红小豆的营养价值 吃红小豆的好处
红小豆是生活中常见的一种豆类食材，平时人们多喜欢用它来煮粥喝，口感软糯，有淡淡的香气，不过你们在吃红小豆时，对它的营养价值了解吗？知道吃红小豆有哪些好处吗？如果不知道就让小编来告诉你们吧。
红小豆的营养价值
1、红小豆的营养价值
红小豆的营养价值特别，每百克红小豆中含有二十多克蛋白质，还含有大量的碳水化合物，另外铁、硫胺素以及核黄素和烟酸等微量元素的含量也很高，人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以起到解毒、除湿和强壮身体的作用。
2、红小豆能利尿解酒
红小豆具有利尿解酒的作用，它一些天然的皂角甙，这种物质进入人体以后能刺激肠道，也能利尿和排毒，对人体内的酒精毒素有明显的分解作用，可以让它们快速排出，能让人们的的醉酒症状明显减轻或者消失。
3、红小豆能缓解便秘
红小豆中有大量的膳食纤维，它们进入人体以后能加快肠道的运动，能促进大便的生成与排出，从而也就减少了便秘的发生。另外红小豆中的微量元素钾含量也很高，它能让人体内多余的钠排出，也能加快胆固醇的分解与排出，对中老年高发的三高，有不错的预防功效。
糖尿病喝红小豆水可以吗
红豆汤的烹调方式有不同种类，有的是单纯熬煮红豆，还有的患者会加米，如果加大米、糯米、小米，此成分中就有一定的升糖指数，可能对血糖有一定的影响。那么糖尿病喝红小豆水可以吗？
糖尿病喝红小豆水可以吗
糖尿病病人可以适当喝红豆汤，红豆汤主要是红小豆(红豆)熬煮的液体，如果单纯是红小豆熬煮，糖尿病病人适当喝影响较小。但有些特殊情况，比如糖尿病病人时间长了会出现糖尿病的慢性并发症，如糖尿病肾脏病，出现糖尿病肾脏病后，如果出现肾功能异常，对食品的要求较严格，在蛋白质方面要选择优质低蛋白饮食，优质蛋白是指动物蛋白。
豆类属于植物蛋白，对肾脏的影响仍然存在，但对人体的营养成分，不如肉、蛋类，因此就不建议糖尿病肾脏病的病人选择豆制品。
对于糖尿病人，不是必须不能食用大部分食物，食用时要注意方法与量，不能以为是红豆汤，不属于米、面，就不会升高血糖。如果食用较多，食用时加入糖，可能会导致血糖升高。糖尿病人食用红豆汤以后，应减少其他碳水的摄入量。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
芒种节气应该如何养生？芒种节气可以用红小豆炖汤吗？
二十四节气的芒种是夏天的第三节气。这个节气前后的天气变得更加高温潮湿，特别推荐用清热解毒除湿的红豆昆布炖蝎子。
材料红豆80克，昆布30克，蝎子100克，猪瘦肉200克，生姜4片。
红豆营养丰富，含蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等，同时具有利尿消肿、解毒的作用，对伴有浮肿的肥胖患者效果特别好。中医认为它性平味甘酸，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解毒、通乳汁和补血的功能。广东天气以湿为主，常湿热交替，民间尤爱以赤小豆入药入汤入粥之用。昆布性寒味咸，清热解毒，柔软散结。蝎子兼药食，蛋白质、脂肪、维生素a原和多种维生素，钙、铁、锰、锌、铜丰富，卵磷脂丰富。中医认为蝎子具有息风止痉、活络除湿、消肿解毒、化瘀止痛以及降血压、平气喘等功效，是风湿、类风湿、心脏病、支气管哮喘、高血压以及各种癌症肿瘤的辅助食疗品。由于它的营养和功效显著，擅长饮食和崇尚中医的广东人常爱以之入汤入菜和入药。三者合为汤，清润可口，具有清热解毒、祛湿、清肝散结的效果，不仅是节气家庭的美丽汤，也是夏季皮肤病的辅助治疗汤。
［烹制］赤小豆、昆布浸泡、洗净；用开水把生蝎子烫死，去除肠杂和毒刺，再用清水洗净；猪瘦肉洗净，切为小方块状，一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，进饮时方调入适量食盐，可供3-4人用。
红小豆的功效与作用，可利水祛湿/补充营养/促进乳汁分泌/缓解便秘
红小豆一般说的就是赤小豆，而且它又叫做赤豆或者朱豆，大家在煮红豆薏米水的时候，用的就是赤小豆哦，红豆薏米水还是可以帮助去湿气的，那红小豆的用处和功效其实也是不止如此的，它还可以帮助补充营养，帮助解酒等，
红小豆的功效与作用
1、利水祛湿
红小豆是可以帮助利水祛湿的，它是可以帮助利尿的，有助于排出体内的毒素的，而且也是有助于消肿的，而且对于去湿气的人来说，是可能会用到赤小豆去煮红豆薏米水，来帮助自己去湿气的哦。
2、补充营养
在红小豆中，是含有很多的营养元素的，它含有蛋白质以及膳食纤维、维生素等营养成分，是可以为我们补充营养的，它的营养还是很多的，但是大家也是要根据自己的体质来食用赤小豆的，比如体质虚弱的人，如果在服用补益中药材的话，就不宜食用哦。
3、促进乳汁分泌
在红小豆中是含有叶酸的，叶酸对于孕妇来说是可以增强孕妈妈抵抗力，以及可以在初期降低胎儿畸形的几率的，这不仅是可以对备孕的女性有好处的，而且对于产妇以及哺乳期的女性来说，是可以帮助促进乳汁的分泌的。
4、缓解便秘
红小都豆不仅可以帮助补充营养，而且红小豆其实也是有助于缓解便秘的，在红小豆中，是含有膳食纤维的，是可以帮助增强肠道消化功能的，便于缓解便秘的，适当食用有助于预防便秘。cu
以上就是红小豆的功效与作用，它的好处是蛮多的，其中有一条就是可以帮助利水祛湿，大家如果想要做红豆薏米水的话，用的可就是这赤小豆哦。
红小豆的功效与作用 红小豆的营养价值
红小豆是一种外表颜色深红的豆类食材，它是五谷杂粮的重要成员，也是生活中最受欢迎的一种食材，人们食用红小豆不但能吸收丰富的营养还能起到明显保健作用，它对维持人体健康水平有很大的好处。下面就来具体了解一下红小豆的功效与作用。
红小豆的功效与作用
1.助消化
红小豆中含有丰富的膳食纤维，在被人体吸收后能增强肠道的消化功能，有助于消化，能缓解便秘的症状，还能预防便秘发生。
2.通乳生乳
红小豆有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
3.预防缓解贫血
红小豆中含有丰富的磷脂和大量微量元素铁，这两种物质都能提高人体造血功能，也能提高人体内血红蛋白的活性，经常食用可预防贫血。平时人们出现缺铁性贫血和面色暗黄时多吃一些红小豆还能让病情明显好转，对促进身体康复有很大的好处。
4.利尿排毒
红小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。
5.降脂瘦身
红小豆中含有较多的皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生、抑制脂肪吸收并促进其分解，达到降脂、瘦身、健美的目的。
6.补血养血
红小豆含有丰富的铁质，能有效促进血液循环，增强身体的免疫力，能起到补血的效果，很适合贫血人群食用。产后的女性也可以多食用来补血。
7.预防高血压和高血脂
红小豆中含有的微量元素和维生素被人体吸收以后，能直接作用于人类的心血管，它既能增加毛细血管通透性，又能提高血管壁的韧性和弹性，能促进血液循环，稳定血压和血脂，并能降低血栓和动脉硬化以及冠心病的发病率。
从上文中我们可以了解到，红小豆的功效与作用众多，希望以上内容可以帮助到大家。
