田螺的营养价值 吃田螺的好处

田螺是一种营养在家的水生食物，人们平时经常会食用它，特别是夏天时，喝啤酒吃田螺是很多人最喜欢的事情，不过你们在食用男螺时对它的营养价值了解吗？知道吃田螺有哪些好处吗？如果不知道还是随小编一起去了解吧。

田螺的营养价值 吃田螺的好处

1、田螺的营养价值

田螺是一种营养价值很高的食材，它含有蛋白质、水分以及脂肪和碳水化合物等多种营养成分，另外钙、磷以及铁和硫胺素与核黄素等微量成分也是田螺中最重要的存在，平时人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收，能促进身体正常代谢，提高身体健康水平。

2、田螺能消渴

平时食用田螺能起到一定的消渴功效，也可以把它当食疗食材来食用，治疗消渴时可以把适量的田螺放在清水中浸泡一夜的时候，然后取出用田螺煮水，煮好以后直接饮用即可。

3、田螺能利水消肿

平时食用田螺还能起到利水消肿的重要功效，它对人灰的黄疸和热淋也有一定的缓解作用，平时可以把田螺炒食也可以煮制以后食用，另外把新鲜的田螺肉捣碎以后加盐调匀，直接外敷在人们的肚脐上，还能缓解人类的腹泻和痢疾。

尿酸高可以吃田螺吗

日常生活中总有一些人有尿酸高的现象，发生尿酸高之后，患者会注意饮食，那么尿酸高可以吃田螺吗？

尿酸高可以吃田螺吗

尿酸高，不推荐吃田螺。田螺是嘌呤类高含量食物，体内血尿酸可通过嘌呤类代谢转化，食用嘌呤类高含量食物可能加重病情，尿酸持续增高可能出现痛风性关节炎等症状。田螺是高嘌呤食物的一种，所以不推荐给尿酸高的患者。此外，田螺中含有大量寄生虫，特别是高温消毒未完全灭活时对健康不好。除了田螺之外，肉类、水产类的海鲜、动物内脏，还有大豆、黑豆、菌类等都不推荐给尿酸高的患者。

尿酸高的患者建议大量饮水，选择嘌呤类比较低的食品，包括奶类、蛋类、蔬菜、水果等，每100g嘌呤类低于25mg的食物，如苹果、橘子、白菜、卷心菜、奶酪、鸡蛋等此外，主食如精米、面包、点心等嘌呤较低，可以放心食用。

体内尿酸明显升高，应在专业风湿病医生的指导下选择合适的食材。控制饮食后，尿酸仍然较高时，应遵照医嘱进行药物治疗，常用其他嘌呤等药物，经过一定时间的治疗后，及时复查，观察尿酸控制是否良好，以免延误病情。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

孕妇能吃田螺吗 孕妇应该怎么吃田螺

田螺是一种软体动物，平时可以烤食或者煮制以后食用，味道鲜香，口感独特，很多人都喜欢吃。一些孕妇也不例外，但是孕妇能不能吃田螺呢？平时如果孕妇想吃田螺应该怎么吃呢？

孕妇能吃田螺吗 孕妇应该怎么吃田螺

1、孕妇能吃田螺吗

孕妇能吃田螺，但是一定要慎吃，因为田螺中人大量的寄生虫存在，如果在烹调时没有处理干净，这些寄生虫就会进入孕妇体内还有可能会通过母体进入胎儿身体内，对胎儿身体形成伤害，有可能会让新生儿患有某些疾病。

2、孕妇吃田螺的好处

孕妇虽然要慎吃田螺，但是她们吃田螺也是大有好处的，因为田螺是一种营养价值特别高的食材，它含有的蛋白质和钙对及铜与铁等微量元素都是孕妇身体代谢时必须的营养成分，孕妇食用田螺以后能吸收多种营养，对促进胎儿发育有一定的好处。

3、孕妇应该怎么吃田螺

孕妇如果想吃田螺，那么一定要小心，不能在外面购买，可以自己购买新鲜的田螺。回家放在清水中养几天，让田螺把体内的垃圾和脏东西全部排出来，再用清水洗净，然后再按自己的需要去把它烤熟或者煮熟，这时再食用就会相对安全很多。但是一次不能食用太多，以免对身体不利。

田螺怎么做好吃 田螺的做法步骤教程

田螺也叫作石螺，味道鲜美鲜嫩，很受大家的喜爱。田螺一般怎么做比较好吃呢？下面我们来看看田螺怎么做好吃，怎么样可以保留住田螺的鲜美味道。

田螺怎么做好吃

一、酸辣田螺肉怎么做好吃

第一步：准备好田螺肉300克，彩椒泡椒各20克，紫苏10克，油，盐，味精，醋和高汤 第二步：田螺肉清洗干净，让入高汤中上锅蒸，之后取出沥水。 第三步：紫苏要清洗后沥干浸水，切成末。 第四步：锅中放油加热后，爆香彩椒，泡椒。 第五步：等到火旺锅热就放入田螺爆炒，同时加入韭菜花，味精。 第六步：出锅后滴入些醋，撒上紫苏末就可以了。

二、虾烧田螺怎么做好吃

第一步：准备鲜虾一斤，田螺一斤，肉泥半斤，葱姜，盐，酱油，糖，黄酒，胡椒，芝麻油和色拉油。 第二步：鲜虾和田螺洗净用沸水汆烫下。 第三步：用牙签将田螺肉挑出，田螺壳要冲洗干净。 第四步：田螺肉切成肉泥和入猪肉泥，葱姜末，加入盐，酱油，糖，黄酒，胡椒粉，芝麻油搅拌腌制。 第五步：搅拌均匀的田螺肉泥冲洗填入进田螺壳。 第六步：锅中加油，用姜丝葱丝爆香，放入田螺，鲜虾，酱油大火炒匀。

田螺有没有寄生虫？如何正确吃田螺

田螺有没有寄生虫？如何正确吃田螺

天气越来越热，路边摊的小吃也越来越丰盛了，从各种各样的烧烤小食，到各种各样的辣炒海鲜，眼尖的朋友们可能看到，路边经常摆着一盆又一盆的奇形怪状的食物，这种食物有着硬硬的壳，喜欢它的人觉得它长的特别好看，螺旋纹一层一层的很是漂亮，而不喜欢它的人则是觉得它长得很丑，对它避而远之，那么这到底是什么食物呢?

其实这种食物，就是田螺，说起来田螺，可能大多数人都不陌生，小时候去河边玩，在河边经常会看到一个个小小的田螺附着在河边的石头上或者是叶子上，辣炒田螺，吃起来虽然美味的很，但是田螺里的寄生虫对我们的身体健康却是有很大害处的。

田螺里到底有没有寄生虫

相信很多人都吃过田螺，田螺吃起来比较麻烦，需要用牙签挑着吃，田螺在南方和北方都是比较常见的。

在南方一年四季都有田螺生长，而在北方的话，主要是在高温季节里才会有田螺的生长，到了适宜的季节，田螺就会生长的非常快，而且田螺大多都是生长在芦苇丛里，或者是一些杂草丛生的河荡里。

田螺虽然好吃，但是人们在吃田螺的时候，一定要注意到一个问题，那就是田螺会不会有寄生虫。

田螺当中含有大量的寄生虫，而且如果高温消毒不充分的话，人们在食用以后，田螺里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活，尤其是现在正是寄生虫病的高发季节。

寄生虫病的危害

虽然现在正是吃田螺的好季节，但是我们在满足味蕾的同时，一定要警惕寄生虫这种健康杀手，以防寄生虫危害我们的身体健康。

很多不良的卫生习惯和饮食习惯都会增加我们感染寄生虫的几率，小编前几天看到了一个新闻，贵州一名小伙子特别喜欢吃田螺，吃过一段时间之后发现自己的皮肤和眼白都会开始出现淡淡的绿色。

经过医生诊断，这个小伙子之所以出现这种情况，就是因为田螺里面的寄生虫所导致的，小伙子这是患上了一种叫做肝片形吸虫病的寄生虫病。

除了身体会变色之外，田螺里的寄生虫还会导致我们的身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肝肿等症状。

并且还会患上肝吸虫、囊虫病、旋毛虫病、弓形虫病、肺吸虫等，这些寄生虫引发的疾病对我们的身体健康来说都是致命的，会严重危害我们的身体健康。

如何正确吃田螺

没有经过消毒或者是没有煮熟的田螺里含有寄生虫和细菌等有害物，尤其是对于体质偏弱的人，或者是免疫力低下的人群来说，更应该避免吃这些食物。

不能吃田螺，对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨，所以如果我们实在想吃的话，就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃。

我们在买回来田螺之后，应该先把田螺放在清水里泡几天，以便让田螺把脏物质充分排出，到了后期，我们可以将田螺用淡盐水来浸泡，并且在烹饪田螺的时候，一定要注意将其高温烧煮一段时间，以便完全杀死田螺里面的寄生虫和病菌。

如果我们在吃过田螺之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状，应该及时就医检查，确认是不是患上了寄生虫病，并且要积极配合医生的治疗。

如何预防寄生虫病

1.吃可靠的食品

首先，我们在买菜的过程当中一定不要买来历不明的肉类，一定要去正规场所购买食物，因为这些来源不明的食物在卫生防疫上是非常不可靠的。

而且吃食物尽量不要生吃，要生吃的肉类，最好是要选择那些经过专业防疫养殖的畜禽，并且是屠宰以后经过专业灭菌杀虫措施的。

2.不吃野味

野生动物含有大量的寄生虫，有不少寄生虫是人体消化道没有办法杀灭的，并且这些寄生虫耐高温的能力强，所以我们尽量还是不要去尝试吃野味。

3.吃生蔬菜前要经过消毒杀菌

现在越来越多的人喜欢吃生蔬菜，事实上，蔬菜上也是很可能携带寄生虫或者是虫卵的，尤其是使用农家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜，所以我们吃蔬菜一定要经过杀菌消毒，不能盲目生吃。

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