳水化合物，另外还含有一些易于人体吸收和利用的氨基酸和维生素，再就是钙、铁以及钾与镁等微量元素也是花蛤中最重要的营养成分，因此人们食用花蛤以后能滋补身体，缓解身体虚弱，也能提高人类身体的抗病能力。

2、花蛤能预防疾病

花蛤有出色的保健功效，可以预防人类的多种疾病，它味甘，咸，性微寒，具有清热利湿和化痰以及散结等多种功效，平时人们食用花蛤还能预防肝癌和哮喘以及气管炎和甲状腺肿大等多种疾病的发生。

3、花蛤能消炎

花蛤具有出色的消炎功效，它能用于人类中耳炎的治疗，平时治疗时可以把花蛤的贝壳研成粉末状，然后加入适量的冰片末和枯矾末，把它们调匀以后直接吹敷在耳朵中，每天二到三次，能让中耳炎的症状很快减轻。

花蛤对女人的营养价值儿童吃花蛤要注意什么

花蛤蛤蜊的一种，营养价值高并且口感鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素等成分，适量食用对人们的身体健康有一定的好处，特别是对于女性来说好处也很多。下面，我们来看看在线问医生带来的花蛤对女人的营养价值有哪些。

全文目录

1、吃花蛤会长胖吗

2、花蛤对女人的营养价值

3、儿童吃花蛤要注意什么

吃花蛤会长胖吗

一般不会。

虽然说花蛤的营养十分丰富，但其中脂肪、碳水及糖分等容易引起发胖物质的含量很低，因此花蛤的热量很低，每100克才30千卡左右，食用后一般是不会引起发胖的。

但需注意的是，花蛤即便不会吃胖，但也不要长时间只吃一种食材，要不然很容易出现营养不良的情况，因此日常饮食要注意荤素搭配，保持营养均衡。

花蛤对女人的营养价值

增强体质

花蛤中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁、铁、锌等微量元素和各种维生素等成分，女人食用后可以起到补充能量、增强体质等功效。

保护血管

花蛤中的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇等物质，具有降低血清胆固醇的作用，因此女人食用后可以起到保护心血管健康，防治心血管病发生的作用。

滋肝补肾

花蛤的营养丰富，而且性味寒凉，因此女人食用后可以起到滋阴润燥的作用，对于肝肾阴虚引起的消渴、失眠、腰酸、目干等病症都具有缓解及预防功效。

儿童吃花蛤要注意什么

1、儿童吃花蛤，一定要完全加熟，不可生吃，因为儿童的胃肠功能较弱，生吃很容易引起消化不良、腹痛、腹泻、呕吐等不适。

2、儿童吃花蛤，一定要注意食用量，因为花蛤性凉，要是食用过多的话，很容易引起脾胃虚寒、脾虚泄泻等不适。

3、儿童吃花蛤，一定要注意是否过敏，因为过敏会可能引起皮肤发痒、丘疹、或者腹痛、腹泻，甚至呼吸困难、休克等情况。

花蛤蒸蛋如何做花蛤蒸蛋怎么做好吃

花蛤蒸蛋是一种味道鲜香的特色菜品，它能为人体补充大量的蛋白质和维生素，也能滋补身体。很多养生餐厅中都会把花蛤蒸蛋当成主打菜式。那么花蛤蒸蛋应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就为大家具体说一说。

花蛤蒸蛋怎么做花蛤蒸蛋怎么做好吃

花蛤蒸蛋的材料

平时制作花蛤蒸蛋时，需要准备花蛤十五个，鸡蛋三个，清水适量，盐、白醋和葱花都准备一点，另外再准备少量的蒸鱼豉油和白糖。

花蛤蒸蛋的做法步骤

1、把准备好的花蛤用清水清洗干净，在锅中放水，加热烧开以后把花蛤倒入沸水中，焯一下，等花蛤全部开口以后取出。

2、把焯好的花蛤摆放在大碗，把鸡蛋磕开到另外一个碗中，加入少量的清水和盐以及白醋，用筷子调匀，得到蛋液，加入了白醋的鸡蛋味道会更鲜，而且没有腥味。

3、把调好的蛋液倒入到花蛤中，再用保鲜膜把大碗的碗口封起来，用筷子扎几个小眼，入锅隔水蒸制。开锅以后蒸制十五分钟即可。

4、在蒸蛋的同时，在炒锅中放少量的食用油加热以后炒香葱花，再加入蒸鱼豉油和白糖调匀烧开，等蒸蛋出锅时，直接浇在上面，一份香喷喷的花蛤蒸蛋就做好可以食用了。

花蛤如何判断是活的如何判断花蛤能不能吃

花蛤是人们最喜欢吃的海鲜食材，它价格不高，味道鲜美，肉质细嫩，但平时人们吃花蛤时最好选择那些新鲜的活着的花蛤，死了的花蛤容易变质，食用以后对身体不利。那么怎么判断花蛤是死是活呢？什么样的花蛤不能吃呢？

花蛤如何判断是活的

1、平时人们判断花蛤是死是活时，应该先看它的存放在的环境，如果把花蛤从水里捞出来，把它放在没有水的地方。那么闭口的花蛤就是活的，那些张开口的花蛤就是死的。它们不再适合人们食用。

2、如果购买的花蛤是养在水中的，这时那些开口的花蛤才是活的，这时花蛤开口都不太大，会有触角露出，人们在碰触它们时，触角就会缩回去。有时活的花蛤在水中还会吐泡泡，但那些死了的花蛤在水中就不会张口，更不会有触角出现。

如何判断花蛤能不能吃

1、平时人们食用花蛤时应该食用那些新鲜活力十足的花蛤，那些已经死亡的花蛤是不适合人们再食用的。平时判断花蛤能不能吃，可以把花蛤放在淡盐水中浸泡，那些会自动张开口进行呼吸的花蛤就可以放心吃，那些不张口的花蛤就不要再食用。

2、判断花蛤能不能吃还可以从它的重量上去判断，那些已经死亡不张口的花蛤中多会大量的沙子，它们的重量比那些活的花蛤重很多，平时购买时可以关注一下它们的重量，那些重量死沉的花蛤就是死的，它们根本不能吃。

3、判断花蛤能不能吃时，还可以看它的表面，那些表面有粘液，用手摸上去粘乎乎的花蛤就已经不再新鲜，另外那些闻上去腥臭味特别重的花蛤也已经变质，是不适合再继续食用的。