茯苓饼的做法 茯苓怎么做好吃

茯苓饼是北京地区的地方特产，它口感独特，营养丰富，很多人都喜欢吃。于是人们也就有了想自己做茯苓饼的想法，可是茯苓饼怎么做好吃呢？一会我就把茯苓饼的家常做法写出来，学会以后大家就知道茯苓怎么做好吃了。

茯苓饼的做法 茯苓怎么做好吃

1、制作茯苓饼的材料

平时制作茯苓饼时需要准备糯米粉两百克，茯苓两百克，另外细的白砂糖也要准备两百克，再准备适量的清水。

2、制作茯苓饼的步骤

把准备好的茯苓要加工一下，把它磨成细细的粉末状，与准备好的糯米粉和白砂糖放在一起，然后加入适量的清水调匀，制成面糊备用。把平锅放在火上加热，涂抹少量的食用油以后把制好的面糊倒入到锅中，摊成薄薄的小饼，然后就能出锅。

3、茯苓饼的功效

茯苓饼不但能带给人们味觉上的享受，还具有健脾补中和宁心安神等保健功效，平时多吃一些茯苓饼，可以有效缓解人类的气血两虚，能避免心慌、气短以及神经衰弱和失眠等不良症状的出现。另外茯苓还具有不错的美容功效，它能淡化色斑，也能加快皮肤细胞的再生与代谢，平时喜欢吃茯苓饼的人会让自己的皮肤变得白嫩而红润。

自制茯苓饼方法 茯苓饼应该怎么做

茯苓是大家都听说过的一种中药材，可以治疗人类的多种疾病，也能美容养颜。其实茯苓除了可以入药和美容以外，还能当保健食材供人类食用，制成茯苓饼就是它的常见吃法， 这种茯苓饼在北京地区十分常见，是有名的地方特产，那么茯苓饼应该怎么做呢？接下来我就来具体教给大家。

自制茯苓饼 茯苓饼应该怎么做

自制茯苓饼的材料

平时在家中制作茯苓饼时，需要准备糯米粉两百克，茯苓两百克，白砂糖一百克。

自制茯苓饼的步骤

1、把准备好的茯苓加工成粉末，再把它与糯米粉和白糖放在一起，调匀备用。

2、加入适量的清水，把茯苓粉和糯米面与白糖调成糊状，也可以提前把白糖用水化开，再加入到糯米粉和茯苓中。

3、把电饼档插上电源，加热以后放少量食用油，然后把调好的面糊倒入少量到电饼档中，煎制薄饼，煎制时两面都要煎一小会。煎好以后取出装盘可以随时食用。

4、自制的茯苓饼做法简单，但是食疗功效出色，可以健脾补中也能宁心安神，对人类的心悸和气短以及神经衰弱等不良症状都有很好的调理和预防功效。另外失眠的人群平时多吃一些茯苓饼，也会让睡眠质量提高，可以减少失眠症状的出现。

孕妇能吃茯苓饼吗 孕妇吃茯苓饼的好处和功效

茯苓大家都知道它是一种中药材，不过它不只能入药，也能用于一些食品加工，像北京地区有名的茯苓饼就是添加了中药茯苓以后制成的一种糕点，它的味道十分诱人，营养价值也特别高，在市场上十分热销，一些孕妇也喜欢吃，但是又怕茯苓饼中的药性成分对孕妇不利，那么孕妇能不能吃茯苓饼呢?如果能孕妇吃茯苓饼的好处和功效又有哪些呢？

孕妇能吃茯苓饼吗 孕妇吃茯苓饼的好处和功效

1、孕妇能吃茯苓饼

孕妇是可以吃茯苓饼的，这种糕点中的茯苓虽然是一种中药材，但是它性质温和，对孕妇和胎儿的身体都不会产生不利的影响，相反茯苓饼中还有多种对孕妇身体有益的营养成分，她们食用茯苓饼以后会提高自身免疫功能，也能促进胎儿的健康发育。

2、孕妇吃茯苓饼能增强身体素质

女性怀孕以后身体的负担就会加重，经常会出现体质虚弱和心悸与失眠等不良症状，而茯苓饼则可以为孕妇提供多种营养成分，也可以调节神经功能，对这些不良症状有不错的缓解和预防功效。

3、孕妇吃茯苓饼能安胎

安胎也是孕妇吃茯苓饼的重要好处之一，因为茯苓饼中的茯苓本身就是一味中药，而且它具有不错的安胎作用，在一些安胎药中经常能看到茯苓的存在。因此那些胎动不安和有流产征兆的孕妇可以适量多吃一些茯苓饼。

茯苓饼的功效与作用

茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点。是用高级茯苓饼淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作为经常食用的保健食品。那么，茯苓饼的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

茯苓饼的功效与作用

1、宁心安神

专家介绍道，茯苓饼是可以健脾和胃的，甚至还可宁心安神，对于提高机体自身的免疫力是很有帮助的。

2、利水

由于茯苓具有利水的功效，因此对于四肢水肿和小便不利等症状也是具有一定的食疗作用的。

3、增强免疫力

茯苓饼中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐，能增强机体免疫功能。

4、促进睡眠

茯苓具有安宁心神的作用，能够帮助人们更好地进入睡眠，改善睡眠质量。传统上人们喜欢将土茯苓与人参、远志、酸枣仁等一起熬制成汤，用于安抚心神，以免出现失眠、心悸等情况。

以上即是对茯苓饼的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

茯苓饼的功效与作用

茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点。是用高级茯苓饼淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作为经常食用的保健食品。那么，茯苓饼的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

茯苓饼的功效与作用

1、宁心安神

专家介绍道，茯苓饼是可以健脾和胃的，甚至还可宁心安神，对于提高机体自身的免疫力是很有帮助的。

2、利水

由于茯苓具有利水的功效，因此对于四肢水肿和小便不利等症状也是具有一定的食疗作用的。

3、增强免疫力

茯苓饼中的茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐，能增强机体免疫功能。

4、促进睡眠

茯苓具有安宁心神的作用，能够帮助人们更好地进入睡眠，改善睡眠质量。传统上人们喜欢将土茯苓与人参、远志、酸枣仁等一起熬制成汤，用于安抚心神，以免出现失眠、心悸等情况。

以上即是对茯苓饼的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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