茶树菇鸡汤的做法 茶树菇鸡汤怎么做好吃

茶树菇是一种营养价值很高的食用菌类，平时食用可以炒制也可以做汤，用它与鸡肉和玉米一起煮制成汤是它最经典的吃法之一，这种汤品不但能口感诱人，还能补虚祛湿，也能提高身体免疫力。但是茶树菇鸡汤怎么做才好吃呢？一会我就把它的具体的做法写出来，想吃茶树菇鸡汤的朋友可以认真了解一下。

茶树菇鸡汤的做法 茶树菇鸡汤怎么做好吃

茶树菇鸡汤的材料

平时煮制茶树菇鸡汤时需要准备土鸡半只，茶树菇一百克，另外还要准备玉米半个，红枣六到八个，生姜适量，盐少许，清水适量准备即可。

茶树菇鸡汤的做法步骤

1、把准备好的玉米用清水洗好，然后切成小段，再把茶树菇和红枣也用清水洗一下，最后把生姜洗好，切成片状。

2、把准备好的土鸡用清水洗好，再剁成小块，然后再放入到沸水中焯一下，焯制五六分钟取出去掉水分。

3、把焯好的鸡肉与玉米以及红枣和姜片等食材全部放入到砂锅中，加入清水，让清水没过鸡肉，然后盖上锅盖，开火煮制，煮开以后调小火力慢慢的煮制一个小时左右。

4、把茶树菇放入到锅中一起煮，再煮半小时左右，就可以加入食用盐调味，调匀以后关火，自制的茶树菇鸡汤也就做好可以取出食用了。

茶树菇烧肉怎么做好吃 茶树菇烧肉的做法教程

蔬菜烧肉是非常家常的菜肴，但是大家都喜欢。烧热做法容易，而且荤素搭配营养均衡，完全可以一道菜解决一顿饭。今天我们要介绍的烧肉方法就是茶树菇烧肉。茶树菇烧肉的做法容易，食用后对人体也有助于解腻和开胃，实在是不错的搭配。下面就一起看看茶树菇烧肉怎么做吧！

茶树菇烧肉的做法 茶树菇烧肉怎么做

一、简单茶树菇烧肉的做法

第一步：将一斤五花肉切块，冷水入锅沸水汆汤去腥。

第二步：茶树菇则切掉头尾两端之后，剥出掉外径，切段待用。

第三步：在锅中加入些油，烧热之后下入香料，葱姜爆香后倒入五花肉块。

第四步：完全翻炒之后五花肉表面变色，加入一碗水没过五花肉后开始小火炖煮。

第五步：一小时后肉变烂，加入茶树菇再炖煮二十分钟即可。

二、土豆茶树菇烧肉的做法

第一步：清洗五花肉后汆烫切块，清洗茶树菇和土豆切段。

第二步：锅中热油后煸炒五花肉，等到表面微微发黄后加入料酒，老抽和水。

第三步：放入姜片，大火烧开后加入五花肉炖煮到熟。

第四步：最后放入茶树菇和土豆。

第五步：加入味精和盐调味。

第六步：翻炒土豆，茶树菇直到熟肉后即可。

茶树菇的功效与作用 吃茶树菇的好处

茶树菇也叫柳松菌或者杨柳菌，是一种常见的食用菌类，口感细滑，营养丰富。茶树菇多生长在温事地区的乔木林中，每年春夏之交，是茶树菇大量上市的时候。茶树菇不但口感诱人，还有不错的保健功效，想具体了解可以看看下面我对茶树菇功效与作用的具体介绍。

茶树菇的功效与作用

1、茶树菇能利尿渗湿

利尿渗湿是茶树菇的重要功效之一，它性质平和，无毒而且能健脾止泻，人们食用茶树菇以后，能缓解肾虚，也能消除水肿，对人类的小便不利和肾虚腰痛等症都有很好的调理作用。

2、茶树菇能美容

茶树菇是一种可以美容的食材，这种食材中含有一些天然的多糖和多种维生素，它们能提高皮肤细胞的抗氧化能力，也能促进皮肤细胞再生和代谢，平时适量食用，能让人们皮肤变得紧致细滑而富有弹性。

3、茶树菇能滋补身体

茶树菇可以滋补身体，它含有大量蛋白质和十几种氨基酸，其中谷氨酸和天门冬氨酸等物质的含量都很高，这些物质可以提高免疫细胞活性，能提高人类身体的抗病能力，另外茶树菇中还含有多种矿物质和维生素以及一些天然多糖，人体吸收它们以后，能补中益气，缓解身体虚弱，能让坐人们的身体更强壮，能起到不错的滋补功效。

干茶树菇要泡多久 茶树菇的功效与作用

茶树菇一般为了保存时间久会弄成干的茶树菇。而干茶树菇属于干货，所以吃的时候一定要泡发才是能食用的，那么干茶树菇要泡多久呢？接下来一起来了解一下吧。

干茶树菇要泡多久

用温水把茶树菇泡上15分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净了。如果晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深很多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。

茶树菇的功效与作用

1.抗癌

茶树菇中含有大量的抗癌多糖，而抗癌多糖这种物质对人体的免疫功能有调整和促进的作用，有研究表明，抗癌多糖能够提高人体的免疫力，从而起到抗癌的功效。

2.清肠排便

茶树菇是菌类中含有大量的膳食纤维的一种，食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，并促进肠道的蠕动，加快排便，清理肠道，对便秘等有一定的缓解作用。

3.抗衰老

茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。

4.开胃健食

茶树菇的色、香、味都是独具一格的，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。有很好的开胃健食功效。

5.利尿消肿

茶树菇有着补肾滋阴，利尿的功效，能够清除人体内多余的水分，促进人体的新陈代价，维持调节并改善人体内部的环境平衡，因此有着利尿消肿的功效。

经过对上文的阅读，相信大家对干茶树菇要泡多久已经有了自己的认识了，此外还介绍了茶树菇的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

茶树菇的功效与禁忌

核心功效：

利尿渗湿、清肠排便、美容养颜、滋补身体

简介：

茶树菇，柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇的功效

1、利尿渗湿

利尿渗湿是茶树菇的重要功效之一，性质平和，无毒而且能健脾止泻。食用茶树菇以后，能缓解肾虚，也能消除水肿，对人类的小便不利和肾虚腰痛等症都有很好的调理作用。

2、清肠排便

茶树菇中含有大量的膳食纤维，食用茶树菇能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，加快排便，对便秘等有一定的缓解作用。

3、美容养颜

茶树菇是一种可以美容的食材，这种食材中含有一些天然的多糖和多种维生素，它们能提高皮肤细胞的抗氧化能力，也能促进皮肤细胞再生和代谢，平时适量食用，能让人们皮肤变得紧致细滑而富有弹性。

4、滋补身体

茶树菇可以滋补身体，它含有大量蛋白质和十几种氨基酸，其中谷氨酸和天门冬氨酸等物质的含量都很高，这些物质可以提高免疫细胞活性，能提高人类身体的抗病能力，另外茶树菇中还含有多种矿物质和维生素以及一些天然多糖，人体吸收它们以后，能补中益气，缓解身体虚弱，能让坐人们的身体更强壮，能起到不错的滋补功效。

茶树菇的禁忌

1、不宜和清酒同食

茶树菇和清酒一起食用，严重会导致中毒，因此要注意不能把茶树菇和清酒搭配食用。

2、不宜和鹌鹑同食

茶树菇富含丰富的营养物质，鹌鹑也含有丰富的蛋白质，而且低脂肪和低胆固醇，但茶树菇和鹌鹑搭配食用，会降低两者的营养价值。

适宜人群：

一般人都适合食用茶树菇，尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松的人群食用。

禁忌人群：

过敏者不可以吃茶树菇；久病体虚的人不适宜吃茶树菇。

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