猪心汤怎么做好吃 猪心汤的做法大全

猪心汤你们吃过吗？知道它怎么做最好吃吗？猪心汤营养价值很高，口感也很诱人，很多人都喜欢吃。其实猪习汤的做法也不复杂，一会我把它的做法大全写出来，你们看过就知道猪心汤应该怎么做了。

猪心汤怎么做好吃 猪心汤的做法大全

制作猪心汤的材料

平时制作猪心汤时，可以准备猪心一个大约一百五十克，清汤适量，黑芝麻油三十克，老姜适量，食用盐适量。

制作猪心汤的具体步骤

1、把准备好的猪心用清水洗净，然后再切成厚片，在锅中放水，加热烧开以后把猪心主笑话焯烫一会，去掉血水，取出去掉水分以后备用。

2、把老姜洗好以后切成片状。把炒锅加热放入黑芝麻油，然后放入切好的老姜炒出香气，再调小火力，把老姜炒到褐色。

3、把火力调大接着把猪心放入到锅中炒制，炒制到猪心片入味，加入适量的清汤，一起煮制。

4、三十分钟左右锅中的猪心汤就能做好，再把食用盐加入进去，调匀，如果喜欢也可以在出锅以前加入少量的香菜末进行提味。

5、猪心汤出锅以后要趁热食用，如果凉了再吃，会有一种让不喜欢的腥味。

莲子猪心汤的材料和做法步骤教程

猪心汤虽然我们平日不怎么多见，但是是一道很营养美味的养生汤。猪心汤的做法其实很容易，而汤的营养价值很高，实在值得我们推荐给大家。今天我们就介绍下猪心搭配莲子做的莲子猪心汤的做法。

莲子猪心汤的做法

一、莲子猪心汤的用料

准备猪心一整个，红枣三个，蜜枣三个，姜葱少许，莲子适量，料酒、盐适量。

二、莲子猪心汤的做法

第一步：猪心去除表皮后用剪刀剪成片状再切段。

第二步：猪心段用清水浸泡开后待用

第三步：在砂锅中加入半锅的水，之后放入猪心，

第四步：大火烧开猪心后捞出去除掉血水。

第五步：将猪心洗净后对半切开，用料酒、姜末、葱末腌制去腥。

第六步：猪心腌制后放入热水再焯一下，完全完成去腥工作。

第八步：煮猪心汤的砂锅中放入红枣蜜枣，稍微搅动后开始煮汤。

第八步：等到猪心的味道慢慢变熟后，就可以关火。

三、莲子猪心汤的做法贴士

猪心可以不切直接熬汤，但是前提是足够去腥，沸水的次数要更加多，从而确保猪心里外都完全去腥。猪心汤有利于强健心肌，增加心肌收缩能力。多饮用猪心汤可以安神，有很好治疗失眠的功效。

猪心汤的功效与作用 猪心汤的好处

猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。那么，猪心汤的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

猪心汤的功效与作用

1、补血养心

猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c等成分，有利于供给心肌细胞所需营养物质，增强心肌收缩力，可有效预防心脏疾病。

2、镇静安神

可用于治疗因心虚所致心悸、多汗、自汗、恍惚、失眠多梦等症状。

3、增强免疫力

猪心汤中含有丰富的蛋白质成分，包括多种氨基酸，有利于促进机体蛋白质粉合成，从而补虚，增强机体抵抗力，强身健体。

4、补虚

猪心汤中的蛋白质含量很高，100g猪心中含有蛋白质16.6g，蛋白质是人体内组织和蛋白酶的主要合成原料，食用猪心能补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进机体内部组织中蛋白质的合成，能补虚、增强体力，提高免疫力。

5、保护骨骼

猪心汤中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富，有助于保护骨骼，还能维持正常新陈代谢和心肌正常功能。

以上即是对猪心汤的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

猪心汤的功效与作用

猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。那么，猪心汤的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

猪心汤的功效与作用

1、补血养心

猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c等成分，有利于供给心肌细胞所需营养物质，增强心肌收缩力，可有效预防心脏疾病。

2、镇静安神

可用于治疗因心虚所致心悸、多汗、自汗、恍惚、失眠多梦等症状。

3、增强免疫力

猪心汤中含有丰富的蛋白质成分，包括多种氨基酸，有利于促进机体蛋白质粉合成，从而补虚，增强机体抵抗力，强身健体。

4、补虚

猪心汤中的蛋白质含量很高，100g猪心中含有蛋白质16.6g，蛋白质是人体内组织和蛋白酶的主要合成原料，食用猪心能补充大量的蛋白质和氨基酸，能促进机体内部组织中蛋白质的合成，能补虚、增强体力，提高免疫力。

5、保护骨骼

猪心汤中的磷、钾、钠等微量元素的含量也较为丰富，有助于保护骨骼，还能维持正常新陈代谢和心肌正常功能。

以上即是对猪心汤的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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