烧酸菜鱼用什么鱼酸菜鱼怎么做

网友投稿食疗养生 2021-02-20

酸菜鱼要做起来其实不难，在家里就可以操作来做这道酸菜。下面我们来看看烧酸菜鱼用什么鱼比较好，介绍下酸菜鱼怎么做。

烧酸菜鱼用什么鱼酸菜鱼怎么做

一、烧菜菜鱼用什么鱼 四川特殊腌制的酸菜在夏季食用可以解腻消暑，搭配有名的鱼肉，受到很多人的喜爱，也难怪酸菜鱼可以和宫保鸡丁齐名了。酸菜鱼的鱼一般选择用的是草鱼或者黑鱼。

二、酸菜鱼做法用料 酸菜鱼需要黑鱼片和鸡蛋作为主料，而调理较多，要准备盐，花椒，葱姜蒜，酸菜，白胡椒，干淀粉

三、酸菜鱼怎么做 第一步：将黑鱼片清洗后，用盐，白胡椒，干淀粉，蛋清调和腌制起来，用手抓匀后入味二十分钟。第二步：酸菜先要切丝后用水汆一下，姜切片。第三步：将锅子倒入油，先用葱爆锅后放入鱼头鱼尾鱼骨，反复翻炒均匀，再倒入酸菜再炒匀。第四步：加入开水，开火烧滚后再转小火慢煮二十分钟，等到鱼汤熬煮粘稠变白。第五步：等到鱼汤烧稠后，就放入鱼片慢慢加热，摇动锅子让鱼片均匀受热，第六步：鱼片慢慢熟透后，捞出。第七步：锅中加入油，用花椒滑炒后，将油带着花椒浇在鱼片上

孕妇血糖高可以吃酸菜吗

酸菜，含有一种很神奇的营养物质,它就是铜元素。它是人体物质最不能缺少的营养物质之一，但是酸菜也有一些禁忌人群；那么，孕妇血糖高可以吃酸菜吗？

孕妇血糖高可以吃酸菜吗

孕妇血糖高不建议吃酸菜,孕妇血糖高的时候,容易合并存在血压升高的情况。所以对孕妇血糖高,一定要控制氯化钠的摄入,而酸菜当中含有的氯化钠成分比较多，所以不建议孕妇血糖高的患者吃酸菜。

孕期高血糖的症状如：多数妊娠期糖尿病患者无典型临床症状，少部分患者可出现多饮、多食、多尿和消瘦的表现；患者可表现为怀孕期间体重增长过大，羊水过多；怀孕期间霉菌性阴道炎反复发作，表现为外阴瘙痒的症状。孕妇应在孕24-28周时进行糖尿病的筛查，以便及时发现疾病，尽早进行治疗，避免导致不良后果。孕妇血糖高，首先建议吃含糖低的蔬菜，如西芹、黄瓜、青菜，水果也要选择含糖分低的，如草莓、柚子、青苹果、猕猴桃等，多吃一些优质蛋白，如牛奶、瘦肉、蛋类、鱼类，主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面等，但也要注意适量。

希望这篇文章能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！