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玉米排骨汤怎么做 玉米排骨汤的营养价值

网友投稿 食疗养生 2021-04-15

每次炖排骨汤的时候,素食搭配是少不了的。例如常见的海带,莲藕还有就是玉米。炖排骨的时候其实应该像东北炖菜一样随便放入一些其他的食物,今天介绍下非常营养美味的玉米排骨汤的做法。

玉米排骨汤怎么做

一、玉米排骨汤的做法

第一步:玉米半根,一块,排骨适量,葱花适量,盐,鸡精,姜片适量,料酒少许。

第二步:清洗,排骨和玉米,洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。

第三步:切成适合大小,玉米则横向切片。

第四步:锅中加入油,翻炒葱姜出香味后放入排骨,排骨煸透后加水煮。

第五步:锅中加入玉米,之后大火煮十分钟后撒上葱花。

第六步:用盐和味精调味后就完成了。

二、玉米排骨汤的营养价值

玉米排骨汤最能有助于降低脂肪血脂,止咳化痰的作用明显。排骨汤搭配玉米滋养肌肤,给肌肤补充水分。玉米维生素非常多,植物纤维和亚油酸的成分有助于降低血压。多食用玉米排骨汤可以改善记忆力,有助于护肾脏利排毒。排骨中有多元的蛋白质和钙质,和玉米排骨汤有助于增加身高,改善年龄增长的骨质疏松。

糖尿病可以喝山药玉米糊吗

我们知道杂粮对健康是非常有利的,杂粮种类有很多,其中玉米就是大家熟悉的一种,不少人都喜欢吃,属于健康食品的一种,尤其是玉米碾碎后不少老年人喜欢把它做成玉米糊糊食用。那么糖尿病可以喝山药玉米糊吗?

糖尿病可以喝山药玉米糊吗

吃玉米糊糊有抗癌防治糖尿病的作用,其中玉米所含的纤维素可以吸收一部分的葡萄糖,从而可让血糖浓度下降,所以对糖尿病有一定的治疗效果。另外它还含有不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可起到降低血液胆固醇浓度作用,而且可以防止其沉积于血管壁。

另外玉米中的维生素E还有延缓衰老的作用,其中它所含的钙、磷 、硒及各种维生素和胡萝卜素等,对 胆结石、黄疸型肝炎及糖尿病等都有辅助治疗的效果。 玉米中所含的植物纤维素,可起到润肠通便效果,能加速致癌物质和其他毒物的排出,可以减少结肠癌的发生。

糖尿病是可以喝玉米糊糊的,不过要注意,玉米忌和田螺及牡蛎同食,糖尿病要注意选择玉米的品种,有一种南方的糯玉米,它升糖快,是不宜吃的,建议糖尿病吃玉米可以选择不糯的那种,对糖尿病有一定的防治作用。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!


吃玉米会不会发胖 吃玉米的好处

吃玉米不会发胖,因为玉米属于粗粮,它的脂肪和糖的含量较低,且营养丰富,含有膳食纤维和人体所需的多种营养元素,它不仅不会发胖,还能促进肠胃消化,预防便秘。如果担心身体发胖,平常可多食用粗粮,或以玉米代替米饭,这样能有效控制脂肪和胆固醇的摄入量。

玉米的功效与作用
  1、健脾益胃:

玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
  2、抗衰老:

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
  3、防止便秘,防止动脉硬化:

玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

4、防癌:

玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。
  5、美肤护肤:

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
  6、降糖功效:

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。

7、通便功效:

玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克,凉水浸泡半天,慢火炖烂,加入白薯块,共同煮熟,喝粥吃白薯,可缓解老年人习惯性便秘。
  8、预防肿瘤功效:

玉米含有赖氨酸、微量元素硒,有预防肿瘤的作用。玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎是有效的。
  9、利胆、止血功效:

玉米须制剂能促进胆汁排泄,降低其粘度,减少其胆色素含量,因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。

玉米须加橘子皮的功效与作用

生活中很多人用玉米须泡水喝时喜欢加入一些橘子皮,制成玉米须橘皮茶饮用,但是很多人对玉米须加橘子皮的做法不理解,不知道它们的功效与作用有哪些。其实玉米须加橘子皮一起泡水喝,对人类身体有多种好处,能预防一些常见疾病,想具体了解,可以随我一起去看看。

1、玉米须加橘子皮能治脾虚

玉米须加橘子皮能治脾虚,像人们平时常见的腹胀、无力以及肥胖浮肿还有大便稀溏和腹痛等不良症状就都是脾虚的表现,平时用玉米须加橘子皮泡水喝,就能有效缓解脾虚,能让这些不良症状很快好转。

2、玉米须加橘子皮能治中气下陷

玉米须加橘子皮能补中益气,也能治疗人类的中气下陷,特别是人们因中气下陷出现久泻和脱肛以及子宫脱垂等不良症状时,可以直接用玉米须加橘子皮泡代茶饮用,连用三到五天以后就能看到明显的治疗效果。

3、玉米须加橘子皮能治三高

玉米须加橘子皮不但能清肝利胆,还能降低三高,它能清理血液中的胆固醇,也能净化血液化血管,促进血液循环,能让人体过高的血压与血脂降下来,另外玉米须和橘子皮中还有一些天然的降糖成分,它们对人类的高血糖也有明显缓解作用。

水果玉米煮多久 水果玉米的功效与作用

水果玉米是玉米的另一种比较特殊的品种,市场需求量非常大。与普通玉米相比,水果玉米的皮比较薄、鲜嫩多汁。那么水果玉米煮多久呢?接下来一起来看看吧。

水果玉米煮多久

水果玉米煮的时间要看玉米是老的还是嫩的,如果玉米比较嫩,一按果粒能出水,那么它在开锅以后煮制十来分钟就可以煮好。

水果玉米比较老,用手指按玉米粒时,不会出水,而且也不柔软,那么在煮制时则需要比较长的时间,在煮开以后,最少也需要煮制半小时,只有这样煮出的水果玉米才会香甜可口。

水果玉米的功效与作用

1.防止癌症

水果玉米中含有大量镁,我们都知道镁是食物中比较少见的微量元素,镁能抑制癌发展。而且水果玉米中含有的一种叫谷胱甘钛的物质是,可以让人体内的某些化学致癌物质失去毒性。从而抵御癌症。

2.延缓衰老

水果玉米中含有大量的维生素E,这种物质是一种天然的抗氧化成分,它能抑制色素沉积,也能预防皱纹生成,可以延缓人体多种衰老症状的发生。

3.健脑益智

在水果玉米中还含有大量的谷氨酸存在,而这种物质对我们健康是有意义的,特别对我们促进大脑健康,增强大脑的记忆力是有好处的。

4.降三高

水果玉米种有含量丰富的号称“血管清洗剂”的不饱和脂肪酸,能清除血管壁上胆固醇,还能降低三高,提高身体免疫力。

5.润肠通便

水果玉米中含有大量的膳食纤维,它们能加快肠道蠕动,减少有毒物质在人体肠道中积存,也能加快大便的生成与排出,对人类的便秘与痔疮都有很好的缓解功效。

以上就是为大家介绍的水果玉米煮多久相关知识,此外还介绍了水果玉米的功效与作用,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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