土豆饼怎么做好吃 土豆饼的做法技巧

土豆饼是营养美食，代表了很多欧美国家饮食文化的土豆饼做法非常容易。土豆饼的做法是怎么样的？土豆饼怎么做好吃。

土豆饼的做法土豆饼怎么做好吃

一、土豆饼的做法

第一步：土豆500克，红豆沙适量，油适量。

第二步：土豆清洗去皮之后放入碗中上锅隔水蒸熟。

第三步：土豆熟后碾成土豆泥，放凉。

第四步：将土豆泥中加入些淀粉，搅拌下之后揉成为一个土豆面团。

第五步：红豆沙取出后可以分成自己想要的分量。

第六步：面团切成小段后，和入红豆沙，包裹起来后搓成一个小圆球。

第七步：土豆饼压扁成为饼。

第八步：锅中刷油烧热后，将土豆饼放入锅中煎透，两面金黄后即可。

二、土豆饼怎么做好吃

第一步：土豆2个，面粉50毫升，鸡蛋1个，葱、番茄酱、盐、油、水各适量。

第二步：清洗食材，将土豆切丝。

第三步：面粉中打入一个鸡蛋，放入葱盐，少量水后完全揉匀，再加入土豆丝揉匀。

第四步：面团放置五分钟后加热锅子，刷上油之后转小火。

第五步：可以选择自己想要的模型，放入土豆泥面团，定型后开始煎煮。

第六步：煎透后撒上些胡椒即可。

手工自做土豆饼

食材

• 土豆 250克
• 糯米粉 300克
• 糖 100克
• 油 150克
• 牛奶 250克

先把土豆蒸熟，打成土豆泥

加上糯米粉和糖，牛奶倒入稀释再搅拌均匀

锅里放油，把它做成小圆饼

做好的土豆小饼放到锅里，小火慢慢煎，两边煎成金黄色就可以了

闻到香味，熟了拿盘子装好

注意事项

土豆和糯米粉一定要搅拌均匀

煎的时候一定要小火慢慢煎，大火就会外面糊了，里面还没熟

如果想吃甜的加糖，想吃咸的就放盐加香葱，味道也不错，看个人口味

家常饭--自制土豆饼

食材

• 土豆 (2个)
• 面粉 (50ml)
• 鸡蛋 (1个)
• 葱 (适量)
• 水 (适量)

1材料图...

材料图...。

2葱切成粒待用

葱切成粒待用。

3土豆刨成细丝，打入鸡蛋

土豆刨成细丝，打入鸡蛋。

加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀。

4静待5分钟

静待5分钟。

不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。

5心型模具内侧刷上油，然后放入锅里

心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。

把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。

煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）。

6两面煎黄即可

两面煎黄即可。

上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。

注意事项

注意火候

土豆还能这样吃----外酥里嫩的土豆饼

食材

• 土豆 2个
• 小香葱 适量
• 生粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

首先准备好食材，土豆两个、生粉（玉米淀粉就可以）、黑胡椒粉、小香葱，如图所示。

把土豆洗净去皮，然后切成块，如图所示。

然后把土豆放蒸锅里，大约15分左右，蒸熟为止，如图所示。

把蒸熟的土豆，加点生粉，再加点盐，在加点黑胡椒粉，如图所示。

把熟土豆捣碎，擦成土豆泥，然后把它团成圆形，如图所示。

不粘锅的倒油，油热后再把圆形土豆泥压扁，放入不粘锅里煎，要开小火或者中火，如图所示。

1一面煎好，再煎另一面，如图所示

一面煎好，再煎另一面，如图所示。

等两面都煎好了，就可以关火装盘了，如图所示。

冬季减肥吃什么好？ 推荐减肥餐土豆饼

食材

• 土豆泥 300g
• 芦笋 20g
• 玉米粒 20g
• 胡萝卜 20g
• 面粉 适量
• 牛奶 适量

1先把土豆削皮煮熟，然后压成土豆泥

先把土豆削皮煮熟，然后压成土豆泥。

玉米粒、胡萝卜、芦笋切丁焯一下沥水备用。

把玉米粒和胡萝卜丁还有芦笋丁放到土豆泥里，加面粉、纯奶、盐和一点生抽，搅拌均匀。

2把土豆粉反复揉捏，揉成团

把土豆粉反复揉捏，揉成团。

根据你想吃的饼的大小像揪面团一样揪土豆粉，然后压扁，用擀面杖擀平。

平底锅刷层油，把压扁擀平的土豆饼放在锅里，小火慢煎。

注意煎的时间，两面都煎至金黄就可以了。

下面就是最后的成品，减肥的少女们，你们可以的，这个东西不用控制随便吃，保证你们不长肉，但你们不能吃别的含脂肪多的东西，因为土豆本身只有1%的脂肪。

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